Petua untuk Rakan

Rosehip sudah tidak asing lagi bagi kami sejak kecil. Dia tergolong dalam keluarga Pink. Kini digunakan dalam pelbagai bentuk. Ia boleh dimakan mentah, dijadikan decoctions dan jus. Jus rosehip yang diperoleh dari buah rosehip adalah minuman yang sangat sihat dan enak untuk tubuh kita.

Kandungan kalori jus rosehip

Kandungan kalori jus rosehip adalah 70 kcal per 100 gram produk.

Komposisi jus rosehip

Jus rosehip adalah gudang vitamin. Berry rosehip mengandungi 4-6% asid askorbik, hingga 18 mg% karoten, vitamin B2, P, K, PP, E. Buah beri mengandungi asid organik (malik, sitrik, oleik, linoleat), zat besi, mangan, fosforus, garam magnesium, kalsium, pewarna dan tanin, minyak pati, flavonoid, pektin, hingga 3% tanin, hingga 14% gula, unsur langka seperti molibdenum, tembaga dan zink.

Sifat berguna jus rosehip

Jus rosehip mempunyai sifat multivitamin, bersifat koleretik dan diuretik, anti-radang dan mengatur aktiviti saluran gastrousus. Ia juga mempunyai kesan anti-sklerotik: menurunkan kolesterol darah, memperlambat pemendapan massa seperti lemak di saluran darah, mengurangkan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari, meningkatkan penggunaan vitamin C oleh tubuh, meningkatkan daya tahan keseluruhan tubuh, meningkatkan penglihatan.

Jus rosehip digunakan sebagai alat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dalam memerangi keracunan pada penyakit seperti demam merah, difteria, radang paru-paru, batuk rejan, mempercepat penyembuhan luka, peleburan tulang pada patah tulang.

Jus rosehip mengatur metabolisme, meningkatkan daya tahan badan (calorizer). Terima kasih kepada vitamin C, jus rosehip membantu seseorang menjadi lebih kuat selepas sakit, meningkatkan kecekapan. Selain itu, vitamin B2, K, P, A menyumbang kepada penghentian proses keradangan di perut, penyembuhan ulser, luka bakar, luka.

Kontraindikasi jus rosehip

Jus rosehip tidak baik untuk semua orang. Tidak digalakkan menggunakannya dengan kecenderungan untuk trombophlebitis, intoleransi individu, ulser perut dan duodenum, gastritis dengan keasidan tinggi, dll..

Jus rosehip dalam masakan

Jus rosehip dapat diperoleh seperti berikut: rosehip segar dibasuh dalam air sejuk, dikeringkan, dibebaskan dari biji, direbus pada suhu rendah hingga lembut, disapu dengan alu, tambahkan 1 air dan 1 gelas madu per 1 kg beri. Campuran didihkan. Jus yang disediakan dengan cara ini dapat disimpan dengan menuangkannya ke dalam botol rebus dan menutupnya dengan baik.

Jus rosehip. Komposisi, faedah, cara membuat jus rosehip

Tanaman rosehip tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Mereka suka menanamnya di pintu masuk, kerana semak-semak bersahaja dengan bunga yang rimbun ini tidak jauh lebih rendah dari keindahannya dengan bunga mawar. Anda boleh bercakap mengenai sifat penyembuhan pinggul mawar untuk waktu yang sangat lama. Dengan sendirinya, beri merah enak dan sihat, di samping itu, banyak persediaan ubat disediakan dari mereka dan digunakan dalam perubatan rakyat.

Rosehip tergolong dalam keluarga Pink. Telah diketahui bahawa pada zaman kuno ia ditanam di Babel. Benar, hanya penampilan hiasan bunga-bunganya yang dihargai. Kemudian, sifat-sifat bermanfaatnya menjadi terkenal di seluruh dunia - di Eropah, Asia, Amerika Utara dan Afrika Utara. Tumbuhan ini datang kepada kami dari negara-negara Asia. Varieti bunga mawar Mei adalah yang paling popular, ia digunakan bukan hanya untuk tujuan perubatan, tetapi juga sebagai tanaman hiasan dan hiasan..

Rosehip kini digunakan dalam pelbagai bentuk. Anda boleh memakannya mentah, membuat jus dan merebus daripadanya. Buah kering dan daun boleh ditambahkan ke teh untuk rasa herba yang halus. Ia juga digunakan untuk pembuatan produk kosmetik - air mawar, minyak pati dan banyak lagi..

Komposisi jus rosehip

Rosehip sangat dihargai kerana kandungan vitamin C yang tinggi. Buah nonsescript ini mengandungi 50 kali lebih banyak daripada lemon dan 10 kali lebih banyak daripada kismis hitam. Manfaat kesihatan vitamin C hampir tidak dapat diremehkan. Dia bertanggungjawab untuk imuniti yang kuat, adalah antioksidan kuat yang melawan perkembangan semua jenis penyakit, termasuk tumor dan onkologi. Ini adalah vitamin C yang diambil semasa wabak influenza, membantu membina pertahanan terhadap penembusan virus. Harus diingat bahawa tidak semua jenis pinggul mawar mengandungi jumlah asid askorbik yang sama. Sekiranya anda ingin mendapatkan vitamin ajaib ini, cari Rose Cinnamon Rosehip. Ia mengandungi vitamin C hingga 9% dari jumlah berat buah.

Di antara vitamin lain, pinggul mawar mengandungi banyak vitamin A dan E; mereka juga mengandungi vitamin B1, B2, K dan PP. Karotena (vitamin A) membantu menguatkan sistem imun. Vitamin B1 dan B2 mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan dan proses hematopoiesis. Kerana kandungan vitamin K yang mencukupi dalam tubuh, seseorang tidak menghadapi masalah pembekuan darah. Jus rosehip adalah ubat yang sangat baik untuk kerapuhan saluran darah. Berkat vitamin PP, dinding saluran darah menjadi lebih anjal, dan vitamin C juga lebih baik diserap..

Ia juga kaya dengan mineral - khususnya, kalsium dan kalium. Seperti yang anda ketahui, kalsium bertanggungjawab untuk kekuatan tulang, dan kalium diperlukan untuk metabolisme normal dan kesihatan sistem kardiovaskular. Jus rosehip juga mengandungi fosfor, natrium, magnesium, zat besi dan zink.

Sifat berguna jus rosehip

Jus rosehip berguna untuk hampir semua orang. Ia menormalkan aktiviti perut, usus, hati, ginjal, mendorong penyingkiran toksin dari badan, mengaktifkan proses peredaran darah dan membantu tubuh melawan virus semasa penyakit berjangkit. Ia juga mempunyai kesan yang baik pada otak (khususnya, meningkatkan ingatan), alat kelamin, meningkatkan imuniti dan mengaktifkan proses metabolik.

Rawatan jus rosehip

Sudah tentu, jus rosehip adalah ubat terbaik untuk penyakit yang berkaitan dengan kekurangan vitamin C dalam badan. Ia tidak tergantikan untuk aterosklerosis, anemia, keletihan badan dan penyakit lain. Anda boleh meminumnya jika luka atau bisul pada badan tidak sembuh dengan baik, jus rosehip mempercepat proses penyembuhan tisu tulang sekiranya berlaku patah tulang. Juga disyorkan untuk meminumnya dengan batu di hati, pendarahan rahim, batu ginjal, rembesan lemah perut. Ia mempunyai kesan positif pada proses metabolik dan fungsi sumsum tulang. Anda boleh meminumnya untuk sakit kepala dan sebagai agen profilaksis yang mengurangkan risiko terkena selsema, selesema dan pelbagai tumor..

Cara membuat jus rosehip

Beri masak diperlukan untuk membuat jusnya. Rosehip biasanya matang pada akhir Ogos atau awal September. Buah beri mesti berwarna merah terang atau merah kemerahan. Pada masa ini, kepekatan vitamin C di dalamnya meningkat maksimum. Semasa mengumpul pinggul mawar, buah beri mesti dipetik bersama dengan sepal, jika tidak, buahnya mungkin rosak semasa pengeringan. Rosehip dikeringkan sejurus selepas menuai. Adalah lebih baik untuk mengelakkan cahaya matahari langsung. Boleh dikeringkan di bilik yang gelap dan berventilasi baik atau di dalam ketuhar, memanaskannya hingga 100 darjah.

Jus rosehip dibuat hanya dengan pulpa, yang mengandungi jumlah nutrien maksimum. Teliti buah-buahan dan pisahkan sepal. Kemudian bilas di bawah air sejuk yang mengalir, angkat biji dan rambut. Celupkan beri ke dalam air mendidih selama beberapa minit dan gosokkan melalui ayak. Anda juga boleh menggunakan kaedah yang lebih moden - turunkan rosehip ke dalam juicer.

Air di mana mawar liar direbus akan tetap berguna bagi kita. Ia dituangkan ke dalam jisim beri rosehip parut, gula ditambahkan (200 gram per 1 liter cecair). Sekarang jusnya perlu dipasteurisasi selama 5 minit pada suhu 85 darjah.

Sudah tentu, ini bukan satu-satunya cara untuk membuat jus rosehip. Buah kering digunakan kerana beri segar sukar dijaga. Tetapi jika anda baru sahaja memilih semak pinggul mawar, anda boleh bilas, kupas dan turunkan beri segar dalam juicer.

