Penggunaan jus dandelion dalam perubatan rakyat: faedah dan komposisi. Siapa yang tidak boleh minum jus dandelion: bahaya dan kesan sampingan dari ubat mujarab

Semua orang biasa merawat tanaman di mana-mana dengan bunga kuning terang seperti rumpai. Tetapi pada hakikatnya, ia juga boleh digunakan untuk kepentingan tubuh. Jus Dandelion sangat berharga, sifatnya dan sifat penyembuhannya tercermin dalam pelbagai cabang perubatan tradisional..

Apa yang terdiri daripada jus dandelion: faedah komponen untuk badan

Getah tumbuhan dibezakan oleh kandungan unsur yang tinggi seperti kalsium, kalium, natrium. Tidak banyak yang tahu, tetapi jus dandelion adalah sumber zat besi dan magnesium terbaik..

Tumbuhan ini mengandungi glikosida cair (taraxacin, taraxacerol) dan zat inulin, yang terlibat dalam pengaturan proses metabolik dalam tubuh. Di antara komponen getah tumbuhan, anda boleh menemui sebilangan besar vitamin, termasuk A, E, C, B2, PP. Kumpulan elemen berguna berikut juga penting:

• unsur mikro dan makro: titanium, tembaga, nikel, mangan, sulfur, fosforus;

Komposisi ini kaya dengan karotenoid dan asid lemak tak jenuh ganda, yang memberi kesan positif kepada organ penglihatan. Semasa mengumpul tumbuhan, selalu perlu dipertimbangkan fakta bahawa kepekatan inulin meningkat lebih dekat dengan musim luruh..

Terima kasih kepada sekumpulan komponen seperti itu, jus ubat mempunyai ciri-ciri berguna:

• mempunyai kesan positif terhadap fungsi hati dan buah pinggang;

• membuang toksin terkumpul, bahan berbahaya dan toksin dari badan;

• mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf manusia;

• mengambil bahagian dalam rawatan diabetes mellitus;

• menormalkan proses metabolik dalam badan;

• memperbaiki komposisi darah;

• menghilangkan bengkak selepas gigitan serangga;

• meningkatkan pengeluaran susu ibu pada wanita menyusui.

Jus mempunyai sebilangan besar sifat positif:

• kencing dan koleretik;

Getah tanaman boleh digunakan secara topikal, biasanya sebagai kosmetik. Tetapi lebih kerap ia diambil secara lisan..

Jus dandelion buatan sendiri: sifat dan kualiti perubatan tumbuhan

Senarai sifat penyembuhan elixir rumpai yang tidak berbahaya dan berguna tidak berkesudahan. Antara keupayaan penyembuhan tumbuhan yang ditemui dan terbukti adalah:

1. Kemungkinan merawat diabetes mellitus.

2. Manfaat dalam rawatan barah.

3. Pembersihan hati, saluran darah yang berkesan - semuanya dijelaskan dengan adanya antioksidan dalam komposisi.

4. Pembuangan plak aterosklerotik, batu ginjal dan pundi hempedu.

5. Menghilangkan radang perut, normalisasi keasidan tinggi.

6. Pengurangan sakit sendi pada gout.

7. Untuk selsema, jus digunakan sebagai antipiretik dan diaforetik.

8. Decoctions yang dimasak dari jus rumpai membantu mengembalikan kekuatan, meningkatkan pengeluaran insulin dalam badan, menormalkan metabolisme dan membersihkan badan toksin.

9. Kompres dan losyen disediakan dari jus, yang mempunyai kesan penyembuhan luka dan mempercepat proses penyatuan tulang yang patah.

Penggunaan jus dandelion - kontraindikasi dan bahaya dari tumbuhan

Jus Dandelion sering digunakan bukan hanya untuk tujuan perubatan tetapi juga untuk profilaksis. Cecair itu menghalang penampilan batu ginjal, tetapi tidak dapat melawan pembentukan yang sudah ada.

Dandelion elixir digunakan dengan berkesan dalam bidang kosmetik. Selalunya ia digunakan untuk menghilangkan pigmentasi kulit, bintik-bintik, jeragat. Semasa mencampurkan ubat dengan kosmetik rambut, misalnya topeng atau syampu, anda dapat menguatkan folikel rambut dan menjadikan rambut patuh.

Semasa menggunakan jus secara dalaman, anda mesti memastikan ia sentiasa segar agar tidak timbul kesan sampingan. Sebagai agen luaran, jus ini digunakan untuk menghilangkan jagung, ketuat, dalam rawatan eksim dan konjungtivitis.

Dengan minum cecair dandelion secara berkala, keadaan umum badan bertambah baik. Dengan syarat tidak ada kontraindikasi, kerja perut dan usus akan bertambah baik - organ ini akan berfungsi tanpa gangguan. Pada masa yang sama, tahap kolesterol dalam badan akan berkurang. Kesan diuretik yang sedikit menormalkan tekanan darah. Kandungan kalium yang tinggi memungkinkan pengambilan ubat mujarab untuk kegagalan jantung. Dan selebihnya komponen dalam komposisi akan mencegah pencucian kalium dari badan.

Jus Dandelion digunakan secara aktif untuk merawat pelbagai penyakit, baik oleh penganut tradisional dan oleh penyokong perubatan tradisional. Terima kasih kepadanya, anda berjaya melawan penyakit seperti ini:

Tidak ada kontraindikasi untuk menggunakan jus untuk ibu menyusu dan wanita hamil. Ia memastikan keselamatan janin, memusnahkan pelbagai jenis jangkitan tanpa gangguan luar dengan ubat-ubatan. Elixir meningkatkan penyusuan semasa penyusuan.

Cara mendapatkan jus dandelion: kontraindikasi dan faedah elixir

Hanya jus dari daun tanaman, yang diperoleh pada awal musim bunga, berguna untuk rawatan dan ditelan. Jus diekstrak dari seluruh tanaman, dan bukan hanya dari batangnya, dari mana ia selalu dilepaskan ketika bunga dipetik. Prosedur ini dijalankan dari Mei hingga Jun. Untuk ini, tanaman dihancurkan dan diekstrak dengan sebahagian kecil air. Untuk mengurangkan rasa pahit dari ubat masa depan, sebelum prosedur, tanaman direndam selama 30 minit dalam air sedikit masin..

