Roti untuk sembelit

Roti adalah salah satu produk yang paling popular yang terdapat di meja kebanyakan penduduk negara kita. Dia disebut dalam banyak cerita rakyat, pepatah dan peribahasa. Namun, tidak semua roti sihat, dan penggunaan beberapa jenisnya dapat menyebabkan masalah tertentu, terutama sembelit..

Kebaikan dan keburukan roti untuk usus

Produk roti dan roti berbeza dengan banyak cara, contohnya:

  • mengikut jenis tepung;
  • dengan kaedah penaik;
  • mengikut resipi dan komposisi;
  • dengan janji, dll..

Perlu diperhatikan bahawa komposisi kimia, dan kegunaan roti, sangat berbeza. Oleh itu, protein yang terkandung dalam roti gandum atau rai diasimilasikan dalam tubuh manusia sekitar tiga perempat, sementara protein produk roti dari tepung premium sebanyak 85% atau lebih. Roti gandum lebih mudah dicerna di dalam perut, sehingga sering digunakan dalam diet yang digunakan untuk penyakit saluran pencernaan. Roti semalam atau kering lebih berguna untuk perut, ia mengaktifkan rembesan jus gastrik dan meningkatkan pencernaan.

Sebilangan besar roti yang ditawarkan di kedai moden dibuat dari tepung halus, yang bermaksud bahawa semasa pra-pemprosesan biji-bijian, kuman dan dedak, yang mengandungi sebahagian besar unsur surih dan vitamin, dikeluarkan dari biji-bijian. Tepung yang dihasilkan kebanyakannya terdiri daripada pati. Sebagai tambahan, untuk mendapatkan tepung premium, mereka sering menggunakan peluntur kimia khas, dan ketika membakar roti, bahan tambahan makanan dan penambah ditambahkan ke dalamnya. Produk roti seperti itu tidak akan memberi manfaat kepada tubuh, kerana praktikalnya tidak ada vitamin dan unsur mikro di dalamnya. Mereka mengandungi sebilangan besar kalori, dan juga dapat menyebabkan perkembangan fermentasi dan pembusukan perut, gangguan pencernaan dan sembelit..

Sembelit dari roti

Bolehkah roti sembelit??

Ramai pakar mendakwa bahawa makanan panggang tepung premium adalah penyebab sembelit yang biasa. Dengan penggunaan makanan tepung putih yang berterusan, masalah dengan sistem kardiovaskular, endokrin dan pencernaan, khususnya sembelit, dapat berkembang. Sebabnya adalah prosedur membakar roti seperti itu. Ini melibatkan bukan sahaja membersihkan biji-bijian dari bahagian atas dan kuman, tetapi juga memanggang pada suhu yang sangat tinggi, yang menyebabkan kerusakan struktur protein. Produk yang disediakan dengan cara ini sukar dicerna oleh badan dan mengandungi banyak pati. Semasa digunakan, lendir dan toksin berkumpul di dalam badan, yang menyebabkan perkembangan sembelit..

Mengapa ia timbul?

Roti muncul dalam makanan manusia untuk waktu yang lama dan masih terdapat di dalamnya. Pada masa yang sama, produk ini tidak mendatangkan bahaya kepada tubuh. Ini disebabkan oleh fakta bahawa roti sebelumnya dibuat dari biji-bijian utuh, dan bukannya ragi, ragi khas ada dalam resipi. Roti moden disediakan secara berbeza. Selalunya merangkumi ragi termofilik, yang menyebabkan pengasidan badan, dan setelah interaksi dengan pati dapat menyebabkan perkembangan gastritis, bisul, penyakit batu empedu dan sembelit.

Untuk mengelakkannya, ada baiknya memilih produk roti tanpa ragi. Produk sedemikian lebih mudah diserap dalam badan, memperbaiki mikroflora usus, mengaktifkan kerjanya dan mengurangkan kemungkinan perut kembung. Selain itu, roti seperti itu mengandungi lebih banyak nutrien..

Apa jenis roti yang menimbulkan sembelit?

Selalunya, sembelit memprovokasi roti putih dan produk lain yang terbuat dari tepung gandum: roti, kek, roti dan banyak lagi. Makanan ini juga boleh menyebabkan masalah pembuluh darah dan jantung, kegemukan, dan juga serangan asma. Penggunaan rutin mereka juga menyebabkan kekurangan tinja dalam usus dan kurangnya keinginan untuk mengunjungi tandas. Sekiranya diet seperti itu digabungkan dengan pengambilan cecair yang tidak mencukupi dan gaya hidup yang tidak menentu, ia boleh menyebabkan sembelit kronik..

Roti untuk sembelit

Adakah mungkin makan roti untuk sembelit?

Dengan sembelit, anda tidak boleh makan roti yang dibakar dari tepung putih, pelbagai kek, roti, dan banyak lagi. Produk sedemikian boleh memburukkan keadaan dan membawa kepada akibat yang lebih serius. Walau bagaimanapun, beberapa jenis boleh membantu. Mereka membantu mengaktifkan peristaltik, memperbaiki fungsi perut dan usus dan menyelesaikan masalah sembelit..

Roti apa yang boleh digunakan untuk sembelit?

Orang yang sering mengalami sembelit harus memilih produk roti yang mengandungi dedak. Mereka mengandungi jumlah serat kasar yang mencukupi, yang dapat membantu mengatasi masalah pergerakan usus yang tertunda. Kesan positif roti seperti itu pada sistem pencernaan diperhatikan oleh banyak pakar pemakanan dan ahli gastroenterologi..

Antara lain, dedak mengandungi asid lemak penting, serat makanan, mineral, vitamin, asid amino dan bahan berguna lain. Tindakan dedak pada tubuh manusia merangkumi:

  • pembersihan, mereka mengeluarkan radionuklida, garam logam berat, sanga, kolesterol dan bahan berbahaya lain dari tubuh manusia;
  • pengukuhan imuniti;
  • meningkatkan fungsi usus;
  • normalisasi mikroflora;
  • pecutan metabolisme.

Kenapa dia menolong?

Kesan roti kelabu dan hitam, serta apa saja yang dipanggang dengan dedak pada badan adalah berdasarkan peneutralan asid gastrik. Akibatnya, dinding usus kurang jengkel. Selain itu, dedak mengandungi serat makanan yang membengkak di usus dan mengumpulkan penyumbatan yang terkumpul di sana, dan kemudian dikeluarkan dari tubuh secara semula jadi. Juga, penggunaan roti dedak membantu menormalkan mikroflora dan mengaktifkan peristalsis. Perlu diingat bahawa roti kering atau keropok tidak akan membantu sembelit, tetapi boleh memperburuk keadaan. Anda tidak boleh makan roti dedak untuk gastritis atau bisul. Anda juga perlu tahu bila berhenti makan produk ini. Penyalahgunaan boleh menyebabkan ketidakseimbangan dalam keseimbangan vitamin dan mineral, kolik dan perut kembung..

Pemakanan untuk sembelit

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Sembelit adalah pengekalan najis yang berterusan, kadang-kadang setiap tiga hingga empat hari atau kurang. Juga, sembelit bermaksud pembebasan usus yang tidak mencukupi dari jisim yang terkumpul. Bagi orang biasa, kelewatan selama empat puluh lapan jam dalam pengosongan sudah boleh dianggap sebagai sembelit..

Varieti:

  • sembelit neurogenik;
  • sembelit refleks;
  • sembelit toksik;
  • sembelit "endokrin";
  • sembelit makanan;
  • sembelit hipokinetik;
  • sembelit mekanikal.

Sebab berlakunya:

  • penekanan refleks yang kerap untuk dikosongkan ketika bekerja tanpa tandas (penjual, pemandu), penyakit sistem saraf pusat;
  • luka organik dan organ organ organ pencernaan;
  • keracunan berkala dengan nikotin, morfin, plumbum, nitrobenzena, mengambil sebilangan besar kolinoliptik dan antispasmodik;
  • penurunan fungsi kelenjar pituitari, kelenjar tiroid, ovari;
  • kandungan serat rendah dalam makanan yang memasuki badan;
  • gaya hidup tidak aktif;
  • penyakit usus, bengkak, parut dan patologi usus besar.

