Prinsip pemakanan umum, gambaran keseluruhan diet utama untuk sklerosis berganda, keberkesanannya

Multiple sclerosis adalah penyakit progresif kronik yang dicirikan oleh pemusnahan selubung serat saraf myelin secara beransur-ansur. Ini membawa kepada kemunculan pelbagai gejala neurologi. Kaedah rawatan yang ada tidak berkesan, kerana ditujukan terutamanya untuk menekan tindak balas imun, dan bukan penyebab patologi. Penyelidikan saintifik moden menunjukkan bahawa diet terapeutik sangat penting dalam rawatan multiple sclerosis. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mikrobiota usus dan produk protein mempengaruhi keadaan sistem saraf dan imun..

Perubahan diet dan rawatan sklerosis berganda

Diet adalah bahagian penting dalam kehidupan seseorang, yang memberi kesan yang besar terhadap kesihatannya. Kajian saintifik menunjukkan bahawa diet yang berlainan mempunyai kesan positif terhadap berlakunya sklerosis berganda dengan memperlambat perkembangan penyakit ini. Sehubungan itu, pembetulan pemakanan disyorkan untuk semua pesakit..

Myelin adalah kompleks protein-lipid yang merangkumi serat saraf dan memberikan penghantaran impuls yang cepat. Menurut kandungan kuantitatif bahan kimia, myelin adalah 75% lemak dan 25% protein. Dalam hal ini, keadaannya, termasuk dalam sklerosis berganda, dipengaruhi oleh sebilangan besar nutrien yang dibekalkan dengan makanan:

  1. Asid lemak tak jenuh ganda omega-3 yang menjadi asas bahagian lipid myelin. Di samping itu, kebolehtelapan membran neuron dan sel-sel badan yang lain ditentukan..
  2. Fosfolipid sangat penting untuk pembentukan membran sel saraf dan sarung myelin. Para saintis percaya fosfolipid mempunyai sifat antioksidan dengan menyekat pembentukan radikal bebas yang boleh merosakkan myelin.
  3. Vitamin A, yang mengatur proses metabolisme intraselular.
  4. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang menyekat tekanan oksidatif dan mengurangkan perubahan keradangan.
  5. Vitamin D - mempengaruhi fungsi sel-sel imun. Ini mengurangkan aktiviti mereka, dengan itu mencegah perkembangan dan perkembangan reaksi autoimun dalam pelbagai sklerosis.
  6. Kalium, magnesium, selenium dan unsur surih lain. Mengambil bahagian dalam proses pertumbuhan dan pembelahan sel, mencegah tekanan oksidatif, mempromosikan pemulihan sarung myelin.

Diet pesakit dengan sklerosis berganda harus mengandungi makanan yang mengandung zat ini. Dalam kes ini, diet memainkan peranan terapi tambahan, mengurangkan kadar perkembangan patologi..

Keberkesanan berpuasa

Sejumlah pakar neurologi dan pakar pemakanan telah menyatakan bahawa terdapat kesan bermanfaat berpuasa pada sklerosis berganda. Walau bagaimanapun, anggapan ini tidak mempunyai bukti saintifik yang jelas. Teori ini didasarkan pada idea bahawa puasa dalam badan mengurangkan jumlah produk metabolik toksik kerana perkumuhannya melalui saluran gastrousus dan buah pinggang. Ini membawa kepada penurunan keparahan reaksi autoimun dan keradangan..

Anggapan seperti itu menjadi asas diet Sveshnikov, Nikolaev, Suvorin dan pakar lain. Harus diingat bahawa mereka tidak dikembangkan untuk pengobatan sklerosis berganda, tetapi merupakan bagian dari program gaya hidup sihat. Sebilangan besar doktor mempunyai sikap negatif terhadap puasa, kerana belum ada kajian klinikal mengenai keberkesanannya. Dipercayai bahawa dengan ketiadaan pengambilan makanan yang berpanjangan, proses katabolik berkembang di dalam badan, yang dicirikan oleh pemusnahan protein dan lemaknya sendiri. Ini boleh memperburuk perjalanan sklerosis berganda..

Cadangan diet

Terlepas dari diet tertentu, doktor memberikan cadangan diet umum untuk orang dengan sklerosis berganda. Ia merangkumi item berikut:

  1. Jumlah kalori yang digunakan harus sesuai dengan perbelanjaan tenaga. Ini membolehkan anda mencegah perkembangan obesiti, yang memperburuk prognosis untuk patologi yang mendasari..
  2. Jumlah garam harus terhad. Penyelidikan saintifik menunjukkan bahawa pengambilan natrium klorida yang tinggi dikaitkan dengan pengaktifan limfosit tambahan. Sel-sel ini adalah agen kerosakan utama bagi myelin gentian saraf..
  3. Pengambilan protein terhad kepada 40-60 gram. Molekul protein yang memasuki saluran pencernaan dapat menjadi sumber kepekaan terhadap sistem imun. Peningkatan kepekaannya terhadap protein menjelaskan peningkatan tindak balas keradangan dalam struktur sistem saraf pusat..
  4. Daging dalam diet tidak boleh lebih dari 2 kali seminggu. Ini berkaitan dengan perkara sebelumnya.
  5. Makanan mestilah pecahan - sehingga 6 kali sehari. Sebilangan kecil meningkatkan pencernaan dan memastikan pemecahan dan penyerapan nutrien sepenuhnya.
  6. Pesakit disarankan untuk minum 2 liter air setiap hari, selain teh, kopi dan jus semula jadi.
  7. Anda harus sepenuhnya meninggalkan produk separuh siap dan makanan segera. Mereka tinggi lemak tepu dan rendah nilai pemakanan..

Mengikuti cadangan ini untuk mengubah diet memberikan peningkatan keseluruhan dalam keadaan dan fungsi saluran gastrointestinal. Makanan yang kaya dengan vitamin, mineral dan rendah protein mengurangkan kadar perkembangan multiple sclerosis.

Bercakap tentang jenis diet apa yang diperlukan untuk sklerosis berganda, doktor mengatakan bahawa ia bergantung pada pesakit masing-masing. Terdapat beberapa jenis makanan kesihatan: diet ketogenik, diet paleo, diet Swank, dan Ashton Embry, yang masing-masing dapat meningkatkan prognosis bagi pesakit. Sebagai peraturan, doktor bersama pakar pemakanan mencuba pelbagai pilihan pemakanan, memilih yang paling optimum untuk pesakit..

