Senarai Makanan Sihat untuk Kesihatan Jantung

Penyakit kardiovaskular adalah masalah besar dalam masyarakat moden. Berjuta-juta orang di seluruh dunia mati akibat penyakit ini setiap tahun, dan jumlah orang yang sama menjadi orang kurang upaya. Sistem kardiovaskular tidak stabil, ia dapat mengumpulkan semua negatif kehidupan untuk waktu yang lama, dan pada satu ketika boleh menyebabkan akibat dalam bentuk serangan jantung, strok, dan komplikasi lain. Untuk membantu jantung dan saluran darah berfungsi dan menguatkan keseluruhan sistem kardiovaskular, doktor telah bekerjasama dengan pakar diet untuk mengenal pasti makanan yang menyihatkan jantung. Penggunaan biasa mereka akan menyokong kesihatan organ-organ ini..

Selulosa

Diet yang kaya dengan serat, terutama dari biji-bijian, mencegah risiko komplikasi jantung. Doktor telah menetapkan garis panduan pengambilan serat harian. Sebelum berumur 50 tahun, lelaki harus makan 38 gram serat setiap hari. Selepas usia 50 tahun, mereka harus mengambil 30 gram sehari. Oleh itu, bagi wanita, hidangan harian adalah 25 dan 21 gram serat..

Serat diambil dalam dua bentuk: tidak larut, larut. Tidak larut dalam:

  1. biji-bijian, terutamanya gandum;
  2. sayur-sayuran seperti wortel, saderi, tomato.

Makanan penguat jantung dengan sumber serat larut termasuk barli, oatmeal, kacang, kacang, buah-buahan seperti epal, beri, buah sitrus, pir.

Peranan serat dalam mencegah penyakit jantung dianggap karena kemampuannya menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol.

Sayur-sayuran dan herba untuk jantung

Sayuran salib seperti brokoli, kembang kol, dan tauge Brussels juga diakui untuk faedah memerangi barah mereka.

Cara terbaik untuk menjaga kesihatan organ utama anda adalah dengan memastikan diet anda merangkumi sayur-sayuran yang mengandungi magnesium: bayam, brokoli, tauge Brussels, selada romaine, alpukat, kemangi, pasli, rumput laut, sorrel.

Sayuran sihat jantung:

  • Lobak kaya dengan karotenoid, yang merupakan antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas yang menyebabkan penyakit jantung.
  • Asparagus mengandungi vitamin B6, yang menurunkan homosistein, suatu bentuk asid amino yang dikaitkan dengan penyakit jantung.
  • Tomato: Karotenoid yang disebut lycopene dalam tomato berkesan untuk mencegah penyakit jantung.
  • bawang putih mengandungi fitokimia yang meningkatkan imuniti, melindungi jantung dari penyakit;
  • bawang adalah sumber fitokimia yang mengandungi sulfur yang kaya. Fitokimia ini menurunkan kadar kolesterol, mencegah penyakit jantung.
  • Kentang adalah sayur kalium tinggi yang dapat membantu mengekalkan tekanan darah yang sihat. Tekanan darah tinggi boleh meningkatkan risiko kegagalan jantung kongestif dan strok.

Buah-buahan dan buah beri

Makanan yang menyihatkan hati termasuk buah-buahan dan buah beri yang menyihatkan jantung dengan mikronutrien yang bermanfaat.

  1. Jeruk dan aprikot mengandungi vitamin C dan kalium. Kompaun ini menurunkan tekanan darah, membuat saluran darah dan arteri tetap santai sehingga darah mengalir dengan lancar melalui mereka..
  2. Dua biji epal setiap hari akan menurunkan risiko penyakit jantung anda. Epal diperlukan untuk menstabilkan kadar kolesterol, menjaga dinding arteri tetap sihat, tanpa deposit..
  3. Delima, serta jus daripadanya, mengatur tahap tekanan darah. Semakin banyak delima yang dimakan, semakin baik aliran darah.
  4. Blackberry kaya serat: Satu cawan beri mempunyai kira-kira 7 gram serat. Blackberry kaya akan vitamin C dan mengandungi zat besi, kalsium, vitamin A.
  5. Makan blueberry dan raspberi melebarkan arteri, yang membantu aliran darah lancar. Beri adalah sumber serat yang kaya, vitamin C.

Produk lain

Ikan, alpukat, kacang, minyak zaitun, coklat gelap adalah makanan yang menyihatkan hati.

Salmon adalah pilihan ikan terbaik kerana kaya dengan asid lemak omega-3. 2 hidangan ikan setiap minggu akan memanjangkan kesihatan jantung. Tuna, ikan trout, sardin, makarel tidak kurang berguna.

Termasuk pengambilan 5 biji kenari setiap hari dalam diet bermaksud mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 2 kali. Walnut tinggi lemak tak jenuh tunggal, yang lebih baik untuk kadar kolesterol. Anda juga boleh menggunakan kacang almond, kacang mete, pistachio, biji rami, biji chia.

Coklat gelap sebenar kaya dengan flavanol, yang menurunkan tekanan darah dan mencegah pembekuan darah. Ia juga berfungsi sebagai antioksidan, yang dapat mencegah kolesterol jahat melekat pada dinding arteri..

Diet memainkan peranan penting dalam kesihatan jantung dan mempengaruhi risiko penyakit jantung. Makanan tertentu boleh mempengaruhi tekanan darah, trigliserida, kadar kolesterol, dan keradangan, yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung. Makan makanan ini akan menurunkan risiko penyakit jantung dan memanjangkan jantung anda..

Pemakanan untuk jantung

Jantung adalah organ utama sistem peredaran darah, yang, sebagai sejenis pam semula jadi, mengepam darah melalui saluran. Jantung orang dewasa berdegup rata-rata 55 hingga 70 kali seminit, sambil menyuling hingga lima liter darah! Jantung, walaupun fungsinya sangat penting, adalah organ kecil. Beratnya pada orang dewasa berkisar antara 240 hingga 330 gram..

Produk berguna untuk jantung dan saluran darah

  • Alpukat. Mengandungi tembaga, zat besi, vitamin B6, B12, E, C, enzim. Menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan daya ingatan.
  • Buah limau gedang. Mengandungi glikosida yang memberi pulpa rasa pahit. Di samping itu, ia meningkatkan aktiviti jantung, mencegah perkembangan aterosklerosis dan infark miokard. Menormalkan pencernaan.
  • Epal. Mengandungi kalium, asid malik, pektin (serat sayuran yang mampu mengikat bahan toksik). Mengurangkan risiko neoplasma. Mengurangkan bengkak. Menormalkan tekanan darah.
  • Garnet. Mengandungi antioksidan. Menormalkan peredaran darah. Menghalang perkembangan aterosklerosis.
  • Minyak biji rami. Mengandungi Omega-3 dalam jumlah tinggi. Menghalang pembekuan darah.
  • Herring, cod - mengandungi Omega-3. Mengurangkan kemungkinan infark miokard.
  • Coklat. Hanya coklat yang sihat untuk jantung, kandungan koko sekurang-kurangnya 70%. Ia menurunkan tekanan darah.
  • Kacang (walnut, badam, pistachio). Mengandungi zat yang mempunyai kesan yang baik pada jantung.

Cadangan umum

Untuk memastikan jantung berfungsi sepenuhnya, doktor menasihatkan untuk mematuhi "diet Mediterranean", yang mempunyai kesan anti-sklerotik. Makanannya kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan, herba, ikan dan makanan laut. Roti dan bijirin, minyak zaitun dan produk tenusu juga termasuk dalam diet ini..