Proses jus kelihatan seperti ini:

1. Penyediaan daun - tanaman dibasuh dengan sempurna dalam air sejuk, dibiarkan kering, dicincang halus, dimasukkan ke dalam saringan dan disiram dengan air mendidih.

2. Bahan mentah yang telah siap disalurkan melalui penggiling daging, kemudian ditekan melalui kain yang padat.

3. Cecair yang dihasilkan harus digabungkan dengan air dalam nisbah 1 hingga 1 dan direbus selama 3 minit.

Anda perlu minum ubat setiap hari sebelum makan selama 20-30 minit 3 kali sehari. Satu hidangan hendaklah 2 sudu besar. l. Jus dandelion yang sudah siap boleh disimpan tidak lebih dari 3 hari di dalam peti sejuk. Anda boleh menggunakannya untuk menyediakan warna alkohol.

Hampir tidak ada kontraindikasi untuk jus dandelion. Orang seperti itu harus memperlakukannya dengan berhati-hati atau menolak sepenuhnya untuk menggunakannya:

• dengan penyakit gastritis atau ulser perut;

• dengan penyumbatan saluran empedu;

• dengan penyakit Crohn;

• dengan intoleransi individu terhadap komponen tanaman.

Jus dikontraindikasikan untuk orang yang mengalami cirit-birit yang kerap. Overdosis tumbuhan boleh mencetuskan sakit perut dan menyebabkan muntah..

Agar tidak ada bahaya pada tubuh dari jus dandelion, tanaman harus dikumpulkan di tempat yang bersih dari segi ekologi. Atau sekurang-kurangnya elakkan kawasan berhampiran jalan raya, kilang, tapak pelupusan sampah. Dandelion secara semula jadi cenderung mengumpulkan pelepasan dan plumbum berbahaya..

Rawatan Jus Dandelion Segar

Dandelion perubatan menggembirakan mata pada musim bunga - awal musim panas: bunga cerah yang terang sepenuhnya dipenuhi dengan padang rumput. Telah lama diketahui bahawa dandelion sangat berguna untuk pelbagai penyakit; ubat-ubatan dibuat daripadanya yang berkesan membantu dalam merawat banyak penyakit. Rawatan dengan jus dandelion segar pertama kali dilakukan dalam perubatan kuno.

Dandelion digunakan untuk merawat dan mencegah aterosklerosis, urolithiasis, penyakit jantung dan vaskular, penyakit tiroid. Dandelion merawat diabetes mellitus, gout, melegakan kekejangan, menghilangkan ketuat.

Dandelion sangat bermanfaat untuk penyakit mata. Ia melegakan keletihan mata, memperbaiki penglihatan, menghilangkan radang dan edema, menghilangkan duri, berfungsi sebagai pencegahan katarak dan glaukoma.

Rawatan Jus Dandelion Segar

Untuk penyakit mata, anda perlu menyediakan jus dandelion, jus bawang. Campurkan 3 bahagian jus dandelion segar, 2 bahagian jus bawang segar, 4 bahagian madu. Masukkan ke dalam kabinet gelap selama 3 jam. Ejen ini diteteskan ke mata dua kali sehari, sebagai ubat untuk meningkatkan penglihatan, melegakan keletihan mata, dan sebagai pencegahan katarak.

Untuk melembutkan kulit kasar, melembapkan kulit wajah, memberikan keanjalan, anda memerlukan 1 sudu besar. campurkan jus dandelion dengan 1 sudu kecil. madu dan 1 sudu besar. bubur masak "Hercules". Sapukan produk ke wajah, leher, kawasan décolleté, simpan selama 15-20 minit, bilas dengan air tanpa sabun.

Untuk memutihkan kulit dari jeragat, bintik-bintik usia, anda perlu menggunakan jus segar dari daun dandelion. Melincirkan bintik-bintik tiga kali sehari, bintik-bintik gelap yang berterusan - sehingga 5 kali sehari. Sapukan jus ke kulit, tunggu hingga kering, kemudian bilas dengan air tanpa sabun. Anda boleh mencuci jus dandelion dari kulit dengan serum atau kefir, dan kesannya akan lebih baik. Jus dandelion segar boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua hari.

Untuk menghilangkan ketuat virus, anda perlu melincirkannya dengan jus segar dari batang dandelion hingga 5 kali sehari setiap hari.

Jus dari seluruh tanaman dandelion adalah agen koleretik yang sangat baik, sangat berguna untuk gastritis dengan keasidan jus gastrik yang rendah. Jus dandelion yang baru diperah boleh digunakan sebagai julap ringan dan sangat membantu melegakan sembelit kronik. Jus dandelion segar diminum untuk menghilangkan sakit sendi sekiranya terdapat gout. Jus Dandelion membantu mengurangkan suhu badan dan menghilangkan demam sekiranya demam dengan demam. Jus Dandelion adalah diaforetik, diuretik dan meningkatkan penyusuan pada ibu yang menyusu.

Tetapi minum jus dandelion tulen tidak begitu menyenangkan - rasanya sangat pahit.

Jus untuk rawatan semua penyakit di atas harus disediakan seperti berikut:

Resepi Jus Dandelion

Kumpulkan daun dandelion muda, bilas dengan baik dan masukkan larutan masin selama setengah jam (untuk menyediakan penyelesaiannya, larutkan 3 sudu garam meja dalam 1 liter air rebus sejuk). Kemudian keluarkan daun dari larutan, bilas dengan banyak air sejuk, tuangkan dengan air mendidih. Kisar daun dandelion yang disiapkan dalam penggiling daging atau pengisar, peras jus dari gruel melalui 9 lapisan kain kasa, cairkan dengan air rebus sejuk dalam nisbah 1: 1. Untuk tujuan terapi dan profilaksis, minum 1/4 cawan dua kali sehari, selewat-lewatnya 20 minit sebelum makan. Untuk meningkatkan rasa jus, disarankan untuk sedikit manis dengan madu. Kursus rawatan untuk semua penyakit ini adalah 1 bulan.

Jus yang sama boleh digunakan sebagai losyen kosmetik dan melincirkan wajah untuk menghilangkan pigmentasi..

