Apa yang diketahui mengenai pomelo: khasiat dan bahaya buah

Pomelo adalah buah terbesar dari keluarga Rutov. Tanah airnya adalah Asia, dan dia datang ke Eropah terima kasih kepada kapten Inggeris Shaddock. Itulah sebabnya, di banyak negara di dunia, sitrus dinamai pelaut. Sheddock pertama kali ditanam di pulau Barbados, di mana kacukan limau gedang juga dibiakkan.

Apa buah ini dan di mana ia tumbuh

Pokok sitrus pomelo malar hijau mempunyai mahkota bulat, dan dapat mencapai ketinggian 15 m. Buahnya mempunyai kulit oren, hijau, kuning Bubur buah adalah:

  • kemerah-merahan;
  • kuning;
  • putih;
  • hijau.

Oleh kerana sheddok dianggap sebagai buah sitrus terbesar, diameternya boleh mencapai 30 cm, dan beratnya - dari 0,5 hingga 2 kg. Buahnya mempunyai aroma khas, rasa manis dan masam dengan nota strawberi dan pir. Pomelo ditanam di China, Thailand, Jepun, Israel, India, Vietnam dan Amerika Syarikat (California).

Pomelo bukan kacukan limau gedang. Ia dianggap sebagai spesies yang terpisah, seperti oren atau lemon. Di sini gula-gula adalah buah yang diperoleh dengan menyeberang pomelo dan limau gedang..

Berapa banyak kalori dan nutrien yang dikandungnya

Nilai tenaga sitrus adalah 38 kcal per 100 g produk, di antaranya:

  • protein - 0.76 g;
  • lemak - 0,04 g;
  • karbohidrat - 8.62 g;
  • air - 89.1 g;
  • serat - 1 g.

Ciri penyembuhan sheddock adalah kerana kandungan vitamin, mineral, antioksidan, pektin, enzim dan flavonoid yang tinggi.

Komposisi kimia (per 100 buah)Kuantiti, mg
Potasium216.0
Fosforus17.0
Kalsium4.0
Magnesium6.0
Natrium1.0
Besi0.11
Mangan0.017
Zink0.08
Tembaga0.048
Asid askorbik (vitamin C)61.0
Thiamin (vitamin B1)0.034
Riboflavin (vitamin B2)0.027
Pyridoxine (vitamin B6)0.036
Niacin (vitamin PP)0.22

Dalam sitrus, bukan sahaja pulpa berharga, tetapi juga kulitnya. Ia mengandungi vitamin P, yang melawan penyakit saluran gastrousus, menormalkan tahap estrogen dalam tubuh. Kulitnya mempunyai bau yang menyenangkan, tetapi rasa pahit. Ia dikeringkan dan kemudian digunakan sebagai bahan tambahan minuman panas..

Apa kegunaan dan khasiatnya

Kerana adanya komposisi multikomponen, buah ini mempunyai kesan penyembuhan dan pemulihan pada badan:

  • kalium terlibat dalam pencegahan osteoporosis dengan meningkatkan kepadatan tulang dan memberikan keanjalan otot;
  • vitamin C dan kolagen mencegah pendarahan gusi, menguatkan gigi;
  • tandem asid kalium dan askorbik membantu kelenjar diserap dan mencegah perkembangan anemia, yang sangat penting semasa kehamilan;
  • serat mengembalikan fungsi usus, meningkatkan peristalsis;
  • enzim membantu membakar lemak, yang sangat penting ketika menurunkan berat badan;
  • magnesium menormalkan tekanan darah, meningkatkan peredaran darah, mengurangkan tekanan pada jantung;
  • fosforus dan kalsium meningkatkan aktiviti otak, melegakan kerengsaan, menegangkan sistem saraf;
  • antioksidan melindungi kulit dari sinar UV, mempercepat pertumbuhan semula sel dan penyembuhan luka.

Jeruk mengandungi asid askorbik dan tiamin, yang memulihkan rambut dari akar hingga hujung. Makan buah mencegah keguguran rambut dan membantu menghilangkan kerosakan rambut.

Enzim yang membentuk buah menyumbang kepada pembakaran lemak, yang sangat penting ketika menurunkan berat badan

Manfaat untuk diabetes

Indeks glisemik pomelo tidak lebih dari 30 unit, yang lebih rendah daripada maksimum untuk orang dengan diabetes jenis 2. Buahnya dapat digunakan dalam perawatan penyakit yang kompleks, untuk menghilangkan gejala dan mengawal patologi. Pesakit disarankan untuk selalu mengonsumsi jus sitrus dan pulpa, kerana komposisinya membantu mengurangkan gula darah.

Mengapa harus dimasukkan dalam diet harian wanita

Terdapat banyak sebab mengapa wanita disarankan untuk mengonsumsi pomelo secara berkala:

  • serat membantu membersihkan usus dan memperbaiki keadaan kulit;
  • asid buah menguatkan piring kuku, menyembuhkan kutikula;
  • nutrien melembutkan tubuh wanita hamil, menguatkan sistem imun dan memastikan perkembangan janin sepenuhnya.

Selain itu, menggosok kulit dengan jus buah yang baru diperah akan membantu mengembalikan ketegangan, keanjalan dan kelembutan pada kulit..

Apa yang berguna untuk lelaki

Pengenalan sheddock ke dalam diet seks yang lebih kuat menyumbang kepada:

  • menguatkan imuniti;
  • tepu dengan bahan berguna;
  • mengecas dengan tenaga penting;
  • penghapusan keradangan sistem genitouriner.

Juga, pomelo membantu melawan mabuk, memberikan kesan detoksifikasi pada badan..

Pomelo adalah afrodisiak yang berasal dari tumbuhan yang meningkatkan libido dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap potensi.

Kontraindikasi untuk memakan buah pomelo

Jeruk tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai:

  • penyakit hati atau buah pinggang;
  • intoleransi individu terhadap asid askorbik;
  • hipotensi kronik.

Pengambilan buah setiap hari untuk orang dewasa ialah 100-150 g. Pengambilan pomelo yang berlebihan boleh menyebabkan gangguan pencernaan, kesukaran bernafas, pening atau mual. Tidak disarankan memberi jus sitrus atau pulpa kepada anak-anak di bawah 3 tahun, kerana ini boleh menyebabkan reaksi alergi atau cirit-birit.

Cara memilih buah masak

Tidak ada peraturan khas untuk memilih pomelo, tetapi semasa membelinya, anda harus menilai, seperti buah sitrus yang lain. Buahnya mesti tegap dengan aroma yang menyenangkan. Perlu berhenti membeli sitrus jika:

  • kulitnya rosak dan bintik hitam;
  • warna kuning tidak rata, kehadiran kawasan hijau berlaku;
  • permukaan janin terlalu lembut dan setelah menekan, penyok tetap;
  • terdapat pertumbuhan pada spesimen;
  • terdapat titik merah pada kulit, yang menunjukkan penggunaan bahan kimia semasa penanaman.

Tidak digalakkan membeli pomelo dengan kesan kerosakan atau kerosakan perosak. Spesimen seperti itu boleh mempunyai rasa yang tidak menyenangkan dan kepahitan yang tidak biasa bagi buah. Bahan yang dihasilkan dalam proses membusuk pulpa boleh membahayakan kesihatan.