Pemakanan yang berkala dan berkhasiat memainkan peranan penting dalam pencegahan penyakit jantung. Bagi orang yang sihat, tiga atau empat makanan sehari sesuai. Sekiranya terdapat beberapa kelainan pada kerja jantung, doktor mengesyorkan makan secara pecahan lima kali sehari.

Ubat-ubatan rakyat untuk menormalkan kerja dan membersihkan saluran darah jantung

Jus bit baik untuk darah, dan jus wortel membuang toksin dari sistem peredaran darah.

  1. 1 Jus lobak merah dan bit
    Campurkan sepuluh bahagian jus lobak merah dengan tiga bahagian jus bit. Minum sekurang-kurangnya satu gelas sehari.
  2. 2 salad lobak merah dengan bit
    Kupas dan parut 2 bahagian lobak merah dan 1 bahagian bit. Masukkan minyak bunga matahari. Masak sekerap mungkin.

Untuk mencegah penyakit jantung, disarankan untuk menyiapkan minuman yang mengandungi akar elecampane, madu dan oat. Ini memerlukan 70 gram akar elecampane, 30 gram madu, 50 gram oat dan 0.5 liter air..

Urutkan oat, bilas, tambah air. Didih. Berkeras selama 3-4 jam. Tuangkan akar elecampane yang dicincang dengan kuah yang dihasilkan. Kemudian, didihkan. Berkeras selama dua jam. Terikan, masukkan madu. Minum setengah gelas dua hingga tiga kali sehari sebelum makan.

Jadual menunjukkan makanan yang paling berguna dan berbahaya bagi jantung dalam gangguan kerjanya.

PenyakitMakanan sihatMakanan yang Harus Dielakkan
Penyakit jantung iskemia
Hipertensi
Aterosklerosis
Minyak sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan (tanpa serat kasar), makanan laut dan keju kotej, bijirin, sup vegetarianPembakar roti, ikan berlemak, daging, daging asap dan sosej, lemak memasak,
produk tenusu berlemak.
Infarksi miokardium

Buah-buahan dan sayur-sayuran (rebus, panggang atau parut halus), herba, kacang-kacangan, roti hari kedua, pasta dan bijirin, makanan laut,
produk tenusu,
kaldu rosehip, teh, jus buah manis dan masam
Hidangan daging berlemak, jeroan, garam (tidak lebih dari 3-5 g sehari), gula dalam jumlah besar. Roti dan pastri segar, sosej, barang dalam tin, kekacang, bawang putih dan bawang. Koko, kopi, jus anggur.
Kegagalan peredaran darahMenyejukkan badan
produk: sayur-sayuran, buah-buahan, produk tenusu. Aprikot kering dan buah kering lain, kompot daripadanya, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan roti tanpa garam sangat berguna.
Garam, roti bakar, kuah dan cendawan. Lobak, bayam, lobak, bawang dan bawang putih. Lada, lobak merah dan sawi. Kopi, koko dan coklat juga berbahaya..

Makanan yang tidak baik untuk jantung

Penyebab utama penyakit jantung adalah keadaan saluran darah yang buruk, yang tidak mencukupi untuk aliran darah. Akibatnya, gumpalan darah muncul, dan kemudian dekat dengan serangan jantung.

Makanan yang meningkatkan risiko serangan jantung:

  • Babi dan Daging Sapi Meningkatkan Kolesterol.
  • Margarin, kerana ia dibuat dengan lemak trans.
  • Produk untuk penyediaannya seperti teknologi kuliner seperti menggoreng, merokok, menggoreng.
  • Popcorn dan makanan segera dibuat dengan lemak padat.
  • Garam. Menyebabkan pengekalan cecair di dalam badan, yang menyebabkan edema dan tekanan darah tinggi, yang sering menyebabkan penipisan dinding pembuluh darah dan pecah.
  • Perap, rempah, cuka. Terlalu banyak saraf jantung berlaku, limpahan arteri, yang meningkatkan risiko pecahnya aorta.

Maklumat yang diberikan di atas ditujukan untuk orang yang mempunyai hati yang sihat. Sekiranya penyakit itu sudah muncul, diet harus lebih lembut, dengan lemak terbatas, serat kasar, garam dan cairan.

Oleh itu, kami telah mengumpulkan mata yang paling penting mengenai pemakanan yang betul untuk jantung dalam ilustrasi ini dan kami akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke halaman ini:

Diet untuk kesihatan jantung

Ahli kardiologi Amerika dan Eropah, setelah melakukan kajian selama beberapa dekad, membuat kesimpulan bahawa musuh utama jantung adalah diet yang tidak sihat. Banyak kajian membuktikan bukan untuk pertama kalinya bahawa makanan tidak hanya membawa kesenangan dan kepuasan, tetapi juga membantu tubuh melawan penyakit atau menghalangnya. Mengenai penyakit jantung, pencegahan adalah senjata terbaik. Ramai doktor mendakwa bahawa ada beberapa cara untuk mencapai kesihatan jantung yang ideal, seperti dengan makan makanan yang betul. Oleh itu, apa yang perlu anda makan supaya jantung sihat dan tahan lasak, dan "motor" kita tidak sampah?

Zaitun

Zaitun berada di tangga teratas senarai makanan paling sihat untuk jantung. Pengambilan zaitun mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, mencegah pembentukan gumpalan darah dan keradangan. Dan minyak zaitun mengandungi banyak lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan "balsem" untuk jantung kita. Orang Itali, misalnya, mempunyai statistik serangan jantung terendah, dan bukan kebetulan, kerana di Itali mereka menggunakan minyak zaitun secara eksklusif untuk memasak salad dan menggoreng. Zaitun yang digabungkan dengan minyak zaitun memberikan hasil pemulihan yang hebat. Norma harian untuk jantung yang sihat adalah 5-7 buah zaitun, dan 15 ml minyak.

Alpukat

Alpukat adalah buah tropika yang baru-baru ini muncul di rak kedai kami. Walaupun "buaya pir" adalah buah, kebanyakan orang menganggapnya sebagai sayur. Ia digunakan sebagai asas atau tambahan untuk hidangan gurih, bukan pencuci mulut. Alpukat boleh dimakan mentah dan ditambahkan ke salad dan sos. Buah yang sangat sihat, alpukat dipercayai dapat meningkatkan daya ingatan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular akibat asid lemak tak jenuh ganda. Menurut penyelidikan saintifik, kekurangan asid ini adalah salah satu penyebab perkembangan aterosklerosis dan gangguan metabolisme kolesterol. Dan kalium yang terkandung dalam alpukat membantu jantung berfungsi dengan baik, menormalkan metabolisme garam air dan menghilangkan tekanan. Buah ini juga dapat dimasukkan dalam diet orang dengan tekanan darah tinggi, karena memiliki kemampuan untuk menurunkannya. Lemak yang terkandung dalam alpukat sangat mudah dicerna, dan tidak mempengaruhi angka, walaupun fakta bahawa alpukat adalah buah berkalori paling tinggi (250 kkal). Alpukat sangat kaya dengan mineral, unsur surih dan vitamin, terutama B dan E.

Oatmeal

Oatmeal adalah sarapan pagi yang sihat dan kenyang yang akan memperkaya badan anda dengan asid lemak omega-3, folat dan kalium. Apabila digabungkan dengan kandungan serat yang tinggi, unsur-unsur ini dapat membantu anda menurunkan kolesterol dan menjaga saluran darah anda dalam keadaan baik. Biji-bijian kasar paling berguna, bukan serpihan segera. Pisang, aprikot kering dan kismis dapat berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk bubur; buah dan buah kering ini mengandung banyak kalium, yang "memberi makan" otot jantung.

