FitAudit

FitAudit adalah pembantu pemakanan harian anda.

Maklumat yang benar mengenai makanan akan membantu anda menurunkan berat badan, menambah jisim otot, meningkatkan kesihatan, menjadi orang yang aktif dan ceria..

Anda akan dapati sendiri banyak produk baru, anda akan mengetahui faedah sebenar mereka, anda akan membuang dari diet anda produk-produk yang sebelum ini anda tidak tahu tentang bahaya sebelumnya.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, dapat digunakan oleh amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

Kiwi - kandungan kalori dan nilai pemakanan

Setiap 100 g produk *

* Yang ditunjukkan adalah rata-rata data pemakanan dari pelbagai sumber. Bergantung pada asal produk, ia mungkin berbeza dengan yang sebenarnya.

** Nilai yang diberikan untuk diet berdasarkan 2000 kcal / hari

Nisbah BZHU *

Mengandungi terlalu banyak karbohidrat dengan produk rendah kalori.

* Nisbah protein, lemak dan karbohidrat optimum (mengikut berat): 16%, 17%, 67%.

Produk serupa

  • Danone curd danissimo. kiwi
  • Activia yoghurt muesli dan kiwi
  • Yogurt kiwi-gooseberry
  • Kiwi strawberi buah yogurt
  • Casserole keju kotej dengan kiwi (2 telur dengan kuning telur) ditambah buah-buahan kering
  • Kiwi Segar Biobalance Smoothie
  • Kiwi segar
  • Pengaktifan yoghurt muesli dan kiwi

Resipi dengan produk ini

  • Salad buah :), 44 kcal
  • Salad diet kubis "Ringan", 54 kcal
  • Pencuci mulut curd dengan anggur (169 kcal / 100 g), 95 kcal
  • ais krim buah (pisang-epal-kiwi), 47 kcal
  • dd souffle wortel-epal, 124 kcal
  • Salad limau gedang, 92 kcal
  • Sup kiwi dan strawberi, 61 kcal
  • Kiwi epal pisang milkshake, 53 kcal
  • Smoothie, 50 kkal
  • buah, 42 kcal
  • salad buah, 85 kcal
  • salad buah, 102 kcal

Aplikasi mudah alih

Muat turun aplikasi pengiraan kalori makanan harian percuma kami dengan jadual kalori terbina dalam!

Berapa banyak protein dalam kiwi

Kiwi biasanya disebut buah tumbuhan dari genus Actindia, menurut sifat biologi kiwi itu adalah buah beri. Buahnya adalah buah coklat bujur dengan daun nipis pada kulit, dagingnya berwarna hijau terang atau kuning tua, dengan biji hitam kecil dan garis-garis cahaya dalam bentuk bintang (kalorizator). Rasa kiwi adalah campuran rasa gooseberry, strawberi, tembikai, nanas, pisang dan juga ceri, aromanya segar dan cerah. Berat purata satu buah biasanya 75 - 100 gram..

Kiwi kalori

Kandungan kalori kiwi adalah 48 kcal per 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berguna kiwi

Kiwi mengandungi: vitamin A, B1, B2, B6, B9, PP, serta mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia, seperti: kalium, kalsium, magnesium, zink, mangan, klorin dan sulfur, fluorin, fosforus dan natrium. Beri mengandungi serat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti saluran gastrointestinal, antioksidan dan pati, asid tak jenuh. Makan kiwi membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh, adalah pencegahan selsema, kerana kandungan vitamin C. yang tinggi. Kiwi membantu meningkatkan proses pencernaan, khususnya, menghilangkan rasa berat di perut, menurunkan kolesterol darah, membuang batu ginjal, dan menguatkan dinding saluran darah. Kiwi berguna untuk bronkitis, melembutkan batuk, juga memberi kesan penguat pada gigi dan tulang, memperbaiki keadaan kuku, kulit dan rambut. Anda sering dapat mengetahui manfaat kulit buah kiwi, yang mengandungi sejumlah besar antioksidan, tetapi harus diingat bahawa anda boleh memakan keseluruhan buah hanya setelah pembersihan dan penyingkiran bulu.

Bahaya kiwi

Kiwi tidak digalakkan dikonsumsi dalam jumlah banyak bagi mereka yang terdedah kepada reaksi alergi, bagi mereka yang menderita penyakit perut, terutama gastritis pada tahap akut dan keasidan tinggi jus gastrik.

Jenis kiwi

Kiwi adalah tanaman dioecious, yang bermaksud bahawa kedua-dua spesies tanaman ibu dan bapa diperlukan untuk menuai. Lelaki, atau bapa, hanya diperlukan untuk pendebungaan tanaman ibu, buah tidak tumbuh di atasnya. Varietas induk: Abbot, Allison, Bruno, Monty dan Highward, berbeza dengan kelajuan pematangan, jus dan ukuran buahnya. Pelbagai dengan daging kuning disebut kiwi Emas.

Memilih dan menyimpan kiwi

Semasa memilih buah kiwi, cobalah memetik buahnya, jangan terlalu keras dan terlalu lembut, yang pertama tidak matang, dan yang terakhir sudah lama hidup. Bahkan aroma anggur ringan mesti menjadi alasan untuk menolak membeli kiwi, sama seperti kerosakan pada kulit, terutama bintik-bintik gelap. Beri yang agak keras boleh dibawa ke tahap matang penuh dengan meletakkan di tempat yang gelap dan kering selama beberapa hari..

Anda perlu menyimpan kiwi pada suhu bilik, boleh ada di dalam beg kertas atau bakul, sehingga buahnya tetap segar hingga 10 hari, di dalam peti sejuk kiwi akan berkerut dan kering.

Kiwi untuk penurunan berat badan

Kiwi sering dimasukkan dalam menu diet atau hari puasa, kerana buah yang enak memiliki kandungan kalori rendah dan pada masa yang sama kaya dengan enzim yang memecah lemak, mineral dan vitamin. Hari puasa di kiwi, hari puasa pada buah-buahan, diet mono buah dan banyak diet lain akan membolehkan anda kehilangan beberapa pound tambahan dalam mod yang tenang dan selesa, tanpa penurunan berat badan yang drastik.

Kiwi dalam bidang kosmetologi

Selalunya kiwi ditambahkan pada topeng kosmetik untuk kulit wajah dan badan, beri melembutkan kulit, menyuburkan kelembapan dan berfungsi sebagai bahan antioksidan, melambatkan proses penuaan dan membantu melicinkan kedutan yang ada. Jenis topeng kiwi yang paling mudah adalah mengisar beberapa sudu pulpa dan oleskan pada wajah, tahan selama 15-20 minit, bilas dengan air suam.

Kiwi dalam masakan

Kiwi digunakan mentah dan dimasak. Untuk mengambil kiwi segar, anda boleh memotongnya menjadi separuh dan memakannya menggunakan satu sudu teh. Kiwi dikupas dan dipotong menjadi bulatan atau kepingan, anda boleh meninggalkan kulit, dengan syarat ia diproses dengan teliti. Buah kiwi digunakan untuk menyiapkan marmalade, pengawet, selai, konfigurasi dan isi untuk kue; pulpa kiwi sering digunakan sebagai perapan untuk daging. Tidak digabungkan untuk menggabungkan kiwi segar dengan keju kotej dan produk susu yang ditapai, kerana rasanya boleh menjadi pahit.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai sifat bermanfaat kiwi, lihat klip video rancangan TV "Hidup Sihat"

Berapa banyak protein dalam kiwi

Kiwi adalah pokok anggur herba dari Actinidia Cina dan buahnya berry dengan pulpa hijau dan kulit coklat, ditutup dengan rambut halus. Sejarah kiwi agak luar biasa. Tempat kelahiran penjalar bernama Mihutao, yang menjadi keturunan kiwi, adalah China.