Gejala:

jumlah najis berkurang, keadaannya dicirikan oleh peningkatan kekeringan dan kekerasan, tidak ada perasaan pengosongan lengkap semasa buang air besar. Gejala khas adalah sakit perut, kembung perut, dan kembung. Belching, perubahan warna kulit, penurunan prestasi, bau mulut mungkin berlaku.

Makanan sihat untuk sembelit

Dengan penyakit ini, diet nombor 3 dianjurkan, yang merangkumi kumpulan makanan yang mengaktifkan usus, dan yang dikonsumsi secara selektif, dengan fokus pada penyebab sembelit. Ini termasuk:

  • buah-buahan, sayur-sayuran, rumput laut, buah panggang, rebus dan buah mentah, roti yang terbuat dari tepung kasar, termasuk rai, roti barvikha, roti doktor. Soba, barli mutiara dan bijirin serpihan lain (mengandungi sebilangan besar serat sayuran);
  • daging dengan urat, kulit ikan dan unggas (kaya dengan tisu penghubung, meninggalkan banyak zarah yang tidak dicerna yang secara mekanikal merangsang pergerakan aktif saluran makanan);
  • gula bit dan tebu, sirup, madu, dekstrosa, manitol, jus buah, jem (mengandungi bahan bergula, menarik cecair ke usus, yang membantu menipiskan najis, memprovokasi penapaian asid dengan rangsangan peningkatan rembesan dan pergerakan usus);
  • kefir, kumis, yogurt, buttermilk, limau masam, kvass, whey (mengandungi asid organik, juga merangsang aktiviti peristalsis dan rembesan usus);
  • air dengan garam, daging kornet, herring, kaviar (mengandungi garam, yang melonggarkan najis dan meningkatkan aliran air ke dalam usus);
  • pelbagai minyak: bunga matahari, zaitun, mentega, jagung. Krim, krim masam, mayonis, minyak ikan, lemak babi, sardin dalam minyak, sprats, gravies berlemak dan sos (penggunaannya mencairkan najis, memudahkan pergerakan massa melalui usus, najis menjadi lebih licin);
  • okroshka, ais krim, bit, air, semua sejuk. (memprovokasi kerja termoreseptor dan aktiviti saluran makanan);
  • air mineral berkarbonat, dengan kandungan magnesium yang tinggi, misalnya, "Mirgorodskaya" (mengandungi karbon dioksida dan magnesium, merangsang kerja aktif peristalsis dengan kerengsaan kimia, dan secara mekanikal meregangkan usus dengan karbon dioksida).

Ubat tradisional untuk sembelit:

Pencahar berikut mengandungi anthraglycosides untuk membantu menormalkan fungsi usus:

  • setengah gelas kaldu buah joster untuk malam;
  • ekstrak akar rhubarb, hingga satu gram pada waktu malam;
  • 1 sudu tincture daun jerami tiga kali sehari;
  • warna tanaman berikut: bunga meadowsweet, wort St. John, bunga chamomile, thyme menjalar, cinquefoil - digunakan untuk enema;
  • rebusan rimpang anise bintang, elecampane, radiola, akar chicory, cinquefoil perak - digunakan untuk enema;
  • infus bunga linden, calendula, chamomile perubatan, yarrow biasa, oregano, pudina, balsem lemon, hop, bahagian atas wortel, adas.

Untuk sembelit, pendidikan jasmani, dengan senaman santai, mandian terapi hangat, diathermy akan berguna.

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk sembelit

kopi hitam, koko, teh pekat, coklat, lingonberry, delima, dogwood, pir, blueberry, beras, semolina dan bijirin non-hancur lain, jeli, keju lembut, pasta, kentang rebus, makanan panas dan minuman, anggur merah (menyumbat usus, menghambat makanan maju di sepanjang saluran, sukar untuk dikosongkan).

Adakah mungkin sembelit dari roti

Masalah yang berkaitan dengan kerja usus sudah biasa bagi banyak orang, tetapi tidak semua orang tahu bahawa sembelit dari roti adalah fenomena yang agak biasa..

Untuk sepenuhnya meninggalkan produk tradisional atau mengehadkan penggunaannya, pilihlah jenis khasnya - setiap orang memutuskan secara bebas, dengan mengambil kira keunikan fungsi tubuh.

  • Adakah terdapat risiko sembelit ketika memakan telur
  • Keju kotej untuk sembelit
  • Pisang untuk sembelit: melemahkan atau menguatkan

Roti gandum - baik atau buruk

Di hampir setiap keluarga, produk yang dibuat dengan tepung gandum adalah sebahagian daripada diet harian. Secara tradisinya, beberapa keping roti segar melengkapkan setiap hidangan dan digunakan untuk membuat sandwic. Ramai orang suka mengunyah serbuk segar begitu sahaja, bukannya makanan ringan..

Bijirin gandum adalah produk yang kaya dengan nutrien. Ia mengandungi sejumlah besar bahan aktif secara biologi:

  • vitamin A, E, F, kumpulan B;
  • mineral - tembaga, klorin, zink, selenium, kobalt, selenium, magnesium, sodium, yodium, kalium, lain-lain.

Masalahnya ialah kepekatan tertinggi zat yang sangat penting untuk kesihatan adalah pada kulit biji-bijian, kumannya. Pemprosesan industri menghasilkan pelupusan bahagian yang paling berguna.

Dan tepung premium adalah campuran pati, gluten, yang mengandungi kurang dari sepertiga nutrien yang terdapat dalam biji-bijian. Oleh itu, roti, roti yang dipanggang dari tepung premium, tidak membawa manfaat kepada tubuh, malah menjadi sumber kalori kosong.

Pakar pemakanan berpendapat bahawa sembelit dan roti premium adalah konsep yang berkait rapat. Penggunaan jangka panjang sebilangan besar produk yang dibakar dari tepung putih boleh menyebabkan perkembangan, memburukkan lagi:

  • penyakit kardiovaskular;
  • endokrin;
  • onkologi;
  • gastrousus, termasuk sembelit.

Roti dipanggang pada suhu 200-300 darjah, ini menyumbang kepada pemusnahan struktur protein, air, akibatnya - produknya kurang diserap. Bersama dengannya, sejumlah besar pati memasuki badan. Akibatnya, terdapat pengumpulan lendir, toksin.

Roti roti yang baru dibakar, pastri, dan roti putih menapai kandungan usus. Proses pergerakan najis melambatkan, mikroorganisma patogen berkembang secara aktif, dengan sembelit, tubuh diracuni.

Ada alternatif

Seseorang mungkin keberatan - roti selalu berada di atas meja seseorang, tidak ada yang menyedari bahaya. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa sebelum ini, roti putih muncul di rumah orang biasa. Setiap hari mereka harus memakan roti dari biji-bijian di atas batu giling, mereka menggunakan masam bukan ragi..

Ragi termofilik yang digunakan oleh pembuat roti mendorong pengasidan badan. Dalam interaksi dengan pati yang terkandung dalam tepung halus, mereka menyebabkan penampilan:

  • ulser peptik, gastritis;
  • pembentukan batu di pundi hempedu, saluran hepatik;
  • sembelit.

Adalah mungkin untuk mengelakkan masalah seperti itu dengan memilih roti tanpa ragi. Dipanggang berdasarkan sourdough (rai, hop, madu, bir), lebih mudah dicerna, juga:

  • remah yang lebih padat dan kasar meningkatkan fungsi usus;
  • tahap mikroflora usus normal yang stabil dikekalkan;
  • kemungkinan perut kembung berkurang.

Produk roti yang dibakar berdasarkan rai sourdough mengandungi zat yang jauh lebih berharga daripada ragi - vitamin, asid amino, mangan, zink, zat besi - ini hanyalah senarai yang tidak lengkap..