Salmon, salmon, ikan merah

Ikan merah adalah sumber asid lemak omega-3 terbaik. Merekalah yang menormalkan tekanan darah. Pengambilan ikan secara berkala menyumbang kepada pembekuan darah yang normal. Para saintis telah membuktikan bahawa ada lemak khas yang melindungi jantung dari kolesterol tinggi - ini adalah omega-3, yang menurunkan kolesterol "buruk". Selain itu, ia mengandungi antioksidan kuat yang menguatkan ingatan dan meningkatkan fungsi otak. Ikan merah boleh diganti dengan ikan tuna, sardin dan juga ikan herring biasa: ikan ini mempunyai jumlah asid omega-3 yang sama.

Kacang

Kacang-kacangan masuk ke dalam senarai yang sihat untuk sifat yang sama dengan ikan berlemak omega-3. Yang paling penting "berharga untuk jantung dan saluran darah" omega-3 dalam kacang walnut dan badam.

Beri

Dalam eksperimen saintifik yang dilakukan oleh American Nutrition Center, antioksidan kuat terdapat pada blueberry dan blueberry - anthocyanin, yang mengurangkan tahap kolesterol jahat pada dinding saluran darah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan serangan jantung. Anthocyanin juga terdapat dalam blackberry, currant hitam, raspberry hitam dan anggur merah. Tetapi ceri dan ceri manis kaya dengan pektin, yang membantu membuang kolesterol berlebihan dari badan. Secara amnya, sebarang buah beri sangat berguna, berkhasiat dan tidak boleh diganti untuk badan kita. Buah beri mengandungi kalium, magnesium, yang mengeluarkan lebihan cecair dari badan, meningkatkan fungsi jantung dan melegakan bengkak. Beri adalah "gudang" vitamin C, yang menguatkan dan melindungi dinding saluran darah, ada juga banyak vitamin P langka, yang dengan hati-hati melindungi saluran terkecil, kapilari.

Bawang putih

Kita semua tahu bagaimana bawang putih membantu melawan virus, tetapi kita lupa bahawa ia mampu mengatasi tekanan darah tinggi. Ia mengandungi nitrogen oksida dan hidrogen sulfida. Bahan ini mengurangkan nada vaskular dan dengan itu membantu menurunkan tekanan darah. Dan di mana terdapat tekanan darah yang dinormalisasi, ada jantung yang sihat, hubungan utama ini tidak boleh dilupakan..

Garnet

Sejak zaman kuno, jus delima telah dianggap sebagai minuman perubatan. Bahkan penyembuh Yunani Kuno dan Rom menyembuhkan hati mereka. Sangat penting untuk mengambil buah delima segar atau sebagai jus yang baru diperah. Normalnya ialah 150 gram beri setiap hari. Bahan bermanfaat yang terkandung dalam delima mengurangkan kadar kolesterol darah, menormalkan peredaran darah, mencegah pembentukan aterosklerosis di dinding saluran jantung dan menipiskan darah. Tetapi sebelum anda menikmati rasa dan mendapatkan sebilangan besar vitamin jantung, anda perlu belajar bagaimana memilih buah sihat yang tepat. Dan ini tidak mudah dilakukan. Buah delima berair yang baik mestilah besar dan berat. Warnanya boleh berbeza: dari warna merah terang hingga merah tua tua. Kulit buah delima yang sihat harus "ketat" dan kering. Sekiranya cengkerang halus, tetapi tidak dikeringkan, ini bermakna buahnya belum masak. Juga penting untuk menentukan di mana dan kapan kulit kering (di pokok atau semasa penyimpanan). Ini sangat penting, kerana semasa penyimpanan lama tidak hanya kulit mengering, tetapi juga inti intinya. Garnet harus sekeras batu. Sekiranya buahnya boleh diperah dengan jari, maka rosaklah..

pakar pemakanan, tuan rumah program "Makanan mengikut peraturan dan tanpa", "Ukuran keluarga"

Minyak ikan bukan sahaja membantu kita menjadi lebih seimbang, memberikan mood yang baik, tetapi juga membantu menghilangkan kegemukan. Para saintis mendapati bahawa asid docosahexaenoic, yang terdapat dalam lemak ikan laut, mencegah pengumpulan berat badan berlebihan. Asid lemak omega-3 baik bukan hanya untuk memerangi aterosklerosis dan menjaga sistem kardiovaskular dalam keadaan baik. Mereka sangat berkesan melindungi daripada perkembangan penyakit Alzheimer, penyakit yang biasa terjadi pada abad kita, yang menyebabkan kerosakan teruk pada akal, fungsi bawah sedar, ingatan dan kematian manusia selanjutnya..

Makanan apa yang harus dielakkan untuk kesihatan jantung

Musuh utama hati anda adalah makanan berlemak dan gaya hidup yang tidak aktif, serta alkohol dan nikotin. Sekiranya anda ingin mengikuti "diet jantung", maka anda perlu melepaskan daging babi berlemak, lemak babi, sosej, sosej. Udang, roe ikan mengandungi banyak kolesterol "buruk", produk ini hanya boleh dimakan "pada hari cuti". Senarai yang sama merangkumi: mayonis, marjerin, krim keju, susu pekat dan pekat, krim, krim masam berlemak; hidangan goreng dalam, pastri berlemak (cookies, eclairs, donat, tiramisu, biskut); sup dan sos industri, makanan dalam tin, kacang masin, kicap, garam dan kopi pekat.

Hati yang sihat dengan pemakanan yang betul

Jantung adalah salah satu organ yang paling penting dalam tubuh manusia, di samping itu, ia mesti berfungsi tanpa berhenti dan selalu gagal. Banyak aspek penting bergantung pada kesihatan jantung, kesihatan badan, secara amnya.
Dengan menyokong jantung, seseorang meminimumkan risiko timbulnya penyakit serius pada peringkat awal, seperti serangan jantung, serangan jantung, dan lain-lain, sehingga mengurangkan risiko akibat negatif yang serius bagi tubuh, termasuk kematian.

Bagaimana seseorang dapat menolong hatinya untuk menjaga kesihatannya dan robot biasa selama bertahun-tahun?

Di sini anda harus memperhatikan gaya hidup sihat. Mematuhi prinsip asas gaya hidup Sihat akan membantu sesiapa sahaja untuk menjaga dan menguatkan kesihatan mereka, termasuk kesihatan jantung.

Perkara pertama yang perlu dilakukan:

Dalam artikel ini, kami akan melihat bagaimana anda dapat membantu jantung anda dengan pemakanan yang sihat dan apa yang perlu anda lakukan..

Diet yang sihat untuk jantung harus merangkumi:

  • Sayur-sayuran
  • Buah
  • Bijirin penuh
  • Produk tenusu rendah lemak atau rendah lemak
  • Ikan
  • Daging tanpa lemak
  • Burung
  • Telur
  • Orekhov
  • Benih
  • Produk soya
  • Kekacang dan minyak sayuran (tidak termasuk kelapa dan sawit)

Perlu mengehadkan penggunaan:

  • Garam
  • Lemak tepu dan trans
  • Sahara
  • Alkohol
  1. Sayuran: Sayuran hijau (bayam, dill, pasli), brokoli, kubis, wortel.
  2. Buah: Epal, pisang, oren, pir, anggur, prun.
  3. Biji-bijian utuh: oatmeal, beras perang, roti, atau kek tepung gandum
  4. Produk tenusu rendah lemak atau rendah lemak: susu, keju, yogurt
  5. Makanan yang kaya dengan protein:
    -Ikan tinggi asam lemak omega-3: salmon, tuna, trout (230 gram seminggu)
    - Daging: daging lembu tanpa lemak, daging babi
    - Unggas: ayam atau ayam belanda tanpa kulit
    -Telur
    -Kacang, biji, dan produk soya
    -Kekacang: kacang, kacang polong, lentil, kacang hitam, kacang lima.
  6. Minyak dan makanan tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang dapat menurunkan kolesterol darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
    Beberapa sumber minyak ini:
    -Minyak canola, minyak jagung, zaitun, safflower, wijen, bunga matahari dan kacang soya.
    -Kacang seperti walnut, badam, kacang pain
    -Salmon, ikan trout
    -Benih seperti bijan, bunga matahari, labu, rami
    -Alpukat
    -Tahu.