Dan kiwi mendapat kemasyhuran dunia yang luar biasa setelah terselamat dalam pelayaran laut yang panjang dan mogok pelaut. Ketika kapal itu akhirnya mula dimuat, ternyata gooseberry Cina diawetkan dalam bentuk aslinya, tetapi lemon yang dikirim dalam penerbangan yang sama tidak lagi sesuai untuk dijual dan digunakan untuk makanan..

Sukar untuk mengatakan kapan tepatnya gooseberry Cina mula disebut kiwi. Tetapi diketahui bahwa bagi warga Selandia Baru beri ini telah menjadi simbol negara, bersama dengan burung kiwi, yang tidak dapat terbang..

Hari ini terdapat kira-kira 50 jenis kiwi, tetapi hanya sebilangan kecil yang ditanam untuk buahnya yang boleh dimakan..

Pengeluaran kiwi dunia hari ini lebih daripada 1 juta tan setahun. Pembekal utama adalah Itali dan New Zealand.

Kiwi kalori

Kiwi dianggap sebagai produk diet dan rendah kalori, 100 g yang hanya mengandungi 48 kkal. Dalam 100 g jus kiwi - 41 kkal, dan dalam 100 g jus kiwi (jem tebal) - 243 kkal. Penggunaan podvarka yang berlebihan boleh menyebabkan kegemukan, namun, penggunaan produk segar akan memenuhi tubuh dengan bahan berguna tanpa membahayakan angka tersebut.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

% Dari nilai harian **
Protein1.40 g2%
Lemak1.06 g1%
Karbohidrat9.72 g3%
Kandungan kalori53.32 kkal
(223 kJ)
2%
Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
0.80,48.20.583.948

Sifat kiwi yang berguna

Kiwi kaya akan serat, asam amino dan juga mengandungi fruktosa, glukosa, vitamin C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6, beta-karoten, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, besi, flavonoid, pektin, enzim, folat asid dan asid buah lain - sitrik, malic, quinic dan lain-lain. Seperti nanas, kiwi mengandung enzim actinidin, yang memecah protein dan membantu pencernaan makanan. Jumlah karbohidrat dalam buah tidak signifikan. Buah kiwi masak mengandungi hingga 9% karbohidrat dan mempunyai nilai tenaga 40 kcal per 100 gram pulpa.

Buah kiwi menguatkan sistem imun dan merangsang pengeluaran kolagen. Dan kalium yang terkandung dalam kiwi membantu menormalkan tekanan darah. Dalam perubatan tradisional Cina, kiwi telah digunakan selama berabad-abad untuk memperbaiki pencernaan, mencegah penyakit rematik, mencegah batu ginjal, mengurangkan kegelisahan, dan mencegah uban pramatang. Kiwi mempunyai kesan yang baik pada perut, pundi hempedu, usus kecil dan besar, pundi kencing, serta pada tisu otot, sistem pembiakan, otot organ kelamin luaran dan dalaman.

Kajian tentang buah kiwi telah menunjukkan bahawa mereka menghalang pembentukan nitrosamin di dalam badan, mempunyai kesan antitumor, antimutagenik, antioksidan, dan meningkatkan prestasi fizikal.

Satu buah beri boleh menggantikan sebiji oren atau tiga tomato. 100 g kiwi mengandungi 360 mg vitamin C, yang merupakan empat kali dos harian untuk orang dewasa. Kiwi berada di kedudukan kedua setelah kismis hitam dari segi kandungan vitamin C. Dan semasa penyimpanan, jumlah vitamin C dalam buah-buahan ini tidak berkurang dari waktu ke waktu kerana kulit, serta asid yang terdapat dalam buah ini..

Sekiranya selepas makan malam yang baik anda makan satu buah kiwi, maka anda tidak akan mengalami pedih ulu hati dan rasa berat di perut..

Para saintis dari Norway baru-baru ini mendapati bahawa kiwi dapat membantu orang yang menderita penyakit jantung kerana kiwi memiliki kemampuan untuk membakar lemak yang menyekat arteri, yang dapat mengurangkan risiko pembekuan darah..

Asid askorbik yang terkandung dalam kiwi menguatkan fungsi perlindungan tubuh dan mencegah selesema. Satu buah yang menguatkan sistem imun, menguatkan saluran darah dan melawan tekanan - dos vitamin C harian.

Kerana kandungan magnesia yang tinggi, kiwi digunakan dalam pengeluaran kosmetik. Ia menenangkan kulit dengan sempurna, menguatkan, mengeluarkannya dan memberikan kesan pemutihan cahaya. Oleh itu, anda juga boleh membuat topeng muka yang hebat di rumah..

Ciri-ciri berbahaya kiwi

Pengambilan kiwi yang berlebihan secara berlebihan boleh menyebabkan hipervitaminosis vitamin C, yang 4 kali lebih banyak dalam produk ini daripada pada lemon. Juga tidak dianjurkan menggunakan kiwi bagi mereka yang menderita cirit-birit, keasidan perut meningkat, pelbagai gangguan saluran gastrousus..

Juga tidak digalakkan memberi kiwi kepada anak kecil, kerana alergen. Orang dewasa yang alah kepada kiwi mempunyai dermatosis faring, edema lidah, serangan asma.

Bagaimana cara mengupas kiwi dengan cepat? Segala-galanya mudah, lihat videonya!

Berapa banyak protein dalam kiwi

Kiwi, atau gooseberry Cina, adalah buah yang popular yang ditandai dengan kulit nipis, coklat (sedikit puber) dan bubur berair hijau zamrud diselingi dengan titik-titik hitam yang renyah di tengah-tengah buah. Rasa manis dan masam cerah dari buah kiwi masak menjadikan buah ini sebagai makanan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak..

Peminat pemakanan makanan lebih suka buah kiwi, kerana kandungan kalori rendahnya, mencatat kandungan aktinidin - enzim yang memecah protein dan simpanan lemak.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Pulpa buah kiwi mengandungi vitamin kumpulan B, A, PP, E, C; mineral semula jadi (boron, aluminium, kalium, kalsium, fosforus, besi, magnesium); buah dan asid folik; serat dan asid amino penting. Komposisi terkaya memberikan pelbagai khasiat berguna:

  • meningkatkan perlindungan imun;
  • membantu meningkatkan pengeluaran kolagen sendiri;
  • menormalkan tekanan darah;
  • mengurangkan risiko pembekuan darah;
  • mencegah perkembangan urolithiasis;
  • mengurangkan rasa gugup;
  • meningkatkan pencernaan;
  • mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit;
  • mempunyai kesan yang baik pada folikel rambut;
  • antineoplastik;
  • tindakan antioksidan.