Roti rai untuk sembelit

Membandingkan kesan pada tubuh roti putih, hitam (rai), terutama dengan sembelit, perlu diingat bahawa produk gelap mengandungi lebih banyak serat. Ia merangsang peristalsis usus, mendorong perkembangan bakteria normal di dalamnya.

Di samping itu, yang berikut boleh dikaitkan dengan sifat bermanfaat roti rai:

  • kandungan kanji rendah;
  • nilai biologi yang tinggi sebagai sumber vitamin, asid amino penting, unsur surih;
  • keupayaan untuk membuang toksin dari badan.

Pada masa yang sama, kita tidak boleh lupa bahawa roti yang terbuat dari tepung rai sukar dicerna, oleh itu tidak digalakkan memakannya bagi mereka yang menderita gastritis, ulser perut..

Barangan bakar dedak

Orang-orang yang masalahnya berkaitan dengan ketiadaan pergerakan usus yang lama adalah relevan harus memperhatikan makanan yang dipanggang dengan penambahan dedak.

Keadaan yang disebabkan oleh kekurangan serat kasar dalam makanan dapat diatasi dengan cepat. Anda hanya perlu beralih ke penggunaan roti kasar dengan dedak.

Pada awal abad yang lalu, mereka hampir hilang dari diet penduduk negara maju. Tetapi kurang dari satu abad kemudian, kesan positif mereka pada tubuh diakui oleh pakar pemakanan di seluruh dunia..

Bran mengandungi serat makanan yang berharga, asid lemak penting, asid amino, dan unsur surih. Apa yang diberi makan haiwan peliharaan beberapa dekad yang lalu sekarang digunakan dalam pemakanan makanan sekiranya berlaku masalah pencernaan. Ini disebabkan oleh tindakan khas dedak:

  • badan dibersihkan - kolesterol, garam logam berat, radionuklida dan lain-lain dikeluarkan;
  • fungsi usus menormalkan - sembelit hilang, mikroflora normal mula berlaku;
  • proses metabolik bertambah baik, imuniti diperkuat.

Roti hitam, kelabu, roti panggang lain, meneutralkan kelebihan asid yang terdapat dalam jus gastrik, sehingga mengurangkan kerengsaan usus. Bengkak, serat makanan menyerap penyumbatan terkumpul, membantu memajukan, membuang dari badan.

Kadang-kadang orang bertanya kepada ahli gastroenterologi adakah mungkin untuk makan roti hitam kering dengan dedak dengan sembelit. Dan mereka mendengar jawapan negatif. Crouton tanpa kelembapan. Mereka mula menyerapnya, sekali dalam usus. Ini membawa kepada sembelit yang lebih besar..

Anda tidak boleh makan roti dedak semasa pembengkakan ulser peptik, gastritis. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, anda juga tidak boleh menyalahgunakan produk ini - perut kembung, kolik mungkin muncul, keseimbangan vitamin dan mineral mungkin terganggu.

Roti untuk sembelit - berguna dan tidak sangat

Setelah meninggalkan roti tradisional, banyak orang yang mementingkan kesihatan telah bertukar menjadi roti. Anda boleh membeli produk ini di hampir semua pasar raya dengan melihat bahagian makanan diet..

Tetapi adakah berbaloi, mempercayai iklan, memakan roti dengan harapan mereka dapat menyelamatkan anda dari sembelit - anda perlu berfikir sebelum memberi keutamaan kepada satu atau lain jenis produk ini. Bagaimanapun, mereka berbeza dalam komposisi, teknologi memasak.

"Roti kalengan" adalah produk yang dipanggang mengikut resipi tradisional pada adunan ragi yang diperam menggunakan rai, tepung gandum, dedak, dan garam. Kadang-kadang rempah ditambah. Ia dibentuk menjadi lapisan nipis, lekuk, dibakar.

Sekiranya kita bercakap mengenai roti seperti itu, maka kehadiran ragi dalam komposisi mereka dapat menimbulkan banyak akibat yang tidak menyenangkan, termasuk sembelit, pelanggaran mikroflora usus. Di samping itu, mereka dikuasai oleh tepung gandum dengan kandungan vitamin, serat yang rendah.

Pengilang tidak teragak-agak untuk menambah penambah rasa, pengawet, antioksidan pada roti bakar. Oleh itu, seseorang tidak boleh mengharapkan banyak keuntungan dari biskut tersebut. Penghidap alergi, kanak-kanak kecil mungkin mempunyai reaksi terhadap salah satu komponen.

Roti gandum pemakanan jenis kedua benar-benar dapat membantu mengatasi sembelit. Penyemperitan yang digunakan dalam proses pengeluarannya menghilangkan ragi, lemak, gula, kanji, bahan pengawet.

Kek kecil yang terbuat dari biji-bijian bijirin dengan penambahan sayur-sayuran kering, kelp, rempah-rempah mempunyai struktur berliang. Rawatan haba minimum membolehkan anda mengekalkan semua bahan penting di dalamnya - vitamin, karbohidrat, protein. Tetapi nilai utamanya adalah pada serat, dos hariannya hanya terdapat dalam 150 g roti.

Produk diet gandum berfungsi secara menyeluruh untuk:

  • penghapusan toksin, pembersihan usus;
  • normalisasi hati, pundi hempedu, pankreas;
  • membersihkan saluran darah dari plak aterosklerotik;
  • normalisasi metabolisme.

Roti yang diperbuat daripada soba, barli, gandum, beras dibenarkan untuk diberikan walaupun kepada bayi. Satu-satunya syarat adalah bahawa komponen yang membentuknya tidak boleh menyebabkan reaksi alergi. Manfaat mereka untuk saluran gastrointestinal jelas, jadi tidak ada batasan usia.

Cara mengelakkan sembelit dari makanan berkanji

Selain kesukaran dengan pergerakan usus, memakan sejumlah besar produk tepung boleh menyebabkan penyakit lain. Berat badan berlebihan, masalah dengan jantung, saluran darah, bahkan serangan asma bronkial yang berkaitan dengan pengumpulan lendir di bronkus kerana kelebihan kanji.

Kek, roti, roti, pasta, dibuat dari tepung halus. Penggunaan berterusan mereka membawa kepada fakta bahawa jumlah tinja yang tidak mencukupi terbentuk di dalam usus, keinginan untuk pergi ke tandas dengan sembelit dapat hilang selama beberapa hari.

Sekiranya gaya hidup yang tidak aktif ditambah kepada ini, sembelit menjadi kronik. Untuk mengelakkannya, disarankan untuk mengganti gula-gula yang dibakar dengan buah-buahan segar dan kering..

Sekiranya di atas meja terdapat hidangan kentang, bijirin, mudah dilakukan tanpa roti. Ini akan membuang usus, serat di dalam rongga akan memberikan rasa kenyang. Elakkan menggabungkan roti, terutama roti putih, dengan makanan yang sangat berlemak. Sekiranya anda benar-benar mahu, anda boleh makan sepotong daging, ikan, minum secawan kaldu yang kuat dengan sepotong roti hitam dengan dedak.

Penting untuk tidak pernah makan roti yang menunjukkan tanda-tanda acuan pertama. Walaupun tidak dapat dilihat oleh mata, mereka boleh menyebabkan kerosakan besar pada tubuh, menyebabkan tidak hanya sembelit, tetapi juga keracunan. Dan juga boleh menjadi sebab munculnya penyakit serius kemudian..

Diet untuk sembelit

Peraturan umum

Pergerakan usus setiap hari (setiap hari pada waktu pagi) adalah norma, dan penyimpangan dari peraturan ini - sembelit atau coprostasis - pengekalan najis selama lebih dari 2 hari atau pengosongan sukar yang biasa dengan pembebasan hingga 100 g tinja. Walau bagaimanapun, seseorang boleh berpindah dari keadaan umum seseorang - jika dia tidak mengalami ketidakselesaan jika tidak membersihkan usus setiap hari, maka kekerapan najis sekali setiap 2 hari dapat dianggap normal. Walaupun begitu, perlu mencuba pelbagai cara untuk menormalkan fungsi usus..