Jus dandelion segar dicampur dengan rebusan nasi (1/2 cawan beras - 2.5 cawan air, masak sehingga nasi menjadi lembut, sejuk, terikan), dalam kadar 1: 1, berguna untuk diminum untuk aterosklerosis, penyakit hati, gastritis dengan keasidan rendah jus gastrik, diabetes mellitus, lemah ingatan, penyakit jantung dan saluran darah.

Jus dandelion segar dicampur dengan jus dari daun lobak muda dan jus lobak segar dalam kadar 1: 1: 1 harus diminum oleh orang yang mempunyai penyakit sistem muskuloskeletal - patah tulang, penyakit sendi, artritis, rematik, serta penyakit gigi dan rongga mulut - karies, gingivitis, stomatitis, periodontitis, glossitis, angina.

Untuk menghilangkan herpes, anda perlu melincirkan tempat ini dengan jus dandelion segar pada tanda pertama kesemutan di bibir. Pada masa yang sama, jus dandelion atau sirap dandelion mengikut resipi di atas mesti diambil secara oral.

Dandelion Elixir of Health

Pilih bunga dandelion kuning segar pada awal pagi. Ambil balang, letakkan bunga secara berlapis, taburkan setiap lapisan dengan gula. Apabila semua bunga disusun, tap sedikit bunga dandelion. Bahagian atas boleh dibasahi sedikit dengan air. Masukkan balang di tempat yang gelap selama beberapa hari. Kemudian keluarkan balang dan sejukkan. Ambil ubat mujarab dengan sudu terus dari balang. Elixir adalah cairan tebal coklat, menyenangkan rasanya, seperti balsem. Minum 1 sudu kecil. 2-3 kali sehari, boleh ditambah dengan minuman, teh, pencuci mulut. Perbungaan juga boleh dimakan dengan menuangkan madu ke atasnya..

Dandelion elixir harus diminum dengan neurosis, gangguan tidur, kemurungan, hipokondria, kehilangan kekuatan, untuk meningkatkan ingatan dan meningkatkan kecekapan, pertahanan badan.

Resipi sirap Dandelion

Perah jus dari daun dandelion muda. Untuk 1 bahagian jus, ambil 1.5-2 bahagian gula pasir, tuangkan ke dalam jus dan biarkan di dalam pinggan terbuka di atas meja. Sirap ini mesti dikacau setiap jam sehingga gula larut sepenuhnya. Lakukan ini selama 2-3 hari, selepas itu masukkan sirap ke dalam balang kaca, tutup penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk. Sirap boleh diminum selama 1 sudu kecil. 3 kali sehari untuk penyakit hati, perut.

Semua resipi ubat jus dandelion diuji masa, telah membuktikan keberkesanannya dalam rawatan pelbagai penyakit dan digunakan dalam perubatan rakyat dan rasmi. Rawatan dengan jus dandelion segar boleh digunakan di rumah. Selain itu, dandelion elixir dan sirup adalah ubat yang enak dan boleh digunakan setiap hari untuk menambahkan rasa yang enak pada teh dan minuman. Lebih-lebih lagi, ia sangat berguna.

Dandelion: faedah dan keburukan

Dandelion perubatan, dan dandelion medan, atau dandelion farmasi, atau dandelion biasa (Latin Taraxácum officinále) - spesies yang paling terkenal dari genus Dandelion dari keluarga Asteraceae.
Akar dandelion (lat.Radix Taraxaci), daun, rumput, jus digunakan untuk tujuan perubatan. Daun, rumput dan getah dituai pada bulan Jun, akarnya - pada awal musim bunga atau akhir musim gugur pada peringkat daun layu, dikeringkan di pengering pada suhu 40-50 ° C. Sifat perubatan dan bermanfaat dari dandelion digunakan untuk merawat banyak penyakit dan penyakit..

Pada musim bunga, semasa berbunga, lebah madu memberikan sejumlah besar serbuk sari-serbuk sari, yang mengandungi banyak gula, protein dan lemak. Lebah mengumpulkan nektar dari dandelion dalam jumlah kecil dan tidak selalu.

Dandelion tidak asing lagi bagi semua orang. Ia adalah tanaman abadi keluarga Asteraceae. Daun basal, berbentuk roset, sangat dibedah; bakul bunga berwarna kuning keemasan, terletak di anak panah batang tanpa daun lurus. Apabila sudah masak, "payung terjun" dengan biji terbentuk, yang mudah terbawa angin. Oleh itu namanya. Orang-orang juga memanggil dandelion dandelion, pemerahan susu, jurujual, oduy-ilesh, nenek, akar gigi.

Secara semula jadi, terdapat kira-kira 1000 spesies tumbuhan ini, di mana kira-kira 70 spesies digunakan oleh manusia. Dandelion diedarkan ke seluruh planet, tidak termasuk hanya Utara Jauh dan padang pasir di Asia Tengah.

Bahan bermanfaat dalam dandelion

Jus susu dandelion mengandungi taraxacin dan taraxacerol, 2-3% bahan getah, dan perbungaan dan daun dandelion - taraxanthin, flavoxanthin, vitamin C, A, B2, E, PP, kolin, saponin, resin, garam mangan, besi, kalsium, fosforus, sehingga 5% protein, menjadikannya makanan berkhasiat. Akar dandelion mengandungi sebatian triterpena: taraxasterol, taraxerol, pseudotaraxasterol, β-amirin; sterol: β-sitosterol, stigmasterol, taraxol; karbohidrat: hingga 40% inulin; minyak lemak, yang mengandungi gliserida palmitik, balsem lemon, linoleat, oleik, asid cerotinik; getah, protein, lendir, resin, dll. Taraxanthin, flavoxanthin, lutein, triterpene alkohol, arnidiol, faradiol terdapat di bakul bunga dan daun dandelion.

Manfaat kesihatan Dandelion

Akar dan daun Dandelion mengandungi glikosida pahit taraxacin dan taraxacerol, bahan resin, getah, asparagin, kolin, asid organik, agen pewarna, minyak lemak, vitamin dan bahan lain. Daunnya mengandungi vitamin C, saponin, kalsium, fosforus dan zat besi. Dandelion adalah tanaman madu yang sangat baik; madu daripadanya ternyata tebal, keemasan, harum, dengan rasa yang agak tajam. Tumbuhan ini mempunyai kesan kolneretik, antipiretik, pencahar, ekspektoran, penenang, antispasmodik dan hipnosis ringan..