Anda tidak perlu menambahkan gula ke dalam jus atau pasteur. Ia hanya boleh dituangkan ke dalam balang disterilkan, digulung dengan penutup logam dan diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Anda tidak akan memerlukan banyak jus, mereka meminumnya secara literal dengan sudu, kerana ubat ini sangat kuat. Tetapi madu sering ditambahkan ke jus rosehip..

Kontraindikasi untuk jus rosehip

Perlu diingat bahawa jus rosehip tidak berguna untuk semua orang. Dalam beberapa penyakit, hanya membahayakan kesihatan. Kerana kandungan vitamin C yang tinggi, minuman ini dikontraindikasikan untuk orang yang menderita gastritis dengan keasidan, perut dan ulser duodenum yang tinggi. Jus rosehip mengandungi banyak vitamin K, yang bertanggungjawab untuk pembekuan darah. Oleh itu, ia tidak boleh diminum dengan kegagalan jantung, trombophlebitis dan endokarditis..

Walau apa pun, minum jus rosehip dengan berhati-hati. Untuk pencegahan penyakit, cukup beberapa sudu sehari. Dalam kes lain, lebih baik berjumpa doktor yang akan menentukan dos yang selamat dan menetapkan rawatan..

Artikel dilindungi oleh hak cipta dan hak yang berkaitan. Semasa menggunakan dan mencetak semula bahan, pautan aktif ke laman web wanita www.inmoment.ru diperlukan!

Pembaca yang dihormati, jangan lupa untuk melanggan saluran kami di Yandex.Dzene dan letakkan "Suka"!

Jus rosehip. komposisi, faedah, cara membuat jus rosehip

Tanaman rosehip tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Mereka gemar menanamnya di pintu masuk, kerana semak-semak yang tidak semestinya dengan bunga yang rimbun ini tidak banyak kehilangan kecantikan daripada bunga mawar..

Sifat penyembuhan pinggul mawar boleh dikatakan dalam jangka masa yang sangat lama. Sudah tentu, beri merah enak dan sihat, dan banyak produk kesihatan juga disediakan daripadanya dan digunakan dalam ubat alternatif.

Rosehip tergolong dalam keluarga merah jambu. Telah diketahui bahawa pada zaman kuno ia tumbuh di Babilon. Benar, hanya penampilan hiasan bunga-bunganya yang dihargai. Kemudian, sifat-sifat bermanfaatnya menjadi terkenal di seluruh dunia - di Eropah, Asia, Amerika Utara dan Afrika Utara. Tumbuhan ini datang kepada kami dari negara-negara Asia. Varieti bunga mawar Mei sangat diminati, ia digunakan bukan hanya untuk tujuan perubatan, tetapi juga sebagai tanaman hiasan dan hiasan..

Kini pinggul mawar digunakan dalam pelbagai bentuk. Anda boleh memakannya mentah, membuat jus dan merebus daripadanya. Buah kering dan daun boleh ditambahkan ke dalam teh untuk memberikan aroma herba yang halus. Ia juga digunakan untuk pengeluaran produk kosmetik - air mawar, minyak pati dan banyak lagi..

Komposisi jus rosehip

Rosehip sangat dihargai kerana kandungan vitamin C yang tinggi. Dalam buah beri nonseskrip ini, jumlahnya 50 kali lebih banyak daripada pada lemon, dan urutannya lebih besar daripada pada kismis hitam. Manfaat vitamin C untuk kesihatan manusia hampir tidak dapat dinilai terlalu tinggi. Ini bertanggungjawab untuk kekebalan tubuh yang kuat, dan dianggap sebagai antioksidan kuat yang melawan penampilan pelbagai penyakit, termasuk tumor dan onkologi. Vitamin C sendiri diambil semasa wabak selesema, ia membantu membina pertahanan terhadap penembusan virus. Perlu ditekankan bahawa tidak semua jenis pinggul mawar mengandungi jumlah asid askorbik yang sama. Sekiranya anda mempunyai keinginan untuk mendapatkan vitamin ajaib ini, cari pinggul mawar dari pelbagai jenis kayu manis. Ia mengandungi vitamin C hingga 9% dari jumlah berat buah.

Di antara vitamin lain, pinggul mawar mengandungi sejumlah besar vitamin E dan vitamin B1, B2, K dan PP. Karotena (vitamin A) membantu menguatkan sistem imun. Vitamin B1 dan B2 memberikan kesan yang baik terhadap penglihatan dan proses hematopoiesis. Oleh kerana kandungan vitamin K yang mencukupi dalam tubuh, seseorang tidak menghadapi masalah pembekuan darah. Jus rosehip adalah ubat yang sangat baik untuk kerapuhan saluran darah. Terima kasih kepada vitamin PP, dinding vaskular menjadi lebih fleksibel, dan vitamin C yang lebih baik diserap.

Ia juga kaya dengan mineral - khususnya, kalsium dan kalium. Seperti yang anda ketahui, kalsium bertanggungjawab untuk kekuatan tulang, dan kalium diperlukan untuk metabolisme bahan normal dan kesihatan sistem kardiovaskular. Jus rosehip juga mengandungi fosfor, natrium, magnesium, zat besi dan zink.

Sifat baik jus rosehip

Jus rosehip berguna untuk hampir semua orang. Ia menormalkan kerja perut, usus, hati, ginjal, mendorong penyingkiran toksin dari badan, mengaktifkan proses peredaran darah dan membantu tubuh melawan virus semasa penyakit berjangkit. Ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap kerja otak (khususnya, menjadikan memori lebih baik), alat kelamin, meningkatkan imuniti dan mengaktifkan proses metabolik.

Sembuhkan dengan jus rosehip

Sudah tentu, jus rosehip adalah ubat yang sangat baik untuk penyakit yang berkaitan dengan kekurangan vitamin C dalam badan. Ia tidak tergantikan untuk aterosklerosis, anemia, keletihan badan dan penyakit lain. Anda boleh meminumnya jika luka atau bisul pada badan tidak sembuh dengan baik, jus rosehip mempercepat proses penyembuhan tisu tulang sekiranya berlaku patah tulang. Juga disarankan meminumnya dengan batu di hati, pendarahan rahim, batu ginjal, rembesan gastrik yang lemah. Ia akan memberi kesan positif pada proses metabolik dan fungsi sumsum tulang. Anda boleh meminumnya untuk sakit kepala dan sebagai agen profilaksis yang mengurangkan risiko selsema, selesema dan pelbagai tumor..

Cara menyediakan jus rosehip

Beri masak diperlukan untuk membuat jusnya. Dalam kebanyakan kes, mawar liar matang pada akhir Ogos atau awal September. Beri mesti mempunyai warna merah terang atau merah kemerahan. Pada masa ini, kepekatan vitamin C di dalamnya meningkat sehingga hadnya. Semasa mengumpul pinggul mawar, buah beri mesti dipetik bersamaan dengan sepal, jika tidak, buahnya mungkin rosak semasa pengeringan. Rosehip dikeringkan sejurus selepas menuai. Lebih baik mengelakkan sinar matahari langsung. Boleh dikeringkan di dalam bilik yang gelap dan berventilasi baik atau di dalam ketuhar, memanaskannya hingga 100 darjah.

Jus rosehip dihasilkan hanya dengan pulpa, sebenarnya, ia mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Urutkan buah dan pisahkan sepal. Kemudian bilas di bawah air sejuk yang mengalir, angkat biji dan rambut. Celupkan beri ke dalam air mendidih selama beberapa minit dan gosokkan melalui ayak. Gunakan kaedah yang lebih baik - celupkan pinggul mawar ke dalam juicer.

Air di mana mawar liar direbus akan tetap berguna bagi kita. Ia dituangkan ke dalam jisim beri rosehip parut, gula ditambahkan (200 gram per 1 liter cecair). Sekarang jusnya mesti dipasteurisasi selama 5 minit pada suhu 85 darjah.

Sudah tentu, ini bukan satu kaedah membuat jus rosehip. Buah kering digunakan kerana beri segar tidak mudah dijaga. Tetapi jika, sebagai contoh, anda baru saja merompak semak rosehip, anda hanya boleh mencuci, mengupas dan menurunkan beri segar dalam juicer.

Anda tidak perlu menambahkan gula ke dalam jus atau pasteur. Ia hanya boleh dituangkan ke dalam balang disterilkan, digulung dengan penutup besi dan diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Anda tidak memerlukan banyak jus, mereka meminumnya secara praktikal dengan sudu, kerana ubat ini terlalu kuat. Tetapi madu sangat kerap ditambahkan ke jus rosehip..

Kontraindikasi untuk jus rosehip

Perlu diingat bahawa jus rosehip tidak berguna untuk semua orang. Dengan penyakit tertentu, ia hanya membahayakan kesihatan. Kerana kandungan vitamin C yang tinggi, minuman ini berbahaya bagi orang yang menderita gastritis dengan keasidan, ulser perut dan duodenum yang sangat tinggi. Jus rosehip mengandungi sejumlah besar vitamin K, yang bertanggungjawab untuk pembekuan darah. Oleh kerana itu, ia tidak boleh diminum dengan kegagalan jantung, trombophlebitis dan endokarditis..

Walau apa pun, minum jus rosehip mesti berhati-hati. Untuk mengelakkan penyakit, beberapa sudu makan cukup sepanjang hari. Dalam kes lain, lebih baik berunding dengan doktor yang akan menentukan dos yang tidak berbahaya dan menetapkan rawatan.