Kesukaran mengosongkan sering berlaku dengan penyakit usus (kolitis, buasir, proctitis, retak, dolichosigma, megasigma), perut, hati. Dalam kes ini, fungsi motor usus besar terganggu. Perlahan isi kandungan berlaku oleh mekanisme spastik atau atonik (hipomotor).

Dengan coprostasis spastik, peristaltik ditingkatkan oleh gelombang peristaltik retrograde (tidak semula jadi), dan lumen usus menyempit. Hasil daripada peningkatan nada otot yang ketara, penyumbatan usus dapat berkembang. Ia bermula dengan sakit perut yang tajam dan kram yang secara beransur-ansur meningkat dan disertai dengan loya dan muntah. Berlakunya sembelit dan pembentukan gas. Setelah beberapa lama, kandungan usus memasuki perut dan muntah mengeluarkan bau najis yang tidak menyenangkan. Perut mempunyai bentuk yang tidak teratur dan pembengkakan meningkat dengan cepat. Coprostasis atonik berlaku 2 kali lebih jarang dan mendominasi pada pesakit tua dan dalam beberapa kes atony usus lengkap ditunjukkan..

Sekiranya tidak ada penyakit, pergerakan usus yang tidak teratur menyebabkan:

  • Kekurangan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dalam diet, serat kasar (roti hitam dan bijirin), yang menghilangkan tubuh dari patogen peristalsis. Lemak dan protein haiwan tidak memaksa usus besar "berfungsi" dan membawa kepada atonia usus. Makan sandwic, hamburger "dalam perjalanan" dan kekurangan kursus pertama dalam diet juga sangat penting..
  • Kekurangan cecair.
  • Gaya hidup yang tidak menetap.
  • Mengekang dorongan secara berkala.
  • Kelaparan. Buang air besar pada hari-hari pertama puasa boleh dilakukan secara berkala, dan kemudian aktiviti usus tidak sampai satu tahap atau yang lain. Setelah berpuasa, kerana pengekalan tinja dalam usus yang berpanjangan, ia menjadi sukar, dan peristalsis menjadi lembap, yang menjadikannya sukar dikosongkan.
  • Perubahan pemandangan.
  • Kehamilan.
  • Tekanan yang berpanjangan.

Semasa memulakan rawatan, anda perlu mengetahui punca sembelit dan, pertama sekali, cuba menghilangkannya dengan pemakanan. Sekiranya tidak ada najis selama 2-3 hari, dan penggunaan produk pencahar tidak membantu, anda perlu membersihkan usus dengan membuat enema 1 liter. Untuk mengelakkan tinja mencederakan selaput lendir, tambahkan 2-3 sudu besar. l. minyak sayuran. Suhu air mestilah pada suhu bilik dan tidak semestinya direbus. Selepas itu, anda perlu mula makan dengan betul..

Diet apa yang ditetapkan untuk kolitis kronik dengan sembelit dan apakah tujuannya? Dengan kolitis tanpa eksaserbasi, Jadual 3 ditunjukkan, yang membolehkan anda menormalkan fungsi usus yang terganggu. Ini adalah diet lengkap secara fisiologis dengan dominasi serat makanan - sayur-sayuran, buah-buahan, buah-buahan kering, bijirin. Diet merangkumi hidangan pertama yang sejuk dan hidangan manis. Pada masa yang sama, makanan yang meningkatkan penapaian dan busuk (makanan goreng) tidak termasuk.

Makanan dimasak tanpa digiling, direbus atau dibakar. Sayur-sayuran disarankan terutamanya mentah dan sebahagiannya direbus. Makan 4-5 kali sehari. Penting untuk mematuhi peraturan minum - 1.5-2 liter cecair setiap hari. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dengan kekurangan cairan di kolon sigmoid, air diserap dari tinja dan mereka menjadi keras, yang menyukarkan mereka untuk melalui saluran dubur.

Diet untuk sembelit pada orang dewasa

Pemakanan untuk sembelit pada orang dewasa yang berkaitan dengan atony usus bertujuan untuk meningkatkan peristalsisnya. Oleh itu, diet pencahar merangkumi makanan yang menghilangkan sembelit..

Diet untuk sembelit pada orang tua. Produk ini merangkumi:

  • Kaya dengan gula - jem, gula tebu, sirap, madu, gula susu, dekstrosa, manitol, levulosa, hidangan manis. Mereka menarik cecair ke dalam usus dan menipiskan najis..
  • Asin - ikan masin, sayur masin, makanan ringan dalam tin.
  • Dengan kandungan asid organik yang tinggi - acar dan acar, buah masam dan jus daripadanya, minuman susu yang ditapai, minuman buah, yang merangsang peristaltik.
  • Kaya dengan serat makanan - dedak, kekacang, buah kering, kacang, roti gandum, millet, barli, soba, barli mutiara, oatmeal, sayur-sayuran mentah.
  • Daging kaya dengan tisu penghubung.
  • Minuman berkarbonat.
  • Lemak yang dimakan ketika perut kosong dalam jumlah besar (1-2 sudu besar. L.), Krim masam dan krim (100 g atau lebih), kuning telur.
  • Hidangan sejuk (150 C), dimakan ketika perut kosong atau untuk makan tengah hari - okroshka, bit, hidangan sejuk jeli, serta semua minuman sejuk dan ais krim. Perbezaan suhu badan dan produk yang diambil adalah faktor utama dalam merangsang peristalsis..
  • Kumis dan kvass, yang mempunyai kesan ganda: kerana kandungan asid organik dan karbon dioksida.
  • Serat, dedak, dan rumput laut yang cenderung membengkak di usus dan menarik air.
  • Sauerkraut - sumber asid organik dan serat.

Secara selari, perlu mengecualikan makanan yang melambatkan pergerakan usus: kopi hitam, teh pekat, koko, coklat, keju halus, lingonberry, blueberry, dogwood, delima, pir, sup berlendir, pasta, jeli, hidangan panas, anggur merah. Ini adalah prinsip pemakanan umum untuk sembelit pada orang dewasa. Semasa memilih diet, penyakit bersamaan sistem pencernaan juga harus diambil kira:

  • Sekiranya sembelit berlaku dengan latar belakang pemburukan penyakit usus kronik, mulakan terlebih dahulu dengan Jadual 4B yang lembut, dan kemudian No. 4B. Mereka mengecualikan serat kasar dan merangkumi perangsang kasar peristalsis (minuman manis sejuk semasa perut kosong, jus sayuran, bit tumbuk, plum, wortel, kembang kol dengan minyak sayuran, epal bakar, kefir).
  • Untuk penyakit hati dengan sembelit, Diet No. 5 ditunjukkan, tetapi dengan peningkatan serat makanan dan magnesium (soba, barli mutiara, oatmeal, roti dedak dan biji-bijian, millet, jus sayur-sayuran dan buah-buahan, sayur-sayuran semula jadi, buah-buahan, madu).
  • Sekiranya penyakit ulser peptik dan adanya sembelit, makanan terapeutik utama adalah Jadual No. 1 dengan peningkatan sayur-sayuran, tetapi selalu direbus (wortel, bit, zucchini), dalam bentuk kentang tumbuk atau buah-buahan kering dan minyak sayur-sayuran cincang halus, rebus juga disertakan.

Kolitis spastik disertai dengan sakit kram pada usus, yang mungkin disertai dengan cirit-birit atau sembelit. Penyetempatan kesakitan mungkin tidak dapat dilihat dan sering berlaku pada waktu pagi atau selepas makan. Pergantian sembelit dan cirit-birit adalah ciri, dan perut kembung juga diperhatikan..