Berapa banyak yang harus anda makan?

Perkara yang paling penting adalah untuk memantau jumlah kalori yang dimakan, anda perlu makan begitu banyak makanan sehingga makanan menyediakan tubuh dengan jumlah kalori yang diperlukan tanpa berlebihan.
Jumlah kalori yang diperlukan seseorang bergantung pada gaya hidup, aktiviti fizikal, usia, jantina. Baca lebih lanjut mengenai kalori dalam artikel ini..

Apa yang perlu dihadkan dalam diet?

1. Garam (sodium).


Orang dewasa dan kanak-kanak berusia lebih dari 14 tahun harus mengambil kurang daripada 2300 mg. Natrium setiap hari.
Kanak-kanak di bawah umur 14 tahun harus mengambil lebih sedikit garam. Baca lebih lanjut dalam artikel ini
Sekiranya anda menderita tekanan darah tinggi, pengambilan garam anda harus dibatasi..

Beberapa petua untuk memilih dan menyediakan makanan:
  • Baca label produk sebelum membeli, pilih dengan jumlah natrium (garam) paling sedikit dalam komposisi.
  • Pilih makanan yang rendah natrium, natrium berkurang, atau tanpa garam.
  • Pilih makanan segar atau sejuk beku tanpa garam daripada daging acar, kalengan, pewarna atau olahan, unggas dan sayur-sayuran.
  • Cuba memasak makanan dan makan sendiri di rumah. Ini akan membantu anda mengawal jumlah garam yang anda tambah..
  • Semasa memasak, hadkan penggunaan sos, campuran.
  • Cuba jangan makan makanan segera (mi, nasi)
  • Cuba gunakan rempah herba dan bukannya garam.
  • Perhatikan sistem kuasa DASH

2. Lemak tepu dan trans

Sekiranya anda memutuskan untuk mengikuti rancangan makan yang sihat, anda harus:
Cuba jangan melebihi 10 peratus kalori harian anda dari lemak tepu. Lemak ini terdapat secara semula jadi dalam produk yang berasal dari haiwan, lebih jarang pada sayur.
Lebih baik mengecualikan penggunaan lemak trans dari menu sama sekali, atau, paling tidak, untuk mengurangkan penggunaannya minimum..

Makanan yang tinggi lemak tidak sihat:

Lemak tepu terdapat dalam daging berlemak, unggas dengan kulit, produk tenusu yang terbuat dari susu penuh, mentega, lemak babi, kelapa dan minyak sawit.
Lemak trans terdapat dalam makanan yang disediakan dengan minyak hidrogenasi separa. Contohnya: sebilangan pencuci mulut, popcorn, pizza beku, marjerin, krim kopi.

Beberapa petua untuk mengehadkan lemak yang tidak sihat
  • Label kajian. Gantikan makanan yang tinggi lemak tepu dengan makanan haiwan tanpa lemak dan minyak sayuran seperti zaitun atau kanola.
  • Makanan tinggi lemak jenuh juga mempunyai kadar kolesterol jahat yang lebih tinggi, yang juga harus dibatasi.
  • Hapuskan, jika boleh, makanan dengan lemak trans pada bungkusan.
  • Sebilangan lemak trans didapati secara semula jadi dalam jumlah yang sangat sedikit dalam produk tenusu dan daging. Makanan yang mengandung lemak trans ini tidak boleh dikecualikan dari diet, kerana mengandungi zat lain yang diperlukan oleh tubuh..
  1. Menambah gula.

Dengan pemakanan yang betul, anda harus mengehadkan pengambilan kalori harian anda daripada gula tambahan.
Gula yang ditambahkan tidak memberikan nutrien penting kepada tubuh, jika anda mengehadkannya, anda boleh memilih untuk mengganti makanan yang mungkin mengandungi zat ini. Di samping itu, lebih mudah bagi anda untuk tinggal di koridor pengambilan kalori harian yang diperlukan..
Sebilangan makanan, seperti buah-buahan, mengandungi gula semula jadi. Gula tambahan tidak berlaku secara semula jadi dalam makanan, ia digunakan untuk mempermanis makanan dan minuman secara buatan.
Beberapa contoh gula tambahan digunakan: gula merah, sirap jagung, dekstrosa, fruktosa, glukosa, sirap jagung fruktosa tinggi, gula mentah, dan sukrosa.

Minuman gula menyumbang kira-kira separuh daripada jumlah gula tambahan dalam semua makanan yang dimakan oleh semua orang di planet ini.

Contoh makanan dengan gula tambahan:
  • Minuman manis: minuman ringan, jus, minuman buah, minuman ringan, teh dan kopi manis, minuman tenaga, dll..
  • Makanan ringan & gula-gula: Pencuci mulut tepung seperti kek, pai, biskut, pastri, donat, pencuci mulut tenusu, puding, gula-gula, jem, sirap dan makanan manis.
Beberapa petua:
  • Pilih buah-buahan yang tidak manis atau utuh untuk makanan ringan dan pencuci mulut.
  • Pilih minuman tanpa gula tambahan. Contohnya: air, susu skim, jus buah atau sayur 100%.
  • Cuba hadkan pengambilan gula tambahan dengan makan lebih sedikit minuman bergula, makanan ringan, pencuci mulut.
  1. Alkohol

Sekiranya anda minum minuman beralkohol, anda perlu menghadkan jumlah yang anda minum.
Lelaki tidak boleh minum tidak lebih dari 2 minuman beralkohol sehari, dan wanita tidak boleh minum lebih dari satu..
Satu minuman lebih kurang:

  • 340 ml bir dengan kandungan alkohol dalam lingkungan 5%
  • 140 ml wain dengan kandungan alkohol 12%
  • 43 ml alkohol kuat 40% alkohol

Sekiranya anda minum alkohol terlalu banyak, anda mungkin mengalami gejala negatif:

  • Meningkatkan kadar tekanan darah dan trigliserida darah terlalu banyak.
  • Pengambilan kalori harian akan dilebihi, yang boleh menyebabkan kegemukan
  • Kegagalan jantung boleh berkembang
  • Kegagalan jantung yang lebih teruk bagi penghidap kardiomiopati.

Sekiranya anda tidak minum, anda tidak boleh memulakannya. Wanita hamil, orang di bawah usia 21 tahun, mengambil ubat-ubatan tertentu, atau dengan beberapa keadaan perubatan, termasuk kegagalan jantung, tidak boleh minum alkohol.
Ingat bahawa alkohol tinggi kalori dan bergantung pada jenis minuman beralkohol..

Cuba makan dengan betul dan menjalani gaya hidup sihat. Dan ingat, semuanya harus dalam keadaan sederhana, anda tidak boleh membawa perkara-perkara mudah ke tahap tidak masuk akal, ini hanya akan membahayakan diri sendiri.