Diet ketogenik dalam rawatan

Selama 15-25 tahun kebelakangan ini, pakar neurologi dan psikiatri telah memberi perhatian besar terhadap pembetulan pemakanan pada pesakit dengan pelbagai penyakit. Diet ketogenik pertama kali digunakan pada pesakit dengan epilepsi. Diet berdasarkan peningkatan pengambilan lemak sambil mengurangkan jumlah karbohidrat dalam makanan. Ini membawa kepada fakta bahawa badan keton, menjadi produk pemecahan lipid, menjadi sumber tenaga utama dalam badan..

Sebagai tambahan kepada epilepsi, diet ketogenik digunakan secara aktif dalam rawatan multiple sclerosis dan sejumlah penyakit lain dari sistem saraf: Penyakit Alzheimer, autisme, dan lain-lain. Diyakini bahawa kesan positifnya dikaitkan dengan pembentukan sejumlah besar asid beta-hidroksibutyrik dalam badan. Ia adalah sumber tenaga yang penting untuk otak, yang meningkatkan keadaan fungsinya. Di samping itu, asid beta-hydroxybutyric mempunyai kesan anti-radang dan menghalang pemusnahan myelin pada serat saraf..

Perubahan diet

Diet ketogenik melibatkan perubahan besar dalam metabolisme badan. Sehubungan itu, ia mesti dimulakan di institusi perubatan di bawah pengawasan pakar pemakanan dan pakar neurologi. Bahagian BJU (protein-lemak-karbohidrat) yang disyorkan adalah 1: 3: 1 atau 1: 4: 1. Pada masa awal, kelemahan umum, keletihan fizikal dan intelektual yang cepat mungkin terjadi..

Pakar pemakanan menonjolkan makanan yang harus dihindari pada diet ketogenik:

  • sebarang makanan dan minuman manis: air berkarbonat, gula-gula, ais krim, jus, dan lain-lain;
  • gandum, beras, pasta dan produk bijirin lain;
  • buah segar dan sejuk beku;
  • sayur-sayuran akar dan kekacang: kentang, wortel, kacang, kacang polong, lentil, kacang buncis;
  • sos dan perasa, kerana tinggi gula;
  • minyak sayuran, termasuk mayonis;
  • alkohol yang memberi kesan negatif terhadap penyerapan dan pemecahan lemak.

Daripada produk ini, pakar pemakanan secara beransur-ansur memindahkan pesakit dengan sklerosis berganda kepada yang berikut:

  • daging merah: daging lembu, daging babi, daging kuda, serta ayam dan arnab;
  • ikan berlemak: salmon, tuna dan trout;
  • krim dan mentega;
  • apa-apa jenis keju yang mengandungi 50% atau lebih lemak dalam komposisinya;
  • biji dan kacang: biji bunga matahari, walnut, badam, kacang mete, kacang brazil, dll.
  • minyak kelapa, zaitun, atau alpukat;
  • sayur-sayuran yang mengandungi sejumlah kecil karbohidrat: timun, tomato, lada merah dan hijau, bawang;
  • rempah sederhana: lada tanah, garam, dll..

Keunggulan produk ini dalam diet menyebabkan peningkatan jumlah keton dalam darah dan perkembangan ketoasidosis. Yang terakhir mempunyai kesan positif pada pemakanan otak dan menghalang perubahan keradangan pada serat saraf..

Diet

Setiap jenis diet mempunyai menu contoh untuk setiap hari, berdasarkan prinsip-prinsip ini. Dengan diet ketogenik, diet mungkin kelihatan seperti ini:

Diet harus diubah dengan kerap menggunakan senarai makanan yang dibenarkan untuk sklerosis berganda. Kelemahan pada diet ketogenik pada awalnya harus "bertahan", kerana berkaitan dengan penurunan tajam dalam jumlah karbohidrat yang dimakan dan penstrukturan metabolisme.

Diet Swank

Doktor Roy Swank mengkaji perbezaan diet orang-orang yang tinggal di dekat laut dan penduduk bandar lama. Dia mendapati bahawa yang pertama cenderung menghidap sklerosis berganda dan mengaitkannya dengan ciri-ciri diet. Perbezaan utama adalah penggunaan ikan yang tinggi dan bahagian daging dan produk tenusu yang rendah. Ciri-ciri pemakanan yang serupa menjadi asas diet Swank untuk pesakit dengan sklerosis berganda..

Garis panduan pemakanan asas

Diet Swank tinggi lemak. Pada masa yang sama, beberapa peraturan untuk penggunaannya dibezakan:

  • jumlah lemak tepu setiap hari tidak boleh melebihi 15 gram;
  • jumlah asid lemak tak jenuh - tidak lebih daripada 20 gram sehari;
  • jumlah lemak dari makanan - tidak lebih daripada 50 g.

Minyak sayuran berikut sangat disarankan: zaitun, kacang tanah, rapeseed dan biji rami. Kesemuanya mengandungi sejumlah besar asid lemak tak jenuh, yang mempunyai kesan positif terhadap keadaan metabolisme lipid. Minyak sawit, minyak kelapa, marjerin, dan lemak babi harus dibatasi dengan ketara kerana kandungan lemak tepu yang tinggi. Atas sebab yang sama, kacang dan biji harus menjadi sebahagian kecil dari diet. Sayuran dan buah-buahan dianggap sebagai bahagian penting dalam diet Swank. Setiap orang mesti makan sekurang-kurangnya 2 hidangan sehari. Ukuran satu hidangan sepadan dengan jumlah makanan yang dapat diambil oleh seseorang di dua telapak tangan..

Ikan dan krustasea adalah asas makanan. Jumlah dan jumlah hidangan tidak terhad, namun, jika seseorang menderita aterosklerosis, maka penggunaan kerang dalam makanan harus dibatasi. Mereka kaya akan kolesterol, yang menyumbang kepada perkembangan proses aterosklerotik di dinding saluran darah. Tidak seperti ikan, daging merah dilarang sepanjang tahun pertama diet Swank. Dari tahun kedua, ia dimasukkan ke dalam diet dalam bahagian kecil - hingga 80 gram. daging merah selama seminggu, yang sepadan dengan satu pengambilan. Daging putih (ayam, arnab dan ayam belanda) tidak terhad.

Adalah disyorkan untuk makan produk tenusu rendah lemak 1-2 kali sehari. Pakar pemakanan mengesyorkan minum susu skim, keju kotej dan keju setiap hari, yang kaya dengan protein dan unsur surih. Sekatan dikenakan pada telur, kerana kuning telurnya tinggi asam lemak tepu. Mereka mesti dimakan 2-3 kali seminggu..

Ikan harus dihiasi dengan bijirin seperti pasta atau nasi. Sebaiknya gunakan bijirin penuh serat. Manisan mesti dikecualikan, kerana karbohidrat sederhana tidak memberi kesan positif pada tubuh.