Penyerapan akar dan daun berair meningkatkan pencernaan, selera makan dan metabolisme umum, meningkatkan pengeluaran susu pada wanita yang menyusui, meningkatkan nada keseluruhan badan.

Oleh kerana adanya bahan aktif secara biologi, makanan yang banyak dari dandelion melewati usus dengan lebih cepat, dan ini membantu mengurangkan proses penapaian pada kolitis.

Ciri-ciri antituberculosis, antivirus, fungicidal, anthelmintic, anticarcinogenic dan antidiabetic telah disahkan secara eksperimen dalam kajian kimia-farmakologi dandelion..

Dandelion disyorkan untuk diabetes, sebagai tonik untuk kelemahan umum, untuk rawatan anemia.

Serbuk dari akar dandelion kering digunakan untuk meningkatkan penghapusan bahan berbahaya dari tubuh dengan peluh dan air kencing, sebagai agen anti-sklerotik, untuk gout, rematik.

Merebus, ekstrak tebal digunakan sebagai kepahitan untuk meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan dan sebagai agen koleretik.

Aplikasi Dandelion

Dandelion telah lama digunakan oleh manusia. Di Eropah Barat, telah lama ditanam sebagai tanaman kebun. Daun dandelion muda digunakan untuk menyediakan salad vitamin, kentang tumbuk, sup kubis dan sup. Dandelion salad berguna untuk kekurangan vitamin, ia meningkatkan metabolisme dan membantu mengembalikan bentuk langsing. Kelezatan seperti putik bunga acar juga sangat berguna - ia kelihatan hebat dalam vinaigrette dan hodgepodge. Wain Dandelion telah lama dibuat di England; novel terkenal oleh R. Bradbury disebut "Dandelion Wine". Dari bunga yang mekar, selai dibuat, yang terasa seperti madu. Akar panggang dapat digunakan untuk membuat pengganti kopi.

Di China, semua bahagian dandelion digunakan sebagai antipiretik, tonik dan diaforetik. Ia diresepkan untuk selera makan yang kurang baik, furunculosis, keradangan kelenjar getah bening, pelbagai penyakit kulit, dengan susu yang tidak mencukupi pada ibu yang menyusu. Daun dianggap sebagai penawar gigitan ular beracun..

Dalam perubatan rakyat Tajik, dandelion dianggap berguna dalam rawatan gonore. Salad daun muda digunakan untuk anemia dan kelemahan umum..

Di Republik Czech, ia digunakan sebagai agen koleretik, diuretik dan hemostatik.

Dalam perubatan rakyat Bulgaria, disyorkan untuk merawat keradangan hati, penyakit pundi hempedu, melawan batu empedu, dan penyakit kuning. Ia dipercayai mempunyai kesan menenangkan pada batu, pasir, dan keadaan ginjal dan pundi kencing yang lain. Ia digunakan untuk penyerapan lemak, perut kembung, sembelit yang tidak lengkap, dan juga sebagai agen antihelminthik.

Sebagai tambahan kepada penyakit yang disebutkan di atas, akar dandelion digunakan di Jerman ketika limpa tidak berfungsi dengan baik.

Dandelion dalam perubatan tradisional

Dandelion banyak digunakan dalam perubatan. Ia membantu dengan aterosklerosis, penyakit hati, batu ginjal dan pundi hempedu, dan penyakit ginjal yang meradang. Dandelion juga digunakan untuk keracunan dan keracunan, sirosis hati, kolesistitis, kadar kalium rendah, edema, selera makan yang buruk, gastritis dengan keasidan rendah, penyakit sendi.

Jus Dandelion adalah tonik dan tonik yang paling berharga. Jus dandelion mentah yang dicampurkan dengan jus daun lobak dan jus lobak merah membantu penyakit tulang dan tulang belakang dan memberi kekuatan pada gigi. Diambil sebelum makan 2-3 sudu jus dandelion yang dicampurkan dengan ramuan tumbuh-tumbuhan liar lain yang berguna akan memberi tubuh hampir semua zat yang diperlukannya. Bahan pahit Dandelion merangsang fungsi hati, memecah batu dan mengeluarkan pasir dari pundi hempedu.

Infus akar Dandelion adalah tonik, diaforetik dan pembersih darah. Akar dandelion bermanfaat untuk pesakit kencing manis, kerana ia adalah agen hipoglikemik; mereka adalah sebahagian daripada persediaan herba untuk menurunkan berat badan. Serbuk akar Dandelion membantu mengembalikan metabolisme, menyembuhkan luka, bisul, luka bakar, luka baring.

Tumbuhan ini mempunyai kesan kolneretik, antipiretik, pencahar, ekspektoran, penenang, antispasmodik dan hipnosis ringan..

Penyerapan akar dan daun berair meningkatkan pencernaan, selera makan dan metabolisme umum, meningkatkan pengeluaran susu pada wanita yang menyusui, meningkatkan nada keseluruhan badan.

Oleh kerana adanya bahan aktif secara biologi, makanan yang banyak dari dandelion melewati usus dengan lebih cepat, dan ini membantu mengurangkan proses penapaian pada kolitis.

Ciri-ciri antituberculosis, antivirus, fungicidal, anthelmintic, anticarcinogenic dan antidiabetic telah disahkan secara eksperimen dalam kajian kimia-farmakologi dandelion..

Dandelion disyorkan untuk diabetes, sebagai tonik untuk kelemahan umum, untuk rawatan anemia.

Serbuk dari akar dandelion kering digunakan untuk meningkatkan penghapusan bahan berbahaya dari tubuh dengan peluh dan air kencing, sebagai agen anti-sklerotik, untuk gout, rematik.

Merebus, ekstrak tebal digunakan sebagai kepahitan untuk meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan dan sebagai agen koleretik.

Dandelion juga sangat terkenal dalam kosmetik rakyat: topeng yang dibuat dari daun segarnya menyuburkan, melembapkan dan meremajakan kulit, dan penyerapan bunga memutihkan bintik-bintik dan bintik-bintik usia.

Kontraindikasi

Dandelion tidak digalakkan untuk penyumbatan empedu; gunakan dengan berhati-hati dalam gastritis dan penyakit ulser peptik; sekiranya berlaku overdosis, muntah dan cirit-birit mungkin berlaku.