Bubur kiwi adalah bahan ajaib dalam menguatkan, menyuburkan, memutihkan, rambut, badan dan topeng muka.

Sifat dan kekurangan yang berbahaya

Kiwi adalah produk yang cukup alergen, oleh itu, perlu memakan buah kiwi dalam jumlah yang terhad. Buah masak menimbulkan bahaya kesihatan apabila:

  • intoleransi individu;
  • alahan (menyebabkan serangan asma, pembengkakan lidah, dermatosis faring);
  • cirit-birit dan gangguan sistem pencernaan lain.

Nilai pemakanan

Nama penunjukKandungan nutrien setiap 100 gram produk
Kandungan kalori, kcal47
Protein, g0.8
Lemak, g0.4
Karbohidrat, g8.1
Boron, mcgseratus
Beta-karotena, mg0.09
Vitamin A, μg15
Vitamin B1 (tiamin), mg0.02
Vitamin B2 (riboflavin), mg0.04
Vitamin B6 (pyridoxine), mg0.2
Vitamin B9 (asid folik), μg18.5
Vitamin C, mg180
Vitamin E (TE), mg0.3
Vitamin PP (setara dengan niasin), mg0.5
Besi, mg0.8
Iodin, mcg2
Kalium, mg300
Kalsium, mg40
Kobalt, mcg1
Magnesium, mg25
Mangan, mg0.21
Tembaga, μg135
Molibdenum, mcgsepuluh
Natrium, mglima
Serat makanan, g3.8
Sulfur, mg15
Fosforus, mg34
Fluorin, μgempat belas
Klorin, mg47
Zink, mg0.29

Maklumat pemakanan produk disajikan untuk tujuan maklumat sahaja, kandungan kalori dan nilai pemakanan sebenar produk mungkin berbeza bergantung pada pengeluar dan pembekal (30% satu cara atau yang lain). Sila ambil kira ini semasa membuat diet..

Berapa banyak protein dalam kiwi

Kandungan artikel:

Buah kiwi, alias gooseberry Cina, walaupun berasal dari luar negeri, telah lama menjadi sesuatu yang eksotik di negara kita. Buah mempunyai banyak vitamin dan mineral. Selain memasak, mereka secara aktif digunakan dalam bidang kosmetologi dan perubatan. Buah ini dijual di hampir semua kedai sepanjang tahun, yang bermaksud bahawa kekurangannya tidak boleh. Sudah tiba masanya untuk memberitahu anda mengapa kiwi begitu terkenal dan mengapa ia harus dimasukkan ke dalam diet harian anda.

Nama saintifik tumbuhan itu adalah "actinidia Cina", yang dianggap sebagai wakil dari genus seperti pokok. Tanah Air - China. Ramai di antara kita telah berulang kali mengajukan pertanyaan: adakah kiwi berry atau buah? Sains mengklasifikasikan buah tanaman sebagai buah beri. Dalam kehidupan sehari-hari, kita terbiasa memanggil mereka buah-buahan. Peniaga biasanya cenderung bahawa ini adalah subspesies khusus buah sitrus. Oleh itu, di kaunter buah, jeruk dan lemon sering terletak di sebelah kiwi..

Kiwi berbentuk bujur. Bahagian atas ditutup dengan kulit coklat nipis, di mana pulpa berair warna hijau pucat disembunyikan. Rasa - manis dan masam, kadang-kadang terdapat sedikit rasa strawberi, pisang, epal, tembikai, nanas. Aromanya tidak ketara. Berat purata - 45-95 gram, ia bergantung secara eksklusif pada pelbagai. Buah terbesar mencapai 150 gram.

Di mana dan bagaimana kiwi tumbuh

Pada asalnya, kiwi tumbuh di China dan mempunyai perbezaan tertentu dari spesies moden mereka. Berat buah maksimum mencapai 30 gram, dan rasanya juga tidak menyenangkan. Pada awal abad yang lalu, kilang itu dibawa ke New Zealand, di mana penternak Alexander Allison tertarik dengannya. Beberapa tahun kerja keras membolehkannya mengubah buah-buahan tanpa rasa menjadi buah penuh, beratnya sudah mulai mencapai 150 gram. Kiwi mendapat nama mereka untuk menghormati burung dengan nama yang sama, yang tanah airnya betul-betul New Zealand. Penampilannya sangat serupa.

Pada masa ini, kiwi tumbuh di negara ini pada tahap industri. Sebilangan besar ladang tertumpu di Pulau Utara di Teluk Plenty. Dari New Zealand, bekalan utama kiwi dibuat di seluruh dunia..

Lama kelamaan, tanaman ini mula tumbuh di negara subtropika yang lain. Terdapat perkebunan di Yunani, Korea Selatan, Thailand, Chile, Israel, Jepun, Perancis, Iran, Itali, di benua Afrika.

Di Rusia, ladang kiwi dapat dijumpai di pantai Laut Hitam di Wilayah Krasnodar, di bahagian selatan Dagestan. Pada tahun 2015, sebuah ladang di Ukraine di wilayah Odessa memberikan hasil panen pertamanya, di mana buah ditanam mengikut teknologi Perancis, beberapa varietas dapat menahan suhu hingga -28 darjah.

Di ladang, tanaman ditanam dalam barisan yang sama rata. Secara luaran, mereka agak mengingatkan kebun. Buah-buahan digantung dalam banyak.

Jenis kiwi

Hari ini terdapat kira-kira 30 jenis kiwi. Pokok betina dan jantan mesti tumbuh berdekatan untuk menuai. Untuk 5-6 wanita, satu "lelaki" sudah cukup.

Varieti kiwi yang paling popular:

  1. Hayward adalah salah satu jenis yang paling biasa. Buah coklat mempunyai daging hijau muda. Rasa manis dicairkan dengan sedikit rasa masam. Berat sebiji buah hingga 150 gram. Hasil panen dituai pada akhir Oktober, sementara ia dipelihara dengan baik sehingga bandar baru.
  2. Abbot adalah buah berbentuk pir. Berat maksimum ialah 65 gram. Rambut panjang terdapat pada kulitnya. Bubur berair mempunyai rasa manis dan masam.
  3. Allison - buahnya juga agak menyerupai pir, tetapi warna kulitnya berwarna coklat. Berat tidak melebihi 42 gram. Bubur berair mempunyai rasa strawberi. Penuaian - akhir Oktober.

Varietas jantan yang tidak memberikan tanaman termasuk - "Isay", "Bruno", "Matua".

Komposisi kiwi

Pakar menyatakan bahawa buah tropika lebih unggul daripada limau gedang dan paprika dari segi jumlah komponen yang berguna..

Komposisi vitamin kiwi (miligram per 100 gram produk):

  • asid askorbik - 180;
  • piridoksin - 0,65;
  • niasin - 0.34;
  • riboflavin - 0,04;
  • asid folik - 0,025;
  • tiamin - 0.02.

Satu buah gooseberry Cina mengandungi 200% dari nilai harian vitamin C. Oleh itu, satu setengahnya akan mencukupi untuk tubuh tepu dengan unsur ini. Pada musim luruh-musim bunga, buah akan menjadi pencegahan selesema yang sangat baik..