Tekanan yang berpanjangan, faktor neurogenik, keletihan dan ketidakseimbangan hormon adalah antara penyebab utama kolitis jenis ini. Dalam hal ini, ia lebih sering diperhatikan pada wanita, memandangkan turun naik kitaran keseimbangan hormon, kehamilan dan kelahiran anak. Dengan sembelit spastik, yang dikaitkan dengan peningkatan rangsangan usus, perlu, sebaliknya, untuk mengehadkan makanan yang kaya dengan serat - beberapa sayuran dibenarkan dalam bentuk rebus dan mentah tumbuk. Pengambilan makanan dibahagi berkali-kali dan dimakan dalam bahagian kecil, makan berlebihan tidak dibenarkan.

Sembelit adalah perkara biasa pada wanita hamil, terutama pada babak kedua, disebabkan oleh fakta bahawa usus dimampatkan oleh rahim yang membesar, peristalsis menjadi lembap dan pengosongannya sukar. Sembelit sedikit sebanyak disebabkan oleh keadaan psikologi wanita hamil. Cadangan diet tidak berbeza dengan cadangan asas untuk keadaan usus atonik.

Diet merangkumi:

  • Zucchini, bit, kubis segar (jika tidak kembung), wortel, labu, timun, tomato, epal, jeruk, roti dedak, sup bit, sup kubis sauerkraut.
  • Kefir dan kvass segar mempunyai kesan pencahar.
  • Prun digunakan dalam bentuk infus: 100 g dituangkan dengan 2 cawan air mendidih dan dibiarkan selama 12 jam (semalaman). Pada keesokan harinya, minum infus sebanyak 0.5 cawan sebelum setiap makan dan makan plum, sebarkannya ke dalam beberapa dos.

Sembelit dan kembung perut adalah perkara biasa..

Diet untuk sembelit dan kembung

Perut kembung berlaku semasa makan makanan dengan kandungan kanji dan serat kasar yang tinggi (kekacang, kentang, kubis, lobak, lobak, roti bakar, roti hitam, anggur, kismis, pisang), minuman berkarbonat, gula-gula, dan oleh itu makanan ini apabila kembung harus dikecualikan daripada diet. Makan sejumlah besar protein haiwan pada waktu malam juga menyebabkan perut kembung. Protein yang tidak dicerna menyebabkan pembusukan dan pembentukan gas di dalam usus.

Jangan menyebabkan kembung perut:

  • roti gandum kering;
  • wortel, labu, zucchini, bit, hijau;
  • daging tanpa lemak;
  • bijirin (kecuali millet dan barli mutiara);
  • telur dadar wap;
  • teh hijau, jus semula jadi (oren, lemon, epal);
  • produk tenusu;
  • prun, aprikot, delima.

Garis panduan makanan berikut dapat membantu mengurangkan kembung..

  • Sebelum makan, minum 2 sudu besar. l. merebus biji dill.
  • Makanan pecahan dan kerap, agar tidak membebani saluran pencernaan.
  • Jangan mengambil makanan yang tidak serasi pada masa yang sama - karbohidrat dan protein, serta protein yang tidak serupa. Lebih baik jika hidangan termasuk set produk minimum. Bongkar mono-diet secara berkala.
  • Makan buah 2 jam selepas makan utama.
  • Penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan yang diproses secara termal. Pemprosesan sedemikian menyumbang kepada perkembangan flora usus saprofit..
  • Jangan gunakan perasa yang berlebihan.

Sekiranya terdapat kembung yang teruk, ambil juga infus daun kayu putih, bunga chamomile, biji jintan, daun pudina, dandelion root. Pilihan menu contoh akan dibincangkan di bawah..

Diet untuk sembelit pada orang tua

Dalam proses penuaan, fungsi motor usus berubah. Peristalsis pada orang tua sangat lemah, yang menyebabkan sembelit berterusan, yang disebut senil.

Usus dikosongkan secara tidak teratur dan tidak sepenuhnya, tinja disimpan di dalamnya, dan kerana ia mengandungi bahan berbahaya (indole, skatole), ia mempunyai kesan toksik dan menyebabkan keracunan kronik. Dengan sembelit, bakteria putrefaktif membiak secara intensif di usus, yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas.

Kembung menyebabkan diafragma berdiri tinggi, yang membuat pernafasan sukar, menggerakkan jantung, dan boleh menyebabkan rasa sakit di kawasan jantung. Peningkatan tekanan semasa buang air besar menyumbang kepada pembentukan hernia, mengganggu peredaran darah di otak dan boleh menyebabkan perkembangan strok. Oleh itu, orang tua mesti melawan sembelit..

  • • Sangat penting untuk menetapkan diet yang betul. Lagipun, apabila seseorang selalu makan pada waktu yang sama, seluruh sistem pengaturan aktiviti organ-organ saluran gastrointestinal diaktifkan, dan ini menyumbang kepada perjalanan makanan yang normal dan cepat dan najis yang dihasilkan melalui usus.
  • Masukkan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan dalam makanan - serat sayur-sayuran adalah perangsang terbaik fungsi motor usus. Serat makanan harus dibekalkan dalam jumlah 20-35 g sehari. Contohnya, 0,5 cawan kacang hijau mengandungi 5 g serat, sebiji epal - 3 g. Anda perlu makan 1 sudu besar 2-3 kali sehari. l. dedak rai yang diseduh, menambah hidangan yang berbeza. Kacang rebus, prun, buah ara, cornflake, kismis, gandum, pir dan kacang adalah serat yang paling banyak dalam diet. Menambah bilangan serat secara beransur-ansur sehingga tidak ada kembung..
  • Anda boleh meningkatkan peristaltik dengan minum segelas air sejuk semasa perut kosong..
  • Sekiranya tidak ada penyakit batu empedu, anda boleh minum 1 sudu besar semasa perut kosong. l. minyak sayuran. Ini menyebabkan aliran hempedu ke dalam lumen usus dan mengaktifkan pengecutannya..
  • Rumpai laut yang sangat berguna, yang mempunyai kesan pencahar.
  • Lebih baik menggantikan gula dengan xylitol, yang juga melemahkan. Ia boleh ditambah dalam 1-2 sudu kecil. dalam teh atau kompot (pagi dan petang).
  • Langkah yang berkesan untuk mengatasi sembelit adalah aktiviti fizikal: gimnastik yang melibatkan otot dinding perut dan dasar panggul (membawa kaki ke perut sambil berbaring, memiringkan dari posisi berdiri, dan lain-lain), berjalan kaki 2-3 km sehari, bekerja di kebun.
  • Urut perut juga akan membantu menguatkan fungsi motor usus - berbaring di punggung dan membelai perut dengan tangan dalam gerakan bulat (mengikut arah jam) beberapa kali sehari.

Sekiranya langkah-langkah ini tidak membawa kepada hasil yang diinginkan, anda boleh menggunakan penggunaan ubat pencahar, terutama yang berasal dari tumbuhan: daun jerami, kulit kayu buckthorn, rhubarb. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa tidak disyorkan untuk menggunakan satu ubat untuk waktu yang lama, kerana keberkesanannya menurun. Pencahar tidak boleh diambil untuk kolitis, buasir dan fisur rektum.

Berpandukan kepada prinsip: lebih baik memasukkan maksimum makanan pencahar, dan mengambil minimum pencahar - hanya sekali-sekala, tidak lebih dari sekali seminggu. Pengambilan berterusan mereka melanggar mikroflora usus, pencernaan dan penyerapan, boleh menyebabkan cirit-birit yang teruk, yang seterusnya memperburuk sembelit. Sekiranya tidak ada najis selama 2-3 hari, lebih baik meletakkan enema, atau cuba meletakkan supositoria gliserin, yang mempunyai kesan pencahar.