Dandelion dalam pemakanan

Dandelion telah lama digunakan sebagai makanan oleh berbagai orang, ia dimakan oleh orang Cina kuno dan peneroka pertama di benua Amerika..

Daunnya yang muda hampir tidak ada kepahitan dan oleh itu sering digunakan untuk membuat salad dan borscht, jem dan anggur dibuat dari bunga dandelion, "madu dandelion" disediakan dari tunas yang dibuka, dan pengganti kopi dibuat dari akar panggang..

Di Kepulauan British, anggur yang sangat sedap dan popular di England dari bunga dandelion telah dibuat sejak sekian lama. Wain ini dinyanyikan oleh R. Bradbury dalam kisahnya "Dandelion Wine".

Pada awal musim bunga, daun dandelion digunakan untuk membuat salad. Dalam kes ini, daun direndam selama 30-40 minit dalam larutan garam untuk mengurangkan kepahitannya dengan ketara.

Di beberapa negara, daunnya diperam seperti kubis, daun musim bunga acar.

Salad daun Dandelion

Susun daun dandelion, basuh dan masukkan ke dalam mangkuk air sejuk masin selama 30 minit untuk menghilangkan kepahitan. Buangkan colander, biarkan air mengalir. Keringkan dan kemudian potong halus. Potong juga pasli dan bawang. Satukan dengan daun dandelion, masukkan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan cuka, garam, lada dan musim dengan minyak zaitun. Hiaskan dengan tangkai dill.

Akar Dandelion: faedah dan kegunaan

Akar Dandelion berwarna coklat menegak, dan di potong terdapat batang putih yang kuat. Akar pelbagai jenis dandelion mengandungi getah, dan inulin terkumpul di sana pada musim gugur. Ia membantu melawan hempedu dan menyumbang kepada kesihatan dan kekuatan hati.

Akarnya dituai sama ada pada awal musim bunga atau akhir musim luruh. Kemudian mereka dibasuh dengan baik dari tanah dengan air sejuk dan dipotong menjadi empat bahagian. Keringkan sama ada di bawah sinar matahari atau pengering, dengan suhu 40-50 ° С.

Akarnya digunakan dalam banyak bidang farmakologi dan perubatan tradisional. Ini boleh dalam bentuk sirup, serbuk, dan tincture. Kaedah asas menggunakan akar bunga, dalam semua bentuknya, ditulis di bawah..

Untuk meningkatkan selera makan, mengurangkan kekejangan, membersihkan darah, disarankan menggunakan tincture akar dandelion. Ia juga julap yang cukup baik. Dan mereka menyediakannya mengikut resipi ini: ambil 1 sudu akar setiap 200 ml air mendidih dan biarkan selama 2 jam.Minum 1/3 cawan selama 15 minit. sebelum makan 3-4 kali sehari. Minum tincture dari akar tanaman boleh digunakan bukan hanya untuk menguatkan selera makan, tetapi juga sebagai koleretik.

Akar Dandelion digunakan untuk gastritis dengan kekurangan sekresi, maka kepahitan dandelion akan meningkatkan rembesan jus gastrik, dengan diabetes mellitus, dengan sembelit spastik dan atonik kronik (di sini decoctions digunakan sebagai pencahar). Doktor menasihatkan penggunaan dandelion untuk cholecystitis, cholangitis, cholelithiasis dan hepatitis, kerana dalam hal ini akarnya bertindak sebagai agen koleretik. Oleh doktor dan penyembuh tradisional, akar dandelion digunakan sebagai alat yang mempercepat metabolisme. Juga, penggunaannya diresepkan sebagai ubat untuk sklerosis..

Dalam perubatan rakyat, warna akar dandelion digunakan untuk mengobati sakit perut, penyakit kelamin, eksim, anemia, gout, alergi, dan untuk merangsang pengeluaran susu pada wanita menyusui. Kaldu - untuk buasir, batuk kering paru-paru, penyakit kulit. Losyen dari akar tanaman dibuat untuk penyakit mata. Serbuk ini digunakan untuk luka bakar, radang dingin, bisul, luka baring dan luka lecet.

Sekiranya anda mempunyai bunyi bising di kepala, anda memerlukan sepanjang musim panas untuk makan akar dandelion yang diparut pada parut kasar dengan akar wortel dan sayur salad lain, perasakan salad dengan minyak.

Manfaat dan bahaya kesihatan dandelion Cara membuat jem dandelion, jus dan wain

Tumbuhan abadi dengan bunga kuning keemasan yang disebut dandelion diketahui oleh semua orang. Ia dianggap sebagai rumpai yang paling biasa di kebun dan kebun sayur-sayuran kita. Bunga dandelion mulai muncul pada akhir musim bunga di tangkai berongga. Mereka sangat kaya dengan nektar, sehingga menarik lebah. Penyebaran kilang yang meluas adalah kerana daya maju. Dianggarkan bahawa 1 belukar yang dikembangkan dengan baik mampu menghasilkan hingga 1500 biji. Di samping itu, ia membiak dengan baik dengan bahagian rimpang.

Dandelion biasanya disebut "obat mujarab hidup" atau "doktor kuning kecil", kerana ia mengandungi bekalan unsur-unsur yang paling berguna dari jadual berkala.

Komposisi kimia Dandelion

Vitamin: A (lebih daripada dalam wortel - 5,85 mg), B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, K, PP.

Mineral: boron, besi, kalium, kalsium, magnesium, mangan, tembaga, natrium, selenium, zink, fosfor.

Dandelions mengandungi kepahitan yang penting untuk tubuh manusia. Mereka merangsang pencernaan, saluran gastrointestinal dan membantu mengusir parasit. Akar mengandungi pati dan gula pengganti semula jadi.

Sebagai tambahan, tanaman suria berfungsi sebagai sumber serat, protein, minyak pati, coumestrol, resin, asid organik (linoleik, linolenik, balsem lemon, oleik, palmitik, cerotinik) dan tanin. Mereka dianggap juara dalam kandungan antioksidan..

Kandungan kalori dandelion - 45 kcal per 100 g.