Komposisi mineral kiwi (miligram per 100 gram produk):

  • kalium - 315;
  • klorin - 42;
  • kalsium - 40;
  • fosforus - 34;
  • magnesium - 25;
  • sulfur - 16;
  • natrium - 2;
  • besi - 0.7;
  • zink - 0.14;
  • mangan - 0.096.

Sebanyak 84% satu buah adalah air. Nisbah protein / lemak / karbohidrat - 1: 1: 10.

Manfaat Kiwi

Berdasarkan komposisi vitamin yang kaya, kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa kiwi membawa manfaat besar bagi tubuh kita:

  1. Sistem kardiovaskular. Buahnya mampu memperbaiki keadaan otot jantung, menurunkan kadar kolesterol, menguatkan dinding saluran darah, mengembalikan tekanan darah ke normal, dan meningkatkan pertahanan imun. Kiwi mesti ditambahkan ke dalam diet jika pengekalan cairan, kegagalan jantung, hipertensi, atau aterosklerosis diperhatikan.
  2. Sistem ketahanan badan. Antioksidan dalam formula membantu melawan jangkitan. Pengambilan buah secara berkala bukan sahaja dapat melambatkan penuaan badan, tetapi juga dapat mengurangkan pertumbuhan tumor. Dos harian yang disyorkan - 1-2 pcs..
  3. Sistem penghadaman. Kiwi membantu menghilangkan rasa berat di perut, memperbaiki pencernaan, mencegah sakit perut dan pedih ulu hati, meningkatkan penyerapan nutrien.
  4. Sistem saraf. Produk ini mempunyai kesan positif pada sistem saraf pusat, meningkatkan daya tahan tekanan, mengekalkan aktiviti.
  5. Sistem pernafasan. Kiwi telah berfungsi dengan baik semasa aktiviti jangkitan virus. Ia mampu mengurangkan refleks batuk, menghilangkan kesesakan hidung dan mempercepat pemulihan..

Ciri bermanfaat kiwi lain termasuk:

  • pencegahan onkologi;
  • memerangi anemia;
  • meningkatkan fungsi buah pinggang dan hati;
  • penghapusan alkohol;
  • pencegahan buasir.

Bahaya kiwi

Kiwi mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, tetapi ada juga yang boleh membahayakan tubuh:

  • bengkak;
  • alergi - menampakkan diri dalam bentuk dermatitis, luka pada mukosa mulut, ruam kulit;
  • cirit-birit;
  • perkembangan gastritis;
  • gangguan pankreas.

Kiwi untuk penurunan berat badan

Ramai pakar pemakanan percaya bahawa buah hijau akan membantu anda menurunkan berat badan tambahan tanpa usaha. Keseluruhan rahsia terletak pada kemampuan produk untuk memulakan proses memecah lemak, yang akan menyumbang kepada penurunan berat badan. Selain itu, kiwi meningkatkan metabolisme, menormalkan metabolisme protein dan menurunkan kadar kolesterol..

Kiwi untuk menurunkan berat badan disarankan untuk makan bersama dalam kulit. Kulit mengandungi antioksidan yang dapat membantu mengurangkan kalori. Pada peringkat awal diet, kiwi membantu membuang toksin dan membersihkan badan..

Buah ini sesuai bukan hanya untuk diet, tetapi juga untuk mengatur pemakanan yang betul. Mengurangkan berat badan dengan pertolongannya, anda tidak perlu menggunakan diet mono dan puasa yang panjang, jika tidak, anda hanya akan membahayakan badan. Profesional dalam bidang dietetik menyatakan bahawa lebih baik makan buah-buahan sebelum makan malam. Kuantiti maksimum - 2 keping.

Anda juga harus memperhatikan perkara berikut:

  • orang yang mengalami gastritis dan bisul hanya boleh memakan kiwi tanpa kulitnya, kerana boleh merengsakan perut;
  • yang paling berkesan dalam memerangi kegemukan dianggap sebagai kiwi kuning;
  • buah dibenarkan dimakan bersama dengan alpukat;
  • memandangkan kiwi mempercepat pencernaan, ia harus dimakan setengah jam sebelum makan, atau 2 jam selepas;
  • mengutamakan buah masak, risiko kerengsaan usus akan diminimumkan;
  • di dalam peti sejuk, buah kehilangan semua sifat positifnya, ia mesti disimpan pada suhu bilik;
  • lebih baik makan buah-buahan segar, tanpa rawatan panas.

Untuk menghilangkan rasa lapar, gooseberry Cina harus dimakan sebelum makan utama. Selepas makan, ia akan mengurangkan rasa berat dan kembung. Makan kiwi sebelum tidur akan membantu membersihkan badan dan membuang toksin..

Untuk mengurangkan sedikit perut dan menegangkan pinggang, anda boleh mengatur hari puasa untuk kiwi:

  1. Pada siang hari, anda perlu makan 1 kilogram buah, membahagikannya kepada 8 hidangan.
  2. Anda tidak boleh makan hidangan lain, minum jus atau teh.
  3. Ia dibenarkan membuat koktel atau smoothie dari gooseberry Cina dan kefir sekali.
  4. Minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari, yang juga akan membantu membersihkan badan..

Kiwi semasa mengandung

Wanita yang mengharapkan bayi memerlukan vitamin dan mineral tambahan.

Walaupun semasa kehamilan, kiwi mempunyai kesan positif pada tubuh:

  1. Kalium, yang merupakan sebahagian daripada komposisi, membantu meningkatkan fungsi jantung, menenangkan.
  2. Kehadiran yodium berfungsi sebagai pencegahan kelainan kongenital bayi yang sangat baik. Komponen "merawat" kelenjar tiroid.
  3. Mencegah sembelit.
  4. Mengurangkan rasa berat di perut dan melegakan pedih ulu hati - relevan untuk ibu mengandung.
  5. Menepu bayi dengan vitamin, yang hanya diperlukan untuk perkembangan intrauterin yang betul.
  6. Membantu Membentuk Jaringan Gigi Fetal dan Tulang.
  7. Meningkatkan pertukaran oksigen antara tisu.
  8. Mengambil bahagian dalam penyerapan zat besi, yang menyebabkan peningkatan kadar hemoglobin.
  9. Melindungi virus dan jangkitan.

Anda tidak boleh menyalahgunakan kiwi semasa mengandung, tetapi anda perlu memasukkannya ke dalam makanan harian anda dalam jumlah kecil. Sebagai tambahan kepada perkara di atas, ia akan menyumbang kepada perkembangan saluran saraf janin yang betul dan kerja-kerja sumsum tulang.

Cara mengupas kiwi

Mengupas kiwi memang mudah. Proses itu sendiri akan serupa dengan proses mengupas kentang. Anda perlu mengambil pisau pendek atau pisau khas untuk buah dan kulitnya dikeluarkan dengan lingkaran.

Cara makan kiwi

Terdapat beberapa cara untuk makan kiwi dengan betul:

  1. Anda perlu mengupas kiwi dan potong dalam bentuk apa pun. Pilihan ini paling kerap digunakan.
  2. Mereka yang terbiasa makan mengikut peraturan etika dapat memotong produk menjadi dua bahagian yang sama dan memakannya dengan sudu, mengambil isinya. Kaedah ini dianggap paling betul.
  3. Buah-buahan mesti dipotong menjadi beberapa bahagian. Kemudian letakkan di atas gelas dengan bahagian bawah (cangkuk pada kulit) dan masukkan isinya ke dalam kapal.