Jus rosehip - bagaimana mengekalkan vitamin untuk musim sejuk

Ramai orang tahu bahawa pinggul mawar sangat berguna dan tidak ada buah seperti ini di dunia yang dapat dibandingkan dengan pinggul mawar dalam jumlah vitamin C per 100 gram produk. Kami akan bercakap mengenai pengambilan jus rosehip yang sihat untuk musim sejuk dalam artikel ini..

Rosehip sering dikeringkan untuk musim sejuk, dan kemudian rebusan disediakan daripadanya. Sudah tentu, ini juga berguna, tetapi tidak ada rebusan yang dapat dibandingkan dengan jus rosehip segar. Untuk mengekalkan semua vitamin dan unsur bermanfaat, anda perlu menuai jus dari pinggul mawar segar.

Untuk tujuan ini, lebih baik mengambil kultivar. Mereka jauh lebih besar dan ini menjadikan pembersihan lebih mudah, tetapi komposisi vitamin mereka hampir sama..

Pertimbangkan dua cara untuk membuat jus rosehip. Mereka berbeza dengan cara penyediaan dan penyimpanannya, dan anda boleh mencuba kedua-dua cara untuk mencari yang terbaik untuk anda..

Jus rosehip tanpa gula

  • 1 kg pinggul mawar;
  • 1 gelas air;
  • asid sitrik 5 g.

Basuh pinggul mawar. Keluarkan batang dan bekasnya dan potong buahnya menjadi dua.

Mengeluarkan biji adalah pilihan. Panaskan air dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tambahkan pinggul mawar yang dikupas dan didihkan dan matikan kompor.

Sekarang anda perlu menutup kuali, malah anda boleh membungkusnya sehingga kuahnya dimasukkan. Rata-rata, diperlukan 3-4 jam, selepas itu anda perlu mengalirkan jus melalui colander dengan sel yang besar, dan saring kali kedua melalui kain cheesecloth. Di bahagian dalam pinggul mawar terdapat bulu yang comel, tetapi hanya kelihatan comel. Dalam sesetengahnya, ia menyebabkan reaksi alergi yang teruk dan lebih baik untuk memainkannya dengan selamat.

Toskan jus yang dihasilkan ke dalam periuk, tambah asid sitrik dan didihkan.

Anda tidak perlu memasak jus rosehip, 2-3 minit mendidih sudah cukup, dan anda boleh mencurahkannya ke dalam balang dengan penutup.

Walaupun kami menyediakan jus dengan air mengikut resipi ini, ia tetap terlalu pekat dan tidak boleh diminum dalam bentuknya yang tulen. Cairkan dengan air atau jus lain dalam nisbah 1: 1, dan anda tidak akan mendapat dos vitamin yang berlebihan.

Oleh kerana jus ini bebas gula dan hampir tanpa pengawet, simpan di tempat yang sejuk, tidak lebih dari 10 bulan. Anda boleh meningkatkan jangka hayat dengan membuat sirap rosehip.

Jus rosehip dengan gula

Penyembuh tradisional tidak mengesyorkan menggunakan gula dan menasihatkan untuk menggantinya dengan madu, tetapi dalam kes ini, gula yang diperlukan. Kaedah ini serupa dengan resipi jem rosehip mereka, tetapi di sini kita hanya mengambil jus.

Basuh pinggul mawar, angkat bekas dan ekornya, potong dan angkat sepenuhnya biji dengan bulu.

Masukkan buah ke dalam periuk dan tuangkan air mendidih selama 3-5 minit, selepas itu air mesti disalirkan.

Masukkan beberapa sudu gula di bahagian bawah dalam balang liter bersih, kemudian letakkan lapisan pinggul mawar. Taburkan dengan gula, dan pinggul mawar lagi. Ketatkan lapisan dan susun sehingga anda sampai ke puncak. Tutup balang dengan penutup plastik dan masukkan balang ke dalam peti sejuk.

Selepas 5-7 hari, anda akan melihat bahawa gula telah cair dan balang itu diisi dengan jus. Kosongkan jus ke dalam botol, dan simpan juga jus ini di dalam peti sejuk.

Dengan kaedah ini, jus disimpan tidak lebih dari sebulan, tetapi jika anda membekukannya, ia akan menggembirakan anda sepanjang musim sejuk.

Tonton video mengenai cara membuat jus rosehip:

Sifat berguna dan kontraindikasi jus rosehip

Rosehip adalah juara dalam vitamin C. Tiada beri mengandungi lebih banyak. Dalam artikel ini, pembaca akan mengetahui khasiat jus rosehip yang bermanfaat dan cara meminumnya dengan betul..

Khasiat jus rosehip yang baru diperah untuk badan

Mawar beri mengandungi 50 kali lebih banyak vitamin C daripada buah sitrus, dan 5 kali lebih banyak daripada kismis hitam. Itulah sebabnya pinggul mawar mempunyai sifat menguatkan sistem imun dan menghilangkan selsema. Asid askorbik juga merupakan antioksidan yang kuat. Dialah yang membantu melawan barah. Minuman itu adalah yang paling sihat.

Sebagai tambahan kepada vitamin C, komposisi ubat rosehip termasuk:

  • karotena;
  • vitamin - P, K, E, kumpulan B;
  • asid organik;
  • unsur surih;
  • tanin;
  • pektin;
  • flavonoid;
  • minyak pati;
  • tanin;
  • Sahara.

Sifat berguna rosehip segar:

  • mengatur pengeluaran hempedu;
  • menormalkan fungsi buah pinggang, melawan batu;
  • mengatur aktiviti saluran pencernaan;
  • melawan penyakit kudis (dalam kegunaan ini dia tidak setara);
  • menurunkan tahap kolesterol darah;
  • memberi kesan positif terhadap kerja otot jantung;
  • melegakan gangguan sistem saraf, melawan kemurungan, kegelisahan dan ketakutan;
  • mengaktifkan memori dan pemikiran, yang membantu meningkatkan daya tumpuan dan ingatan pada kanak-kanak;
  • melambatkan pemendapan plak kolesterol di saluran darah;
  • mengurangkan kebolehtelapan kapal kapilari;
  • meningkatkan daya tahan terhadap selsema;
  • membuang toksin dari badan;
  • meningkatkan kecekapan, mempunyai kesan positif terhadap mood;
  • mempromosikan hilangnya proses keradangan di perut dan usus;
  • memudahkan penyembuhan luka dan bisul;
  • menormalkan sistem pembiakan, memerangi disfungsi ereksi pada lelaki dan ketidakteraturan haid pada wanita;
  • menormalkan kelenjar tiroid dan mengatur tahap hormon perangsang tiroid.

Jus vitamin yang baru diperah digunakan untuk merawat penyakit dan keadaan berikut:

  • sindrom asthenik, sindrom keletihan kronik;
  • tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular lain;
  • jangkitan pernafasan akut;
  • hidung berair dan sinusitis;
  • insomnia;
  • penyakit sendi;
  • cirit-birit asal tidak berjangkit;
  • neurosis (mereka juga boleh merawat keadaan kemurungan);
  • penyakit radang perut, usus, termasuk bisul;
  • penyakit hati, termasuk penyakit difus;
  • keadaan yang berkaitan dengan penurunan fungsi perlindungan badan;
  • penyakit organ kelamin wanita, termasuk pendarahan rahim;
  • gangguan visual, termasuk penurunan ketajaman penglihatan pada waktu senja;
  • beberapa penyakit kulit.

Dengan bantuan jus rosehip buatan sendiri secara semula jadi, anda dapat mencegah serangan jantung dan strok.

Infusi tanpa gula mempunyai kandungan kalori rendah, sehingga dapat digunakan untuk tujuan menurunkan berat badan. 100 g minuman gula mengandungi 70 kalori.

Cara membuat jus rosehip di rumah

Untuknya, anda hanya perlu mengambil buah beri yang masak. Mereka mempunyai warna merah terang. Anda perlu memetik buah beri bersama dengan sepal. Sekiranya anda tidak mengambil jus dengan sepal, maka buahnya mungkin akan rosak. Resipi membuat jus di rumah adalah seperti berikut.

  1. Teliti buah-buahan dan pisahkan sepal dari mereka.
  2. Bilas semua buah di bawah air yang mengalir, angkat biji.
  3. Seterusnya, beri tanpa biji direndam dalam air mendidih selama beberapa minit. Kemudian mereka boleh digosok melalui saringan untuk memerah jusnya. Akan sukar untuk menggunakan juicer dan juicer dalam kes ini. Putaran langsung yang disebut digunakan.
  4. Tuangkan jisim parut ke dalam air di mana pinggul mawar mendidih. Gula juga mesti ditambah di sana: untuk 1 liter - 200 g. Anda sedikit boleh mengubah jumlah ini menjadi rasa..

Jus rosehip tulen dan segar tanpa bahan pengawet sudah siap.

Untuk mendapatkan jus rosehip bebas gula di rumah, anda perlu menyediakan 1 kg buah, segelas air dan 5 g asid sitrik.

Basuh pinggul mawar, angkat tangkai dan potong dua. Anda tidak perlu menghancurkannya. Keluarkan biji daripadanya. Panaskan air di dalam periuk, masukkan buah, didihkan dan matikan kompor. Tutup periuk dan bungkus hingga merendam kuahnya. Anda perlu memaksanya selama empat jam. Selama ini, sejumlah besar nutrien akan masuk ke dalam infus.