Cara makan buah

Memerhatikan urutan pembersihan yang sederhana akan membantu anda menikmati sepenuhnya rasa pomelo yang menyenangkan. Cara membersihkan pomelo:

  1. Tuangkan air mendidih ke atas. Ini akan membantu menghilangkan lilin dari permukaan dan memudahkan pengelupasan..
  2. Kupas buahnya. Dengan menggunakan pisau kecil, potong kulit dengan spiral atau potong menjadi kepingan. Kemudian kupas kulitnya dengan jari dan keluarkan dari buah.
  3. Keluarkan filem. Bahagian dalam pulpa ditutup dengan filem putih, yang juga dapat dilihat pada jeruk keprok. Ini merosakkan rasa pomelo, memberikan kepahitan, oleh itu, disarankan untuk membuangnya.
  4. Potong buah. Tidak seperti limau gedang atau oren, buahnya mudah dikupas. Setelah dikupas, ia boleh dipotong menjadi kepingan kecil dengan jus yang minimum.

Perlu diingat bahawa dalam beberapa spesimen mungkin ada biji yang tidak dapat dimakan, yang juga harus dikeluarkan dari bubur sebelum digunakan..

Apa yang boleh digabungkan dalam memasak

Pomelo adalah produk mandiri yang bertujuan untuk diambil mentah. Ini akan menggantikan pencuci mulut dengan sempurna atau akan menjadi tambahan yang harmoni untuk makanan diet. Jeruk boleh digunakan untuk menyediakan:

  • salad;
  • koktel;
  • minuman sejuk;
  • sos;
  • pengasam untuk daging dan ikan;
  • penaik roti.

Bubur buahnya sesuai dengan coklat, madu, kacang dan pelbagai buah. Pomelo juga sesuai untuk diet keto yang bergaya..

Penduduk Asia menggunakan kulit pomelo bukan hanya untuk tujuan perubatan, tetapi juga untuk membuat jem, buah manisan dan marmalade.

Salad dengan pomelo dan udang

Ini adalah hidangan Pan-Asia yang popular dengan kandungan kalori sekitar 300 kcal setiap hidangan..

Bahan-bahan Salad (Berkhidmat 2):

  • Udang besar - 6 biji.
  • Pomelo - 1 keping.
  • Tumbuk, pudina, kemangi - masing-masing 1 cawangan
  • Kanji - 100 g
  • Minyak sayuran - 150 ml

Untuk hiasan salad:

  • Sos ikan - 1 sudu kecil.
  • Jus limau nipis - 1 sudu kecil.
  • Pes cili - 5 g
  • Gula perang - 12 g

Untuk sos pudina:

  • Jus limau nipis - 1 sudu kecil.
  • Pudina - 1 tangkai
  • Air - 20 g
  • Pes tomato - 1 sudu besar.
  • Sos cili manis - 50 g
  1. Sediakan sos pudina. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar. Kisar hingga sebati.
  2. Sediakan persalinan salad. Campurkan semua bahan dalam bekas kecil.
  3. Kupas pomelo. Bahagikan kepada segmen.
  4. Cairkan pati dengan air ke keadaan cair.
  5. Masukkan udang yang telah dikupas ke dalam campuran. Goreng.
  6. Panaskan sos pudina dalam kuali kering. Masukkan udang ke dalamnya. Padamkan sedikit.
  7. Bahagikan segmen pomelo ke dalam pinggan 90 g setiap hidangan.
  8. Masukkan daun pudina, ketumbar, selasih. Teratas dengan udang, tuangkan dengan salad dressing.
Pomelo salad dengan udang

Hidangan ini mempunyai rasa yang ringan dan unik. Salad harus dimakan sebaik sahaja disiapkan, tidak termasuk penyimpanan di dalam peti sejuk.

Adakah sukar dicari di kedai-kedai di Rusia

Musim penjualan di pasar raya negara bermula pada bulan Februari. Jeruk paling kerap dijual dalam jaring khas yang melindungi buah daripada kerosakan dan reput. Berat buah adalah kira-kira 1 kg.

Nama produkHarga, sapu.
Pomelo putih (China), 1 kg109,00
Pomelo merah (Vietnam), 1 kg143.00
Pomelo gula-gula (Thailand), 1 kg430,00

"Dalam lawatan dengan pomelo anda" adalah tradisi yang menarik di China. Di kalangan penduduk tempatan, buah dianggap hadiah paling berharga yang membawa kejayaan, kelimpahan dan kebahagiaan kepada keluarga. Itulah sebabnya adalah kebiasaan di sini untuk memberikan sheddok untuk cuti Tahun Baru atau Krismas..

Pomelo

Deskripsi umum

Pomelo (pomelo Inggeris) adalah buah sitrus dari pokok malar hijau yang eponim. Kupas buahnya cukup tebal, dan kepingannya besar, dipisahkan oleh partisi putih keras, dengan rasa pahit. Batang sapu masak boleh berwarna dari hijau muda hingga kuning-merah jambu. Biasanya hanya satu sisi yang memperoleh warna merah jambu, yang ketika matang dipusingkan ke arah matahari. Buah itu menyimpan rekod untuk buah sitrus. Diameternya boleh 30 cm, dan beratnya boleh mencapai 10 kg. Rasa pomelo sangat dekat dengan limau gedang, tetapi buburnya tidak begitu berair dan apabila dikupas, selaput dalam lebih mudah dipisahkan dari bahagian yang boleh dimakan..

Penyebutan pertama penggunaan pomelos bermula pada tahun 100 SM. Rekod tersebut telah disimpan dalam manuskrip Cina. Tanah air pomelo dianggap Malaysia, bahagian tenggara Asia, kepulauan Fiji dan Tongo. Pomelo dianggap sebagai simbol kesejahteraan dan kemakmuran, itulah sebabnya kebiasaan di China untuk memberikan buah ini pada malam Tahun Baru Cina. Untuk persembahan kepada para dewa dan melakukan ritual, buah ini digunakan di Thailand. Pomelo dibawa ke negara-negara Eropah oleh pelayar Inggeris pada abad ke-14. Hari ini, pada skala eksport, pomel ditanam di China, Jepun, Vietnam, Taiwan, Thailand, Indonesia, India, Israel dan Tahiti..

Pemilihan, penggunaan dan penyimpanan pomelo

Pematangan Pomelo berlaku pada bulan Februari, jadi sebaiknya beli buah dalam tempoh ini. Walau bagaimanapun, semasa memilih, anda mesti dipandu oleh peraturan mudah:

  • kulit pomelo harus berkilat, licin dan bebas dari kerosakan yang jelas;
  • aroma sitrus yang enak mesti berasal dari buah;
  • warna pomelo mestilah agak seragam. Sekiranya sebahagian besar buah berwarna kuning, dan salah satu sisi mempunyai bintik hijau, maka buah kemungkinan besar tidak masak.

Pada suhu bilik dan jika tidak ada kerusakan, pomelo dapat bertahan selama sebulan. Buah yang dikupas dengan cepat mulai merosot, jadi lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk di bawah pelekat dan harus dimakan dalam 2 hari.

Pomelo, walaupun saiznya, cukup sederhana dan mudah dibersihkan. Untuk mengeluarkan kulitnya, buat sayatan kecil kemudian kupas dengan tangan anda seperti oren. Buah yang dikupas harus dibahagi dua dan bahagian dalam setiap keping harus diukir. Pulpa antara membran terletak cukup bebas, oleh itu, apabila ia dikeluarkan, ia mudah dipisahkan. Anda juga harus mengeluarkan tulang dari kepingan. Biasanya terdapat 5-6 daripadanya. di setiap lobula.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
0.80.048.60.588.538

Sifat berguna pomelo

Komposisi dan kehadiran nutrien

Pomelo mengandungi pelbagai jenis vitamin (A, C, B1, B2, B5), mineral (kalsium, kalium, besi, fosforus, natrium), serat, minyak pati dan asid organik. Pakar pemakanan menganggap produk ini berguna dan mengesyorkan menggunakannya semasa mengikuti diet. Ini disebabkan kemampuan pomelo untuk mempercepat proses metabolik, yang seterusnya menyebabkan pembakaran lemak badan dan penurunan berat badan..