Sebagai tambahan kepada makanan, Swank mengesyorkan agar pesakit selalu mengambil makanan tambahan vitamin dan mineral. Menurutnya, penggunaan minyak ikan, vitamin E dan C secara berkala, serta kompleks multivitamin dengan unsur mikro, dapat memperlambat perkembangan sklerosis berganda dan meningkatkan prognosis bagi pesakit. Keperluan untuk suplemen vitamin disebabkan oleh fakta bahawa sebilangan besar sekatan dalam pemilihan produk sering menyebabkan perkembangan hipovitaminosis, yang memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia..

Menu untuk minggu ini

Sebagai tambahan kepada makanan utama, disarankan untuk selalu menikmati makanan ringan sebagai sarapan kedua dan minum petang. Bagi mereka, anda boleh menggunakan salad buah, buah segar, segenggam buah kering atau kacang.

Diet Emton Ashton

Diet Ashton Embry paling digemari oleh doktor pakar neurologi. Perubahan diet berdasarkan banyak kajian ilmiah. Telah diketahui bahawa sejumlah makanan mempunyai struktur yang serupa dengan myelin, yang dapat menyebabkan perkembangan reaksi autoimun terhadap protein serat saraf ini. Sehubungan dengan itu, diet didasarkan pada membatasi penggunaan kekacang, produk tenusu, makanan dengan gluten dan gula-gula..

Myelin terutama terdiri dari asam lemak, oleh itu, jumlah lemak tepu dan tak jenuh dalam diet dikurangkan. Contohnya, daging lembu tanpa lemak, zaitun, dan minyak lain hanya dibenarkan seminggu sekali. Ashton Embry percaya bahawa seseorang juga harus mematuhi prinsip diet bebas gluten - untuk mengecualikan semua bijirin yang mengandung gluten, yang bertanggung jawab untuk sejumlah patologi autoimun..

Ayam, ayam belanda dan arnab tidak terhad. Penting untuk mengupasnya sebelum dimasak. Jumlah ikan (salmon, makarel) dalam makanan meningkat. Sekatan tidak berlaku untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.

Oleh kerana sekatan sejumlah makanan dalam diet, pakar pemakanan mengesyorkan tambahan menggunakan suplemen vitamin dan mineral. Ia perlu untuk mengimbangi kekurangan vitamin E, C, A, B12, serta kalsium, tembaga, magnesium, selenium. Di samping itu, pada minggu-minggu pertama setelah beralih ke diet Ashton Embry, anda boleh mengambil makanan tambahan - adaptogen yang meningkatkan prestasi dan kesejahteraan.

Minuman beralkohol pasti dikecualikan. Etil alkohol bukan sahaja membawa kepada perubahan protein, tetapi juga menyumbang kepada perkembangan dan pemeliharaan proses keradangan. Sekatan itu juga berlaku untuk alkohol dengan kandungan etanol rendah.

Menggunakan diet paleo

Diet Paleolitik, atau Paleo, melibatkan tahap pengambilan daging dan makanan tumbuhan yang tinggi. Teori pemakanan ini didasarkan pada percubaan untuk mengikuti diet penduduk Paleolitik, di mana banyak patologi moden tidak bersifat, termasuk sklerosis berganda..

Makanan yang harus menjadi asas diet:

  • apa-apa jenis daging, ia harus dibeli dari petani yang menyediakan khasiat herba bebas dan herba kepada haiwan (penambahan makanan kompaun dan antibiotik pada makanannya memberi kesan negatif terhadap sifat biologi daging);
  • ikan, kedua-dua jenis lemak (salmon, sturgeon) dan bukan berlemak (hake, flounder, dll.);
  • telur dengan mengehadkan penggunaan kuning telur hingga 2 sehari;
  • kacang dan biji tanpa menggoreng awal (penting untuk diingat bahawa kacang tanah adalah kekacang, walaupun diklasifikasikan secara meluas sebagai kacang, mereka tidak mempunyai nisbah asid lemak tak jenuh yang diperlukan dengan yang tepu, oleh itu mereka dikecualikan dari makanan);
  • buah-buahan segar, beri, sayur-sayuran, herba;
  • zaitun, biji rami, minyak kelapa, dan minyak kenari atau alpukat.

Selain makanan yang disyorkan, terdapat beberapa jenis makanan yang dilarang:

  • bijirin yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat sederhana (penggunaan produk yang tinggi berdasarkannya boleh menyebabkan perkembangan ketahanan insulin, obesiti dan gangguan metabolik lain), sekatan juga mempengaruhi bijirin yang tidak diproses;
  • kekacang, kerana ia mengandungi bahan yang memberi kesan negatif terhadap metabolisme dalam badan: lektin, penghambat penyerapan vitamin dan unsur surih;
  • susu dan produk berdasarkannya dilarang kerana kandungan laktosa yang tinggi (gula susu bukanlah produk manusia, yang disebabkan oleh perkembangan sejarah pertanian baru-baru ini dan kurangnya penyesuaian saluran gastrointestinal manusia terhadap penggunaannya; sekatan serupa berlaku untuk kasein, yang utama protein yang terdapat dalam susu; susu lembu boleh diganti dengan kelapa atau badam);
  • makanan kaya kanji: kentang, ubi jalar dan ubi - ia menyebabkan peningkatan jumlah glukosa dalam darah yang mendadak, yang menyebabkan perkembangan ketahanan insulin;
  • gula dalam komposisi gula-gula, jus kedai, minuman berkarbonat, dan lain-lain (sejumlah besar gula dalam diet adalah faktor risiko perkembangan diabetes mellitus dan sindrom metabolik, yang dicirikan oleh peningkatan perubahan keradangan dalam badan);
  • garam.

Perubahan dalam diet ini menyebabkan peningkatan fungsi sistem pencernaan, organ endokrin dan imuniti. Pada masa yang sama, tubuh mengalami penurunan keparahan proses keradangan dan peningkatan prognosis pada sklerosis berganda.

Pengubahsuaian Diet Waltz Diet

Terry Waltz adalah doktor dan pakar pemakanan yang menangani masalah mengubati sklerosis berganda menggunakan kaedah bukan tradisional, termasuk pemakanan. Dia datang ke pendekatan terapi seperti itu setelah dia sendiri didiagnosis dengan penyakit itu, dan ubat-ubatan tersebut tidak membawa kesan positif. Semasa mengkaji kesan makanan terhadap penyakit ini, dia menyatakan bahawa setelah diet paleo, keadaannya bertambah baik. Di samping itu, diet Paleolitik memungkinkan untuk meninggalkan penggunaan sejumlah besar makanan tambahan dengan vitamin dan unsur surih, kerana semuanya terkandung dalam produk semula jadi..