Selepas itu, perlu mengalirkan jus melalui saringan, saring dengan kain kasa. Minuman yang dihasilkan mesti disalirkan ke dalam periuk dan sedikit ekstrak lemon ditambahkan ke dalamnya. Didihkan lagi. Anda tidak perlu mendidihnya: hanya rebus selama beberapa minit. Dari pendedahan yang berpanjangan hingga suhu tinggi, vitamin C hancur, dan produk tersebut kehilangan khasiatnya.

Minuman itu pekat, dan pekat ini tidak boleh diminum. Anda boleh menambah sedikit birch sap ke dalamnya.

Untuk menyiapkan infus, anda perlu menghancurkan 2 sudu besar. beri kering, tuangkan dua gelas air mendidih. Tegaskan dalam termos selama 6 - 8 jam. Minuman ini diminum dalam 50 - 100 ml 3 kali sehari.

Infusi ini boleh direbus hingga menjadi sirap. Ia akan menjadi makanan istimewa vitamin yang sihat. Mereka tidak boleh berlebihan: hanya beberapa sudu sehari sudah cukup. Mereka mengandungi jumlah vitamin C yang diperlukan oleh tubuh.

Cara membuat jus rosehip untuk musim sejuk

Untuk menyediakan minuman penyembuh vitamin ini untuk musim sejuk, anda mesti menyediakannya dengan cara yang sama seperti yang dinyatakan di atas. Tetapi agar disimpan, pasturisasi harus dilakukan pada suhu 85 darjah selama 5 minit. Kemudian anda harus menuangkan minuman itu ke dalam balang yang disterilkan, digulung, terbalikkan.

Jus bebas gula hampir tidak mempunyai bahan pengawet, dan keperluan tambahan dikenakan pada simpanannya. Anda perlu menyimpannya di tempat yang sejuk tidak lebih dari 10 bulan. Walaupun balang telah disterilkan dengan betul, tidak ada gula dalam produk. Yaitu, dia, sebagai pengawet semula jadi, memanjangkan jangka hayat produk buatan sendiri..

Cara minum jus rosehip

Penyerapan buah-buahan ini harus diberikan kepada kanak-kanak, 50-100 ml, kepada orang dewasa - satu gelas 3 kali sehari. Bahkan jumlah ini dalam jumlah kecil menebus kekurangan vitamin C dalam tubuh, meningkatkan daya tahan, meningkatkan daya tahan tubuh.

Untuk mengambil jus rosehip dengan betul, cairkan dengan separuh dengan air. Sekiranya anda minum minuman pekat dalam dos yang besar, perut anda mungkin bertambah buruk.

Bahaya dan kontraindikasi jus rosehip

Ekstrak rosehip mempunyai kontraindikasi berikut:

  • cholelithiasis;
  • gastritis hiperasid;
  • endokarditis;
  • trombophlebitis;
  • kegagalan jantung pada tahap distrofi;
  • kehamilan.

Larangan minum jus semasa kehamilan disebabkan oleh fakta bahawa sejumlah besar asid askorbik dapat menyebabkan keguguran. Asid yang dikandungnya boleh merosakkan enamel gigi. Itulah sebabnya ubat ini harus diminum dengan sedotan. Ini juga perlu dilakukan untuk anak: giginya mungkin mengalami keasidan yang meningkat..

Penggunaan pinggul mawar yang berlebihan menyebabkan migrain, sakit perut, sakit hati dan otot. Sekiranya anda meminumnya lebih lama, genangan hempedu mungkin, sintesis insulin akan menurun. Semua ini membawa kepada akibat yang berbahaya..

Jus rosehip adalah salah satu vitamin yang paling bermanfaat dan bermanfaat. Tetapi seperti ubat lain, ia harus diminum secara sederhana. Kegagalan untuk mengikuti peraturan pengambilan ekstrak rosehip menyebabkan bahaya besar. Doktor akan memberitahu anda berapa banyak minuman vitamin yang boleh dimakan tanpa membahayakan kesihatan.

Adakah artikel ini membantu anda? Berkongsi dengan rakan anda!

Jus rosehip dengan pulpa

Buah-buahan segar yang sudah masak dibasuh, dibebaskan dari biji, direbus hingga lembut, digiling, tambahkan 1 gelas air per 1 kg pulpa, dipanaskan hingga 65-70 ° C dan disapu melalui ayakan keluli tahan karat halus. Sirap gula yang baru disiapkan dengan kepekatan 50% (40% isipadu yang diperoleh setelah menggosok jisim) ditambahkan ke jisim tumbuk. Campuran dipanaskan hingga suhu 60-65 ° C, kacau sepanjang masa. Dituangkan ke dalam balang kaca setengah liter panas, ditutup dengan penutup rebus dan dipasteurisasi pada suhu 95 ° C selama 20 minit.

Produk
air1
pinggul mawar1
2 terima kasih01

Semua hak atas bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan undang-undang yang berlaku. Untuk sebarang penggunaan bahan laman web, diperlukan pautan hiper ke www.RussianFood.com.

Pentadbiran laman web tidak bertanggungjawab atas hasil penerapan resipi masakan, kaedah penyediaannya, saranan masakan dan lain-lain, pengoperasian sumber-sumber yang digunakan untuk meletakkan pautan hiper, dan untuk kandungan iklan. Pentadbiran laman web mungkin tidak berkongsi pendapat penulis artikel yang disiarkan di laman web www.RussianFood.com

Laman web ini menggunakan kuki untuk memberi anda perkhidmatan terbaik. Dengan terus berada di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar laman web mengenai pemprosesan data peribadi. SAYA SETUJU

Rosehip

Rosehip dari keluarga Pink, sebagai tanaman multivitamin dan perubatan yang penting, digunakan secara sistematik oleh Avicenna yang terkenal walaupun pada awal-awal penubuhan sains perubatan. Pada abad ke-16, pedagang menjual bulu dan kain satin untuk buah-buahan anti-scing dari semak ini. Walau bagaimanapun, pada masa ini para saintis moden menemui lebih banyak sifat berharga dari pinggul mawar, yang dapat melawan penyakit manusia yang paling kompleks..

Ciri berguna pinggul mawar

Kandungan komposisi dan kalori

Bahan asas (dalam 100 g):Pinggul mawar [1]
Air58.66
Karbohidrat38.22
Gula2.58
Serat makanan24.1
Protein1.6
Lemak0.34
Kalori (Kcal)162
Mineral (mg / 100 g):
Potasium429
Fosforus61
Kalsium169
Magnesium69
Natrium4
Besi1.06
Zink0.25
Tembaga0.113
Mangan1.02
Vitamin (mg / 100 g):
Vitamin C426
Vitamin PP1,3
Vitamin E5.84
Vitamin B60.076
Vitamin B10.016
Vitamin B20.166
Vitamin A1,3

Jadual ini memberikan data mengenai pinggul mawar liar yang tumbuh di Dataran Besar (dataran tinggi di AS dan Kanada), yang sangat kaya dengan vitamin P, E, K, flavonoid, tanin, pektin, karotenoid. Di antara kumpulan vitamin, vitamin C sangat terkenal. Menurut penunjuk ini, pinggul mawar 50 kali lebih tinggi daripada lemon, dan 10 kali - kismis hitam..

Pinggul mawar liar, yang meluas di negara kita, Mei, Spiky, Begger, Daursky, Fedchenko, dan lain-lain juga dibezakan dengan komposisi vitamin yang kaya dan digunakan sebagai bahan mentah perubatan, tetapi tidak semua spesies tumbuhan (dan terdapat lebih dari 350 daripadanya) sama-sama berguna sebagai sumber bahan berharga. Spesies berbunga merah dan putih mengandungi banyak asid askorbik (kadang-kadang lebih daripada 1000 mg setiap 100 g), dan dalam warna merah jambu dan terutama pinggul mawar berbunga kuning jauh lebih rendah (walaupun spesies ini lebih kaya dengan tanin).

Di samping itu, kepekatan vitamin berharga bergantung pada tempat di mana pokok renek tumbuh. Para saintis Romania dalam kajian mereka membandingkan 6 spesies pinggul mawar yang dikumpulkan pada ketinggian yang berbeza [2]. Ternyata kandungan asid askorbik tertinggi terdapat di pulpa semak tumbuh pada ketinggian 807-830 meter. Malah spesies dengan jumlah vitamin C paling sedikit yang diambil dari dataran tinggi mengandungi asid askorbik dua kali lebih banyak daripada spesies yang sama yang tumbuh di bawah.

Penyembuhan sifat

Pada tahun 2018, satu kajian diterbitkan yang meneliti penggunaan tradisional pinggul mawar dan profil farmakologinya berdasarkan makalah ilmiah yang ditulis sebelumnya [3]. Dari bahan-bahan di atas, menunjukkan bahawa pada masa yang berlainan, para saintis menemui kesan anti-barah, antioksidan, anti-radang buah beri, ekstraknya mempunyai kesan terapeutik pada arthritis. Dalam sejumlah karya lain, didapati pinggul mawar melindungi hati, ginjal, sistem kardiovaskular dan saraf, dan juga berkesan terhadap bakteria H. pylori yang terlibat dalam pengembangan ulser peptik.