Sifat berguna dan penyembuhan

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam pomelo meningkatkan daya tahan tubuh, membantu melawan virus dan bakteria, terutama pada musim gugur-musim bunga. Ia juga digunakan untuk mengurangi tekanan darah, mencegah pembekuan darah dan tumor dari berbagai etimologi..

Dalam kosmetologi

Sebagai tambahan kepada kesan yang baik pada keadaan dalaman badan, topeng yang menggunakan pomelo mempunyai kesan positif pada kulit wajah. Mereka mempunyai kesan pelembap dan berkhasiat. Untuk menyediakan topeng, anda perlu mengisar pulpa pomelo (100 g), tambahkan madu (1 sudu kecil) dan jus lemon (1 sudu besar) ke dalamnya. Untuk mengelakkan topeng merebak di wajah, anda boleh menambah 0,5-1 sdt. tepung Gandum. Ia harus diaplikasikan secara merata pada wajah selama 10-15 minit, dengan memotong kawasan di sekitar mata dan segitiga di sekitar mulut. Kemudian basuh topeng dengan air suam, dan pelincirkan kulit dengan krim. Masa terbaik untuk memakai topeng adalah waktu petang sebelum tidur. Ini akan membolehkan kulit cukup berkhasiat, santai dan tumbuh semula..

Untuk kesegaran wajah yang kekal, disarankan untuk mengelap kulit dengan jus pomelo segar pada waktu pagi. Prosedur ini akan menenangkan kulit dan menghilangkan kilauan berminyak..

Dalam memasak

Secara tradisional, pomelo dimakan mentah atau digunakan dalam penyediaan hidangan Asia kebangsaan. Bubur buah digunakan untuk membuat salad, marmalade, mengisi pai, dan juga sebagai tambahan pedas pada hidangan daging dan ikan. Anda boleh membuat jem, buah manisan atau bahan tambahan aromatik untuk teh dari kulit di rumah.

Sifat berbahaya pomelo

Pomelo tidak boleh dimakan oleh orang yang alah kepada buah sitrus. Ini boleh menyebabkan serangan tekak yang bengkak dan tersedak. Juga tidak dianjurkan untuk memasukkan pomelo ke dalam diet selama tempoh penyakit yang berlebihan seperti ulser perut dan duodenum, peningkatan keasidan perut, disertai dengan serangan pedih ulu hati, hepatitis, nefritis.

Video mengenai cara memotong pomelo dengan betul.

Pomelo buah sitrus: faedah, bahaya, komposisi, resipi

Semua mengenai buah sitrus. Kandungan kalori, kandungan vitamin, mineral dan komponen penting lain. Sifat buah yang berguna, yang tidak boleh memakannya. Cara memilih pomelo dan apa resipi yang hendak digunakan?

  1. Komposisi dan kandungan kalori pomelo
  2. Ciri-ciri yang bermanfaat
    • Untuk para wanita
    • Untuk lelaki
    • Untuk kanak kanak
    • Untuk mengandung
  3. Kontraindikasi dan bahaya
  4. Cara memilih yang betul
  5. Cara makan pomelo
  6. Resepi hidangan
    • Pembuka selera dan tartar sejuk
    • Salad
    • Hidangan manis
  7. Fakta menarik

Pomelo adalah buah sitrus besar dengan berat buah sekurang-kurangnya 1 kg. Kulitnya sangat tebal, dengan warna mulai dari hijau pucat hingga kuning-oren. Rasanya manis dan masam, ada juga sedikit kepahitan. Buburnya lebih padat dan lebih kering daripada buah sitrus yang lain, yang memudahkan pemisahan dari filem. Kilang ini mempunyai sejarah yang panjang, ada bukti bahawa buah itu diketahui di China seawal 100 SM. Sejak zaman kuno, ia telah dikenali di Asia Tenggara, tetapi di Eropah ia hanya muncul pada abad XIV. Hari ini, budaya ini berkembang di mana-mana jika keadaan iklim di kawasan itu memungkinkannya. Buahnya biasanya dimakan mentah sebagai hidangan berasingan, dan juga digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai resipi. Produk ini merupakan bahagian yang tidak terpisahkan dari masakan Thai dan Cina, dan ini bukan hanya untuk rasa yang tinggi, tetapi juga banyak kesan sitrus yang bermanfaat pada tubuh..

Komposisi dan kandungan kalori pomelo

Bergambar adalah buah pomelo

Seperti buah-buahan lain, sitrus ini rendah kalori tetapi tinggi nilai pemakanannya - kaya dengan vitamin dan mineral.

Kandungan kalori pomelo adalah 38 kcal per 100 g, di antaranya:

  • Protein - 0.8 g;
  • Lemak - 0 g;
  • Karbohidrat - 8.6 g;
  • Serat - 1 g;
  • Air - 89 g.

Buahnya boleh dimasukkan dalam makanan dengan selamat. Pomelo baik untuk menurunkan berat badan: ia tidak hanya akan membuat diet lebih bervariasi dan lebih menyenangkan, tetapi juga dapat mengisi sebahagian kekurangan vitamin dan mineral yang merupakan ciri diet kerana sekatan diet.

Vitamin per 100 g:

  • Beta Cryptoxanthin - 10 mcg;
  • Vitamin B1, tiamin - 0,034 g;
  • Vitamin B2, riboflavin - 0,027 mg;
  • Vitamin B6, pyridoxine - 0,036 mg;
  • Vitamin C, asid askorbik - 61 mg;
  • Vitamin PP, NE - 0.22 mg.

Makronutrien per 100 g:

  • Kalium - 216 mg;
  • Kalsium - 4 mg;
  • Magnesium - 6 mg;
  • Natrium - 1 mg;
  • Fosforus - 17 mg.

Unsur mikro setiap 100 g:

  • Zat besi - 0.11 mg;
  • Mangan - 0,017 mg;
  • Tembaga - 48 mcg;
  • Zink - 0,08 mg.

Penting untuk diperhatikan bahawa komposisi pomelo juga merangkumi bahan aktif biologi lain yang diperlukan untuk tubuh - pelbagai minyak pati, fitonutida, flavonoid, dan lain-lain, oleh itu, nilainya dalam makanan sangat tinggi. Tidak mungkin untuk menyebutkan indeks glisemik buah yang rendah - hanya 30 unit, yang bermaksud bahawa pomelo dapat dimakan dengan diabetes..

Sifat berguna pomelo

Walaupun terdapat dalam komposisi sejumlah besar vitamin dan mineral, apa yang paling berguna untuk pomelo adalah vitamin C, 100 g buahnya mengandungi lebih dari separuh daripada dos harian, dan oleh itu kehadirannya dalam makanan pada musim sejuk sangat bernilai. Kandungan kalori rendah membolehkan anda makan sitrus dalam kuantiti yang mencukupi, mengisi rizab vitamin C tanpa membahayakan tubuh dan kesihatan anda. Namun, ia bukan hanya menyelamatkan dari selsema, tetapi juga merupakan antioksidan yang kuat dan perlindungan yang baik terhadap penuaan awal, penyakit vaskular dan jantung, dan onkologi. Komponen semula jadi yang unik yang terdapat dalam sitrus menjadikannya agen anti-radang yang sangat baik dari spektrum luas; di Thailand, misalnya, dengan bantuannya, ia secara aktif merawat penyakit sistem genitouriner. Manfaat kesihatan yang meluas menjadikan buah berharga untuk semua penduduk.

Kelebihan pomelo untuk wanita

Kelebihan pomelo jelas bagi wanita yang ingin makan makanan lazat tetapi tetap langsing. Buahnya mengandungi sedikit gula, tetapi pada masa yang sama mempunyai rasa manis yang menyenangkan.