Manfaat Kesihatan dan Manfaat Kesihatan Dandelions

  • mempunyai kesan koleretik, antipiretik, ekspektoran,
  • menguatkan imuniti,
  • pencegahan dan rawatan selsema,
  • melindungi daripada barah,
  • meningkatkan kerja sistem kardiovaskular,
  • mengurangkan tahap kolesterol jahat,
  • melawan anemia,
  • menormalkan tekanan darah,
  • pencegahan strok,
  • melawan leukemia,
  • merawat diabetes,
  • membantu mengatasi ketagihan kopi,
  • meningkatkan fungsi sistem pencernaan,
  • menormalkan metabolisme,
  • mempunyai kesan diuretik,
  • merawat penyakit hati,
  • membuang toksin, logam berat dan parasit dari badan,
  • meningkatkan penglihatan,
  • meningkatkan potensi pada lelaki,
  • menormalkan tahap hormon,
  • menggalakkan pengeluaran susu pada wanita yang menyusu,
  • nada, kembalikan kekuatan,
  • merangsang aktiviti otak,
  • menguatkan ingatan,
  • menenangkan sistem saraf,
  • menormalkan tidur,
  • mempercepat penyembuhan luka,
  • menghentikan pendarahan,
  • mempunyai kesan meremajakan,
  • memperbaiki keadaan kulit dan rambut,
  • merawat penyakit kulit,
  • menghilangkan ruam, ketuat.

Setiap bahagian tanaman yang cerah ini memberi kesan positif kepada seseorang dengan caranya sendiri: daun membantu masalah tulang, selsema dan penyakit kulit, akar - memperbaiki penglihatan, jus dari bunga - nada dan menguatkan fungsi pelindung tubuh.

Sifat berguna akar dandelion. Permohonan

Bahkan saintis dan doktor Iran abad pertengahan Avicenna memberi perhatian khusus pada akar tanaman matahari. Mereka membuat serbuk yang berkesan menghilangkan kekejangan, dan juga mempunyai kesan diuretik dan koleretik. Selain itu, ubat ini menormalkan tahap kolesterol darah dan fungsi pankreas. Ini disebabkan oleh banyaknya inulin, bahan semula jadi yang terbuat dari fruktosa (gula organik).

Akar Dandelion adalah agen profilaksis yang baik, ia digunakan walaupun dalam rawatan diabetes. Orang yang menderita gula darah tinggi perlu memasukkan serbuk diet dari akar tanaman - 5 g setiap hari dalam bentuk tulen atau menambah air, jus, smoothie, salad, dll..

Slavia kuno menggunakan infus dandelion

Pada zaman kuno, orang Slavia menyebut infusi dari perbungaan tanaman ini "elixir masa muda." Mereka dikeringkan dan kemudian dibancuh. 0.5 sudu kecil dituangkan dengan segelas air panas dan berkeras selama 5 minit.

Minuman ini menyokong kecekapan tinggi semua organ. Infus digunakan untuk insomnia dan hipertensi.

Ciri penyembuhan jus dandelion

Dianjurkan untuk minum minuman ini pada akhir musim bunga - awal musim panas, kerana merupakan nutrien pekat. Ia mempunyai semua sifat perubatan tumbuhan, tetapi, sebagai peraturan, ia diambil untuk penyakit sembelit, gout, hati dan pundi hempedu, serta proses keradangan di perut. Dianjurkan untuk orang yang menderita anemia untuk memasukkannya ke dalam makanan mereka, kerana minuman itu adalah sumber magnesium dan zat besi yang kaya..

Jus Dandelion berfungsi dengan baik untuk selsema dan menurunkan suhu badan. Ini berlaku kerana tindakan diaforetik dan antipiretik tanaman..

Minuman ini akan sangat berguna untuk wanita menyusui untuk meningkatkan penyusuan. Tetapi jangan menyalahgunakannya!

Sekiranya terdapat ketuat, kapalan, eksim, dan lain-lain, maka jus segar akan sangat membantu. Lap dengan lembut kawasan kulit yang bermasalah dengannya 2 - 3 kali sehari.

Cara membuat jus dandelion

Jus disediakan dari semua bahagian tanaman. Ternyata pahit, jika dikehendaki, ia boleh dimaniskan dengan pemanis semula jadi.

Cara membuat wain dandelion

1. Jus yang dibuat dari bunga dandelion sering disebut anggur, tetapi tanpa alkohol. Mereka meminumnya dalam 1 sudu besar. 3 kali sehari sebelum makan.

Letakkan tunas mekar dalam balang kaca, tutup dengan gula (lebih baik kelapa atau anggur) dan tutup. Selepas kira-kira 3 hingga 4 hari, jus manis akan keluar. Untuk kemudahan, bawa melalui kain cheesecoth sebelum menggunakannya..

2. Kaedah ini adalah yang paling mudah. Mandi dandelion (semestinya segar, berair, "rangup") dan berikannya melalui juicer auger. Manual dan elektrik akan berjaya. Jus seperti itu, selain vitamin dan mineral yang berharga, akan tepu dengan klorofil - bertenaga semula jadi. Ambil jusnya dalam 1 - 3 sudu besar. dalam sehari. Sebaiknya campurkan dengan air dalam jumlah yang sama.

Akar dandelion boleh digunakan sebagai ganti daun.

3. Potong daun segar dan berair dan masukkan penggiling daging. Letakkan tanaman yang dihancurkan di dalam beg kapas khas dan perah jusnya.

4. Rendam daun segar tanaman selama setengah jam dalam air masin (jangan gunakan garam meja, kerana sangat berbahaya; disarankan untuk membeli garam laut). Ini dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit. Selepas itu, bilas dengan baik dalam air sejuk, potong, masukkan ke dalam saringan dan bakar. Perahkan daun melalui penggiling daging dan peras jusnya menggunakan beg kain. Kaedah ini kurang menarik bagi kami, kerana terlalu rumit. Di samping itu, semakin banyak manipulasi dilakukan, semakin kurang nutrien yang terdapat dalam produk tumbuhan..

Kontraindikasi dan bahaya pada dandelion

  • intoleransi individu,
  • ulser perut dan duodenum,
  • gastritis,
  • penyumbatan saluran empedu,
  • kecenderungan untuk cirit-birit,
  • kanak-kanak di bawah umur 4 - 5 tahun.