Ramai orang tertanya-tanya apakah kiwi boleh dimakan dengan atau tanpa kulitnya. Sudah tentu, dalam versi klasik, kita biasa mengupas buah. Tetapi penggunaannya dibenarkan bersama dengan kulit, yang utama adalah membasuhnya dengan bersih sebelum makan. Kulitnya mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien.

Kiwi boleh dimakan sebagai produk mandiri, atau boleh digabungkan dengan hidangan daging atau makanan berat lainnya. Gooseberry Cina sesuai dengan buah-buahan, herba, beri dan produk tenusu yang lain.

Ia dibenarkan mengambil kiwi pada bila-bila masa sepanjang hari. 10-15 minit sebelum sarapan, dia mengaktifkan kemampuan membakar lemaknya. Setengah jam sebelum makan tengah hari akan membantu meningkatkan pencernaan. Dan pada waktu petang akan mengurangkan kandungan kalori makan malam. Juga, buah adalah pilihan terbaik untuk makanan ringan..

Kiwi kalori

Buah-buahan segar rendah kalori, sangat baik untuk menurunkan berat badan, termasuk dalam menu banyak diet.

Walau bagaimanapun, kandungan kalori kiwi berbeza bergantung pada pemprosesan buah:

  • buah segar - 47 Kcal / 100 g.;
  • puri dalam tin - 47 Kcal / 100 gr.;
  • buah kering - 253 Kcal / 100 g.;
  • buah gula-gula - 70 Kcal / 100 g.;
  • jus yang baru diperah - 40 Kcal / 100 g.

Kiwi adalah salah satu daripada beberapa buah yang dapat dibeli sepanjang tahun, dan pada masa yang sama, rasanya tidak akan berbeza. Lebih baik makan buah masak, ia mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan.

Kiwi: manfaat dan kemudaratan pada tubuh, kandungan kalori, penggunaan untuk penurunan berat badan

Masa membaca: 6 minit

Kiwi (gooseberry Cina, beri monyet) adalah buah eksotik yang mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Ia melembapkan tubuh dengan vitamin dan mineral, mempunyai kesan positif terhadap kerja hampir semua sistem dan organ, membantu membakar kalori dan mengurangkan lemak badan. Kiwi dibiarkan dimakan dalam jumlah kecil, walaupun menghidap diabetes. Walaupun begitu, tidak semua orang dapat memakan buah beri ini, kerana terdapat sejumlah kontraindikasi.

Komposisi, nilai pemakanan, kandungan kalori

Kandungan kalori dari pelbagai jenis beri ditunjukkan dalam jadual:

Jenis kiwiKcal setiap 100 g
Segar47
Kupas32
Kering (kering)340
Dalam tin145
Buah gula-gula320
Jus41

1 kiwi kupas sederhana (berat kira-kira 60 g) mengandungi 20 kcal.

Kandungan BZHU:

  • protein - 1 g;
  • lemak - 0,5 g;
  • karbohidrat - 13 g.

Dalam komposisi kimia, kandungan asid askorbik tertinggi adalah nilai terbesar - 92 mg per 100 gram (2 kali lebih banyak daripada dalam oren). Hanya 1 biji kiwi setiap hari untuk tubuh dengan dos vitamin C harian.

Jumlah vitamin dan mineral lain ditunjukkan dalam jadual:

Vitamin (kandungan, mg)Mineral (mg)
  • A - 0.02.
  • B1 - 0.02.
  • B2 - 0.04.
  • B3 - 0.36.
  • B6 - 0.2.
  • B9 - 18.4
  • Kalsium - 35.
  • Kalium - 294.
  • Klorin - 45.
  • Fosforus - 30.
  • Sulfur - 13.
  • Magnesium - 20.
  • Zink - 2.8.
  • Besi - 8

Di samping itu, buah-buahan mengandungi:

  • serat makanan;
  • lutein;
  • asid lemak tepu dan tak jenuh.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Kerana kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, kiwi mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia:

  • Menguatkan sistem ketahanan badan.
  • Menghambat proses penuaan sel.
  • Merangsang pencernaan (buah boleh digunakan sebagai pencahar ringan).
  • Meningkatkan penyerapan kalsium, dengan itu menguatkan gigi dan tulang.
  • Mengurangkan tekanan darah.
  • Memperbaiki keadaan jantung dan saluran darah.
  • Meningkatkan pengeluaran kolagen dan keanjalan kulit.
  • Menghalang perkembangan penyakit mata.
  • Menggalakkan sintesis sel darah merah.
  • Menyokong fungsi sistem saraf dan otak.
  • Memerangi insomnia.
  • Membantu Menyerap Zat Besi.
  • Menggalakkan penghapusan garam dan batu dari organ kencing (oleh itu, kiwi dikontraindikasikan dalam batu oksalat).
  • Membuang toksin dan kolesterol berlebihan.
  • Menggalakkan Berat Badan.

Pengambilan buah beri secara berkala mengurangkan kemungkinan strok, osteoporosis, barah, dan penyakit sistem kardiovaskular.

Untuk lelaki

Kiwi dianggap sebagai buah beri "maskulin" kerana mengandungi asid yang berfungsi sebagai afrodisiak semula jadi. Apabila dikonsumsi secara berkala, kiwi mempunyai faedah berikut:

  • Merangsang peredaran darah di alat kelamin, meningkatkan potensi dan mencegah perkembangan pelbagai penyakit sistem genitouriner.
  • Meningkatkan tahap testosteron kerana kandungan zink.
  • Memperbaiki keadaan buasir.
  • Meningkatkan stamina pada lelaki semasa bersukan atau melakukan aktiviti fizikal.
  • Meningkatkan kualiti sperma, yang penting semasa merancang bayi. Kandungan asid folik mendorong pergerakan sperma dan mencegah kecacatan janin.

Untuk para wanita

Dengan penggunaan kiwi secara teratur, tubuh tepu dengan vitamin, penghasilan kolagen dirangsang, yang diperlukan untuk keanjalan dan awet muda kulit. Buahnya mengandungi sedikit kalori dan lemak, sehingga boleh dimakan ketika berdiet.

Terima kasih kepada jumlah serat yang tinggi:

  • lemak dipecah;
  • metabolisme dinormalisasi;
  • membuang najis dan toksin.

Kiwi dapat digunakan sebagai komponen topeng muka.

Untuk hamil dan menyusu

Kegunaan kiwi semasa mengandung:

  • Mempunyai kesan pencahar ringan, yang menghalang perkembangan sembelit, yang sering terjadi semasa kehamilan.
  • Mengurangkan gejala toksikosis pada trimester pertama.
  • Menghalang perkembangan edema.
  • Vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah digunakan sebagai penyusun pertumbuhan buah. Asid folik sangat penting, yang diperlukan untuk pembentukan sistem saraf bayi yang betul..
  • Vitamin C melindungi sistem imun yang lemah dari jangkitan.
  • Kandungan magnesium mengurangkan risiko keguguran.
  • Oleh kerana kehadiran zat besi, tahap hemoglobin meningkat. Darah kaya zat besi tepu dengan oksigen, yang memberikan nutrien yang lebih baik untuk janin. Di samping itu, semasa melahirkan, seorang wanita kehilangan sejumlah darah, jadi makan kiwi dianggap sebagai pencegahan anemia yang berkesan..