Vitamin C adalah peserta terpenting dalam sintesis kolagen, dan oleh itu ia mempunyai kesan langsung pada keadaan kulit, mengekalkan nada dan bahkan menghilangkan kedutan. Kolagen, bagaimanapun, penting bukan hanya untuk kulit, tetapi juga untuk tulang, yang menjadikan kehadiran janin dalam diet wanita tua sangat relevan - seperti yang anda ketahui, dalam tempoh iklim, kemungkinan terjadinya osteoporosis, penyakit kerapuhan tulang, meningkat dengan ketara.

Walau bagaimanapun, buah juga penting untuk wanita muda. Faktanya adalah bahawa vitamin C adalah kofaktor penting untuk penyerapan zat besi, yang, pada gilirannya, sangat diperlukan dalam jumlah yang baik untuk gadis-gadis haid..

Ramai wanita menderita sistitis kronik dan penyakit ginjal, selalunya masalah ini berlaku selepas kehamilan dan dikaitkan dengan tekanan janin yang berpanjangan pada organ yang berkaitan. Sifat anti-radang pomelo yang bermanfaat dapat mengurangkan kemungkinan timbulnya kemarahan.

Penting untuk diperhatikan bahawa sitrus digunakan untuk wanita bukan sahaja di dapur, tetapi juga di bilik mandi. Topeng hebat boleh disediakan dari buah, terutama berkesan terhadap kulit berminyak, keradangan, bintik-bintik usia yang berlebihan..

Kelebihan pomelo untuk lelaki

Dan bagi yang berkuasa di dunia ini, buah dalam diet sangat berharga. Pertama sekali, pomelo penting untuk kesihatan perokok. Seperti yang anda ketahui, merokok memakan vitamin C, dan janin secara aktif mengisinya semula. Di samping itu, memakan buah menguatkan gusi, yang sering dihancurkan oleh merokok; menghilangkan plak kuning - akibat pendedahan kepada asap tembakau, dan, tentu saja, melawan bau tembakau yang tidak sedap dari mulut.

Atlet juga akan menyukai kesan sitrus. Ia mesti dimakan sebelum latihan untuk mengelakkan dehidrasi, kerana hampir 90% komposisi adalah air. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh memakan buah dengan perut kosong jika anda merancang untuk bersenam pada waktu pagi. Kelimpahan asid dalam komposisi apabila diminum semasa perut kosong boleh menyebabkan kerengsaan pada mukosa gastrik.

Produk ini mempunyai sifat detoksifikasi. Ia melegakan gejala mabuk alkohol dengan baik. Dianjurkan untuk menggunakannya setelah percutian ribut bersama dengan acar atau jus sauerkraut..

Kelebihan pomelo untuk kanak-kanak

Buah yang tidak dapat diganti untuk kanak-kanak - ia akan menggantikan pelbagai gula-gula berbahaya dengan sempurna. Buah sitrus adalah kompromi yang baik apabila anda dapat memberi anak anda makanan ringan yang enak tanpa membahayakan kesihatannya..

Pastikan untuk membiarkan anak-anak makan pomelo semasa selesema, terutamanya jika anak itu bersekolah di tadika, dalam kes ini, imuniti yang kuat sangat diperlukan. Sekiranya anak-anak anda tidak menyukai buah itu sendiri, anda boleh membuat minuman yang enak daripadanya - perah jus dari buah itu dan campurkan dengan madu atau jus lain, rasa yang sangat disukai anak anda.

Pomelo bukan sahaja pencegahan yang baik, tetapi juga rawatan yang berkesan. Sekiranya bayi masih sakit, janin akan membantu mengurangkan suhu, mengurangkan sakit tekak, dan memastikan pembuangan dahak yang lebih baik.

Buahnya juga berkesan dalam merawat penyakit gigi dan gusi, ia dapat merawat stomatitis dengan baik, yang sering berkembang pada kanak-kanak, kerana mereka suka merasakan semuanya, termasuk perkara-perkara yang tidak begitu sesuai untuk ini.

Sifat berguna pomelo untuk wanita hamil

Pomelo adalah produk yang sangat berharga untuk wanita hamil. Ibu hamil dalam keadaan sangat paradoks: kekebalannya berkurang, tetapi dia tidak boleh sakit, kerana ubat yang diambil dapat mempengaruhi janin dan menyebabkan kecacatan perkembangan. Oleh itu, sangat penting bagi wanita hamil untuk menjaga kekebalan tubuh mereka; pomelo adalah salah satu produk yang membantu melakukan ini..

Di samping itu, di sini, sekali lagi, perlu diingat bahawa vitamin C membantu zat besi diserap dan mencegah perkembangan anemia - keadaan yang sering terjadi pada wanita hamil, kerana pengambilan vitamin dan mineral dalam tempoh ini meningkat.

Buahnya juga berguna untuk toksikosis - rasanya yang masam manis melegakan mual dengan baik, meningkatkan mood, nada.

Kontraindikasi dan bahaya pada pomelo

Sayangnya, tidak semuanya begitu sederhana dengan buah yang sihat, ia tidak dapat digunakan oleh semua orang. Pertama sekali, harus dikatakan bahawa buah sitrus sering menyebabkan reaksi alergi, pomelo tidak terkecuali.

Sekiranya salah satu daripada gejala berikut berlaku semasa menggunakan pomelo, anda harus melepaskan buahnya:

  • Kemerahan mata dan mata berair;
  • Ruam kulit, gatal-gatal;
  • Hidung berair, kesesakan hidung;
  • Bengkak;
  • Sakit perut atau rasa tidak selesa.

Perlu diperhatikan, bagaimanapun, reaksi alergi dapat disebabkan bukan hanya oleh komponen buah itu sendiri, tetapi juga oleh cara buah-buahan diproses untuk penyimpanan yang lebih baik. Oleh itu, kemungkinan bahawa sitrus yang dibeli di Rusia akan menyebabkan alergi, tetapi dipetik dari pokok di kawasan pertumbuhan semula jadi tidak. Walau bagaimanapun, kami masih tidak mengesyorkan mencuba buah-buahan yang berbeza, jika reaksi alahan telah direkodkan sekali..

Untuk mengelakkan produk menyebabkan bahaya, penting untuk menggunakannya dengan betul. Oleh kerana mengandungi banyak asid, ia tidak boleh dimakan ketika perut kosong. Lebih-lebih lagi, jika terdapat penyakit tertentu saluran pencernaan, terutamanya pedih ulu hati, gastritis, bisul, pomelo umumnya dilarang digunakan..

Di samping itu, doktor menasihatkan untuk melepaskan buahnya bagi mereka yang mempunyai penyakit:

  • Pankreas, kerana setiap buah merangsang aktivitinya, yang tidak diperlukan sekiranya terjadi keradangan organ.
  • Pundi hempedu - kehadiran batu di dalamnya sangat berbahaya, produk ini mempunyai kesan koleretik dan boleh menyebabkan batu maju dan menyerang.
  • Hati - dalam kes ini, minyak pati boleh memberi kesan toksik negatif pada hati yang berpenyakit.

Anda juga perlu ingat bahawa terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan pomelo jika kumpulan ubat berikut diambil:

  • Aspirin dan ubat anti-radang bukan steroid lain;
  • Antibiotik;
  • Antivirus;
  • Antidepresan;
  • Menurunkan tekanan darah dan gula darah.

Kesannya di sini boleh berbeza. Fitosterol yang terkandung dalam buah dapat mengurangkan kesan ubat-ubatan dan meningkatkannya dalam arti negatif, yang dapat menyebabkan gangguan makan biasa dan gejala serius - kegagalan buah pinggang dan hati, pendarahan dalaman, dll..