Dan untuk pertama kalinya, sifat penyembuhan mawar liar mula digunakan oleh penyembuh zaman kuno, dan setelahnya,. Doktor Arab yang terkenal Avicenna seribu tahun yang lalu dengan minyak tumbuhan merawat radang mata, gusi dan penyakit gigi. Doktor abad pertengahan Eropah dengan kelopak bunga disuntik dengan anggur yang melegakan masalah gastrousus dan penyakit wanita. Campuran dengan madu yang dilarutkan dalam air membantu mereka menghilangkan demam tinggi pada pesakit, dan komposisi cuka digunakan untuk merawat luka yang dijangkiti..

Sebagai agen penyembuh luka, buah rosehip dan kelopaknya juga digunakan dalam perang Rusia-Turki, bermula sekurang-kurangnya dari abad ke-17. Bahan berpakaian diresapi dengan penyiraman kelopak air, luka dirawat dengan rebusan buah-buahan untuk mencegah gangren, dan "sirap sparrow" ("sparrow" pada masa lalu disebut rosehip) mabuk untuk cepat sembuh setelah cedera dan demam.

Keberkesanan pinggul mawar dijelaskan di sini oleh kesan kumulatif penyusunnya. Isoflavonoid dan kaempferol mempunyai kesan diuretik, rutin dalam kombinasi dengan vitamin P mempunyai kesan penguatan kapilari, dan quercetin mempunyai kesan hemostatik yang ketara. Tanin, yang tidak hanya terdapat dalam buah-buahan, tetapi juga di bahagian lain tanaman, menunjukkan sifat bakteria, anti-radang dan astringen mereka..

Hari ini, kelopak bunga mawar Perancis, yang juga menunjukkan sifat-sifat di atas, termasuk dalam farmakope sejumlah negara dan dapat dimasukkan dalam perawatan aterosklerosis, hipertensi, bisul, gastritis, kolitis, disentri..

Penggunaan perubatan

Rosehip banyak digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran asid askorbik, dan sebagai asas untuk pelbagai produk perubatan:

  • Produk seperti "Holosas", "Holemax", "Holos" adalah ekstrak berair dari pinggul mawar. Mereka diresepkan sebagai koleretik untuk keradangan hati dan pundi hempedu (tidak termasuk bentuk kolesistitis dengan pembentukan batu).
  • "Rosanol" berdasarkan minyak rosehip mempunyai kesan koleretik, bakterisida dan antispasmodik.
  • Dari kaya dengan tokoferol dan karotenoid makanan berry (sisa pemprosesan buah), larutan minyak "Carotolin" dibuat, yang dirancang untuk menormalkan metabolisme tisu sekiranya terjadi luka kulit, eksim, ulser trofik.
  • Ubat Setarud (IMOD ™), yang selain ekstrak mawar anjing, mengandungi ekstrak jelatang tansy dan penyengat umum, dinyatakan oleh pengilang sebagai agen imunomodulator. Terdapat bukti penggunaan ubat ini dalam rawatan jangkitan HIV [4].
  • Sirap rosehip boleh diresepkan untuk meningkatkan selera makan dan untuk mencegah kekurangan vitamin.
  • Pinggul mawar dimasukkan ke dalam campuran anti-asma (menurut Traskov), yang bertujuan untuk merawat asma bronkial.

Dalam perubatan rakyat

Rosehip boleh dipanggil salah satu bahan semula jadi yang paling popular digunakan dalam perubatan tradisional secara bebas dan bersama dengan bahan lain. Pada zaman kuno, dipercayai bahawa aroma pinggul mawar mampu memperburuk pancaindera, menyembuhkan "kesejukan saraf", melegakan berat jantung dan "memanaskan" otak. Untuk menghilangkan sakit kepala, persiapan rosehip disapu di dahi. Tetapi jika sumber kesakitan terletak di telinga, maka dengan bantuan buah tanaman mereka juga melawan "cacing telinga" dan berdering di kepala.

Dalam perubatan rakyat moden, tradisi ini telah dilestarikan untuk merawat penyakit jantung dengan bantuan bunga mawar dan kelopak warnanya. Tetapi, secara amnya, rangkaian aplikasi untuk pelbagai bahagian tanaman ini sangat luas:

  • rebusan buah-buahan sangat diminati sebagai koleretik dan diaforetik, diresepkan bersama dengan madu untuk selesema, darah tinggi, penyakit hati;
  • jem dan sirap kelopak rosehip diambil sebagai ubat penenang;
  • merebus formasi patologi yang menjangkiti tanaman (mereka disebut galls) termasuk dalam terapi ulser perut dan duodenum, tuberkulosis paru, malaria;
  • biji tanaman yang dihancurkan, dicampur dengan tawas, digunakan pada luka untuk penyembuhan cepat;
  • bahan resin yang diperoleh dari pinggul mawar yang terbakar digunakan dalam rawatan psoriasis;
  • dahan rebus dan daun tanaman diresepkan oleh penyembuh untuk disentri dan sakit di perut, demam kepialu, demam berdarah, radang ginjal, tuberkulosis paru;
  • merebus akar dianggap sebagai agen diuretik dan profilaksis yang menghalang pembentukan batu di pundi kencing.

Sifat bermanfaat pinggul mawar ditunjukkan terutamanya kerana polifenol dan vitamin C dalam komposisi. Bahkan daunnya mengandungi hingga satu setengah persen asid askorbik. Ini terutama disebabkan oleh kesan antioksidan dan anti-radang. Lebih-lebih lagi, kedua-duanya dan manifestasi penyembuhan lain dinyatakan dengan sangat jelas sehingga tertanam dalam resipi tradisional banyak orang di dunia..

  • Di Perancis, ubat antihelminthik, ubat untuk buasir dan cirit-birit disediakan dari kelopak rosehip Gallic.
  • Di Bulgaria, kelopak mawar damask (bahkan pada zaman kuno yang berasal dari pinggul mawar Gallic dan musky) merawat bukan sahaja cirit-birit dan radang saluran gastrointestinal, tetapi juga sakit tekak dan lesi mata lendir.
  • Di Jerman dan Poland, buah tanaman digunakan untuk penyakit pundi kencing dan buah pinggang..
  • Dalam perubatan rakyat Rusia, sediaan kelopak diminum untuk tuberkulosis paru, penyumbatan kolesterol saluran darah, dan neurasthenia. Cairan penyembuh ini juga berkumur dengan rongga tenggorokan dan mulut, bisul dan eripelas ditaburkan dengan serbuk kelopak hancur, dan bahan pembalut diresapi dengan rebusan kelopak pinggul mawar anjing untuk menghentikan pendarahan.
  • Di Asia Tengah, selai kelopak dimakan untuk meningkatkan fungsi jantung dan sistem saraf.
  • Di wilayah Ukraine dan Belarus, merebus cawangan digunakan untuk merawat radiculitis, rematik dan cirit-birit berdarah.
  • Dalam perubatan rakyat Yakuts, diuretik disediakan dari rebusan daun pinggul mawar liar, dan ubat untuk malaria disiapkan dari rebusan batang daun..
  • Sebilangan suku asli Amerika Utara mengubati penyakit tekak dengan merebus akar dari rosecan nutcan..

Secara umum, ubat-ubatan berasaskan mawar dalam perubatan rakyat paling kerap mengembalikan fungsi sistem pencernaan, menghentikan pendarahan, merangsang fungsi sekresi kelenjar tiroid dan adrenal, melegakan radang amandel, berhenti muntah dan melegakan cegukan. Diyakini bahawa penggunaan pinggul mawar setiap hari (pada dos sekitar 2-2,5 g), menurut resipi rakyat, harus meningkatkan potensi dan melambatkan penuaan.

Cara membancuh pinggul mawar dengan betul

Mungkin kelebihan utama pinggul mawar daripada tanaman lain adalah kandungan vitamin C dalam buahnya. Daripada tumbuhan Eropah, hanya primrose musim bunga yang berada di hadapan bunga liar di indikator ini. Oleh kerana vitamin C hilang semasa pendedahan berpanjangan pada suhu tinggi, masalah timbul mengenai bagaimana membuat pinggul mawar dengan betul untuk mengekalkan jumlah maksimum asid L-askorbik (isomer aktif biologi) dalam kaldu yang dihasilkan.

Sekiranya tidak ada oksigen, asid L-askorbik dapat menahan pemanasan di atas 100 ° C tanpa dimusnahkan. Maksudnya, jika anda hanya memperhatikan suhu, maka salah satu kaedah tradisional untuk mendidih pinggul mawar yang agak lama (15-20 minit) diikuti dengan infus hingga 4 hari tidak boleh membahayakan asid askorbik..

Walau bagaimanapun, kaedah ini, sekurang-kurangnya, tidak mengambil kira tahap kesan merosakkan oksigen. Tidak semestinya banyak ahli herbal menasihatkan untuk tidak memotong bunga mawar sebelum diseduh, mempercayai bahawa untuk mengurangkan intensiti pengoksidaan, lebih berguna hanya untuk menghaluskannya, menembusi kulit pelindung dengan tusuk gigi beberapa kali, atau memotong buahnya menjadi separuh. Atas sebab yang sama, pakar herba percaya bahawa lebih tepat untuk membuat pinggul mawar dalam termos tertutup. Selain itu, sejumlah faktor tambahan harus diambil kira, yang menyulitkan prosedur pembuatan bir pinggul mawar..