Anda perlu menggunakan kiwi dalam diet wanita yang menyusu dengan berhati-hati, kerana boleh menyebabkan reaksi alergi pada bayi baru lahir.

Untuk kanak kanak

Penggunaan kiwi pada masa kanak-kanak disyorkan untuk sembelit. Beri harus diberikan kepada anak setengah jam sebelum makan..

Kiwi juga menyumbang kepada:

  • pencegahan diabetes:
  • menguatkan sistem imun dan otot jantung.

Dos harian untuk kanak-kanak tidak lebih dari 2 keping. Buah beri boleh dicampurkan dengan pisang, ditambahkan ke bijirin.

Sekiranya tindak balas alahan tidak berlaku, kiwi dibenarkan diberikan dari 1 tahun.

Dengan diabetes

Kiwi tergolong dalam makanan dengan indeks glisemik rendah, jadi ia dibenarkan menggunakannya untuk diabetes jenis 2 secara sederhana (1-3 keping sehari). Bubur buah menormalkan kadar gula dalam darah dan mengurangkan keinginan untuk gula-gula.

Dengan pengambilan kiwi yang berlebihan pada penderita diabetes, tekanan darah dapat meningkat, mual, muntah, pedih ulu hati dapat terjadi..

Semasa menurunkan berat badan

Kiwi sangat sesuai untuk menurunkan berat badan kerana mengandungi lebih sedikit kalori dan gula. Lebih-lebih lagi, buah beri kaya dengan vitamin dan mineral yang menyokong tubuh semasa diet. Dengan memakan kiwi, anda dapat menurunkan berat badan walaupun tanpa mengikuti diet. Untuk mengurangkan berat badan, disyorkan untuk makan 1 buah beri semasa perut kosong. Ia mengandungi enzim dan enzim yang membakar lemak.

Ia dibenarkan memakan kiwi pada waktu malam. Ia akan melembapkan badan, mengurangkan rasa lapar, dan membersihkan toksin. Anda boleh makan beri 2-3 jam selepas makan malam.

Terima kasih kepada asid dan serat makanan, proses pencernaan dipercepat, cecair berlebihan dikeluarkan dari tubuh, dan fungsi usus dirangsang.

Setelah makan makanan berlemak dan tinggi kalori, disarankan untuk mengatur hari puasa dengan bantuan buah-buahan. Untuk ini, anda memerlukan:

  • kiwi - 1 kg;
  • dada ayam rebus tanpa kulit - 1 pc. ;
  • air bersih - 2 l.

Semua produk harus dibahagikan kepada 6 bahagian yang sama, masing-masing harus dimakan dengan rehat 2 jam. Air mesti diminum di antara waktu makan, gelas pertama sebaik sahaja tidur malam. Jumlah penurunan berat badan dalam 1 hari ialah 1-1,5 kilogram.

Diet kiwi melibatkan pengambilan 10 biji setiap hari selama 1-2 minggu. Diet untuk menurunkan berat badan juga merangkumi:

  • salad sayur-sayuran;
  • telur rebus;
  • ayam rebus atau ikan;
  • keju kotej rendah lemak.
  • Sarapan pagi: 1 telur rebus, 3 kiwi, segar, roti dengan kepingan keju.
  • Makan tengah hari: 3 kiwi, salad sayur-sayuran tomato dan timun, 200 g payudara rebus.
  • Makan malam: 200 g keju kotej dengan 3 buah beri segar.
  • Sebelum tidur: kefir.

Mengikuti diet ini, anda boleh menurunkan berat badan hingga 6 kg. Selalunya tidak digalakkan untuk mengulanginya, diperlukan rehat 2 bulan. Sebelum mula menurunkan berat badan, anda harus berjumpa doktor.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Pengambilan buah secara berlebihan boleh menyebabkan:

  • bengkak;
  • berlakunya ruam;
  • senak;
  • dermatitis;
  • gangguan dalam kerja pankreas;
  • kerengsaan mukosa mulut.

Kiwi boleh membahayakan tubuh jika anda tidak mengambil kira kontraindikasi pengambilannya:

  • Kecenderungan untuk reaksi alahan.
  • Peningkatan keasidan perut, gastritis dan ulser.
  • Persiapan untuk pembedahan (buah beri mengurangkan pembekuan darah).
  • Rawatan dengan ubat anti-radang dan bukan steroid, aspirin dan heparin.
  • Asma.
  • Cirit-birit.
  • Keracunan.
  • Penyakit buah pinggang.
  • Tekanan darah rendah.

Sifat kiwi yang berguna dan berbahaya

Cukup baru-baru ini, kiwi dianggap sebagai buah eksotik, sekarang anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengannya. Sukar untuk mencari orang yang tidak menyukai buah ini. Kiwi sangat disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa kandungan kalori 1 keping sangat rendah dan beri akan berguna bagi semua orang yang ingin mengucapkan selamat tinggal kepada orang yang berlebihan berat badan. Pada masa yang sama, pengambilan buah berlebihan boleh menjadi sumber masalah serius. Kiwi adalah buah dengan khasiat yang berguna, dan kontraindikasi penggunaannya harus diketahui sebagaimana adanya, agar tidak membahayakan diri sendiri.

Kiwi - kandungan kalori 1 keping, sifat berguna dan kontraindikasi untuk tubuh manusia

Nilai tenaga

Rata-rata, sebiji buah beri seberat 70 hingga 150 gram. Tidak sukar untuk mengira kandungan kalori 1 kiwi. Sekiranya dalam 100 gr. mengandungi kira-kira 47 kkal, kemudian satu buah beri kira-kira 29 kkal. Kandungan kalori 1 pc. kiwi tanpa kulit tidak kurang, hanya 40 kkal. Ada sedikit yang memutuskan untuk makan kiwi dengan kulitnya. Kandungan kalori buah akan berbeza-beza bergantung pada bentuk buah tersebut digunakan. Contohnya, dalam seratus gram buah kiwi manisan - 320 kkal, dalam buah kering - 355 kkal.

Komposisi buah

Satu buah beri mengandungi sejumlah besar nutrien. Kiwi mengandungi protein, lemak, karbohidrat, vitamin. 100 gram buah kiwi termasuk:

  • protein - 1 gram;
  • lemak - 0.6 gram;
  • karbohidrat -10.3 gram;
  • serat makanan-3.8gr;
  • air-88.8 gr.
    Kiwi adalah buah berguna untuk tubuh manusia, yang dapat dilihat dengan mudah dari pengalaman kita sendiri.

Menggunakan kiwi untuk penurunan berat badan

Banyak diet telah dikembangkan yang melibatkan penggunaan kiwi. Sekiranya anda mengatur makanan dengan betul, berat badan anda boleh turun sehingga lima kilogram dalam masa dua minggu..

Kiwi harus dimasukkan dalam semua makanan dan dilengkapi dengan makanan lain. Nilai pemakanan kiwi agak rendah, terutama jika dibandingkan dengan makanan lain. Kesan yang paling besar dapat dicapai jika anda mengikuti diet dan meningkatkan tahap aktiviti fizikal pada tubuh. Ini boleh menjadi sukan yang kuat dan berjalan kaki yang sederhana..