Perbezaan utama antara diet Terry Waltz dan diet paleo standard adalah seperti berikut:

  1. Jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang dimakan dalam makanan diukur dengan tepat dan harus sama dengan 9 cawan sehari. Satu cawan - 200-250 ml. Dengan penggunaan yang lebih sedikit, terdapat kekurangan vitamin dalam tubuh, yang berkembang secara beransur-ansur dan memperburuk prognosis bagi pesakit.
  2. Gluten, telur dan produk tenusu dilarang. Kesemuanya, menurut Waltz, menyebabkan pengaktifan sistem kekebalan tubuh, yang tidak dapat diterima sekiranya berlaku sklerosis berganda..
  3. Penggunaan pemanis sintetik dilarang. Dibolehkan menggunakan 1 sudu kecil. sehari madu asli, stevia, atau gula tebu yang belum diproses. Gula sederhana mengurangkan kepekaan insulin, mewujudkan prasyarat untuk perkembangan sindrom metabolik yang dicirikan oleh keradangan sistemik.
  4. Terdapat 3 tahap dalam diet, yang berbeza antara satu sama lain dalam senarai larangan. Semua pesakit disarankan untuk memulai dari tahap asas, yang mempunyai senarai kecil makanan terlarang, sehingga memastikan peralihan yang mudah ke diet ini. Secara beransur-ansur diet menjadi semakin sukar.

Keberkesanan diet Terry Waltz belum terbukti secara klinikal, bagaimanapun, terdapat sebilangan besar orang, termasuk buku bertulis, mengenai manfaatnya untuk sklerosis berganda.

Keberkesanan pemakanan pemakanan

Adakah diet berkesan untuk sklerosis berganda?

Penting untuk difahami bahawa ini bergantung pada tahap penyakit dan kehadiran patologi bersamaan. Telah diketahui bahawa dengan mengikuti diet Swank atau Ashton Embry pada peringkat awal MS, pesakit mengalami penstabilan. Tahap fungsi kognitif mereka, aspek psikologi keperibadian dan kemahiran motor tetap tidak berubah selama beberapa tahun. Kestabilan negara seperti itu tidak bermaksud pemulihan, namun, ini meningkatkan kualiti hidup dengan ketara. Harus diingat bahawa keberkesanan diet diperhatikan hanya dengan rawatan tradisional yang bersamaan. Sebarang perubahan dalam diet adalah terapi tambahan dan seharusnya bukan satu-satunya kaedah untuk menangani sklerosis berganda.

Dengan pengesanan penyakit yang lewat dan permulaan rawatan dengan latar belakang perubahan ketara dalam sistem saraf, keberkesanan diet adalah terhad. Pemerhatian Dr. Swank menunjukkan bahawa perubahan dalam diet selama beberapa tahun dapat menyebabkan pemulihan sebahagian fungsi motor pada pesakit dengan sklerosis berganda. Dengan terapi ubat bersamaan yang bertujuan untuk menghilangkan proses keradangan pada selubung myelin, keadaan pesakit dapat stabil.

Kesan positif dari diet dikaitkan bukan hanya dengan pengurangan gejala neurologi. Pemakanan yang betul dan rasional membawa kepada penghapusan berat badan yang berlebihan, menormalkan kerja sistem kardiovaskular, endokrin dan badan lain. Kesan keseluruhan pada tubuh membawa kepada peningkatan kualiti hidup dan meningkatkan prognosis untuk penyakit yang ada.

Menggunakan pendekatan sedemikian dalam rawatan multiple sclerosis, harus diingat bahawa mereka bukan rawatan bebas dan memerlukan penggunaan ubat secara serentak untuk menekan perubahan keradangan pada serat saraf dan meningkatkan pemulihannya. Sebelum memilih diet tertentu, anda harus berjumpa dengan doktor anda yang akan membantu anda memilih makanan yang seimbang..

Sklerosis berbilang. Diet. Rawatan

Sklerosis berganda tergolong dalam kategori penyakit autoimun kronik. Proses patologi mempengaruhi selubung serat saraf myelin dan bahan putih otak. Rawatan pesakit dengan ubat-ubatan moden disediakan oleh doktor hospital Yusupov.

Pemakanan dalam pelbagai sklerosis sangat penting. Para penyelidik telah lama memperhatikan hubungan antara kejadian sklerosis berganda dan tabiat diet. Penyakit ini muncul lebih kerap dengan penggunaan makanan daging yang banyak, dan kemasukan tumbuhan dan ikan serta hidangan dalam makanan mempunyai kesan pencegahan..

Para saintis menjelaskan fakta ini dengan fakta bahawa daging, krim, kuning telur atau mentega mengandungi bahan khas - asid arakidonik. Ia mencetuskan reaksi keradangan di dalam badan, dan perkembangan sklerosis berganda bermula dengan keradangan pada sarung saraf myelin. Makanan yang berasal dari tumbuhan tidak mengandungi bahan ini. Minyak ikan dan minyak sayuran menghalang keradangan.

Matlamat pemakanan yang betul untuk pesakit dengan sklerosis berganda adalah untuk mengurangkan tahap asid arakidonik dalam badan. Makanan harus mencukupi, tetapi tidak berlebihan kalori, untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Penggunaan lemak haiwan dan lemak berat industri perlu dikurangkan secara drastik. Perhatikan lemak "tersembunyi" yang terdapat dalam coklat, tenusu dan makanan manis.

Keperluan untuk asid lemak bermanfaat disediakan dengan pengambilan 4 hingga 10 sudu teh minyak sayuran. Pengambilan tambahan sediaan minyak ikan mempunyai kesan positif terhadap berlakunya sklerosis berganda. Ia berguna untuk memasukkan hidangan ikan laut di menu.

Makanan harus lengkap, makanan segera boleh dimakan secara sporadis sahaja. Sekiranya tulang rapuh atau berisiko tinggi mengembangkannya sebagai akibat terapi hormon glukokortikoid, pesakit disarankan untuk mengambil vitamin D dan meningkatkan jumlah makanan yang mengandung kalsium dalam makanan.

Ahli neurologi di Rumah Sakit Yusupov, yang berpengalaman luas dalam rawatan sklerosis berganda, mengesyorkan untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan minuman yang mengandungi alkohol, kerana alkohol menyumbang kepada perkembangan komplikasi penyakit. Mereka juga mengesyorkan menghilangkan makanan goreng, daging asap, acar dan makanan manis, mengurangkan penggunaan daging dengan ketara, melepaskan varieti lemaknya..

Pakar menasihatkan agar lebih memilih brokoli dalam bentuk salad atau lauk, kembang kol, buah beri, terutama buah gooseberry. Dari beri anda boleh membuat minuman buah dan jem, memasak kompot, berguna untuk menggunakannya secara mentah. Oleh kerana dalam pelbagai sklerosis gangguan fungsi saluran kencing berkembang, air, minuman buah dan kompot harus dimakan. Jumlah kopi dan teh yang dimakan setiap hari harus dikurangkan.