Produk yang dibenarkan

  • Diet ini mengandungi semua sayur-sayuran: bit, wortel, selada, timun, tomato, labu, zucchini, kembang kol, yang dapat digunakan mentah, rebus dan direbus. Dengan toleransi yang baik, hidangan dari kubis putih dan kacang hijau dibenarkan, tetapi direbus.
  • Anda boleh makan vinaigrette dengan minyak sayuran, kaviar sayur, rumput laut. Ia boleh dimakan kering (dalam bentuk serbuk) atau dicincang halus dalam 1-3 sdt. sehari, direndam dalam air.
  • Salad dan rumput laut dalam tin juga disyorkan.
  • Kursus pertama disediakan dalam sup daging / ikan yang lemah dan rendah lemak. Berdasarkan fakta bahawa perlu mendapatkan lebih banyak serat, anda harus menyediakan kursus sayur terutama (kek sejuk, borscht, sup kubis, sup bit), serta sup dengan penambahan barli mutiara.
  • Lebih suka daging tanpa lemak, ayam, ayam belanda - mereka lebih mudah dicerna daripada daging berlemak. Hidangan daging dimasak direbus atau dibakar. Perkara yang sama berlaku untuk ikan. Ingat bahawa mana-mana daging sukar dicerna dan pengambilan setiap hari dapat meningkatkan sembelit. Dalam kes ini, ikan harus lebih disukai daripada produk protein. Ikan dan daging mesti dimasak dalam ketulan.
  • Dari soba, barli mutiara, millet, barli, dan groat gandum, bijirin hancur, kaserol dan bubur dengan sedikit susu disediakan. Bubur harus hancur (tidak termasuk "bubur penyebaran", serta kentang tumbuk).
  • Minuman susu yang ditapai mengandungi sejumlah besar asid organik, oleh itu ia berguna untuk sembelit. Anda boleh menggunakan kefir, yogurt, yogurt, koumiss, yogurt acidophilic.
  • Susu hanya dibenarkan di dalam pinggan. Perkenalkan keju kotej segar dan hidangan daripadanya: puding, kaserol dengan penambahan bijirin, ladu malas, tetapi dalam jumlah terhad dan tidak kerap. Oleh kerana makanan yang mengandungi kalsium dapat menguatkan.
  • Krim yang dibenarkan, keju ringan dalam jumlah kecil dan krim masam di dalam pinggan. Telur boleh dimakan hingga 2 hari dan dimasak sebagai telur dadar kukus, telur dadar sayur-sayuran dan rebus lembut.
  • Dalam jumlah yang tidak terhad, diet harus mengandungi buah-buahan dan beri manis segar, buah kering yang direndam dan sebagai tambahan untuk hidangan atau kefir (aprikot kering, prun, aprikot, buah ara).
  • Dari gula-gula, jem, madu, marshmallow, marmalade dibenarkan.
  • Roti gandum dibenarkan, tetapi dari tepung kelas 2, gandum, doktor, dan dengan toleransi yang baik, anda juga boleh membuat gandum hitam. Semua produk roti mesti dibakar semalam. Ia mungkin dalam jumlah yang terhad dan jarang menggunakan biskut kering dan biskut kering.
  • Membolehkan teh lemah, minuman berkarbonat dan minuman berry dan air mineral dengan gas (sekiranya tidak kembung dan bersendawa) pengganti kopi, kaldu dedak, infusi rosehip, plum, kentang, aprikot, wortel, bit, jus tomat.

Jadual Produk yang Diluluskan

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Protein, gLemak, gKarbohidrat, gKalori, kcal
zucchini0.60.34.624
kobis1.80.14.727
sauerkraut1.80.14.4Sembilan belas
kembang kol2.50.35.4tiga puluh
lobak merah1,30.16.932
acar0.80.11.7sebelas
rhubarb0.70.12.513
bit1.50.18.840
tomato0.60.24.220
labu1,30.37,728

Buah-buahan

aprikot0.90.110.841
tembikai0.60.15.825
pisang1.50.221.895
tembikai0.60.37.433
nektarin0.90.211.848
buah persik0.90.111.346
plum0.80.39.642
epal0,40,49.847

Kacang dan buah kering

buah ara kering3.10.857.9257
aprikot kering5.20.351.0215
aprikot kering5.00,450.6213
prun2,30.757.5231

Bijirin dan bijirin

soba (tanpa tanah)12.63.362.1313
parut oat12.36.159.5342
bubur jagung8.31,275.0337
barli mutiara9.31.173,7320
dedak gandum15.13.853.6296
groet millet11.53.369.3348
parut barli10.41,366.3324

Produk Bakeri

roti hercules bijirin10.15.449.0289
Roti roti6.61,234.2165
roti dedak7.51,345.2227
roti doktor8.22.646.3242
roti Gandum penuh10.12,357.1295

Alat Manisan

jem0.30.263.0263
agar-agar2.70.017.979
marshmallow0.80.078.5304
gula-gula susu2.74,382.3364
gula-gula fondant2.24.683.6369
jeli buah0,40.076.6293
tampal0.50.080.8310
Kuki Maria8.78.870.9400
biskut oat6.514.471.8437

Bahan mentah dan perasa

sayang0.80.081.5329
gula0.00.099.7398

Produk susu

kefir3.42.04.751
krim masam2.820.03.2206
susu curdled2.92.54.153
koumiss3.00.16,341
asidofilus2.83.23.857
yogurt4,32.06.260

Keju dan dadih

keju kotej17.25.01.8121

Produk daging

daging lembu18.919.40.0187
hati daging lembu17.43.10.098
lidah daging lembu13.612.10.0163
daging lembu19.71,20.090
arnab21.08.00.0156

Burung

seekor ayam betina16.014.00.0190
ayam belanda19.20.70.084
telur ayam12.710.90.7157

Ikan dan makanan laut

ikan hering16.310.7-161

Minyak dan lemak

mentega0.582.50.8748
minyak jagung0.099.90.0899
minyak zaitun0.099.80.0898
minyak bunga matahari0.099.90.0899

Minuman tanpa alkohol

air mineral0.00.00.0-
chicory segera0.10.02.8sebelas
teh hitam dengan susu dan gula0.70.88.243

Jus dan kompot

jus aprikot0.90.19.038
jus lobak merah1.10.16.428
jus plum0.80.09.639
jus tomato1.10.23.821
jus labu0.00.09.038
jus rosehip0.10.017.670
* data ditunjukkan untuk 100 g produk

Produk yang sepenuhnya atau sebahagiannya terhad

  • Coklat dan sebarang produk krim tidak dibenarkan. Ia tidak termasuk roti dari tepung dengan nilai tertinggi, serta pastri dari adunan ragi dan pastri puff.
  • Hidangan yang mengandungi tanin tidak termasuk - ini adalah jeli dari quince, pir, ceri burung, blueberry, dogwood, teh pekat, koko dan kopi.
  • Hidangan dengan konsistensi likat dan perlahan-lahan bergerak melalui usus adalah sup berlendir, kentang tumbuk, bijirin tumbuk dan jeli.
  • Daging jenis lemak (itik, angsa) dan ikan, makanan dalam tin, daging asap, telur rebus sukar dicerna dan tinggal di dalam perut untuk masa yang lama. Mereka mesti dikecualikan daripada diet..
  • Hidangan pedas, sos, lobak dan sawi sangat merengsakan membran mukus dan mengganggu fungsi keseluruhan saluran gastrousus.
  • Makanan yang pada awalnya menyebabkan sembelit harus dihadkan - nasi, semolina, mi, sagu, mi, kentang, dan juga kekacang yang boleh ditoleransi dengan buruk.