Dalam salah satu projek tersebut, para saintis menilai tahap dan kadar pemusnahan vitamin C di air dengan suhu yang berbeza dan pada nilai pengukuran keasidan yang berbeza (pH dari 5 hingga 6.5) [5]. Semasa eksperimen, para penyelidik mengekalkan suhu tetap pada sekitar 60, 70, 80 dan 90 darjah Celsius dalam selang 30 minit. Hasilnya, didapati beberapa parameter penting sekaligus:

  1. 1 Suhu. Terlepas dari nilai pH, pada pemanasan 90 darjah, 15-20% vitamin C telah hilang setelah 10 minit. Untuk jangka masa yang sama pada pemanasan air 60 darjah, kehilangan vitamin C tidak lebih dari 5%.
  2. 2 tahap pH. Asid askorbik lebih mudah terdedah kepada penguraian terma pada nilai pH yang lebih tinggi. Pada pH air 5, kira-kira 5% vitamin C hilang dalam 20 minit ketika dipanaskan hingga 60 ° C, dan pada pH 6.5, lebih dari 60% hilang pada masa yang sama pada suhu pemanasan yang sama..
  3. 3 Tempoh pemanasan. Selama setengah jam prosedur, pada semua suhu dan nilai pH yang diuji dalam eksperimen, kandungan asid askorbik menurun lebih dari 50%. Pada masa yang sama, semakin tinggi suhu dan pH, semakin besar kerugiannya, hingga hilangnya vitamin. Secara keseluruhan, hasil kajian menunjukkan bahawa, dengan keadaan lain yang sama, suhu tinggi untuk vitamin C kurang merosakkan daripada masa pembuatan bir yang lebih lama..

Tetapi ini bukan semua kesukaran, kerana jarak vitamin dengan bahan lain juga mempengaruhi kadar proses yang merosakkan. Tradisi fitoterapi pembuatan pinggul mawar bersama daun teh didasarkan pada idea untuk melambatkan pemecahan asid askorbik menggunakan fenol teh. Dipercayai bahawa kehilangan asid askorbik dipercepat oleh ion besi dan tembaga. Tetapi, ketika mereka berinteraksi dengan fenol teh (dan bukan dengan vitamin C), kadar kehilangan asid askorbik menurun. Menyeduh teh dan minuman rosehip seperti itu adalah amalan yang popular dan meluas, tetapi harus diingat bahawa kafein teh mengganggu penyerapan vitamin C dalam tubuh. Oleh itu, "menang" pada satu tahap proses berubah menjadi "kalah" pada tahap yang lain.

Sekiranya kita berusaha untuk mempertimbangkan semua syarat di atas sebanyak mungkin, maka kita boleh membincangkan dua cara pembuatan bir pinggul yang paling berkesan. Dalam kedua kes tersebut, 1 bahagian buah tanaman diambil untuk 10 bahagian air. (Sekiranya kuahnya disediakan untuk kegunaan luaran, bahagian bahan mentah meningkat 2-3 kali ganda). Sebelum meletakkan pinggul mawar dalam termos, buah beri mesti dicuci, dibersihkan dari "rambut" sepal, dikerutkan dengan jari anda dan dicucuk beberapa kali dengan tusuk gigi. Pinggul mawar kering boleh dihancurkan menjadi pecahan kecil. Lebih baik mengambil termos dengan termos kaca, dan air dengan kadar pH rendah. Selanjutnya, dalam kes pertama, bunga mawar diisi dengan air pada suhu 90 ° C selama 10-15 minit. Pada yang kedua - air 50-60 darjah selama 20-30 minit. Terlepas dari kaedahnya, termos ditutup rapat, dan kaldu diminum sebaik sahaja disiapkan.

Dalam perubatan oriental

Di Tibet, India, China, pinggul mawar digunakan untuk merawat ulser perut, penyakit hati, dan sistem perkumuhan (ginjal, pundi kencing). Juga, orang Tibet menggunakan ubat berasaskan buah untuk melawan aterosklerosis, neurasthenia dan tuberkulosis paru, dan orang Cina menggunakan rebusan dan serbuk akar tumbuhan untuk menghilangkan parasit dan mengaktifkan saluran pencernaan.

Dengan nama mei-kuei-gua dalam koleksi ramuan ubat-ubatan Cina, rosehip berkerut disebutkan, yang mempengaruhi hati dan limpa, melancarkan peredaran darah aktif. Dengan rebusan kelopaknya, dalam perubatan tradisional, mereka berhenti muntah berdarah, merawat penyakit darah, menggunakan losyen yang direndam dalam mei-kuei-gua untuk melarutkan abses bernanah. Selain itu, teh penyembuh diseduh dari kelopak dan tincture "Pink Dew" dibuat..

Dalam penyelidikan saintifik

Para saintis Amerika telah menyelidiki potensi pinggul mawar dalam hal memerangi barah payudara, atau lebih tepatnya dengan jenis seperti "tiga negatif". Kanser jenis ini sangat sukar untuk dirawat kerana sel-sel dalam tumor kekurangan tiga reseptor yang biasanya disasarkan oleh ubat. Dan walaupun dalam keadaan pengampunan, pesakit dengan penyakit ini lebih cenderung kambuh dan mempunyai kadar kematian yang lebih tinggi berbanding dengan jenis kanser payudara yang lain..

Para saintis melakukan kajian tabung uji mengenai kultur sel kanser payudara tiga kali ganda negatif. Sebagai rawatan, mereka menggunakan ekstrak rosehip dalam kepekatan yang berbeza. Dos tertinggi (1.0 mg / ml) mengurangkan percambahan sel patologi sebanyak 50% dan tahap mobiliti mereka - dari 25 hingga 45%. Penurunan kepekatan menyebabkan penurunan keberkesanan terapi. Eksperimen tambahan telah menunjukkan mekanisme tindakan ekstrak rosehip. Ia didapati mengurangkan dua enzim yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan sel penyebab penyakit pada jenis kanser payudara..

Ekstrak itu juga meningkatkan kemampuan Doxorubicin (ubat kemoterapi yang biasa digunakan untuk barah payudara) untuk menghalang pembiakan dan mengurangkan pergerakan sel. Dipercayai bahawa pinggul mawar mungkin berkesan dalam memerangi barah prostat, tetapi penyelidikan perlu dilakukan untuk mendapatkan pengesahan [6].

Dalam eksperimen pada tikus, bubuk rosehip telah terbukti dapat mencegah kemerosotan kegemukan dan memperlambat perkembangan diabetes jenis 2, yang mempengaruhi bahkan semasa peringkat pra-diabetes, ketika toleransi glukosa terganggu. Di samping itu, serbuk mempunyai kesan yang nyata untuk mengurangkan kadar kolesterol "buruk" dalam darah..

Berdasarkan ini, para saintis Sweden berusaha untuk menguji kesan pinggul mawar pada orang yang menderita kegemukan. Kajian secara rawak, double-blind mendaftarkan 31 pesakit gemuk dengan toleransi glukosa normal. Mereka mengambil minuman serbuk rosehip selama 6 minggu, dan kemudian membandingkan berat badan mereka, toleransi glukosa, tekanan darah, tahap lemak darah, dan penanda keradangan dengan mereka yang berada dalam kumpulan kawalan yang tidak mengambil minuman tersebut..

Hasil kajian menunjukkan bahawa kumpulan yang minum minuman rosehip secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik (atas) dan jumlah kolesterol plasma. Risiko terkena penyakit kardiovaskular juga menurun mengikut skala Reynolds (yang mengambil kira banyak faktor: jantina, usia, penyakit masa lalu, fakta merokok, dll.). Pada masa yang sama, petunjuk berat badan, tekanan darah diastolik (lebih rendah), toleransi glukosa, kolesterol berketumpatan tinggi ("baik"), trigliserida dan penanda keradangan pada wakil kedua-dua kumpulan tidak berbeza..

Oleh itu, para saintis menyimpulkan bahawa penggunaan 40 g serbuk rosehip setiap hari selama 6 minggu dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular pada orang yang gemuk dengan menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol plasma darah..

Mengenai perbezaan hasil kajian pada tikus dan pada manusia, para saintis mengaitkannya dengan perbedaan dalam dos. Serbuk rosehip merangkumi hampir 30% dari diet tikus, sementara manusia hanya mengambil 40 g / hari. Dosis tinggi inilah yang boleh menyebabkan peningkatan dalam profil lipid, penurunan berat badan, dan lain-lain pada tikus. [7]

Kajian rawak, double-blind menyiasat kesan serbuk rosehip (Hyben Vital®), yang terbuat dari biji buah dan kulit, terhadap penuaan sel kulit dan intensiti kedutan. Eksperimen ini melibatkan 34 orang berusia 35 hingga 65 tahun dengan kerutan pada wajah jenis "gagak kaki". Kesan pinggul mawar selama 8 minggu dibandingkan dengan kesan agen anti-kedut yang terkenal (astaxanthin).

Dengan menggunakan kamera Visioscan khas (peranti yang merekodkan perubahan tekstur kulit), korneometer (meter kelembapan kulit) dan cutometer (peranti yang mengukur keanjalan kulit), saintis menerima maklumat mengenai parameter yang berkaitan - kedutan, tahap kelembapan dan keanjalan kulit, pada awalnya, dan kemudian 4 dan 8 minggu selepas permulaan percubaan.

Juga, semua peserta menderma darah untuk menentukan jangka hayat sel. Para saintis mengkaji sampel darah selama 5 minggu dan membuat kesimpulan berdasarkan kadar pemusnahan sel darah merah, di mana hemoglobin memasuki plasma darah..