Diet Embry untuk sklerosis berganda. Resepi

Diet Embry melibatkan menghilangkan atau mengehadkan pengambilan makanan berbahaya, menggantikannya dengan makanan yang tidak dapat memperburuk perjalanan penyakit ini. Dianjurkan untuk memperkaya tubuh dengan vitamin dan mineral (kalsium, dos hariannya harus 1100 mg, magnesium -500 mg, 3-omega-asam lemak tak jenuh 3 g dan vitamin D 3 - 4000 I).

Pesakit yang menggunakan diet Embry untuk sklerosis berganda harus membuang makanan yang mengandungi sejumlah besar protein dari diet:

  • produk tenusu (produk susu dan asid laktik, pelbagai keju, sos krim masam, isi dan yogurt);
  • kekacang (kacang tanah, kacang dan kacang polong, kacang, mentega kacang);
  • produk dari bijirin gandum, rai, barli.

Makanan yang menyebabkan reaksi alahan harus dikecualikan: buah sitrus, madu, kacang dan cendawan, serta telur ayam. Tidak digalakkan mengambil gula-gula, jus, minuman bertenaga dan makanan yang tinggi gula. Ini perlu untuk mengurangkan jumlah daging merah, daging dengan darah dan daging goreng yang dimakan. Daging tanpa lemak dibenarkan dimakan tidak lebih dari 1-2 kali seminggu. Kita mesti berhenti memanggang marjerin, bir dan minuman keras. Anda boleh minum segelas wain merah kering beberapa kali dalam sebulan.

Dianjurkan untuk meningkatkan jumlah daging unggas dalam makanan, terutama fillet ayam. Sumber protein yang kaya adalah ikan merah, yang mengandungi asid lemak omega-3. Makan pelbagai sklerosis melibatkan pengambilan sejumlah besar sayur-sayuran dan buah-buahan bukan alergi, kaya dengan serat dan karbohidrat berat.

Dengan sklerosis berganda, terdapat gambaran klinikal gangguan sistem kencing. Isi padu cecair yang mencukupi adalah prasyarat untuk fungsi normal buah pinggang, oleh itu, pengambilan air setiap hari sekurang-kurangnya 1.5-2 liter.

Mari kenali resipi diet Embry, yang akan membantu anda menyediakan makanan diet yang lazat di rumah. Untuk sup lobak merah, anda memerlukan makanan berikut:

  • 1 sudu minyak zaitun
  • 450 gram wortel, potong dadu ke dalam kiub kecil;
  • 1 kentang yang dikupas dan dicincang
  • Bawang dadu;
  • 1 sudu teh bumbu tarragon;
  • Sup sayur 800ml;
  • Garam dan herba.

Anda perlu mengambil periuk besar dan panaskan minyak di dalamnya, masukkan sayur cincang dan tambahkan sesudu tarragon. Mereka harus didihkan dengan api kecil selama beberapa minit tanpa terlalu masak. Masukkan sayur ke dalam periuk selama beberapa minit dan masak selama 30 minit. Apabila sayur-sayuran lembut. Sup sudah siap.

Makanan yang disediakan dengan betul bukan sahaja sihat, tetapi juga enak. Dada ayam boleh diasinkan dengan mayonis dan dibakar di dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang. Fillet salmon dipanggang. Sayuran kukus sedap dan sihat..

Doktor Pusat Multiple Sclerosis Hospital Yusupov memberikan rawatan kepada pesakit dengan ubat-ubatan asli, pilih rejimen terapi bergantung pada manifestasi klinikal dan perjalanan penyakit ini. Makanan di hospital dipilih secara individu untuk setiap pesakit berdasarkan cadangan doktor. Sekiranya anda memerlukan rawatan untuk sklerosis berganda, hubungi. Doktor-perunding hospital Yusupov akan menjawab semua soalan.

Diet untuk pelbagai sklerosis

Peraturan umum

Multiple sclerosis adalah penyakit autoimun, progresif sistem saraf pusat atau sistem saraf periferi dan dicirikan oleh keradangan, demelelinasi, dan pemusnahan axonal. Penyakit ini kronik dan berlanjutan dengan pemburukan, tempoh pengampunan bergantian.

Di MS, gejala utama adalah demyelination (pemusnahan sarung myelin), yang bersifat tempatan tetapi multifokal kerana keradangan membran. Perubahan imunoinflamasi dan demyelining disertai dengan kematian axonal dan berperanan dalam perkembangan penyakit dan perkembangan kecacatan pada pesakit. Hasil ujian menunjukkan bahawa rawatan lebih awal dimulakan, semakin kerap eksaserbasi berlaku, proses atropik yang kurang jelas yang menentukan keparahan penyakit..

Terhadap latar belakang rawatan (glukokortikosteroid, imunomodulator dan imunosupresan), diet untuk sklerosis berganda dapat memperpanjang masa remisi dan meningkatkan kualiti hidup pesakit. Dietetik perubatan rasmi mengesyorkan mengehadkan gula, lemak tepu, dan protein haiwan. Pada masa yang sama, anda perlu memperkayakan diet anda:

  • Asid lemak tak jenuh ganda Omega-3. Mereka berfungsi sebagai molekul yang terlibat dalam pembinaan selubung myelin, membran sel (mengatur kebolehtelapan dan keanjalannya), adalah penggerak pembelahan sel stem. Semua komponen penting boleh didapati dari makanan atau dalam bentuk penyediaan. Sumber semula jadi omega-3 adalah ikan dan minyak ikan (segel, salmon, dll.). Oleh itu, penyakit ini memerlukan peningkatan dalam diet ikan dan makanan laut. Mungkin penggunaan hati ikan kod, pengambilan minyak biji rami tambahan (1 sudu sehari). Dos optimum persediaan Omega-3 adalah 3-4 g / hari. Kita boleh mengatakan bahawa ini adalah diet anti-sklerotik dalam arti harfiah dan kiasan dari kata: lemak tepu yang berasal dari haiwan dikecualikan dan asid lemak tak jenuh yang diwakili oleh minyak sayuran dan makanan laut mendominasi, yang membantu mengurangkan kadar kolesterol.
  • Diet "anti-sklerotik" untuk sklerosis berganda juga harus merangkumi fosfolipid, khususnya lesitin. Telah terbukti bahawa kekurangan lesitin berperanan dalam pengembangan sklerosis berganda. Lecithin adalah antioksidan kuat yang menghalang penghasilan radikal bebas dan penting untuk aktiviti neuron dan fungsi normal sistem saraf. Boleh dikatakan bahawa ia adalah sumber utama pemakanan untuk sistem saraf. Ia diperlukan untuk sintesis asetilkolin, yang memastikan fungsi sistem saraf pusat. Terkandung dalam makanan berikut: kuning telur, roe ikan, bunga matahari, biji-bijian gandum, kacang kedelai, minyak ikan, daging sapi, hati binatang, kacang-kacangan, soba, wortel, kacang hijau.
  • Vitamin D, kerana kekurangannya mungkin berkaitan dengan perkembangan sklerosis berganda dan penyakit autoimun yang lain. Ini adalah faktor kuat yang menekan reaksi imunopatologi yang menyebabkan kerosakan pada membran saraf. Vitamin D digunakan sebagai imunomodulator. Kandungannya yang tinggi pada ikan berlemak (ikan haring, makarel, salmon), hati mamalia akuatik dan minyak ikan.
  • Vitamin A: minyak ikan, minyak ikan kod dan halibut, hati ikan kod, hati binatang, wortel, bayam, labu, plum, tomat, brokoli, kacang hijau, cendawan chanterelle, kuning telur ayam.
  • Vitamin E antioksidan yang kuat: minyak sayuran, oatmeal dan soba, bayam, alpukat, semua kacang.
  • Vitamin K: bawang, lobak dan bit, bayam, kangkung, brokoli, bayam, selada, sayur collard, chard Swiss, pasli.
  • Asid folik: selada, bayam, bawang, pasli, brokoli, berwarna, kubis Brussels, kubis, buah sitrus, kacang, biji, alpukat.
  • Vitamin B: bijirin bercambah, beras merah, biji-bijian, ragi bir, brokoli, sayur-sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan (pistachio, badam, kacang pinus, kacang mete), biji-bijian, soba, millet, oatmeal, jagung, hati, daging babi, ikan, telur, daging lembu, biji labu, beras perang.
  • Asid askorbik (sitrus, buckthorn laut, brokoli, currants), buah sitrus, stroberi, tembikai, salad hijau berdaun, kubis Brussels, brokoli, kismis hitam, paprika, stroberi, pinggul mawar, epal, tomat, aprikot, buah persik, persimmons.
  • Magnesium: kacang mete, soba, bayam, beras perang, telur.
  • Kalsium: biji bijan, susu, keju kotej.
  • Kalium: aprikot, aprikot kering, pisang, labu, kubis, kekacang, zucchini, soba dan oatmeal.

Pengambilan cecair yang mencukupi disyorkan untuk semua pesakit. Polifenol teh hijau berguna dalam penyakit ini. Peranan penting dimainkan oleh normalisasi mikroflora usus. Tidak ada keraguan tentang sumbangan mikrobiota terhadap perkembangan sklerosis berganda, oleh itu, pengenalan tambahan serat makanan akan menormalkan komposisi mikroflora.

Pembatasan garam juga penting, kerana pengambilan garam yang berlebihan boleh menjadi faktor perkembangan penyakit autoimun. Natrium klorida, terkumpul di dalam tisu, mempengaruhi fungsi sel-sel sistem kekebalan tubuh - terdapat peningkatan tajam dalam pembantu T, yang berperanan dalam perkembangan penyakit autoimun..

Pada masa kini, diet bebas gluten menjadi sangat penting, kerana data mengenai komuniti genetik penyakit seliak dan penyakit ini. Pengalaman positif menggunakan diet bebas gluten oleh penyelidik dari beberapa negara disajikan.

Diet Ashton Embry yang paling popular untuk sklerosis berganda. Menurut penyelidik Kanada, intoleransi makanan harus dipersalahkan, yang menjadi pencetus proses autoimun yang merosakkan. Dia mengesyorkan mengelakkan makanan yang mengandungi protein kemungkinan besar menyebabkan reaksi autoimun:

  • bijirin (gandum, rai, barli, gandum, pasta dan tepung gandum, roti bakar, gula-gula, roti.
  • semua produk tenusu;
  • kekacang (kacang, lentil, kacang kedelai, kacang, kacang polong, kacang buncis, kacang hijau).

Tidak termasuk juga gula-gula, minuman dengan kandungan gula tinggi, bir, vodka dan minuman lain yang disediakan menggunakan bijirin..

  • Lemak tepu (daging lembu, lemak babi, lemak kuliner, lemak babi, daging berlemak) hingga 15 g sehari. Daging tanpa lemak merah boleh dimakan seminggu sekali.
  • Makan lemak tak jenuh 6-omega (minyak bunga matahari, marjerin). Sebaiknya gunakan minyak zaitun dan biji rami.
  • Biji-bijian bebas gluten (jagung, gandum, beras) juga dimakan secara sederhana.
  • Gula.

Ashton Embry percaya bahawa makanan yang berguna dalam diet pesakit adalah:

  • Dada ayam, daging arnab putih.
  • Makanan laut dan ikan (terutamanya ikan salmon, ikan tenggiri dan ikan hering).
  • Semua sayur-sayuran (tidak termasuk kentang) dan sayur-sayuran berdaun.
  • Bijirin bebas gluten (millet, jagung, soba).
  • Semua kacang (tidak termasuk kacang).

Anda boleh makan roti coklat dalam jumlah kecil. Minuman beralkohol termasuk wain merah dan cognac. Pastikan menggunakan suplemen vitamin dan mineral. Penyalahgunaan makanan harus dielakkan.

Vegetarian dan pengambilan daging terhad ditunjukkan untuk penyakit ini (untuk tujuan profilaksis dan terapi). Juga, menurut beberapa kajian, puasa dapat membantu merawat penyakit ini. Keselamatan dan keberkesanannya diuji pada 60 pesakit yang berpuasa selama 7 hari dan kemudian beralih ke diet Mediterranean selama enam bulan. Dalam kumpulan pesakit ini, peningkatan klinikal diperhatikan..

Oleh kerana diet Ashton Embry terbukti berkesan, masuk akal untuk melihat lebih dekat makanan yang dibenarkan dan dilarang..

Makanan apa yang diperlukan untuk mengekalkan kehidupan aktif dengan sklerosis berganda

Pemakanan yang betul dalam sklerosis berganda mempengaruhi kesejahteraan pesakit. Untuk mengelakkan berlakunya penyakit kronik sistem saraf, anda harus memilih diet yang sesuai, yang dietnya hanya termasuk makanan yang bermanfaat untuk tubuh..

Kandungan
  1. Ciri-ciri pemakanan dalam pelbagai sklerosis
  2. Makanan apa yang dilarang sekiranya sakit
  3. Makanan penting
  4. Diet yang rapi
  5. Diet Embrio
  6. Ulasan pakar

Ciri-ciri pemakanan dalam pelbagai sklerosis

Pembentukan penyakit ini berlaku kerana kemerosotan konduksi impuls melalui neuron - sel khas sistem saraf manusia. Semua elemen sel ditutup dengan membran yang terdiri daripada fosfolipid. Lapisan ini dibuat dari lemak makanan. Pengaliran impuls bergantung pada keadaan membran neuron.