Jadual Produk Terlarang

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Protein, gLemak, gKarbohidrat, gKalori, kcal
kentang2.00,418.180
lobak1,20.13.4Sembilan belas
lobak putih1.40.04.121
lobak1.50.16.2tiga puluh
lobak kuda3.20,410.556
bawang putih6.50.529.9143

Buah-buahan

quince0.60.59.840
kayu anjing1.00.010.544

Beri

blueberry1.10,47.644

Cendawan

cendawan3.52.02.5tiga puluh

Bijirin dan bijirin

semolina10.31.073.3328
nasi6,70.778.9344
sagu1.00.785.0350

Tepung dan pasta

pasta10.41.169.7337
mee12.03.760.1322

Produk Bakeri

roti Gandum8.11.048.8242

Alat Manisan

krim pastri0.226.016.5300

Coklat

coklat5.435.356.5544

Bahan mentah dan perasa

sawi5.76.422.0162
mayonis2.467.03.9627

Produk daging

daging babi16.021.60.0259
lemak2.489.00.0797

Sosej

sosej dengan / kering24.138.31.0455

Burung

ayam salai27.58.20.0184
itik16.561.20.0346
itik salai19.028.40.0337
angsa16.133.30.0364

Ikan dan makanan laut

ikan salai26.89.90.0196
ikan dalam tin17.52.00.088

Minyak dan lemak

lemak haiwan0.099.70.0897
lemak memasak0.099.70.0897

Minuman tanpa alkohol

kopi segera kering15.03.50.094
teh hitam20.05.16.9152

Jus dan kompot

agar-agar0.20.016.768
* data ditunjukkan untuk 100 g produk

Menu sembelit (Diet)

Menu diet yang sihat harus merangkumi 25-30 g serat makanan setiap hari. Roti dedak rai dibenarkan 150 g, dan roti gandum 200 g, mentega 10 g dan gula 40 g. Jangan lupa minum air dengan madu, jus dengan pulpa, kompot buah kering, infusi prun atau kaldu rosehip ketika perut kosong. Pada waktu malam, makan prun dan kefir dengan tambahan 1 sudu besar. l. dedak. Semasa mengambil dedak tambahan, jangan lupa untuk memerhatikan peraturan minum, jika tidak, mereka mungkin mempunyai kesan sebaliknya..

Dalam penyumbatan usus yang kronik, pemakanan terutama bertujuan untuk mengatur najis, memunggah usus dengan menghilangkan makanan yang sukar dicerna. Keperluan utama adalah menghadkan jumlah makanan, mengelakkan makan berlebihan. Pengambilan makanan pecahan, dalam bahagian kecil setiap 2 jam.

Tugas kedua diet adalah untuk menghilangkan proses penapaian dan pembusukan, oleh itu produk yang menyebabkan pembentukan gas (kacang polong, kubis putih mentah, kekacang, susu keseluruhan, minuman berkarbonat) tidak termasuk.

Penjimatan mekanikal sederhana disediakan. Perengsa kimia mesti dihapuskan sepenuhnya (rempah panas, perasa panas). Semasa eksaserbasi, penghindaran mekanikal harus maksimum (Diet No. 4 atau No. 4B). Lemak dan karbohidrat sederhana terhad. Norma karbohidrat adalah 250 g (40-45 g adalah gula sederhana), lemak 60-70 g, protein 70-80 g (60% asal haiwan).

Sayuran dan buah-buahan harus dimakan secara sederhana dan dimasak, kerana serat yang berlebihan dapat menyebabkan perut kembung. Daging mesti digiling, sangat penting untuk memasukkan produk susu yang diperam dan mematuhi peraturan minum. Ia dibenarkan menggunakan prun, buah ara, aprikot kering. Kerana kandungan kalsium yang tinggi, keju kotej boleh menyebabkan sembelit, jadi anda perlu menggunakannya dengan berhati-hati. Pasta dikecualikan, dan dari bijirin - barli mutiara, millet dan barli.

Sarapan pagi
  • bubur soba hancur;
  • telur dadar wap;
  • teh dengan madu.
Makan tengah hari
  • kuki oatmeal;
  • epal rebus tanpa kulit.
Makan tengah hari
  • sup sayur-sayuran vegetarian dengan krim masam;
  • daging ayam rebus dalam bentuk daging cincang;
  • kaviar lobak rebus;
  • kompot buah-buahan kering.
Makan malam
  • kaserol keju kotej dengan aprikot kering;
  • sayur rebus;
  • teh dengan jem.
Pada waktu malam
  • kefir, prun.

Untuk kanak kanak

Biasanya, bayi yang baru lahir pulih 4-6 kali sehari. Kotoran dengan konsistensi normal, walaupun dengan penampilan yang jarang, tidak boleh dianggap sembelit - ini hanyalah ciri fisiologi badan. Selanjutnya, dengan najis yang jarang berlaku, petunjuk penting adalah kesejahteraan anak dan pembuangan gas. Kekurangan gas dengan sembelit adalah tanda yang paling berbahaya dan anda boleh memikirkan halangan usus. Coprostasis benar diperhatikan pada 25% kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Ia boleh disebabkan oleh kelainan pada perkembangan usus besar (stenosis saluran keluar usus, penyakit Hirschsprung). Ini adalah penyakit yang agak jarang berlaku dan memerlukan rawatan pembedahan..

Tetapi koprostasis lebih biasa dengan latar belakang usus yang sihat, yang disebut berfungsi. Penyebabnya adalah: kekurangan zat makanan ibu, pengenalan awal makanan pelengkap, pengambilan cecair yang tidak mencukupi oleh anak, penggunaan antibiotik, dan bekalan susu yang tidak mencukupi. Dalam kes ini, terdapat sembelit lapar pada bayi. Jenis gangguan najis ini dapat ditentukan oleh dinamika berat badan - anak itu tidak memperolehnya dengan baik, dan juga perlu melakukan ujian "untuk lampin basah." Dengan susu yang mencukupi, bayi membuang air kecil 10 kali sehari.

Kadang-kadang pergerakan usus yang disertai dengan kegelisahan, keengganan untuk makan, kembung, dan tidur yang buruk harus menyedarkan orang tua. Ia juga buruk jika anak itu mempunyai najis yang jarang, keras dan kering. Sekiranya terdapat pelanggaran pengosongan, tinja, terkumpul di usus besar, secara beransur-ansur mengembang dan memanjangkannya, menyebabkan megacolon berfungsi (kolon besar). Kecenderungan untuk pembentukannya dapat menampakkan diri sejak kecil. Anda boleh mencurigainya dengan memerhatikan bayi ketika buang air besar: dia mendorong dengan kuat, ketegangan, tangisan dan pipi, tetapi tidak ada hasil.

Sekiranya terdapat masalah seperti itu pada anak yang menyusui, seorang ibu yang menyusu harus mempertimbangkan semula dietnya, makan makanan dari sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dan rebus setiap hari, kurangkan jumlah gula-gula, dan elakkan bijirin dan jeli yang kental. Penyebab sembelit yang paling biasa pada kanak-kanak adalah penurunan pergerakan usus, yang mendorong najis. Dalam kes sedemikian, pemakanan yang betul dapat menguatkannya dan menghilangkan sembelit..

Pencegahan sembelit bermula sejak bayi, ketika makanan pelengkap bermula. Dengan sembelit pada kanak-kanak, sayur dan buah puri (epal, plum), pelbagai bijirin dimasukkan ke dalam makanan tepat pada waktunya; berikan bit parut dan jus bit, zucchini. Sekiranya kanak-kanak di bawah umur 1 tahun dapat diberi makan dengan ini, maka orang dewasa tidak boleh dipaksa makan bit rebus atau salad. Juga, banyak orang enggan makan prun. Oleh itu, anda perlu meneruskan perkara yang lebih boleh diterima, contohnya, untuk kanak-kanak berumur 2 tahun atau lebih yang boleh dilakukan.