Secara amnya, jika anda sihat dan tidak menggunakan sebarang ubat, anda boleh memakan buahnya dengan selamat (hanya dengan perut kosong) dan hanya mendapat faedah daripadanya. Jika tidak, pomelo boleh membahayakan..

Cara memilih pomelo yang betul?

Pomelo bukanlah perkara biasa di Rusia, anda boleh membeli buah di banyak kedai, walaupun di kedai-kedai kecil. Namun, ketersediaan produk itu sendiri tidak begitu penting kerana kualitinya. Cara memilih pomelo untuk membeli buah yang sangat bagus?

Perhatikan faktor berikut:

  • Warna. Kupasnya, bergantung pada varietasnya, dapat memiliki warna yang berbeda, namun, satu atau lain cara, semestinya semula jadi, buah ini tidak begitu cerah seperti buah sitrus lain - oren, lemon atau kapur. Sekiranya pomelo adalah varietas "hijau", maka kulitnya akan berwarna hijau muda dan agak keputihan, jika berwarna "oren", warna ini juga tidak boleh disebut. Terlalu terang teduh mempersiapkan pemprosesan kilang dengan bahan kimia yang berlebihan.
  • Kekerasan dan keanjalan. Buahnya harus lembut tetapi tegas. Kekerasan menunjukkan bahawa buahnya belum masak, dan kurangnya keanjalan, iaitu, jika penyok tetap ketika ditekan, ini menunjukkan bahawa buahnya sudah terlalu matang dan merosot.
  • Kupas. Ia mesti matte dan kering. Kekenyalan dan kekenyalan adalah hasil penyimpanan yang tidak betul, dan kilauan berlebihan adalah hasil pemprosesan kimia. Terutama periksa bahagian atas buah dengan berhati-hati, di tempat ini kulit buah paling tahan terhadap penyimpanan yang tidak betul dan jangka panjang. Picit kulit di tempat ini, jika pecah dan tidak kembali ke bentuk sebelumnya, buahnya manja. Perhatikan bahawa secara umum, buahnya lebih lembut di bahagian ini, jadi jika anda mendapati keseluruhan buahnya tegap, dan di bahagian atasnya lembut, anda tidak perlu menolak untuk membeli, tetapi masih penting bahagian ini mengekalkan keanjalannya dan memperoleh kembali bentuknya setelah menekan.
  • Bau. Aroma sitrus tidak boleh diucapkan dan jelas, tetapi semestinya senang ditangkap. Bau yang melampau, terutama kelembapan dan acuan, harus diperingatkan, produk seperti itu tidak boleh dibeli.

Sudah tentu, bukan hanya penampilan, tetapi juga rasa pomelo yang sesuai. Tetapi di sini banyak bergantung pada ragamnya, jadi pastikan untuk menjelaskan jenis apa yang ada di hadapan anda, agar tidak tersilap dan dapatkan rasa yang anda inginkan.

Mari lihat varieti pomelo yang paling popular:

  • Thongdi adalah buah berbentuk bola, terkenal dengan kulit hijau gelap dan daging merah jambu. Dia juga berair dan sangat manis..
  • Khao paen adalah buah berbentuk bola yang rata dengan kulit kuning-hijau. Pulpa berwarna putih, terdapat rasa masam yang jelas di dalamnya.
  • Khao phuang - buah mempunyai bentuk pir, kulit hijau-kuning, tetapi bubur dalam kes ini berwarna kekuningan, manis, dengan nota asam.
  • Tanduk Khao - dan sekali lagi buah kuning-hijau, tetapi kali ini dengan putih telus dan pada masa yang sama bubur yang sangat manis.
  • Khao namphung adalah buah berbentuk pir dengan daging kuning-putih yang manis, kulitnya lagi berwarna kuning-hijau.

Walau bagaimanapun, di kedai kami paling kerap menemui jenis pomelo khas - Madu. Warna kulitnya berwarna oren-kuning, dengan sendirinya sangat tebal, berat buahnya sekurang-kurangnya 1.5 kg. Buburnya manis dengan nada keasidan dan kadang-kadang kepahitan.

Cara makan pomelo?

Sudah tentu, jawapan utama untuk persoalan bagaimana pomelo dimakan dimakan mentah, tetapi ia juga aktif digunakan sebagai ramuan untuk resipi tertentu. Dalam kedua kes tersebut, untuk mendapatkan rasa maksimum dari buah, anda perlu belajar cara membersihkan pomelo dengan betul.

Inilah cara prosedur ini dilakukan secara berperingkat:

  1. Potong bahagian atas buah, anda boleh memotong ketebalan 2-4 sentimeter dengan selamat.
  2. Sekarang kupas semua kulitnya. Jangan cuba merobek filem putih pada masa yang sama - ini adalah kerja yang tidak perlu.
  3. Apabila semua buah telah dikupas, potong menjadi irisan.
  4. Keluarkan filem telus dengan berhati-hati dari setiap kepingan, bersama-sama dengan itu, filem putih akan mudah keluar - ini adalah proses yang lebih mudah daripada mengeluarkan filem dari oren atau lemon, kerana pomelo tidak begitu berair.

Potongan kupas sudah boleh dimakan, atau anda boleh menambah hidangan tertentu.

Resipi Pomelo

Pomelo pandai menyiapkan hidangan eksotik yang tidak biasa, yang dapat dimengerti: bagaimanapun, Asia memberi kami buah, oleh itu, dalam kombinasi dengan produk khas Asia - pelbagai makanan laut, rempah panas - buah sitrus sepenuhnya terungkap. Penting untuk diperhatikan bahawa produk ini jarang digunakan untuk memasak hidangan panas, seperti buah sitrus, apabila dipanaskan kehilangan jusnya, berubah menjadi produk yang tidak terlalu enak. Itulah sebabnya kami mengesyorkan bereksperimen di dapur hanya dengan buah "sejuk"..

Pembuka selera sejuk dan tartar pomelo

Terdapat banyak resipi yang tidak biasa untuk hidangan pomelo untuk kami. Oleh itu, jika anda ingin mengejutkan diri anda atau tetamu anda, pastikan anda menyediakan salah satu makanan ringan yang menarik ini:

  1. Trout dengan sitrus. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan buah kecil. Anda perlu memotong bahagian atas buah dan mengeluarkan pulpa dengan berhati-hati tanpa merosakkan kulit yang tersisa. Potong ikan masin ringan (300 g), bubur pomelo (1 keping) dan limau gedang (1 keping). Campurkan semua bahan, masukkan kacang pain. Pindahkan salad ke kulit dan sajikan pembuka selera yang asli..
  2. Tartare salmon. Potong salmon (70 g) dan alpukat (70 g) ke dalam kiub yang kemas. Keluarkan kulit dari pomelo (80 g), bebaskan setiap kepingan dari filem dan pilih secara rawak dengan tangan anda. Siapkan "bumi" dari zaitun: untuk ini mereka perlu dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu rendah sehingga seperti biskut, dan kemudian dihancurkan. Rebus kentang (30 g), tumbuk, gulung ke dalam bola dan gulung zaitun. Susun pinggan: campurkan semua bahan, tambah minyak zaitun, garam, jus lemon, ramuan secukup rasa.
  3. Carpaccio dasar laut putih. Potong ikan (100 g) ke dalam kepingan yang sangat nipis, garam dan lada, gerimis dengan minyak zaitun. Sediakan sos zaitun (20 g), pulpa pomelo (60 g), tomato kering matahari (20 g), minyak zaitun (15 ml), jus limau nipis (10 ml) - anda perlu mencampurkan semua bahan sehingga campuran sebati mungkin. Masukkan ikan ke atas pinggan, di atas dengan sos, hiaskan dengan zaitun, ramuan. Anda juga boleh menyediakan crouton roti putih terbaik untuk hidangan.
  4. Tuna cincang dengan kerepek nasi. Kertas beras (1 helai) - anda boleh membelinya di bahagian masakan Asia, seperti ramuan eksotik lain dalam resipi ini - goreng atau dalam periuk dalam sejumlah besar minyak, sejuk dan pecah menjadi kerepek kecil. Potong tuna (70 g), pomelo (50 g) dan alpukat (70 g) menjadi kiub. Gerimis dengan jus limau nipis, garam dan lada. Sediakan sos: Campurkan minyak zaitun (10 ml), kicap (20 ml), jus yuzu (10 ml), kaldu ikan (30 ml), wain manis beras (20 ml), serta garam, lada, ketumbar, jus kapur, lada cili (secukup rasa). Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad kecil dan kacau sos.