Selalunya, manifestasi pertama gejala multiple sclerosis berlaku antara usia dua puluh hingga empat puluh. Setelah tanda-tanda pertama muncul, gejala penyakit biasanya hilang sementara. Gelombang seterusnya adalah progresif dengan ciri penyakit yang jelas.

Peranan penting bagi orang yang menderita sklerosis berganda dimainkan oleh diet yang dipilih dengan betul. Perkembangan penyakit ini difasilitasi oleh pengambilan lemak tepu, yang terdapat dalam produk daging, mentega, keju dan krim. Sebaliknya, makanan tumbuhan tidak mengandungi asid lemak jenuh dan mencegah berlakunya komplikasi terhadap latar belakang penyakit yang sedang berlangsung..

Mengenai topik ini
    • Sklerosis berbilang

Kaedah diagnostik apa yang dapat digunakan untuk mengesan sklerosis berganda pada peringkat awal

  • Natalia Sergeevna Pershina
  • 26 Julai 2018.

Semasa menyusun menu, perlu mengambil kira bahawa diet harian pesakit mesti lengkap. Di dalam tubuh pesakit, terdapat kekurangan vitamin D. Perlu untuk memperkaya tubuh dengan vitamin, lemak sayuran, mineral, asid tak jenuh dan unsur surih penting.

Untuk memastikan kehidupan normal, diperlukan bukan hanya mematuhi preskripsi diet, tetapi juga untuk menyediakan semua faktor yang mempengaruhi permulaan dan perkembangan penyakit:

  • kecenderungan keturunan untuk penyakit;
  • jangkitan bakteria atau virus;
  • keadaan tekanan dan keterlaluan emosi;
  • kekurangan vitamin D dalam badan.

Berat badan berlebihan dalam sklerosis berganda memberi kesan negatif terhadap fungsi sistem lokomotor. Menu pesakit harus seimbang - tidak ada kalori tambahan. Anda juga tidak boleh melakukan diet yang ketat, setelah itu sering terjadi kenaikan berat badan..

Untuk mengelakkan berlakunya sklerosis berganda, anda mesti melepaskan ketagihan. Merokok sangat buruk untuk penyakit ini.

Makanan apa yang dilarang sekiranya sakit

Peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh memberi kesan buruk kepada kerja saluran darah, yang menyebabkan kemerosotan keadaan umum pesakit. Semasa menyusun menu, anda mesti mengecualikan:

  • daging merah, yang mengandungi protein myoglobin - daging babi, daging lembu dan domba;
  • produk daging - produk sosej;
  • lemak pepejal asal haiwan - lemak babi;
  • produk yang diperbuat daripada susu;
  • kuning telur;
  • bijirin yang mengandungi protein gluten kompleks - barli, gandum, rai;
  • makanan manis - gula-gula, madu;
  • minuman yang mengandungi gula - air berkarbonat manis, jus;
  • bir dan makanan yang mengandungi ragi bir;
  • makanan yang menyebabkan reaksi alahan.
Mengenai topik ini
    • Sklerosis berbilang

6 tanda pertama sklerosis berganda

  • Natalia Sergeevna Pershina
  • 9 Jun 2018.

Bagi orang yang menderita sklerosis berganda, produk makanan segera, kerepek, keropok adalah berbahaya. Anda juga tidak boleh makan makanan yang digoreng dalam mentega. Garam dalam makanan mesti ada secara sederhana.

Tidak boleh mengambil minuman beralkohol, kerana dos alkohol yang sedikit dapat meningkatkan gejala yang menyakitkan. Elakkan bir dan makanan yang mengandungi ragi bir.

Makanan penting

Bagi orang yang didiagnosis dengan sklerosis berganda, disyorkan diet sederhana, yang terdiri daripada makanan paling penting untuk menyokong fungsi penting badan:

  • ikan apa sahaja;
  • daging ayam;
  • makanan laut;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • soba, beras dan bubur jagung;
  • semua jenis kacang;
  • herba segar.

Dalam jumlah kecil, ia dibenarkan:

  • Roti rai;
  • minyak sayuran yang tidak ditapis;
  • putih telur.

Dengan sklerosis berganda, terdapat kekurangan vitamin, dan tahap asid tak jenuh menurun. Menu pesakit harus dipenuhi dengan makanan tambahan:

  • magnesium dan kalsium sitrat;
  • asid folik;
  • vitamin kumpulan A, B, C, E dan D
  • asid lemak omega-3.

Minyak sayur dan minyak ikan menghalang perkembangan proses keradangan di tubuh pesakit, menurunkan tahap asid arakidonik. Penyokong makanan vegetarian dapat mengikuti diet normal mereka..

Peranan penting dalam rawatan multiple sclerosis dimainkan oleh jumlah cecair yang dimakan. Isi padu air yang diperlukan sehari adalah dua liter, yang menyumbang kepada fungsi normal buah pinggang dan menyokong fungsi penting tubuh secara keseluruhan..

Pelan diet disusun secara individu, suplemen pemakanan berguna dipilih dengan bantuan doktor yang hadir.

Diet yang rapi

Prinsip diet adalah mengecualikan makanan dari makanan pesakit yang menyebabkannya mengalami reaksi alergi. Bertaruh dibenarkan menggunakan produk susu dan bijirin peratusan rendah yang mengandungi gluten dalam jumlah tertentu..

Mengenai topik ini
    • Sklerosis berbilang

Semua yang anda perlu ketahui mengenai sklerosis berganda

  • Natalia Sergeevna Pershina
  • 26 Mac 2018.

Melalui penyelidikan, Dr. Swank mengesahkan bahawa pesakit dengan sklerosis berganda boleh aktif sekiranya:

  • mengurangkan pengambilan lemak tepu dan daging tinggi lemak;
  • termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian dalam diet harian.

Semasa mempelajari penyakit ini, Swank menyatakan bahawa selama 34 tahun orang dengan sklerosis berganda yang mengikuti semua peraturan diet yang disyorkan tidak mengalami satu kali penyakit yang memburukkan lagi..

Menurut diet Svank, dilarang makan daging merah sepanjang tahun, setelah waktu ini Anda dapat makan tidak lebih dari 85 gram seminggu. Sebarang produk separuh siap yang mengandungi asid jenuh tidak termasuk dalam diet..