Jangan menyalahgunakan tanaman ini, jika tidak, gejala keracunan mungkin muncul. Perkara ini berlaku terutamanya untuk kanak-kanak, wanita hamil dan menyusui. Semuanya berguna secara sederhana!

Cara Mengumpulkan Bunga, Daun dan Akar Dandelion

Masa untuk mengumpulkan bahan mentah ubat adalah April-Ogos.

Bunga dan daun. Tuai dalam cuaca kering semasa berbunga. Pilih bahan mentah dengan berhati-hati: jangan memetik perbungaan dan daun yang rosak. Daun dituai dengan baik apabila tunas belum mekar - rasanya kurang pahit.

Keringkan di tempat yang berventilasi baik, hindari cahaya matahari langsung. Tempat terbaik adalah di tempat teduh. Kacau daun dan bunga dari semasa ke semasa.

Akar. Sudah menjadi kebiasaan mengumpulkannya pada awal musim luruh - apabila daun tanaman layu. Gunakan spatula untuk meraup akar dan segera bilas dengan air. Aliran atau air yang sudah siap di dalam baldi akan berfungsi. Potong akar nipis dan bahagian udara. Kemudian sebarkan akar di rumput sehingga kering. Seperti yang anda perhatikan bahawa jus susu telah berhenti menonjol, pindahkan bahan mentah ke tempat penyediaan tetap. Seperti bunga dan daun, keringkan di tempat teduh dan dengan pengudaraan yang baik. Sebagai pilihan, anda boleh menggunakan ketuhar (t = 50 °) atau penyahhidratan.

Cara menyimpan bunga, daun dan akar dandelion

Simpan bahan mentah yang dihasilkan di tempat yang kering dan gelap menggunakan pinggan kaca atau kayu, serta kotak kadbod, beg kertas atau beg kapas. Hayat rak - 1 tahun.

Dandelion meremajakan kulit wajah

Jus Dandelion menyuburkan, melembapkan, memutihkan dan meremajakan kulit. Di samping itu, ia membantu menghilangkan sel kulit mati dan memberikan keanjalan. Tanaman matahari adalah ubat tradisional untuk menghilangkan jerawat, jeragat dan bintik-bintik penuaan..

Untuk menghilangkan jeragat, perlu mengelap wajah dengan jus dari daun dandelion 2 - 3 kali sehari, bintik-bintik usia - 4 - 5 kali sehari sehingga peningkatan ketara.

Dandelion dalam memasak

Loji solar digunakan untuk memasak, tetapi pada dasarnya semua pinggan mangkuk menguatkan dan menyembuhkan. Oleh itu, hidangan tradisional dandelion (jem, salad) dapat digunakan untuk menghilangkan masalah kesihatan dan meningkatkan sistem ketahanan badan..

Eksperimen, tambahkan perbungaan, daun dan serbuk akar ke resipi biasa anda. Contohnya, dalam smoothie, salad sayur-sayuran, dan pencuci mulut mentah.

Kopi akar dandelion. Resepi

Infusi dari akar dapat menyelamatkan diri dari ketagihan kopi. Keringkan akar dandelion segar di dalam ketuhar atau dehidrator hingga keperangan hingga menjadi keras dan rapuh. Kemudian goreng sedikit. Ini dilakukan untuk mendapatkan rasa pucat yang mengingatkan kopi. Kemudian kisar akar menjadi serbuk menggunakan pengisar atau penggiling kopi. 1 sudu kecil + 1 gelas air panas: minuman akan siap dalam 10 minit. Sekiranya semua peraturan telah dipatuhi, maka warna kopi dandelion akan sangat mengingatkan yang biasa, dan rasanya akan seperti chicory.

Resepi Jam Dandelion

1 cara. Kumpulkan sebanyak mungkin bunga dalam cuaca kering. Apabila anda pulang, selesaikan dengan teliti, keluarkan bahagian hijau yang padat - hanya kelopak kuning dengan debunga yang tinggal.

Masukkan ke dalam periuk, masukkan bancuhan lemon bersama dengan kulitnya dan isi dengan air (yang sepatutnya lebih kurang 1.5 kali ganda). Didihkan, kemudian masak campuran selama 5 - 7 minit dengan api kecil. Kemudian biarkan bunga meresap (tanpa mengalirkan air!) Selama 8 - 12 jam di tempat yang sejuk. Selepas masa ini, saring jisim bunga. Tambahkan gula ke infusi yang dihasilkan (kami mengesyorkan menggunakan gula semula jadi, misalnya kelapa atau anggur) - secukup rasa. Letakkan periuk di atas api sederhana lagi. Untuk melarutkan gula, kacau air dandelion hingga mendidih. Masak sehingga ketebalan yang diinginkan diperoleh, tetapi tidak kurang dari 30 minit.

Jumlah anggaran makanan: 400 g bunga, 1,5-2 lemon, 1 kg gula, 0,5 liter air.

Kaedah 2. Membuat jem adalah mudah, kerana anda tidak perlu memasaknya. Terima kasih untuk ini, dengan cara ini, bahan-bahan bermanfaat tumbuhan dipelihara. Ambil balang kaca. Lapisan pertama - bunga dandelion, lapisan ke-2 - madu, lapisan ke-3 - bunga dandelion, lapisan ke-4 - madu, dll. hingga ke puncak. Tutup bekas dengan penutup. Selepas 7 hari, hidangan lazat akan siap.

Cara membuat jem dandelion

Resepi Salad Daun Dandelion

Salad Dandelion adalah hidangan musim bunga dan musim panas yang sihat. Untuk menjadikannya lebih berguna, disyorkan untuk menambahkan beberapa bunga tanaman..

Sifat penyembuhan dandelion sangat mengagumkan. Ia dianggap oleh banyak orang sebagai rumpai yang mesti dikawal. Namun, penganut perubatan tradisional telah lama memperhatikan bahawa dia memiliki kekuatan penyembuhan yang luar biasa. ;)

Sekiranya anda menemui ralat, pilih sekeping teks dan tekan Ctrl + Enter.

Dandelion

Dalam perubatan herba, dandelion "mengkhususkan diri" dalam menormalkan sistem pencernaan: dari meningkatkan selera makan dan mengaktifkan fungsi koleretik hingga menghilangkan sembelit dan parasit usus. Juga, dandelion dapat dimasukkan secara efektif dalam program rawatan untuk puluhan penyakit lain, yang disahkan oleh penyelidikan ilmiah moden dan tradisi penggunaan tumbuhan ini dalam perubatan masyarakat dunia..