Selalunya, wanita yang mengikuti diet, timbul pertanyaan mengenai apakah mungkin makan kiwi pada waktu malam sambil menurunkan berat badan, apakah akan ada masalah dengan pencernaan kerana ini dan apakah tidur akan terganggu. Pakar pemakanan mengesyorkan makan kiwi sebelum tidur untuk menghilangkan rasa lapar semasa berpuasa. Oleh itu, persoalan sama ada terdapat manfaat memakan kiwi dikeluarkan untuk wanita dengan sendirinya.

Apa penggunaan kiwi untuk tubuh manusia dalam diet?

Nilai istimewa "rawatan luar negeri" adalah salah satu perkara kecilnya mengandungi vitamin C. dos dua kali sehari, yang diperlukan tubuh untuk mengekalkan fungsi normal sistem imun. Apa vitamin lain yang mengandungi berry berharga ini??
Sebagai tambahan kepada asid askorbik, buah kiwi mengandung vitamin E dan A, yang merupakan antioksidan semula jadi yang bertanggungjawab untuk penghapusan bahan toksik dari tubuh..

Sifat kiwi yang berguna:

  • Mempunyai kesan positif terhadap imuniti.
  • Melambatkan proses yang menyebabkan penuaan sel.
  • Merangsang pencernaan.
  • Mengurangkan tahap tekanan darah dengan ketara, dengan pengambilan buah-buahan secara berkala.
  • Meningkatkan keanjalan kulit.
  • Merangsang pengeluaran sel darah merah.
  • Menguatkan kerja neuron.
  • Menormalkan tidur.
  • Menggalakkan peningkatan penyerapan zat besi
  • Ia mengeluarkan garam dari badan, yang menghalang pembentukan batu.
  • Membantu Anda Menurunkan Berat Badan.

Orang yang kerap menggunakan kiwi mengurangkan risiko penyakit seperti strok, osteoporosis, barah.

Bagi lelaki, buah beri berguna kerana:

  • membantu meningkatkan potensi, kerana peningkatan peredaran darah di alat kelamin;
  • meningkatkan tahap testosteron;
  • meningkatkan daya tahan badan.

Kiwi dan diabetes

Pesakit kencing manis mempunyai hubungan istimewa dengan kiwi. Tidak banyak buah yang boleh dimakan oleh orang yang menderita penyakit ini. Mereka sering berjumpa doktor dengan pertanyaan sama ada kiwi menurunkan gula darah atau tidak. Untuk menjawabnya, anda perlu mengetahui berapa banyak gula dalam kiwi. Beri gula rata-rata mengandungi kira-kira 5.4 g gula. Bagi organisma yang sakit, tahap ini tidak kritikal dan penggunaan buah secara sederhana dibenarkan. Ia dibenarkan makan dua atau tiga buah beri sehari, kerana nilai tenaga 1 pc. kiwi kecil.

Adakah terdapat kesan sampingan memakan kiwi dalam jumlah besar?

Betapa banyak kiwi yang diketahui oleh banyak orang, kerana beberapa sebab tidak semua orang tahu tentang bahaya beri.
Kiwi adalah buah yang mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, tetapi penggunaannya yang berlebihan boleh membahayakan..
Pertama, makan buah-buahan yang aktif boleh menyebabkan alahan..

Alahan

Ada pendapat bahawa, tinggal sekian lama di satu wilayah, seseorang menyesuaikan diri dengan penggunaan sekumpulan produk tertentu. Bersama dengan kod genetik, dia menyampaikan keutamaannya dalam makanan kepada keturunan. Makanan yang tidak dimakan oleh nenek moyang kita boleh menyebabkan reaksi alergi, terutama jika dimakan dalam jumlah besar.
Dalam kes ini, ruam muncul di badan, orang itu mengadu gatal-gatal, mual dan muntah yang teruk..
Adakah mungkin memakan kiwi dengan kulit, adakah ia bermanfaat atau berbahaya? Menurut doktor, risiko alahan ketika memakan buah yang dikupas meningkat beberapa kali..

Kejutan anaphylactic

Ini adalah manifestasi alahan yang lebih teruk. Dalam kes ini, wajah membengkak, edema laring mungkin bermula..

Dermatitis

Dermatitis adalah bentuk manifestasi alergi yang sama. Selalunya, ibu bapa menghadapi fenomena yang serupa setelah anak-anak makan kiwi dengan baik..

Pankreatitis

Pengambilan buah beri yang berlebihan juga menyerang sistem pencernaan, dan pankreatitis berkembang. Penyebab patologi adalah kelebihan badan dengan vitamin dan unsur mikro..

Mustahil untuk memakan kiwi semasa tempoh penyakit memburukkan lagi saluran gastrousus. Larangan ini juga berlaku untuk pesakit dengan penyakit ginjal akut. Dalam tempoh ini, mereka akan lebih berbahaya daripada berguna..

Pengambilan kiwi setiap hari tidak boleh menjadi ubat mujarab untuk semua penyakit, ia tidak akan menyumbang kepada penurunan berat badan yang drastik. Tetapi perubahan yang bermanfaat bagi tubuh akan terkumpul secara beransur-ansur. Oleh itu, mustahil untuk mengeluarkan buah ini dari diet..

Kiwi - Kandungan BJU, kandungan kalori, sifat berguna

Buah kiwi yang enak, berair, rendah kalori, buah kiwi adalah kekayaan sebenar bagi tubuh kita. Properti menjadikannya benar-benar hebat. Kiwi berasal dari China dan kemudian dieksport ke New Zealand, di mana ia disebut "gooseberry Cina".

Kiwi tergolong dalam keluarga actinidia. Ia mempunyai kulit lembut keemasan, sedikit "berbulu" dan hijau muda sedikit masam, segar di dalamnya dengan banyak butiran kecil hitam.

Kandungan kalori dan kiwi BJU

Dari sudut tenaga, kiwi tidak terlalu tinggi kalori. Ia mengandungi 61 kalori setiap 100 gram. Sebiji buah mempunyai kira-kira 30 kkal.

Kiwi mengandungi:

  • Protein - 1.14 g;
  • Lemak - 0,52 g;
  • Karbohidrat - 14.66 g;
  • yang mana gula - 8,99 g.

Komposisi kimia buah

Bahan-bahan dalam kiwi memberikan khasiat yang dapat menyokong kesihatan seluruh tubuh.