Sangat mungkin pada waktu siang untuk memasukkan makanan yang merangsang peristalsis:

  • Semasa perut kosong, berikan minuman manis yang sejuk untuk diminum - penyerapan prun, kaldu rosehip atau air dengan madu.
  • Pada siang hari, tawarkan jus sayur-sayuran dan buah-buahan, rebusan sayur-sayuran, rebusan prun, lobak segar dan halia bit (anda boleh mencampurkan epal parut, plum cincang atau buah-buahan yang disukai anak anda) sebagai makanan ringan. Mungkin dia akan menyukai puri buah kering rebus, yang boleh disajikan dengan krim disebat atau ais krim cair sebagai pencuci mulut.
  • Pada siang hari, selalu tawarkan kepada anak minuman: rebusan sayur-sayuran dan buah-buahan, air, kompot rhubarb.
  • Sangat baik jika anak makan vinaigrette dengan minyak sayuran, bit parut yang sedikit matang, salad kubis, wortel dan epal, sauerkraut, kacang hijau, labu dan bubur dengan labu dan madu.
  • Melon, plum, buah ara, aprikot kering, prun, rhubarb, jaman, madu mempunyai kesan pencahar yang baik - mungkin kanak-kanak lebih suka semua ini.
  • Anda boleh menyediakan campuran buah kering dengan mengambil 300 g prun, buah ara dan aprikot kering masing-masing, menyebarkannya melalui penggiling daging dan menambahkan 100 g madu. Simpan campuran di dalam peti sejuk dan berikan anak dari 1 sudu teh hingga 1 sudu pencuci mulut (dos dipilih secara empirik) dua kali sehari: pada waktu pagi dengan perut kosong, dibasuh dengan air sejuk dan satu jam sebelum tidur bersama dengan kefir satu hari.
  • Ajar latihan harian, termasuk senaman perut, urut perut anak anda mengikut arah jam.

Perubahan komposisi mikroflora usus juga dapat menyebabkan sembelit, dan mengingat hakikat bahawa kanak-kanak sering diberi antibiotik, mengambilnya hanya akan memperburuk keadaan. Mikroflora usus akan membantu menormalkan minuman susu yang ditapai - yogurt hidup dan produk asidofilik. Ketahui cara membuat kefir dengan bifidobakteria sendiri, dan anda akan selalu mendapat kefir "satu hari" - inilah yang perlu anda ambil untuk sembelit.

Sekiranya kanak-kanak mengalami peningkatan dalam fermentasi usus, harus diingat bahawa ia disebabkan oleh kelebihan karbohidrat dan makanan dengan kandungan serat makanan yang tinggi, jika mereka dimakan mentah, dan tidak direbus dan disapu. Anda boleh mempengaruhi proses ini dengan mengubah teknologi memasak hidangan sayur-sayuran dan mengurangkan jumlah karbohidrat sederhana yang dimakan.

Pematuhan terhadap diet sangat penting - ia menyumbang kepada kerja usus yang diselaraskan dengan baik. Dengan sembelit, buang air besar untuk anak di luar rumah menjadi sukar, dan dia menekan keinginan yang timbul. Ini mewujudkan lingkaran setan yang memburukkan keadaan. Oleh itu, dengan cara apa pun anda perlu melakukan buang air besar setiap hari dan mengembangkan kebiasaan mengosongkan usus pada waktu pagi. Biasanya, pemakanan yang betul dan pengambilan makanan biasa melegakan sembelit jika tidak dikaitkan dengan kecacatan anatomi usus..

Sekiranya cadangan diet tidak berkesan, maka anak, sebagai tambahan kepada diet selama seminggu, ditetapkan julap herba - Senade, Caféol, Regulax, Senna - dalam dos yang menyediakan najis 1 kali sehari. Biasanya bermula dengan setengah tablet.

Di samping itu, anda boleh mengambil 1 sudu besar. l. minyak vaseline 30 minit sebelum makan 1 kali sehari. Minyak vaseline tidak organik, oleh itu, tidak diserap atau dioksidakan dalam usus, tetapi keluar tidak berubah, menipiskan najis dan melumasi dinding rektum. Minyak vaseline tidak boleh diganti dengan minyak sayuran, yang pada dos kanak-kanak boleh menyebabkan mual dan muntah.

Kebaikan dan keburukan

kebaikanKekurangan
  • Menormalkan fungsi saluran gastrousus.
  • Berpatutan dan tidak memerlukan kemahiran memasak.
  • Seimbang dan sesuai untuk pemakanan berterusan.
  • Kehadiran sejumlah besar serat makanan boleh menyebabkan perut kembung meningkat.

Ulasan dan hasil

Ramai yang menghargai keberkesanan pemakanan ini, jadi ulasan dan hasilnya hanya positif. Diet senang dilakukan dan dapat disesuaikan dengan. Prinsip utama pemakanan adalah tidak membebani saluran gastrousus dengan banyak makanan yang tidak dicerna dan tidak sesuai, fokus pada hidangan sayur-sayuran dan perhatikan peraturan minum.

  • "... Saya telah menderita sembelit selama bertahun-tahun, jadi saya tahu badan saya dan menyesuaikan diri dengan pemakanan. Diet anti sembelit banyak membantu - saya menghilangkan putih, roti, pastri, kentang dan pasta. Prun, labu panggang, bubur labu dan bit membantu dengan baik (saya menambahkannya dalam bentuk rebus dan mentah ke semua salad. Ia sama sekali tidak sukar dan perlu dilakukan secara berterusan, jika tidak, ia akan menguat selama satu atau dua hari dan lagi ”;
  • "... Anda tidak boleh menggunakan julap sepanjang masa, anda perlu membetulkan najis dengan diet anda dan minum banyak air. Ia sangat membantu, tetapi anda perlu makan seperti ini selalu. Untuk beberapa waktu sekarang saya jatuh cinta dengan hidangan bit - jika saya mempunyai masa, saya membuat kaviar atau potongan bit. Rumpai laut juga membantu dengan baik. Saya menjadikan diri saya yogurt live setiap hari dengan masam, kerana sukar untuk mencari kefir satu hari ”;
  • "... Pada diet ini, kursi dipulihkan dalam seminggu. Saya perhatikan bahawa produk tepung, banyak daging dan sosej, produk doh diperkaya. Saya bertukar makan daging seminggu sekali. Saya suka kefir dengan dedak dan prun. Kadang kala saya menambah sesudu minyak sayuran kefir. Pastikan bit rebus atau mentah. Saya telah menyesuaikan diri dengan diet dan sudah pulih secara normal selama enam bulan. Saya tidak malas, dan setiap hari saya melakukan latihan khas ".

Harga diet

Makanannya tidak mahal kerana mengandungi bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan. Hidangan daging atau ikan terdapat dalam makanan sekali sehari. Perbelanjaan mingguan adalah 1200-1300 rubel.

Pendidikan: Lulus dari Sekolah Perubatan Sverdlovsk (1968 - 1971) dengan ijazah dalam pembantu perubatan. Lulus dari Donetsk Medical Institute (1975 - 1981) dengan ijazah dalam Epidemiologist, Hygienist. Dia menamatkan pengajian pascasiswazah di Pusat Penyelidikan Epidemiologi Pusat, Moscow (1986 - 1989). Ijazah akademik - calon sains perubatan (ijazah yang dianugerahkan pada tahun 1989, pertahanan - Institut Penyelidikan Pusat Epidemiologi, Moscow). Menyelesaikan banyak kursus latihan lanjutan dalam bidang epidemiologi dan penyakit berjangkit.

Pengalaman kerja: Bekerja sebagai ketua jabatan pembasmian kuman dan pensterilan 1981 - 1992. Ketua Jabatan Jangkitan Sangat Berbahaya 1992 - 2010 Aktiviti pengajaran di Institut Perubatan 2010 - 2013.

Nota!

Ulasan

Sekiranya berlaku sembelit, anda mesti terlebih dahulu memperbaiki makanan dan membeli tetes Regulax atau Gutalax sebagai julap dan tidak menderita diri anda

Saya cuba makan betul-betul secara umum, tetapi kadang-kadang saya masih menghadapi masalah dengan najis. Saya biasa membantu diri saya hanya dengan serat dan air, tetapi ia tidak berjaya. Jadi sekarang saya mengambil lebih banyak tetes Weak-Cap. Mereka mempunyai kesan pada waktu pagi, pada waktu malam tetesan bekerja di badan, tetapi tidak ada rasa tidak selesa di perut. Dan pada waktu pagi anda boleh pergi ke tandas dengan tenang.

Mungkin julap terbaik yang pernah saya cuba sendiri. Exportal senang diambil, anda tidak perlu menunggu lama untuk tindakannya, proses buang air besar itu sendiri tidak menyakitkan. Dari segi kos, saya juga ingin memperhatikan bahawa Exportal adalah murah.