  • Makan secara sederhana
  • Bersenam secara sederhana
  • Bekerja secara sederhana
  • Rehat secara sederhana
  • Jangan hadkan diri anda pada perkara yang tidak dapat diukur
  • Dan lain-lain.
    Dan badan anda akan bertindak balas dengan sihat

Pemakanan untuk jantung

Bolehkah isi pinggan anda menyelamatkan nyawa? Sebilangan besar kajian menunjukkan bahawa ya. Ternyata hampir 70% masalah jantung dapat dielakkan dengan memilih makanan yang tepat dan mengelakkan makanan yang merosakkan jantung. Adakah anda ingin tahu seperti apa menu yang dapat menyelamatkan nyawa dan mencegah penyakit jantung? Dapatkan di bawah resipi sejagat bagaimana menjaga dan menguatkan kesihatan jantung anda dengan makanan biasa..

Lapan peraturan untuk diet sihat jantung

Kawal ukuran bahagian

Berapa banyak yang anda makan sama pentingnya dengan apa yang anda makan. Makan berlebihan secara berkala adalah jalan langsung kepada kegemukan. Obesiti adalah jalan terpendek untuk disfungsi otot jantung dan penyumbatan vaskular. Apa akibatnya senario seperti itu, mungkin tidak perlu dijelaskan.

  • Lapan peraturan untuk diet sihat jantung
  • Faedah pelbagai jenis produk
  • Makanan sebagai ubat

Makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan

Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah sumber vitamin dan mineral yang baik. Mereka juga biasanya mengandungi minimum kalori dan maksimum serat. Para saintis menemui bahan bermanfaat dalam kebanyakan produk herba yang mencegah penyakit jantung..

Sayuran dan buah-buahan yang sihatApa yang hendak ditolak
  • Segar atau sejuk beku;
  • sayur-sayuran dalam tin dengan sedikit natrium;
  • buah tin dalam jusnya sendiri.
  • Sayur-sayuran dengan sos berkrim;
  • tepung roti goreng;
  • tin dalam sirap;
  • dibekukan dengan gula.

Lebih suka bijirin penuh

Biji-bijian utuh adalah sumber serat dan nutrien lain yang baik yang berperanan penting dalam menjaga tekanan darah yang sihat.

Menambah bahagian bijirin utuh adalah lebih mudah daripada yang dilihat pada pandangan pertama.

Biji-bijian yang sihatApa yang hendak ditolak
  • Tepung gandum utuh;
  • roti Gandum;
  • bijirin dengan kadar serat yang tinggi;
  • Biji-bijian utuh seperti beras perang, soba, barli, dieja
  • pasta gandum;
  • oatmeal.
  • Tepung Gandum;
  • Roti putih;
  • kek cawan;
  • wafel;
  • roti jagung;
  • pastri yang kaya;
  • mi segera;
  • kek.

Hadkan lemak yang tidak sihat

Mengehadkan lemak jenuh dan trans adalah langkah penting dalam menurunkan kadar kolesterol darah dan dengan itu mencegah iskemia..

Kolesterol tinggi membawa kepada pembentukan dan pengumpulan plak lipid dalam darah, yang dapat menyebabkan aterosklerosis, meningkatkan risiko serangan jantung atau strok.

Jenis lemakSyor
Lemak tepuKurang daripada 7% daripada jumlah nilai kalori harian atau kurang dari 14 g sambil mengekalkan jumlah nilai kalori harian 2000 kcal
Lemak transKurang daripada 1% daripada jumlah kandungan kalori harian atau kurang dari 2 g setiap 2000 kcal sehari

Cara terbaik untuk mengurangkan pengambilan lemak tepu dan trans adalah dengan mengehadkan pengambilan lemak pekat (mentega, marjerin). Untuk melakukan ini, anda dapat sedikit mengurangkan bahagian lemak dalam sandwic, bijirin, sup, dan juga memangkas lemak dari daging dengan hati-hati mungkin, lebih mengutamakan varieti tanpa lemak. Selain itu, bukannya kentang goreng, gunakan roti bakar, bukannya bakar dengan krim - biskut yang rendah kalori.

Semasa menyediakan makanan, lebih baik memilih lemak tak jenuh tunggal, seperti minyak zaitun, dan lemak tak jenuh ganda, yang terdapat dalam beberapa jenis ikan, kacang, biji, dan alpukat. Makan lemak ini dan bukannya lemak tepu membantu mengatur tahap kolesterol.

Lemak sihatApa yang hendak ditolak
  • Minyak zaitun, rapeseed dan sayur-sayuran lain;
  • mentega kacang;
  • kacang;
  • biji;
  • alpukat.
  • Mentega;
  • lemak;
  • daging berlemak;
  • sos berkrim;
  • marjerin;
  • mentega kakao;
  • Minyak sawit;
  • krim dalam kek.

Fokus pada protein bebas lemak

Daging tanpa lemak, ikan, unggas, produk tenusu rendah lemak, dan telur dianggap sebagai sumber protein terbaik. Sementara itu, bagi orang yang terdedah kepada penyakit kardiovaskular, penting untuk memilih pilihan yang lebih ramping untuk makanan ini. Sebagai contoh, bukannya susu penuh, pilih susu skim, dan ganti potongan daging dari daging berlemak dengan dada ayam rebus.

Ikan juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk "diet jantung" kerana ia adalah sumber omega-3 bermanfaat yang menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Pilihan terbaik dalam hal ini adalah salmon, mackerel, herring. Sumber Lemak Omega Berasaskan Tumbuhan: Biji rami, Walnut, Kacang soya.

Sumber protein yang baik dengan lipid rendah dan tanpa kolesterol adalah kekacang seperti kacang, lentil, kacang polong.

Protein yang sihatApa yang hendak ditolak
  • Produk tenusu dengan peratusan lemak yang rendah;
  • telur;
  • ikan, terutamanya ikan laut;
  • burung tanpa kulit;
  • produk soya;
  • daging tanpa lemak.
  • Produk tenusu tanpa lemak sepenuhnya;
  • daging lemak;
  • tulang rusuk babi;
  • sosej;
  • bacon;
  • daging panggang.

Kurangkan pengambilan sodium

Makan sejumlah besar natrium dapat meningkatkan tekanan darah, yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Mengehadkan pengambilan natrium adalah bahagian penting dalam diet sihat untuk jantung anda.

Doktor mengesyorkan agar orang dewasa yang sihat mengambil tidak lebih daripada 2.300 mg sodium setiap hari, yang sepadan dengan 1 sudu teh garam meja. Orang yang berumur lebih dari 50 tahun, serta orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, disfungsi buah pinggang kronik, diabetes disarankan untuk tidak melebihi norma natrium 1500 mg.

Dan penting untuk diingat bahawa sebahagian besar garam berlebihan tidak disertakan dengan makanan yang baru disiapkan, tetapi sebagai sebahagian daripada makanan dalam tin, makanan segera, dan produk separuh siap. Juga penting untuk memilih perasa dengan berhati-hati untuk mengurangkan pengambilan natrium..

Makanan rendah garamApa yang hendak ditolak
  • Herba;
  • rempah semula jadi.
  • Garam meja;
  • pemuliharaan;
  • sup segera;
  • jus tomato masin;
  • sos soya;
  • rempah.

Rancangkan menu

Sekarang anda tahu makanan mana yang sesuai untuk jantung anda, dan makanan mana yang lebih baik untuk ditolak. Gunakan pengetahuan ini untuk merancang menu anda. Tetapi penting untuk memasukkan makanan dari pelbagai kategori ke dalam diet, dengan memusatkan perhatian pada makanan dari senarai makanan yang berguna. Pastikan menu bervariasi dan tidak berulang dari hari ke hari. Pertimbangkan cadangan yang disenaraikan di atas.