Ia mengandungi nutrien berikut;

  • Air - 83.07 g
  • Vitamin C - 92.7 mg
  • Kalium - 312 mg
  • Fosforus - 34 mg
  • Kalsium - 34 mg
  • Mono dan disakarida - 7.8 mg
  • Indeks glisemik - 53
  • Kolesterol - 0 g

Sifat kiwi yang berguna

  • Serat - Kiwi terdiri daripada kira-kira 3g serat, termasuk yang tidak larut (seperti lignin dan hemiselulosa) dan larut, terutama pektin. Serat tidak dicerna di dalam usus, tetapi setelah mencapai usus besar, ia mendorong pertumbuhan bakteria bermanfaat, mengurangkan risiko barah kolorektal dan melindungi daripada jangkitan;
  • Vitamin C - Dikenal sebagai asid askorbik, vitamin C adalah antioksidan yang sangat kuat, sangat banyak terdapat dalam buah ini. 2 buah kiwi cukup untuk memberi lebih daripada 100% pengambilan vitamin harian yang disyorkan, jauh lebih tinggi daripada dos asid askorbik. Vitamin C adalah faktor utama dalam sintesis protein dan hormon, menyumbang kepada perlindungan sel dari proses oksidatif, fungsi normal sistem kekebalan tubuh (juga semasa dan selepas senaman yang kuat), pembentukan kolagen, metabolisme tenaga sistem saraf, pengurangan keletihan dan peningkatan ketersediaan zat besi;
  • Vitamin K - penting untuk pembekuan darah, tetapi juga berguna untuk mencegah osteoporosis;
  • Kalium adalah mineral penting yang terlibat dalam kawalan tekanan darah, kesihatan jantung, kesihatan sistem saraf, dan metabolisme larutan garam;
  • Vitamin E adalah antioksidan kuat yang melindungi sel dari racun persekitaran dan radikal bebas. Biji kiwi sangat kaya dengan vitamin ini;
  • Tembaga - mengambil bahagian dalam pembentukan hemoglobin. Tembaga memainkan peranan penting dalam pembentukan kolagen dan elastin, komponen struktur utama badan kita. Kekurangan tembaga boleh menyebabkan anemia, tulang rapuh dan gangguan sistem saraf;
  • Vitamin B9 - penting untuk fungsi sel normal, pertumbuhan tisu, pengurangan keletihan fizikal dan mental dan sangat penting untuk kesihatan wanita, terutamanya semasa kehamilan dan menyusui;
  • Quercetin - flavonoid antioksidan yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, tekanan darah, dan barah
  • Lutein adalah antara karotenoid yang paling banyak terdapat di kiwi. Pengambilan lutein yang tinggi dapat meningkatkan kesihatan mata;
  • Actinidin adalah salah satu alergen utama yang terdapat pada kiwi. Ia dapat meningkatkan pencernaan protein kerana ia adalah enzim yang mampu memecahnya.

Memudaratkan dari memakan buah

Kiwi umumnya dapat diterima dengan baik dan tidak mempunyai kontraindikasi utama, tetapi sesetengah orang mungkin mengalami gejala berikut ketika memakan kiwi:

  • Alergi - di antara alahan dengan gejala yang kurang teruk, buah kiwi sering dicirikan oleh cirit-birit, sakit perut, bengkak ringan dan gatal mulut; dalam kes yang jarang berlaku, ia boleh menyebabkan kejutan anaphylactic, yang merupakan reaksi yang lebih biasa pada kanak-kanak daripada orang dewasa;
  • Kerengsaan di mulut - Bagi sesetengah orang, pengambilan kiwi dapat menyebabkan kerengsaan di mulut, yang disebabkan oleh adanya kristal kecil jarum kalsium oksalat yang dapat merobek lapisan mulut. Buah lain yang mempunyai sifat serupa dengan kiwi adalah nanas;
  • Cirit-birit - Kaya dengan serat, kiwi digunakan sebagai ubat semula jadi untuk sembelit, tetapi orang yang paling sensitif terhadap kesan pencahar semula jadi buah boleh mengalami cirit-birit, terutamanya setelah pengambilan berlebihan.

Cara memilih dan menyimpan buah kiwi?

  1. Kiwi harus dipetik dengan sentuhan. Tidak boleh terlalu matang, tetapi hanya sedikit lembut.
  2. Sekiranya kiwi sangat keras, maka ia adalah buah yang belum masak. Tetapi, jika anda menyimpannya selama beberapa hari pada suhu bilik, jauh dari sumber panas, ia mungkin akan matang..
  3. Buahnya mestilah kulit yang utuh dan bentuk normal.
  4. Kiwi masak boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa minggu..
  5. Tumbuhan ini jarang diserang oleh pelbagai perosak, yang bermaksud bahawa buah yang kita beli di pasar dan di kedai hampir tidak pernah menjadi racun perosak.

Menggunakan kiwi untuk penurunan berat badan

Bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana kiwi rendah kalori dan kaya serat, yang memudahkan pencernaan karbohidrat dan meningkatkan fungsi usus - meningkatkan perjalanannya.

Di samping itu, pengambilan serat yang betul mempunyai faedah lain seperti peningkatan rasa kenyang. Terdapat diet buah khas dengan kiwi. Ia boleh digunakan untuk membersihkan dan melangsingkan badan.

Resepi Kiwi

Kiwi boleh digunakan dalam pelbagai hidangan, makanan utama dan pencuci mulut.

Lidi buah

Bahan-bahan:

  • 4 buah kiwi
  • Anggur
  • Jingga
  • Lidi plastik

Penyediaan:

  1. Kupas kiwi dan oren dan potong dadu.
  2. Basuh anggur dan bahagikan kepada buah beri.
  3. Masukkan buah pada tusuk sate, taburkan dengan gula tepung.

Kiwi dengan keju kotej dan madu

Bahan-bahan:

  • 2 buah kiwi
  • 2 helai daun pudina
  • 2 secubit kayu manis
  • 2 sudu teh madu
  • 100 g keju kotej

Penyediaan:

  1. Kupas kiwi, potong.
  2. Campurkan keju kotej dengan madu dan bentuk menjadi bulatan kecil, letakkan daun pudina kiwi di atasnya, taburkan dengan kayu manis.

Kiwi - campurkan

Bahan-bahan:

  • 3 buah kiwi
  • 90 ml rum
  • 6 sudu gula
  • 2 biji lemon
  • ais (kiub)

Penyediaan:

  1. Kupas kiwi, biarkan beberapa bulatan untuk hiasan.
  2. Pukul selebihnya dalam pengisar, tambah jus lemon, gula dan ais.
  3. Tambah rum pada akhir.

Kiwi dalam bidang kosmetologi

Kiwi, seperti yang telah kita lihat, juga merupakan sekutu kecantikan..

Untuk membersihkan kulit (buah ini mengatur sebum dan oleh itu sesuai untuk semua jenis kulit), anda boleh membuat topeng buatan sendiri dengan mencampurkan buah kiwi dengan beberapa sudu teh yogurt. Sapukan ke muka dan biarkan selama 15 minit.

Buah kiwi juga dapat digunakan untuk membuat topeng rambut: campurkan buah kiwi cincang dengan garpu, yogurt dan madu dalam jumlah yang sama dan sapukan pada rambut dari akar hingga ujung..

Balut kepala anda dengan plastik lutsinar dan biarkan selama 20 minit. Kemudian basuh rambut anda. Rambut anda akan berkilat dan teratur.

Khasiat buah kiwi untuk kulit dan rambut

Kiwi membantu mengatasi kerosakan kulit yang disebabkan oleh pendedahan cahaya matahari dan pencemaran, melegakan dan membersihkan kulit, menegangkan kedutan dan memperbaiki keseluruhan tekstur.

Di samping itu, vitamin C selalu memainkan peranan penting dalam pembentukan kolagen, bahan sokongan kulit utama. Berkat sifat-sifat ini, kiwi adalah asas dari banyak resipi kecantikan, termasuk topeng dan lipstik..

Ia juga bagus untuk rambut kerana merangsang keratin, yang menjadikannya berkilau..