Salad dengan pomelo

Kategori resipi yang paling banyak adalah salad pomelo. Dengan buah ini, anda boleh membuat salad ringan dan sedap; panas dan sejuk; keduanya benar-benar eksotik - ramuan yang tidak selalu anda dapati di kedai biasa, dan setiap hari:

  1. Salad suam dengan udang. Sebarkan biji bijan (1 sdt) di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 5-7 minit. Sementara itu, bersihkan pomelo (1 keping), bahagikan ke dalam kepingan, keluarkan setiap filem, potong 2-3 bahagian dan jangan lupa mengeluarkan tulang, jika ada. Potong cili merah halus (1 sdt), ketumbar (20 g), bawang putih (1 ulas), bawang merah (1 keping). Sediakan pembalut: Campurkan jus lemon (70 ml) dengan gula (4 sdt), sos ikan (2 sdt), cili dan bawang putih. Anda juga boleh menambah garam ke dalam sos secukup rasa. Masukkan daging babi (120 g) ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit, kemudian toskan dan potong daging menjadi kepingan nipis. Rebus udang (120 g) - masukkan ke dalam air mendidih selama 2-3 minit - anda boleh, mendidihnya bersama daging babi, menambahkannya beberapa minit sebelum daging siap. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang merah dan goreng hingga kekuningan, kemudian pindahkan ke tuala kertas untuk membiarkan minyak berlebihan ke kaca. Campurkan semua makanan yang telah disediakan, tuangkan sos dan kacau.
  2. Salad Vietnam. Kupas mangga (1 keping), potong menjadi kepingan nipis. Cincang daun pudina (1 tandan) dan ketumbar (1 tandan). Potong bawang merah (1 kepala), goreng hingga kekuningan dan pindahkan ke tuala kertas. Dalam kuali yang sama, masak udang (300 g). Hancurkan kacang tanah (2 sudu besar). Potong kepingan pomelo (1 keping), pastikan membersihkannya dari filem. Sediakan pembalut: campurkan air (100 ml) dengan gula (2 sudu besar), tambah cuka beras (3 sudu besar), sos ikan (3 sudu besar), bawang putih cincang halus (1 cengkih) dan cabai secukup rasa), serta jus limau purut (dari 1 keping). Campurkan semua bahan, tuangkan ke atas sos.
  3. Salad artichoke. Kupas dan potong pomelo (1 keping) dan limau gedang (1 keping). Potong artichoke (100 g) menjadi 5-6 keping, pilih salad hijau dengan tangan anda (1 tandan). Campurkan madu (25 g), minyak zaitun (2 sudu besar), tambah garam, lada secukup rasa, dan jus limau gedang. Kumpulkan salad - masukkan semua bahan ke dalam pinggan, tuangkan ke atas kuah, kacau.
  4. Salad Thai pedas. Didihkan air, tuangkan air mendidih ke atas kacang hijau (340 g) selama satu minit, kemudian ubah air menjadi sejuk. Masukkan kacang ke dalam mangkuk, masukkan zucchini cincang (1), bawang merah (1), pomelo (1), pudina (35g). Sediakan sos: dalam mortar, hancurkan bawang putih (3 ulas), serpihan lada merah (2 sdt), cabai hijau (1 keping), tambah gula (1 sudu besar), sos ikan (1 sudu besar), jus limau nipis (1 sudu besar), campurkan semua bahan dengan baik - gula akan larut sepenuhnya. Cuba kuah, tambahkan satu atau bahan lain secukup rasa. Tuangkan bahan yang telah disediakan dengan sos dan makan.
  5. Salad sitrus dalam bahasa Rusia. Rebus fillet ayam (400 g), goreng sedikit minyak sayur. Cincang tomato (5 keping), lada (1 keping), pomelo (secukup rasa). Cincang bawang (2 keping) dan goreng hingga coklat keemasan dalam kuali yang sama dengan fillet, anda juga boleh menambah sedikit kuah di sana. Satukan bawang putih cincang halus (2 ulas), garam dan dill secukup rasa. Kacau semua bahan, masukkan jagung kalengan (150 g). Musim salad dengan krim masam atau mayonis dan kacau lagi.

Makanan manis dengan pomelo

Citrus sangat sesuai untuk membuat pencuci mulut yang ringan, tetapi lazat - salad, sorbet, buah-buahan manisan. Ini sangat baik dengan buah-buahan manis yang jelas - pisang, pic, dan juga dengan ramuan - pudina, kemangi.

Cubalah salah satu resipi pomelo ini:

  1. Pencuci mulut ringan dengan pic. Potong pisang (1 keping) ke dalam kepingan 1-1,5 cm. Bahagikan pomelo (1/3 buah besar) ke dalam kepingan, kupas filem, potong kasar, lakukan hal yang sama dengan limau gedang (1 buah). Potong pic (2 keping) menjadi kepingan nipis. Potong pudina (3 tangkai) dan kemangi (2 tangkai) Sediakan sos: campurkan ramuan, jus oren yang baru diperah (150 ml), kapur (25 ml), halia (15 ml), juga tambahkan minuman keras oren (1 sudu besar) jika mahu. Masukkan buah ke dalam mangkuk atau mangkuk, tuangkan sos ke atas pencuci mulut. Ia juga boleh dihiasi dengan raspberi segar atau bubur buah markisa.
  2. Kulit gula-gula. Potong kulit (dari 1 buah) menjadi kepingan dan masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air. Rendam dalam air selama dua hari, menukar air dua kali sehari. Setelah merendam, bilas pomelo dengan baik, tutup dengan air, didihkan, masak selama kira-kira 5 minit. Tiriskan, sejuk, perahkan kelembapan berlebihan. Tuangkan air (500 ml) ke dalam kuali, masukkan gula (500 g), masak selama 5 minit, masukkan kerak, kacau dan masak sehingga cairan tersejat sepenuhnya. Pindahkan buah gula-gula ke rak dawai dan keringkan selama 5-8 jam lagi.
  3. Sorbet eksotik. Pencuci mulut ini memerlukan beberapa buah eksotik: manggis (500 g), mangga (500 g), pomelo (250 g), nanas (250 g) - dalam semua kes, berat pulpa ditunjukkan. Kupas semua buah, bebas dari kulit, filem, tulang. Pukul manggis dalam pengisar, kemudian secara berasingan - jus mangga dan lemon (dari 1 bahagian), dan akhirnya, nanas dengan pomelo dan putih telur (1 keping). Sediakan sirap: campurkan air kelapa (150 ml), gula (18 sudu besar) dan panaskan sehingga kedua larut sepenuhnya. Bahagikan sirap menjadi tiga bahagian, tambahkan satu bahagian pada setiap sorbet, tambahkan sedikit garam dan pukul setiap jisim buah lagi. Masih tinggal mengatur pencuci mulut masa depan dalam tin ais krim dan masukkan ke dalam peti sejuk. Kacau sorbet setiap 20 minit selama 3 jam, kemudian biarkan hingga beku tanpa campur tangan.