Setelah akhir kajian, pesakit dari kedua-dua kumpulan menunjukkan peningkatan yang ketara dalam keadaan kulit dalam semua parameter (kedutan, kelembapan, keanjalan). Sampel darah menunjukkan bahawa serbuk rosehip meningkatkan jangka hayat sel darah merah. Juga, dalam soal selidik, semua peserta menyatakan kepuasan dengan kesan yang mereka terima..

Hasilnya menyebabkan para saintis membuat kesimpulan bahawa penggunaan Rosehip Powder (Hyben Vital®) memperbaiki keadaan kulit semasa penuaan. Kesan penstabilan ubat ini pada membran eritrosit dapat membantu pada masa akan datang untuk meningkatkan jangka hayat sel dan dengan itu melambatkan penuaan kulit [8].

Melangsingkan badan

Rosehip dapat menunjukkan potensi mereka dalam program penurunan berat badan. Pertama, saintis Jepun melakukan eksperimen pada tikus, yang menunjukkan bahawa ekstrak buah beri ini dapat menghalang kenaikan berat badan dan mengurangkan lemak viseral. Setelah keputusan yang memberangsangkan ini mendorong para penyelidik untuk mengkaji kesan ekstrak pada tubuh manusia..

Percubaan selama 12 minggu itu melibatkan 32 orang (16 lelaki dan 16 wanita) pada peringkat sebelum kegemukan dengan indeks jisim badan 25-30. Mereka dibahagikan kepada 2 kumpulan, satu daripadanya diberikan pil plasebo setiap hari, dan satu lagi pil yang mengandungi 100 mg ekstrak rosehip. Para saintis tidak mengganggu diet pesakit dengan cara apa pun, tetapi mempertimbangkannya ketika menyimpulkan hasilnya. Sebelum, semasa, dan setelah eksperimen, peserta diukur untuk peratusan lemak viseral dan jumlah lemak badan. Indeks jisim dan berat badan juga diambil kira..

Hasil kajian menunjukkan bahawa jumlah lemak badan, lemak viseral, berat badan, dan indeks jisim badan menurun dengan ketara pada kumpulan orang yang mengambil ekstrak rosehip. Lebih-lebih lagi, penurunan dilihat baik berkaitan dengan kumpulan kawalan (mengambil plasebo) dan berkaitan dengan indikator mereka sendiri pada saat permulaan percubaan. Di samping itu, para saintis telah mencatatkan penurunan jumlah lemak subkutan pada perut. Adalah penting bahawa semasa kajian tidak mendedahkan kesan sampingan dari ubat [9].

Dalam memasak

Rosehip hari ini telah menjadi asas untuk jem, jem, kompot dan jeli, gula-gula dan marmalade, puree manis, kvass, sirap. Jam juga disediakan dari kelopak beberapa spesies (pinggul mawar kayu manis, berkerut). Tetapi secara umum, terdapat lebih banyak spesies tumbuhan yang mempunyai kepentingan masakan. Spesies yang diproses untuk tujuan kuliner termasuk mawar anjing berduri, Daurian, epal, bantalan perisai, Albert, Begger, Fedchenko, Aichison, dll. Buah-buahan mawar berdaun jarum dapat dihidangkan mentah..

Dari pinggul mawar dan 11 jenis ramuan pada tahun 1953 di Yugoslavia diciptakan minuman ringan berkarbonat "Cockta", yang untuk beberapa waktu berjaya bersaing di negara ini dengan Coca-Cola. Resipi minuman itu begitu berjaya sehingga produk serupa dilancarkan di Poland dengan nama serupa "Polo Cockta". Setelah Slovenia dipisahkan menjadi negara yang terpisah, mereka terus menghasilkan soda Cockta, dan pada tahun 2019 bahkan satu siri bebas gula baru dilancarkan..

Selain itu, pinggul mawar telah digunakan dalam minuman beralkohol. Minuman keras harum dibuat dari kelopak bunga, dan menambah wain membolehkan anda mendapatkan rasa pedas tertentu. Juga, berdasarkan buah-buahan, daun, kacang dan bunga tanaman, bergantung pada spesies, teh dan kopi pengganti diperoleh.

Dalam kosmetologi

Rosehip dalam bidang kosmetologi adalah produk yang hampir universal. Dalam produk penjagaan puluhan jenama kosmetik, pinggul mawar termasuk dalam syampu semula jadi, minyak pembersih, krim pelindung, losyen pelembap, lulur badan, kaus kaki mengelupas, produk anti-kedut dan topeng pengangkat. Dalam kombinasi dengan bahan aktif lain, ekstrak dan ekstrak rosehip menawarkan penyelesaian untuk hampir semua masalah kosmetik.

Tetapi potensi kosmetik pinggul mawar telah digunakan sejak zaman berzaman. Di Mesir kuno, rebusan yang menyegarkan untuk mencuci disediakan dari minyak bunga rosehip. Di dunia kuno, mereka dimasukkan ke dalam minyak wangi, ditambahkan ke air ketika mandi untuk melembutkan kulit. Dan menggosok kelopak bunga tanaman setelah prosedur mandi dilakukan untuk menghilangkan bau peluh. Sejak masa itu, jus rosehip telah digunakan sebagai pelindung matahari yang berkesan.

Sifat berbahaya pinggul mawar dan kontraindikasi

Arahan untuk persiapan rosehip sebagai kontraindikasi menunjukkan adanya ulser perut dan ulser duodenum (dalam fasa akut), gastritis (kerana peningkatan keasidan perut), serta reaksi alergi individu.

Oleh kerana pinggul mawar meningkatkan pembekuan darah, penggunaannya yang tidak terkawal dapat menimbulkan prasyarat untuk masalah sistem kardiovaskular. Dan kemampuan buah tanaman untuk merangsang pengeluaran hempedu boleh menyebabkan penyakit batu empedu bertambah. Orang yang mengambil ubat untuk menurunkan tekanan darah juga harus lebih berhati-hati dengan beri ubat, kerana kombinasi dengan pinggul mawar dapat meningkatkan kesan ubat.

Kami telah mengumpulkan poin yang paling penting mengenai faedah dan kemungkinan bahaya pinggul mawar dalam ilustrasi ini dan kami akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial, dengan pautan ke halaman kami:

Pemilihan dan penyimpanan

Semasa membeli pinggul mawar, para pakar mengesyorkan memilih buah-buahan dari pinggul mawar yang ditanam, yang dianggap lebih berguna dan lebih enak. Perbezaan utama dari buah tanaman liar adalah ukuran. Liar biasanya lebih kecil, walaupun di antara tanaman yang ditanam 2 jenis dapat dibezakan:

  • dengan buah yang lebih besar dari 4 g, yang kelihatan seperti epal, ditutup dengan kulit lebat,
  • dengan buah kecil, hingga 4 g, buah dengan kulit nipis.

Pembeli biasanya memutuskan rosehip mana yang akan dipilih berdasarkan pilihan mereka sendiri, tetapi harus diingat bahawa jem yang sangat baik diperoleh dari buah-buahan dari kumpulan pertama, dan kosong dari buah-buahan kedua.

Pembeli disarankan untuk memperhatikan bentuk "beri". Bentuk memanjang bujur adalah ciri varieti dengan kandungan vitamin dan unsur mikro yang tinggi dalam buah-buahan.

Tanda lain kandungan vitamin C yang tinggi dianggap sebagai sepal ke depan (tanaman "mahkota" pada "mahkota" janin). Sekiranya sepal dibengkokkan ke belakang, dan kelopak "mahkota" nampaknya terletak di sisi buah, maka akan ada kurang vitamin C di pinggul mawar..

Walau apa pun, buahnya mesti masak. Di negara kita, pinggul mawar dituai mulai sekitar bulan Oktober, berusaha mencapai musim sejuk yang pertama. Pilih buah-buahan dengan warna merah pekat. Titik oren pada kulit menunjukkan bahawa pinggul mawar belum matang.

Pinggul mawar yang baru dipetik disimpan tidak lebih dari 5-7 hari. Selama ini, anda perlu mempunyai masa untuk menggunakannya atau mengeringkannya. Dalam bentuk kering, dalam keadaan yang betul, bahan kerja boleh disimpan sehingga penuaian berikutnya. Keadaan "betul" dipertimbangkan ketika buah itu dikemas dalam beg kanvas bernafas. Anda juga boleh menyimpan buah-buahan di dalam balang kaca, tetapi kemudian tutupnya dengan kain kasa atau goni dan letakkan di tempat yang gelap..

Pinggul mawar juga harus dikeringkan di ruangan yang gelap, sejuk dan kering dengan cara semula jadi sehingga menjadi rapuh (buahnya mesti pecah jika anda menekannya). Untuk mengelakkan buah menjadi berkulat, disarankan mencampurkannya secara berkala. Anda tidak boleh mencuci buah beri sebelum dikeringkan..

Kaedah mengeringkan buah-buahan di dalam oven kontroversial. Dalam versi ini, mawar anjing diletakkan di atas loyang dalam satu atau dua lapisan, pintu ketuhar sedikit terbuka sehingga kelembapan dapat melarikan diri dan suhunya ditetapkan sekitar 80-90 ° C selama seperempat jam. Selepas itu, suhu diturunkan hingga 50-60 ° C dan produk dikeringkan selama 5-7 jam lagi. Buah beri yang diperoleh dengan cara ini, walaupun dalam keadaan kering, dapat tetap besar dan halus, tetapi kerana pinggul mawar terdedah pada suhu tinggi di dalam oven untuk waktu yang lama, kemungkinan mengekalkan vitamin yang berharga di dalamnya berkurang dengan ketara.