Kadang-kadang anda boleh berehat

Lebih baik, tentu saja, jika diet anda tidak terdapat dalam senarai makanan yang berbahaya bagi jantung. Tetapi sebiji coklat atau sebilangan kerepek tidak akan menyakitkan hati anda jika ia muncul dalam diet anda dari semasa ke semasa. Berikan sedikit kelonggaran pada diri anda apabila anda merasa seperti itu. Tetapi ingat: ini hanyalah sedikit pemanjangan, bukan penolakan rancangan makan yang sihat..

Manfaatkan nasihat kami, semak semula menu anda. Semoga perut anda tidak hanya bergembira, tetapi juga hati anda, yang juga mempunyai hidangan kegemaran dan benci.

Faedah pelbagai jenis produk

ProdukApa yang bergunaKenyataan
SalmonSumber Omega-3 yang kaya, selenium; menguatkan saluran darah dan sistem jantungMakan bakar
Sardin, ikan tenggiri, ikan troutKaya dengan asid Omega-3, menurunkan kolesterol, mencegah risiko serangan jantung secara tiba-tibaElakkan makanan dalam tin, yang mengandung banyak garam, jika memungkinkan, pilihlah ikan "liar", daripada dibesarkan di kolam
HatiMengandungi lemak sihat untuk jantung, sistem vaskularElakkan lemak berlebihan
WalnutSumber lemak tak jenuh ganda, omega-3, serat, vitamin E, asid folik, yang menyumbang kepada fungsi sistemElakkan masin
BadamTerkenal dengan kandungan omega-3 yang kayaBoleh dijadikan alternatif untuk kacang walnut
OatmealMengurangkan kolesterolMengelakkan bijirin segera dengan bahan tambahan yang tidak sihat
BlueberryMengandungi antioksidan resveratrol dan flavonoid yang mencegah penyakit jantung koronariBeri keutamaan kepada buah segar, boleh digabungkan dengan oatmeal, yogurt
CeriSumber komponen yang berguna untuk jantung (vitamin C, B6, B2, kalium, magnesium, zat besi, fluorin), yang menguatkan dinding saluran darah, memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan pembekuan darah
StrawberiMengurangkan tekanan darah, membersihkan dinding saluran darah dari plak aterosklerotik, mengatur kolesterol; diuretik, yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah
Ceri manisBerry, kaya dengan pektin, vitamin A, C, B, kalium dan fosforus, yang menguatkan saluran darah
Riben MerahMengandungi oxycoumarin, yang menyumbang kepada pembekuan darah yang betul, mencegah perkembangan infark miokard
Anggur hitamHarta karun komponen berguna, menguatkan saluran darah dan jantung, mengatur proses hematopoiesis
Wain merahMengandungi antioksidan (dari anggur dan beri gelap lain) yang menurunkan kolesterol dan mengatur tekanan darahPenyalahgunaan membawa kepada kesan berlawanan
Teh hijauProduk ini kaya dengan antioksidan, flavonoid dan katekin, yang mempunyai banyak manfaat untuk sistem kardiovaskular, khususnya, mencegah pembekuan darahMinum sekurang-kurangnya sekali sehari
Susu soyaSumber isoflavonoid yang kaya yang menurunkan kolesterol, dan juga mengandungi vitamin B3 yang bermanfaat untuk saluran darah
Coklat gelapKerana adanya flavonoid, ia menstabilkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke jantungKomposisi mesti mengandungi sekurang-kurangnya 70% koko dan tidak mengandungi minyak sawit atau lemak tepu lain
KismisMenurunkan tekanan darah, tinggi kalium dan antioksidan yang meningkatkan kekebalan tubuhSebilangan kecil kismis sehari sudah cukup
BrokoliSumber antioksidan dan serat yang kayaLebih baik mendidih, bakar, kukus tanpa lemak berlebihan
Pucuk BrusselsMengandungi banyak komponen yang berguna untuk jantung, mencegah proses keradangan dalam sistem kardiovaskular, menguatkan saluran darah
Kembang kolSumber zat antioksidan terkaya, serat, mengandungi allicin, yang mencegah serangan jantung dan menurunkan kolesterol
KeledekSumber vitamin C, kalsium dan zat besi yang sangat baik, yang membantu menstabilkan tekanan darahBeri keutamaan kepada sayur-sayuran dengan kulit - kebanyakan bahan yang sihat jantung tertumpu di dalamnya
Kekacang (kacang, kacang, lentil)Sumber penting kalium, zat besi, serat dan flavonoid, yang menguatkan jantung dan saluran darah, mencegah gangguan sistem, dan menurunkan tekanan darahSemasa makan banyak serat, ingatlah untuk minum air secukupnya
LabuIni dan sayur-sayuran kuning, oren dan merah kaya dengan beta-karoten, vitamin C dan kalium, yang berguna untuk mencegah aterosklerosis, mengatur keseimbangan garam-air, dan menurunkan tekanan darahMasak dengan sedikit minyak sayuran (untuk penyerapan karotenoid yang lebih baik)
Biji-bijian utuhMengatur tahap kolesterolElakkan Biji-bijian yang diproses
EpalSangat kaya dengan antioksidan, khususnya polifenol, serta pektin dan serat, yang mencegah kolesterol tinggi, melegakan pembengkakan, menstabilkan tekanan darahElaun harian minimum ialah 1 biji epal sehari
JerukSumber pektin dan flavonoid yang kaya, yang menurunkan tekanan darah dan mencegah keradangan di arteri; mengandungi hesperidin, yang meningkatkan aliran darah ke jantung; mengandungi simpanan vitamin C yang besar, yang merupakan pelindung yang kuat terhadap strokElakkan untuk orang yang mengalami alahan sitrus
Buah limau gedangSumber vitamin C yang baik, yang mengurangkan risiko strok, mengatur kadar kolesterol, melindungi dari serangan jantung dan aterosklerosisMengelakkan limau gedang untuk sarapan pagi bagi orang yang mengambil ubat jantung
GarnetMengandungi zat antioksidan, menstabilkan tekanan darah, mencegah aterosklerosisMinum sekurang-kurangnya segelas jus sehari
AlpukatBuah yang kaya dengan lemak tak jenuh tunggal, vitamin B6, C dan E, serta tembaga dan zat besi yang baik untuk jantung; menormalkan tahap kolesterol dalam aliran darah, mencegah pembentukan gumpalan darah dan pengerasan arteri, yang merupakan penyebab kebanyakan penyakit jantungPenting untuk diingat bahawa ini adalah produk berkalori tinggi.
Minyak zaitunSumber antioksidan bermanfaat yang "melonggarkan" arteri, dianggap sebagai minyak terbaik untuk jantungMesti semula jadi, suci, bebas dari kekotoran
Minyak biji ramiSumber asid lemak Omega-3 yang luar biasa, mencegah pembekuan darahPenting agar tidak mengandungi kekotoran berbahaya

Makanan sebagai ubat

PenyakitMakanan sihatMakanan terlarang
Aterosklerosis, darah tinggi, penyakit iskemiaBuah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, keju kotej, makanan laut, minyak sayuranProduk tenusu berlemak, daging dan ikan berlemak, daging olahan, gula-gula
Kegagalan peredaran darahBuah-buahan kering, buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, produk tenusu, sayuran hijauGaram, kopi, cendawan, rempah, sayur pedas, kaldu berlemak, coklat
Angina pectoris, infark miokardSayuran dan buah-buahan yang dicincang, direbus atau dipanggang, kacang-kacangan, makanan laut, produk susu fermentasi, jus buah, rebusan rosehip, ramuan, roti semalamDaging berlemak dan diproses, pastri, roti hangat, makanan dalam tin, garam dan gula dalam jumlah besar, jeroan, jus anggur, koko, kekacang, bawang putih

Nenek-nenek kita juga menggunakan kekuatan penyembuhan herba sebagai profilaksis atau ubat-ubatan untuk melawan penyakit jantung..