Fakta menarik mengenai pomelo

Pomelo adalah buah sitrus terbesar, diameternya boleh mencapai 25-30 cm, dan berat - 8-10 kg, tetapi di negara kita anda tidak akan menjumpai buah-buahan sebesar itu.

Di China, buah itu dianggap sebagai simbol kesejahteraan dan kesejahteraan, bahkan buah itu diberikan satu sama lain untuk Tahun Baru. Selain itu, sitrus tidak hanya digunakan secara meluas dalam memasak, tetapi juga digunakan untuk pelbagai resipi perubatan tradisional, ritual keagamaan dan merupakan hadiah untuk arwah..

Pokok sitrus mekar dengan sangat indah, bunganya menyerupai bunga bakung dan teratai sungai, diambil bersama.

Buah ini mempunyai beberapa nama alternatif. Ia sering disebut "pumelo" dan "sheddock" - nama terakhir ini disebabkan oleh fakta bahawa pada abad ke-17 buah itu dibawa ke Hindia Barat oleh seorang kapten bernama Sheddock. Perlu diperhatikan bahawa di China buah itu disebut "yu".

Ramai yang percaya bahawa pomelo adalah kacukan, tetapi ini adalah maklumat yang salah, buah ini telah diketahui oleh manusia selama berabad-abad. Tetapi limau gedang adalah pendatang baru dalam dunia buah sitrus dan diperoleh sebagai hasil dari menyeberangi pomelo dan oren..

Tonton video mengenai sifat pomelo:

Pomelo adalah produk yang enak dan sihat. Di samping itu, ia rendah kalori, dan oleh itu mereka tidak takut walaupun anda kehilangan berat badan. Buahnya dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan - salad, makanan ringan asli, pencuci mulut, tetapi ia tidak perlu dikenakan rawatan panas. Pomelo mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan semua orang - lelaki, wanita, kanak-kanak. Namun, dia mempunyai kontraindikasi dan ciri penggunaan, pastikan untuk mempertimbangkannya sebelum memasukkan buah ke dalam diet..

Buah Pomelo, khasiat bermanfaat untuk wanita dan lelaki

Hari ini, di kedai dan pasar raya, di antara pelbagai jenis buah sitrus, anda sering dapat melihat buah yang luar biasa besar di antara rakan-rakannya. Orang yang tidak terbiasa berusaha menghindari membeli buah luar negeri seperti pomelo atau pamela (ejaan yang betul, menurut Kamus Ensiklopedik Biologi, adalah pomelo, dengan penekanan pada vokal kedua). Jeruk kelihatan dan berbau sedap. Ini kerana tidak semua orang tahu bagaimana memilih sitrus ini, kupas dan menggunakannya untuk tujuan masakan. Pakar pemakanan, sebaliknya, menganggap pomelo sangat berguna dan menasihatkan untuk memperkaya menu harian anda dengan produk ini. Dengan penggunaan berterusan, buah pomelo akan menggembirakan anda dengan rasanya dan ciri-ciri penyembuhan dan kesihatannya..

  1. Penerangan dan jenis buah
  2. Komposisi kimia, nilai kalori, nilai pemakanan dan nilai tenaga
  3. Sifat berguna pomelo
  4. Kesan pada badan
  5. Untuk para wanita
  6. Untuk hamil dan menyusu
  7. Apa yang baik untuk lelaki
  8. Pomelo untuk kanak-kanak
  9. Pomelo apa yang membahayakan kesihatan

Penerangan dan jenis buah

Mari kita fikirkan apa itu pomelo. Nama ini diberikan kepada buah yang tumbuh di pokok malar hijau. Jika tidak, ia disebut "sheddock" - nama kapten dari England, yang membawanya ke negara-negara Eropah. Pokok itu berbuah sekali atau dua kali dalam 12 bulan. Jeruk masak selama kira-kira enam bulan. Tumbuhan, di mana beratnya buah besar, kelihatan sangat menarik dan mengejutkan pelancong dari negara-negara utara. Tanah air pomelo adalah China; buah sitrus ini disebutkan dalam sejarah paling kuno. Di dunia, sitrus dihargai kerana khasiatnya dan rasa yang indah di negara-negara timur, dan juga di Eropah.

Apa yang mengejutkan buahnya adalah ukurannya, yang jauh lebih besar daripada buah sitrus yang lain. Berapakah berat pomelo? Sebilangan buah boleh berat hingga 10 kilogram. Buah rata-rata, yang biasanya dihantar ke kaunter kedai, beratnya antara satu dan tiga kilogram. Sekiranya kita membandingkan dengan limau gedang yang sama, maka wira kita akan menang.

Fakta menarik! Ada yang berpendapat bahawa pomelo adalah kacukan. Sebenarnya, sitrus adalah spesies yang terpisah, tanpa buah lain yang tidak dilintasi. Namun, berkat penyebaran buah pomelo dengan limau gedang, lahirlah kacukan gula-gula.

Terdapat pelbagai jenis buah sitrus ini, berbeza dengan warna pulpa..

  • Merah jambu. Buahnya mengandungi sebilangan besar biji, yang mana tidak semua orang menyukai varieti ini, walaupun terdapat faedahnya. Tetapi ia adalah yang paling berair dan manis.
  • Merah. Daging buah ini masam dan agak pahit. Berat buah tidak besar, kulitnya berwarna hijau.
  • Putih. Dalam kebanyakan kes, jenis buah ini adalah yang terbesar. Buburnya tidak terlalu berair, tetapi cukup manis.

Komposisi kimia, kandungan kalori, nilai pemakanan dan nilai tenaga

Pakar pemakanan, doktor menasihatkan memasukkan pomelo dalam menu. Vitamin dan mineral terkandung di dalamnya dalam kepekatan yang cukup tinggi, komposisi sitrus:

  • Vitamin C. Seratus gram pulpa pomelo yang dimakan memenuhi keperluan harian seseorang untuk unsur ini.
  • Vitamin B.
  • Unsur surih.
  • Beta karotena.

Produk ini juga bermanfaat kerana mengandungi pektin, serat, serat makanan, limonoid dan minyak pati. Asas pomelo adalah air, 100 gram sitrus mengandungi 89 gram.

Tidak seperti buah sitrus yang lain, pomelo mengandungi isi asid sitrik yang lebih kecil. Atas sebab ini, dibenarkan memasukkan buah dalam menu untuk orang yang menderita gastritis dan ulser perut..

Anda boleh menggunakan pomelo untuk gastritis hanya apabila penyakit perut sedang dalam keadaan remisi..

Kelebihan lain yang dimiliki citrus pomelo adalah kandungan kalori, yang mana buah ini sangat rendah. Walaupun mengandungi jumlah karbohidrat yang cukup banyak, ia dianggap sebagai makanan diet. Berapa banyak kalori dalam pomelo dengan kulit kuning atau hijau? 100 gram pulpa buah mengandungi hanya sekitar 30 Kcal. Kandungan kalori kulit adalah kira-kira 3-5 kcal. Dari spesies, dan juga dari seberapa masak buahnya, kandungan kalori boleh berubah secara tidak langsung ke atas atau ke bawah.

Pomelo BZHU untuk 100 gram:

  • protein 0.6 g;
  • lemak 0.2 g;
  • karbohidrat 6.7 g.