Pelan makan dibuat dengan mengambil kira jumlah lemak yang termasuk dalam diet pesakit:

  • 15 gram lemak tepu sehari;
  • 25 gram lemak tak jenuh sehari;
  • 2 cawan sehari 1% tenusu
  • 1 sudu minyak ikan sehari.
Mengenai topik ini
    • Sklerosis berbilang

Apa yang mempengaruhi prognosis hidup dengan sklerosis berganda

  • Ekaterina Nikolaevna Kislitsyna
  • 26 Mac 2018.

Pemakanan sedemikian harus digabungkan dengan suplemen vitamin dan mineral yang menghalang permulaan kekurangan imun.

Berdasarkan pengalaman penyelidikan Dr. Swank, anda tidak boleh menambahkan makanan ke diet sklerosis berganda yang merangkumi:

  • mentega dan marjerin;
  • lemak babi;
  • mentega koko, kelapa sawit dan mentega kelapa;
  • minyak terhidrogenasi.

Semasa menyusun menu pesakit, perlu selalu mengira norma produk makanan yang dibenarkan yang dimakan dalam jumlah tertentu:

  1. Telur. Anda boleh menambahkan tidak lebih dari tiga telur setiap minggu ke dalam diet, kerana kuning telur mengandungi 5 gram lemak tak jenuh.
  2. Minuman berkafein. Kopi dan teh boleh diminum hingga tiga cawan sehari.
  3. Minyak sayuran. Pesakit dengan aktiviti fizikal memerlukan 50 gram minyak setiap hari. Orang yang mematuhi gaya hidup yang tidak aktif memerlukan 20 gram sehari.
  4. Ikan berlemak. Tidak melebihi 50 gram lemak yang terkandung dalam ikan dibenarkan.
  5. Mayonis. Anda boleh menambah kira-kira 10 gram sehari untuk salad. Mayonis rendah lemak sama dengan kandungan lemak tak jenuh dengan minyak sayuran dan digunakan sama.
  6. Minuman beralkohol. Satu gelas wain ringan dibenarkan sebelum tidur.
  7. Kacang. Satu sudu teh mentega kacang mengandungi 5 gram lemak tak jenuh, yang dibenarkan ialah 15 gram sehari.
  8. Sayur-sayuran. Anda memerlukan dua hidangan sayur setiap hari (kira-kira 400 gram).
Mengenai topik ini
    • Sklerosis berbilang

Peranan MRI dalam diagnosis sklerosis berganda

  • Pejabat editorial Neuralgia.ru
  • 26 Mac 2018.

Produk untuk penggunaan yang tidak terhad:

  • daging ikan putih;
  • buah-buahan selain alpukat;
  • semua jenis serpihan mendidih;
  • produk tenusu rendah lemak.

Biji-bijian utuh adalah sumber tenaga penting dan harus dimasukkan dalam diet harian anda. Persediaan vitamin harus ditambahkan ke dalam diet, termasuk vitamin C dan E, multivitamin yang diperkaya dengan mineral dan minyak ikan.

Setelah setahun, tidak lebih dari 85 gram daging merah domba, arnab, serta daging babi dan hati sapi, dan lidah sapi dapat dimasukkan ke dalam makanan. Dalam jumlah tidak lebih dari 60 gram, daging lembu tanpa lemak, daging babi, daging sapi diperbolehkan. Berat produk diambil kira setelah dimasak.

Semasa mengikuti diet Svank, pesakit memerlukan rehat yang berterusan. Pesakit, menjalani diet yang ketat, setelah beberapa saat mencapai peningkatan kesihatan, kembali ke kehidupan aktif yang normal..

Diet Embrio

Asas diet adalah penghapusan semua makanan dengan struktur molekul yang serupa dengan zat myelin dalam tubuh manusia. Dilarang memasukkan gluten, kekacang dan produk susu dalam makanan pesakit..

Mengenai topik ini
    • Sklerosis berbilang

Ketahui apa itu sklerosis berganda pada orang muda

  • Pejabat editorial Neuralgia.ru
  • 26 Mac 2018.

Saintis Kanada Ashton Embry telah mengembangkan program kawalan penyakit yang komprehensif. Pesakit yang mengikuti semua preskripsi diet yang dicadangkan, sebagai hasilnya, mendapat hasil positif - tanda-tanda penyakit menurun.

Dari diet pesakit, berdasarkan prinsip diet Embry, perlu mengecualikan:

  • produk dengan kehadiran protein - produk tenusu, bijirin yang mengandungi gluten, kekacang;
  • makanan yang alah kepada ujian darah;
  • produk yang mengandungi gula - minuman berkarbonat manis, produk gula-gula;
  • ragi bir dan bir.

Kurangkan pengambilan makanan yang mengandungi:

  • lemak tepu - daging merah hingga seminggu sekali;
  • lemak omega-6 tak jenuh - mentega dan marjerin;
  • bijirin bebas gluten - beras, jagung;
  • minuman beralkohol - wain;
  • telur, jika tidak alah.

Untuk memperbaiki keadaan pesakit dengan sekatan yang ketara, jumlah produk berguna harus ditingkatkan:

  • ayam dan ikan;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran.
Mengenai topik ini
    • Sklerosis berbilang

Ketahui apakah kecacatan diberikan pada sklerosis berganda

  • Pejabat editorial Neuralgia.ru
  • 26 Mac 2018.

Sangat penting bahawa diet mesti mengandungi makanan tambahan untuk memulihkan kekurangan zat yang diperlukan untuk kehidupan manusia dan menguatkan sistem imun. Rejimen pengambilan ubat tambahan yang betul semasa berdiet memberi kesan positif kepada keadaan pesakit.

Dos harian yang diperlukan:

  • vitamin D - 4000 IU, tidak digabungkan dengan vitamin A;
  • magnesium - 600 miligram;
  • kalsium - 1200 miligram;
  • Asid Omega-3 - 3 gram;
  • minyak ikan yang mengandungi tidak lebih daripada 5,000 IU vitamin A.

Sebilangan vitamin yang diperlukan oleh tubuh:

  • 5000 IU - vitamin A;
  • 100 miligram - vitamin C;
  • 1 miligram - vitamin B12;
  • 100 miligram - vitamin B6;
  • 0,4 miligram - asid folik;
  • 2 gram - vitamin B3;
  • 400 IU - vitamin E.
  • 120 miligram - Ginkgo Biloba;
  • hingga 4 kapsul - ekstrak biji anggur;
  • 60 - 90 miligram - Koenzim Q10;
  • 1200 miligram - asid alpha lipoik;
  • 400 miligram - Quarcetin.

Kadar mineral yang diperlukan:

  • 1-2 miligram - tembaga;
  • 25-50 miligram - zink;
  • 0,2 miligram - zink;
  • 20 miligram - selenium;
  • 0.2 miligram - iodin.