Sifat antihipertensi dan antispasmodik dimiliki oleh teh, yang mengandungi:

  • pudina;
  • anis;
  • melompat;
  • hawthorn;
  • parsnip;
  • adas;
  • periwinkle.

Penyembuh tradisional juga menganggap adonis, bunga akasia putih, dan penyakit kuning berguna untuk menguatkan jantung. Untuk kecacatan jantung, infusi bit disyorkan, dan untuk takikardia, infusi motherwort. Nenek moyang kita merawat aritmia dengan hawthorn, lemon balm, valerian dan yarrow. Untuk gangguan irama jantung, mereka juga memakan buah kismis hitam, buah persik dan teh ekor kuda. Kesakitan di jantung melegakan ceri, kemasukan buah asparagus atau juniper.

Sementara itu, perlu dipertimbangkan: resipi untuk ubat alternatif, terutama yang berkaitan dengan gangguan jantung, hanya dapat digunakan setelah berunding dengan pakar kardiologi, dan hanya setelah izinnya.

Jangan ubat sendiri.

Makanan dan ramuan perubatan boleh menjadi langkah pencegahan yang sangat baik, tetapi bukan pengganti rawatan untuk patologi serius di jantung atau saluran darah.

Rahsia Pemakanan untuk Menguatkan Kesihatan Jantung dan Vaskular

Sistem kardiovaskular (CVS) memainkan peranan penting dalam kehidupan manusia. Tanpa keterlaluan, semua proses tubuh bergantung pada keadaannya, kerana darah menyampaikan oksigen untuk memberi makan organ, otak, tisu, iaitu, secara tidak langsung ia mengambil bahagian dalam kerja sama sekali semua organ dan sistem tubuh manusia.

Tanpa aktiviti normal CVS, fungsi tubuh tidak mungkin, oleh itu disarankan untuk memperhatikannya terlebih dahulu. Dan salah satu faktor utama kesihatan jantung dan saluran darah adalah diet seimbang dan betul, yang disahkan oleh banyak kajian..

Faktor apa yang mempengaruhi kesihatan CVS?

Keadaan sistem kardiovaskular dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk:

  • ekologi;
  • keturunan dan kecenderungan genetik;
  • diet;
  • Cara hidup;
  • sifat kerja.

Seseorang tidak dapat mempengaruhi banyak faktor, tetapi setiap orang dapat memantau diet mereka. Pada masa yang sama, faktor ini memainkan peranan penting, kerana pemakanan yang betul dapat membetulkan banyak masalah keturunan dan genetik yang melekat, pada masa yang sama, kekurangan perhatian terhadap makanan dan gaya hidup yang sihat dapat menghilangkan kecenderungan tubuh yang positif..

7 prinsip pemakanan

Sikap untuk diet harus didasarkan pada beberapa prinsip, di luar mana seseorang tidak boleh menyimpang. Perlu juga mempertimbangkan ciri-ciri individu tubuh, kerana selalunya keinginan untuk makan produk tertentu menunjukkan keperluan tubuh untuknya. Pada masa yang sama, kami tidak membincangkan produk, keperluan yang dibuat secara buatan oleh pemasar: kerepek dan bar coklat dalam bungkusan terang, soda dalam tin cantik, dll..

Jadi ini adalah perkara utama:

  1. Anda perlu melepaskan makanan berlemak. Lebih baik menggantikan daging babi berlemak dan daging domba dengan ayam, ayam belanda atau ikan. Ikan, pada dasarnya, harus ada dalam makanan, kerana manfaatnya, termasuk untuk kardiovaskular, dari itu jauh melebihi manfaat daging dan unggas. Dianjurkan untuk mengutamakan ikan liar dan ikan sungai. Berguna adalah ikan kod, pollock, hinggap, salmon Pasifik, ikan keli, ikan mas, ikan putih, bream, nelma, omul, sturgeon. Semua jenis ikan ini ditangkap dan dihasilkan dengan banyaknya di Rusia..
  2. Masukkan buah-buahan dan sayur-sayuran dan buah beri yang sihat untuk diet anda. Manfaat sayur-sayuran dan buah-buahan semula jadi sangat besar. Pada saat yang sama, penting untuk memperhatikan musiman, kerana untuk penanaman sebagian dari mereka di luar musim, bahan berbahaya bagi manusia digunakan yang dapat melakukan lebih banyak keburukan daripada kebaikan. Pada musim sejuk, lebih baik memberi keutamaan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan beku. Semua ini disahkan oleh penyelidikan.
  3. Susun makanan. Telah diketahui bahawa tubuh mengasimilasi makanan dengan lebih baik jika "digunakan" untuk menerimanya pada waktu yang sama setiap hari.
  4. Tolak sos yang tidak wajar. Makanan segar tidak menarik perhatian sesiapa sahaja, pada masa yang sama, keutamaan harus diberikan kepada sos buatan sendiri atau semula jadi, yang tidak mengandungi bahan pengawet atau bahan tambahan lain, harganya biasanya lebih tinggi.
  5. Pantau pengambilan air anda. Sebaiknya minum 1 hingga 1.5 liter air setiap hari. Dalam kes ini, penggunaan harus dikurangkan apabila timbul rasa bengkak atau sensasi yang tidak menyenangkan. Bengkak boleh menunjukkan penyakit buah pinggang. Baca mengenai kepentingan air untuk sistem kardiovaskular dalam artikel yang berasingan..
  6. Pantau pengambilan garam dan gula anda. Pengambilan garam dan gula mempengaruhi kesihatan jantung. Bagi gula, lebih baik tubuh mendapatkannya dari sumber semula jadi - buah-buahan, madu, dll. Pengambilan garam sangat bergantung pada keperluan tubuh masing-masing, ia mesti disimpan dalam lingkungan 3.5 hingga 5 gram setiap hari.
  7. Menghilangkan alkohol. Pengambilan alkohol dibenarkan dalam dos kecil, keutamaan harus diberikan kepada alkohol berkualiti tinggi dan anggur merah kering.

15 makanan yang diperlukan oleh jantung kita

Makanan yang paling penting untuk mengekalkan jantung yang sihat adalah:

  1. Pisang. Kandungan kalium yang tinggi menjadikan mereka sangat diperlukan untuk pesakit hipertensi dan mereka yang menderita penyakit kardiovaskular yang lain..
  2. Lemon. Ia mempunyai kesan yang baik pada dinding saluran darah dan menormalkan tekanan darah.
  3. Garnet. Buah yang tidak dapat diganti untuk inti, tindakannya sebanding dengan ubat-ubatan canggih, dengan kesan tonik umum. Delima mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan darah dan keadaan saluran darah.
  4. Tomato. Mereka juga tepu dengan kalium, karena mereka menormalkan tekanan dan tindakan otot jantung.
  5. Kalina. Berguna untuk aritmia kerana normalisasi tekanan darah.
  6. Anggur. Mempunyai kesan positif terhadap darah tinggi.
  7. Kacang. Mempunyai kesan penguat pada jantung, saluran darah dan badan secara keseluruhan.
  8. Buah kering. Kepentingan buah-buahan kering adalah kerana pemeliharaan nutrien sepanjang tahun.
  9. Sayang. Membersihkan saluran darah, mencegah serangan dan serangan jantung, menormalkan keadaan dengan takikardia.
  10. Produk susu. Lebih baik diserap pada usia dini.
  11. Seekor ikan. Lemak dalam ikan tidak berbahaya. Ia tidak boleh diganti untuk badan. Penggunaan ikan mengatasi penggunaan minyak ikan di kedai ubat.
  12. Coklat pahit. Manfaat tidak diimbangi oleh kerosakan jantung kerana kandungan gula rendah.
  13. Kopi. Serta anggur merah, baik untuk fungsi jantung ketika dimakan secara sederhana..
  14. Teh hijau. Minuman ini mempunyai kesan tonik, tonik dan pembersih dengan kandungan kafein yang rendah.
  15. Wain merah. Anggur merah kering sangat berguna untuk pembentukan darah dan menormalkan fungsi jantung.