Mengingat faedah buah pomelo, ketiadaan bahaya dan kandungan kalori rendah, kita dapat mengatakan bahawa sitrus ini akan menjadi komponen diet yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Buahnya mencegah pemendapan lemak, jadi jika dikonsumsi secara teratur, Anda dapat menghilangkan berat badan yang tidak perlu dan menjaga berat badan pada tahap yang optimum..

Sebaiknya makan pomelo sebelum sarapan, makan tengah hari atau makan malam dalam jumlah 2-3 keping atau sebagai makanan ringan antara makanan utama..

Sifat berguna pomelo

Apa pomelo yang berguna untuk badan? Dengan jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi, buah ini mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat:

  • Membantu melegakan keradangan. Di Timur, ia digunakan sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit sistem kencing..
  • Meningkatkan fungsi sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan bakteria.
  • Merangsang fungsi buah pinggang.
  • Menguatkan enamel gigi dan meningkatkan kesihatan gusi. Exot berbeza dengan buah sitrus yang lain kerana ia tidak menyebabkan kerosakan email gigi.
  • Ubat tambahan untuk anemia. Produk ini mengandungi zat besi, yang, di bawah pengaruh vitamin C, diserap dengan baik oleh tubuh.
  • Menormalkan tekanan darah.

Adakah pomelo berguna untuk kanak-kanak? Buah ini adalah pencegahan riket yang baik pada bayi..

Memperbaiki kerja sistem pencernaan, membersihkan usus secara aktif. Berkat ini, toksin dan bahan berbahaya dikeluarkan dari badan..

Pomelo membantu mencegah pembentukan, perkembangan dan penyebaran tumor. Penggunaan buah ini disyorkan untuk mereka yang keluarganya menderita barah.

Buah yang enak dan sihat disyorkan untuk mencegah aterosklerosis. Sekiranya anda kerap menggunakan pomelo, maka setelah jangka waktu yang singkat anda dapat mencapai tahap kolesterol dalam badan yang akan menurun, dan juga keadaan dinding vaskular akan bertambah baik..

Pomelo mempunyai banyak khasiat berguna untuk orang tua, sebagai pencegahan osteoporosis.

Citrus membantu meningkatkan daya ingatan, fokus dan keupayaan kerja. Produk ini mengandungi antioksidan yang secara aktif melawan penuaan.

Kesan pada badan

Memandangkan buah pomelo mempunyai sebilangan besar khasiat bermanfaat, dapat dikatakan bahawa ia mempunyai kesan positif pada tubuh. Sekiranya tidak ada kontraindikasi terhadap penggunaan buah ini.

Semua buah sitrus, termasuk pomelo, mengandung sejumlah besar vitamin C, yang diperlukan untuk meningkatkan pertahanan tubuh. Oleh itu, terdapat buah dalam musim selsema. Minyak pati juga membantu meningkatkan imuniti. Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah. Ia memperbaiki keadaan dinding vaskular, menjadikannya lebih elastik, mengurangkan risiko pembekuan darah.

Buah ini membantu menurunkan tekanan darah, jadi orang yang menderita hipertensi harus memasukkannya secara teratur dalam makanan mereka. Pomelo mengandungi kalium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Vitamin B sangat penting untuk fungsi otak dan sistem saraf. Exot bertenaga sepanjang hari, meningkatkan keupayaan bekerja, membantu mengatasi tekanan, meningkatkan mood dan menjaga tubuh dalam keadaan baik.

Jeruk mempunyai sifat anti-radang. Doktor menasihatkan menggunakan pomelo ketika batuk. Buah meningkatkan sistem pencernaan, membantu tubuh memecahkan lemak dan menyerap makanan dengan lebih baik. Serat yang terkandung dalam sitrus tidak dicerna oleh tubuh, tetapi perlu agar usus dibersihkan. Pektin mempunyai kesan menyelubungi, memberikan perlindungan yang boleh dipercayai untuk membran mukus sensitif saluran gastrointestinal dari kesan agresif asid askorbik. Pomelo memperbaiki peristalsis usus, membantu menormalkan proses metabolik. Antioksidan dalam buah sitrus ini membantu anda kekal muda dan cantik.

Untuk para wanita

Khususnya, pomelo membawa banyak manfaat bagi wanita - buahnya menormalkan saluran pencernaan, dan semua kesulitan pencernaan tercermin pada penampilan kulit. Manfaat pomelo adalah bahawa dengan penggunaan biasa ia dapat memperbaiki kulit, meningkatkan turgor kulit, dan ruam kulit hilang.

Untuk hamil dan menyusu

Sebaiknya masukkan pomelo dalam menu untuk ibu mengandung. Buahnya diterima dengan baik oleh tubuh wanita dan anak-anak, badannya tepu dengan asid folik - unsur yang diperlukan untuk perjalanan kehamilan yang normal.

Tetapi anda tidak harus lupa bahawa semua sitrus adalah alergen. Sekiranya ibu mengandung menggunakannya dalam jumlah yang tidak terhad, maka perkembangan reaksi alahan boleh berlaku pada anak. Atas sebab yang sama, anda tidak boleh menggunakan buah sitrus secara berlebihan semasa menyusu. Dianjurkan untuk memakan buah secara sederhana.

Apa yang baik untuk lelaki

Apa faedah dan kemudaratan pomelo untuk kesihatan lelaki? Jeruk ini juga baik untuk lelaki. Dia adalah afrodisiak semula jadi. Sekiranya dimakan secara berkala, aktiviti seksual akan meningkat. Hasil saintis menunjukkan bahawa janin mempunyai kesan positif terhadap perkembangan sperma pada lelaki.

Vitamin C membantu menguatkan saluran darah, meningkatkan aliran darah ke organ pelvis, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi seksual. Pomelo digunakan sebagai alat untuk meningkatkan potensi.

Pomelo untuk kanak-kanak

Pomelo juga berguna untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, kesederhanaan mesti diperhatikan. Telah disebutkan bahawa sitrus adalah alergen yang kuat. Atas sebab ini, jika bayi sebelumnya mengalami reaksi, misalnya, jeruk keprok, maka disarankan untuk tidak menggunakan buah ini. Tidak disyorkan untuk memberi pomelo kepada bayi di bawah 12 bulan. Adalah wajar bagi kanak-kanak yang lebih tua untuk membatasi jumlahnya.

Pomelo apa yang membahayakan kesihatan

Semasa menggunakan produk apa pun, seseorang harus mempertimbangkan bukan hanya kualiti positifnya, tetapi juga bagaimana ia dapat membahayakan. Keburukan pomelo adalah bahawa janin boleh memberi kesan pencahar, jadi anda tidak boleh memasukkannya ke dalam menu jika najis tidak stabil. Gangguan pencernaan yang teruk mungkin berlaku.

Juga tidak digalakkan menggunakan buah ini jika terdapat kontraindikasi berikut:

  • kecenderungan terhadap alahan makanan;
  • penggunaan ubat - unsur dalam pulpa buah menyebabkan penurunan keberkesanan ubat;
  • patologi teruk buah pinggang dan hati;
  • tahap asid perut yang tinggi;
  • memburukkan lagi ulser atau kolitis.

Sekiranya terdapat syarat-syarat ini, sangat tidak diinginkan untuk memasukkan buah ini ke dalam menu, jika tidak, kebaikan dan keburukan akan berfungsi pada tubuh, akibatnya pomelo merah, merah jambu atau putih hanya akan membahayakan kesihatan.

Sekiranya tidak ada kontraindikasi, dibenarkan memasukkan sitrus dalam makanan. Sudah tentu, tanpa menggunakan buah secara berlebihan.

Pomelo adalah produk yang rasanya dihargai oleh pencinta sitrus. Sekiranya anda menggunakannya dengan kerap, anda akan berasa lebih baik. Selain itu, buah sitrus ini adalah pembantu dalam memerangi kegemukan..