Fakta menarik

Rosehip (lat. Rōsa) adalah nenek moyang semula jadi taman dan mawar kedai yang biasa kita gunakan. Selalunya dalam kesusasteraan botani disebut "mawar", walaupun secara luaran mawar anjing biasanya sangat berbeza dengan bunga "sejambak". Di kawasan kami, selalunya kelihatan seperti semak berbilang batang bercabang setinggi 3 meter. Tetapi jika tanaman hidup lebih lama daripada 30-50 tahun biasa, maka ia boleh tumbuh menjadi pokok yang sebenarnya. Jadi di Jerman, seekor anjing mawar 13 meter tumbuh, yang berusia sekurang-kurangnya 400 tahun (beberapa ahli botani percaya bahawa semak ini berusia kira-kira seribu tahun).

Subtropical rose pinggul-lianas biasanya memperoleh bentuk seperti pokok dengan usia. Walau bagaimanapun, terdapat juga spesies herba (misalnya, Caroline, Arkansas, rosehip berdaun), batangnya tidak ligna dari tahun ke tahun. Tetapi dalam iklim yang keras dan di dataran tinggi, sifat serupa berlaku pada pinggul mawar biasa..

Secara umum, terdapat beratus-ratus spesies tanaman ini dan ribuan (jika tidak berpuluh ribu) jenis mawar yang ditanam, dibiakkan oleh orang sepanjang sejarah. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa pinggul mawar juga menempati salah satu tempat yang paling terhormat dalam budaya ini..

Dalam seni visual dan terapan, seni rakyat, lagu, sastera, ia adalah salah satu gambar mitopetik yang paling banyak digunakan. Di antara orang-orang yang berbeza, rosehip memperoleh simbolisme yang berbeza, merangkumi (bergantung pada konteks budaya dan agama dan tempoh sejarah) cinta, keindahan, belas kasihan, keibuan, pengampunan, kegembiraan, keheningan, misteri, kematian, rasa malu, syahid, penderitaan, semangat sensual, kesatuan undang-undang, ketertiban dan juga kejantanan.

Imej bunga rosehip di heraldry sangat biasa. Dia digambarkan di lambang banyak klan dan penempatan. Ia sering menjadi simbol kebangsaan dari berbagai unit wilayah dan pentadbiran: sebagai contoh, bunga pinggul mawar masih dianggap sebagai simbol negara Albert (Kanada), dan mawar anjing adalah simbol Hampshire (England).

Sejak sekian lama, mawar liar juga digunakan dalam beberapa ritual rakyat. Dalam tradisi Slavia Selatan, ketika memandikan bayi baru lahir, untuk melindungi anak-anak, mereka dikelilingi oleh batang berduri. Dan di Ivan Kupala, dahan semak ini menutupi kayu sikat api unggun ritual yang didedikasikan untuk dewa Yarila.

Kalender rakyat juga menggambarkan pelbagai peringkat kitaran pembangunan tahunan tanaman yang dihormati:

  • 6 Jun adalah hari pokok bebas - tarikh permulaan mekar mawar liar dan kedatangan musim panas. Cabang berduri yang dipotong pada hari itu seharusnya mengusir roh jahat dari rumah, ramuan cinta disediakan dari bunga yang dikumpulkan pada 6 Jun, dan mereka dibasuh dengan air dan kelopak untuk mengekalkan keindahan.
  • 1 Oktober - hari pinggul mawar Arina - tarikh permulaan pengumpulan buah - dipetik dalam tempoh ini dianggap paling berguna.

Walaupun fakta bahawa pinggul mawar diakui sebagai bahan mentah ubat yang berharga, di beberapa negara perang telah dinyatakan menentang belukar. Khususnya, di Finland, sejak Jun 2019, bunga mawar yang berkerut tidak lagi dapat dijual atau diimport, dan setelah tiga tahun tidak mungkin menanamnya - pada akhir tahun 2022, pemilik ladang swasta mesti membasmi tanaman di wilayah mereka.

Ini disebabkan oleh fakta bahawa, secara bertahap berkembang, bunga rose yang berkerut mulai mengancam kepelbagaian biologi dan membahayakan penyebaran spesies tanaman tempatan. Lebih-lebih lagi, dalam beberapa kes tidak ada yang dapat menggantikannya. Rumput yang ditanam di sisi sangat sesuai untuk mencegah hakisan permukaan jalan, kerana, tidak seperti tanaman lain, hampir tidak takut dengan rawatan garam di jalan raya.

Estonia juga merancang untuk menyertai inisiatif Finland, walaupun pada tahun 2017 bahkan ada peruntukan untuk menanam pinggul mawar yang berkerut di negara ini. Orang Estonia yang telah menerimanya wajib terus menanam pokok renek selama 4 tahun, walaupun ahli ekologi menentang penyebaran spesies invasif yang berbahaya. Di samping itu, dengan pengenalan langkah-langkah larangan, ada juga kesulitan teknis dalam membezakan hibrida rosehip berbahaya dari varietas mawar yang ditanam yang ditanam berdasarkannya. Hingga kini, bunga mawar yang berkerut di Estonia belum termasuk dalam senarai tanaman terlarang, tetapi di wilayah pantai berpasir, kemungkinan mereka akan segera melawannya. Pada masa yang sama, tidak ada yang mengancam spesies pinggul mawar tempatan..

Walaupun terdapat beberapa batasan, sejarah seribu tahun penggunaan mawar liar dalam perubatan tradisional hari ini mengesahkan kewibawaannya sebagai ubat yang berkesan. Dan penemuan saintifik beberapa tahun kebelakangan ini menawarkan peluang baru untuk menggunakan pokok renek dalam memerangi beberapa barah, patologi kardiovaskular, diabetes, obesiti, serta masalah saluran gastrointestinal dan sistem perkumuhan..

  1. Pangkalan Data Nutrien Nasional AS, sumber
  2. L. Oprica, C. Bucsa, dan M. M. Zamfirache. Kandungan Asid askorbik Buah Pinggul Rose Bergantung pada Ketinggian. Kesihatan Awam Iran J. 2015 Jan; 44 (1): 138-139, sumber
  3. Ayati Z., Amiri M.S., Ramezani M., Delshad E., Sahebkar A., ​​Emami S.A. Fitokimia, Kegunaan Tradisional dan Profil Farmakologi Rose Hip: Satu Kajian. Curr Pharm Des. 2018; 24 (35): 4101-4124. DOI: 10.2174 / 1381612824666181010151849, sumber
  4. Paydary, K. Keselamatan dan keberkesanan Setarud (IMOD ™) di kalangan orang yang hidup dengan HIV / AIDS: Ulasan / K. Paydary, S. Emamzadeh-Fard, H.R.K. Khorshid, K. Kamali, S. SeyedAlinaghi, M. Mohraz // Paten Terkini mengenai Penemuan Dadah Anti-Jangkitan. - 2012. - Vol. 7, No. 1. - P. 66-72.
  5. Charles C. Ariahu, Diana K. Abashi, dan Chiemela Enyinnaya Chinma. Kinetik kehilangan asid askorbik semasa pemutihan air panas daun labu seruling (Telfairia occidentalis). J Food Sci Technol. 2011 Ogos; 48 (4): 454-459. doi: 10.1007 / s13197-010-0123-0, sumber
  6. Cagle, Patrice & Martin, Patrick. (2017). Abstrak 3477: Ekstrak Rosehip (Rosa canina) mencegah percambahan dan penghijrahan sel yang dimediasi AKT pada sel-sel kanser payudara tiga kali ganda. Penyelidikan Kanser. 77.3477-3477. DOI: 10.1158 / 1538-7445.AM2017-3477, sumber
  7. U. Andersson, K. Berger, A. Högberg, M. Landin-Olsson, dan C. Holm. Kesan pengambilan pinggul mawar pada penanda risiko diabetes jenis 2 dan penyakit kardiovaskular: penyiasatan rawak, double-blind, cross-over pada orang gemuk. Eur J Clin Nutr. 2012 Mei; 66 (5): 585-590. DOI: 10.1038 / ejcn.2011.203, sumber
  8. L. Phetcharat, K. Wongsuphasawat, dan K. Winther. Keberkesanan serbuk pinggul mawar standard, mengandungi biji dan cangkang Rosa canina, pada umur panjang sel, kedutan kulit, kelembapan, dan keanjalan. Penuaan Inter Clin. 2015; 10: 1849-1856. Diterbitkan dalam talian 2015 19 Nov. DOI: 10.2147 / CIA.S90092, sumber
  9. Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Ikuo Fukuhara, Akira Noro, Yoshimichi Kozai, Hisao Sato, dan Yoichi Matsuura. Pengambilan ekstrak rosehip setiap hari mengurangkan lemak viseral perut pada subjek preobese: percubaan klinikal secara rawak, double-blind, plasebo. Diabetes Metab Syndr Obes. 2015; 8: 147-156. Diterbitkan dalam talian 2015 Mac 6. DOI: 10.2147 / DMSO.S78623, sumber

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis dari kami terlebih dahulu..

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan resipi, nasihat atau diet, dan juga tidak menjamin bahawa maklumat yang dinyatakan akan membantu atau membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan selalu berjumpa doktor yang sesuai!