Ubat-ubatan rakyat

Sebagai tambahan kepada produk individu, terdapat resipi khas yang menunjukkan kecekapan tinggi..

Pasta Amosova

Pesnya adalah campuran madu, kacang dan buah kering. Secara semula jadi, praktikalnya tidak mempunyai kontraindikasi dan boleh berbahaya hanya jika terdapat reaksi alergi terhadap komponennya atau intoleransi terhadap bahan tertentu.

Dinamakan sempena doktor dan ahli akademik Rusia yang terkenal, yang juga panjang hati.

Pasta Amosov berguna baik untuk "inti" dan untuk semua orang yang merasakan kekurangan tenaga yang disebabkan oleh kekurangan nutrien. Amosov pakar dalam penyakit jantung. Adalah dipercayai bahawa tindakan ringan pasta mengikut resepnya dapat memulihkan fungsi jantung dan menguatkan keadaan umum badan..

Decoctions dan infusions


Decoctions dan infus berikut memberi kesan yang sangat baik pada CCC:

  • motherwort - untuk rawatan angina pectoris dan hipertensi;
  • balsem lemon - mempunyai kesan penenang;
  • hawthorn - melindungi daripada aritmia.

Contoh menu selama seminggu

Setiap orang mempunyai pilihan makanan masing-masing, sebab itulah menu di bawah adalah anggaran atau bersyarat. Ia dapat disesuaikan mengikut keperluan individu badan dan pengedaran makanan yang dimakan sepanjang hari. Secara amnya, garis panduan pemakanan di bawah ini mengambil kira nisbah protein, karbohidrat dan lemak dan penggunaannya bergantung pada waktu..

Isnin

  • Sarapan pagi - oatmeal di atas air, telur orak dari dua telur, segelas jus oren, secawan teh hijau.
  • Makan tengah hari - daging lembu, salad dengan bit, walnut dan gorgonzolla, nasi liar dengan ayam belanda.
  • Makan malam - ikan (mengikut pilihan) dengan pucuk Brussels rebus.

Selasa

  • Sarapan pagi - bubur millet, secawan kopi, telur dadar satu telur dengan tomato.
  • Makan tengah hari - sup kubis dengan ayam, kue ikan, lentil, salad dengan rumput laut.
  • Makan malam - dada ayam kukus, sebilangan kecil pasta keras dengan keju.

Hari Rabu

  • Sarapan pagi - tepung jagung dengan susu, secawan teh hijau atau putih, setengah buah delima.
  • Makan tengah hari - sup keju, salad alpukat, bubur soba dengan dada ayam.
  • Makan malam - pasta dengan makanan laut dan krim.

Khamis

  • Sarapan pagi - curd casserole atau cheesecakes dengan krim masam, secawan kopi.
  • Makan tengah hari - ukha dengan salmon, salad tomato dan timun dengan ramuan dan minyak zaitun, daging sapi azu dengan barli mutiara dengan cendawan dan lada merah
  • Makan malam - Caesar dengan dada ayam dan berpakaian ringan.

Jumaat

  • Sarapan pagi - oatmeal dengan epal dan pisang, teh hijau, jus lobak merah.
  • Makan tengah hari - borscht dengan ayam, dada itik dengan brokoli atau kembang kol.
  • Makan malam - bayam dengan daging lembu, segelas wain merah kering.

Sabtu

  • Sarapan pagi - telur orak dengan telur puyuh, roti bakar dengan keju dan teh hijau.
  • Makan tengah hari - salad dengan cuka tuna dan wain, nasi liar rebus, medali ayam belanda.
  • Makan malam - daging lembu rebus dengan sayur-sayuran (wortel, brokoli, kembang kol atau tauge Brussels).

Ahad

  • Sarapan pagi - bubur nasi, salad buah, kefir.
  • Makan tengah hari - sup kubis dengan ayam, kacang merah dengan daging lembu atau ayam rebus dengan prun.
  • Makan malam - salad dengan arugula dan mozzarella, dada ayam rebus.

Di antara waktu makan, kacang-kacangan, buah-buahan atau buah-buahan kering disyorkan, bergantung pada musim. Makanan ringan juga mesti sihat.

Sekiranya anda merasa lapar, disarankan untuk memakainya dengan epal, pisang, yogurt rendah lemak tanpa pengisi, keju kotej. Penting juga untuk mengambil air secukupnya..

Ciri-ciri pengambilan makanan untuk beberapa penyakit

Pelbagai penyakit sistem kardiovaskular memerlukan penyesuaian diet.

Iskemia

Perlu mengehadkan penggunaan: kursus pertama.

Wajib dikecualikan: roti segar, roti, kacang, daging berlemak dan ikan masin, daging asap, ikan masin, pedas, acar.

Dianjurkan juga untuk menambah jumlah makanan sehari hingga 6 kali.

Lesi vaskular aterosklerotik, kardiosklerosis, hipertensi

Dengan penyakit ini, disarankan untuk membatasi pengambilan lemak haiwan, karbohidrat cepat.

Dalam kes ini, diet diperkaya dengan asid lemak tak jenuh ganda. Harus dimiliki: makanan laut dan rumput laut.

Jumlah cecair yang dimakan dianjurkan dikurangkan menjadi 1 liter, termasuk teh, kopi, sup dan jus semula jadi yang berguna untuk CCS.

Hipertensi arteri

Sangat mustahak untuk mengurangkan jumlah garam yang dimakan hingga 2-3 gram. Sebaiknya hadkan kandungan kalori semua makanan pada siang hari hingga 2700. Kurangkan pengambilan kopi, tidak termasuk merokok.

Infarksi miokardium sebelumnya

Pada tempoh pertama setelah serangan, disarankan untuk memasak makanan dalam bentuk semi-cair. Semua perengsa pergerakan usus tidak termasuk dalam diet..

Pengambilan garam dikurangkan dengan ketara.

Diet mesti disesuaikan dari masa ke masa.

Video-video yang berkaitan

Kami juga mengesyorkan anda menonton video di bawah:

Oleh itu, mematuhi peraturan penggunaan makanan, membatasi alkohol, lemak, berhenti merokok, memperkaya tubuh dengan vitamin tidak hanya dapat melindungi dari terjadinya masalah dengan sistem kardiovaskular, tetapi juga memperbaiki akibat penyakit yang lalu atau ditanggung. Semasa menyusun diet, adalah penting untuk mengambil kira ciri-ciri individu badan, tahap pencernaan makanan.

Ngomong-ngomong, pencernaan meningkat tajam ketika sistematiskan makanan dan mengekalkan pola tidur. Penting untuk berjalan lebih banyak, memperhatikan persekitaran, menghilangkan tekanan. Penting untuk diingat bahawa jantung dan saluran darah mesti dirawat dengan berhati-hati, lebih banyak rehat, tanpa memaksa sistem tubuh berfungsi untuk haus. Adalah sukar untuk memulihkan CCC, tetapi mungkin, sementara jauh lebih mudah untuk menyimpannya..