Manfaat kesihatan Dandelion

Komposisi dan nutrien [4]

Hijau dandelion segar mengandungi (per 100 g):

Kalori 45 Kcal

VitaminmgMineralmg
Vitamin B435.3Kalium, K397
Vitamin C35Kalsium, Ca187
Vitamin E3.44Fosforus, P66
Vitamin B30.806Natrium, Na76
Vitamin B20.26Magnesium, Mg36
Komposisi lengkap

Bunga Dandelion mengandungi karotenoid (kepahitan taraxanthin, lutein, flavonexanthiin), minyak mudah menguap, alkohol triterpena (arnidol, faradiol), inulin, tanin, lendir, getah, vitamin A, B1, B2, C, garam mineral.

Akar Dandelion mengandungi sekitar 25% inulin, sebatian triterpena (amyrin, taraxerol), tanin dan resin, garam mineral (banyak kalium), inositol, steroid, lendir, kolin, vitamin A, B1, C, D, lemak, 3% getah, sebilangan kecil minyak mudah naik dan flavonoid, asid organik [5].

Apa sebenarnya yang digunakan dan dalam bentuk apa?

  • Akar dandelion kering adalah bahagian dari berbagai teh herba, berdasarkan asasnya, ramuan ubat dan tincture disediakan, dan akar panggang digunakan untuk membuat kopi dandelion.
  • Sebaiknya rendam daun dandelion hijau dalam air masin sebelum digunakan untuk menghilangkan kepahitan..
  • Bunga dandelion segar adalah acar, digunakan untuk membentuk tincture dan lotion.
  • Jus susu Dandelion digunakan secara luaran sebagai produk kosmetik yang berkesan.

Penyembuhan sifat

Sejak sekian lama, dandelion telah digunakan sebagai alat untuk menghidupkan semula tubuh manusia. Ia mendorong fungsi saluran pencernaan yang baik, mengaktifkan fungsi perkumuhan perut, meningkatkan selera makan, memberi kesan positif terhadap metabolisme, misalnya, menghilangkan manifestasi gula darah tinggi, dan mengurangkan disfungsi seksual. Pelbagai bahagian tanaman digunakan untuk merawat batuk, sembelit, dengan hempedu yang tersekat, untuk menghilangkan cacing. Dandelion meningkatkan nada tubuh manusia, keupayaan imunnya [6].

Penggunaan dandelion meliputi bidang perubatan formal dan alternatif, khususnya perubatan herba. Bukti bertulis untuk penggunaan perubatan dandelion secara geografis mengaitkan tumbuhan bermanfaat ini dengan Asia, Eropah dan Amerika Utara. Akar Dandelion pada mulanya dianggap sebagai agen gastrointestinal untuk memperbaiki pencernaan dan menjaga fungsi hati, dan daun tanaman digunakan untuk mencapai kesan diuretik. Telah terbukti bahawa persediaan berdasarkan akar dandelion membersihkan darah dari kolesterol berlebihan, mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf dan membantu dengan gangguan tidur.

Jus dandelion yang disediakan khas mempunyai kesan merangsang hati, sementara menjadi tonik umum. Jus Dandelion berkesan untuk batu dan pasir di pundi hempedu.

Serbuk akar Dandelion menyembuhkan kerosakan kulit dengan baik: luka, lecet dalam, tempat yang terbakar, luka baring. Minuman akar akan dihargai oleh pesakit diabetes: serbuk akar dandelion berguna untuk gula tinggi.

Oculists mengesyorkan mengambil sekurang-kurangnya 12 mg lutein dan zeaxanthin gabungan setiap hari untuk mengurangkan risiko katarak dan gangguan penglihatan yang berkaitan dengan usia. Dandelion mengandungi kedua nutrien ini.

Daun dandelion segar popular dalam masakan. Bunga Dandelion telah memenuhi kehendak mereka dalam pembuatan anggur: anggur dandelion terkenal dan jem dandelion dibuat dari mereka. Merebus akar Dandelion diresepkan untuk kerosakan hati, dan sebagai diuretik.

Peter Gale, pengarang The Health Benefits of Dandelions, melihat tumbuhan ini hampir sebagai ubat mujarab. Menurutnya, "jika anda mencari ubat ajaib yang, sebagai sebahagian daripada diet harian anda (dalam bentuk makanan atau minuman), bergantung pada ciri badan anda, dapat: mencegah atau menyembuhkan hepatitis atau penyakit kuning, bertindak sebagai diuretik ringan, membersihkan badan dari toksin dan toksin, melarutkan batu ginjal, merangsang saluran gastrointestinal, memperbaiki keadaan kulit dan fungsi usus, menurunkan tekanan darah, melegakan anemia, menurunkan kolesterol darah, mengurangkan dispepsia, mencegah atau menyembuhkan pelbagai bentuk barah, mengawal gula darah dan membantu pesakit diabetes, dan pada masa yang sama tidak mempunyai kesan sampingan dan hanya mempengaruhi apa yang membimbangkan anda secara selektif. maka dandelion adalah untuk anda "[7].

Rangkaian khasiat dandelion sangat luas sehingga seseorang dapat dengan selamat mendapatkan status salah satu penyembuh paling terkenal di dunia untuk tumbuhan ini..

Dandelions dipasarkan di Kosta Rika sebagai farmasi diabetes.

Terdapat dua jenis dandelion yang digunakan di Guatemala. Varietas berdaun sempit, disebut diente de leon, digunakan sebagai tonik untuk meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, sementara varietas lain, yang disebut amargon, digunakan dalam masakan sebagai daun salad dan digunakan secara perubatan untuk mengatasi anemia..

Di Brazil, dandelion adalah ubat popular untuk masalah hati, penyakit kudis dan saluran kencing..

Dalam perubatan rasmi

Nama dandelion farmasi tersedia untuk pengguna: Taraxacum (Radix) akar, dipotong, dibungkus dalam paket seratus gram; ekstrak pekat dari kilang Taraxacum (Extractum spissum). Ekstrak Dandelion digunakan dalam penghasilan pil.

Keupayaan penyembuhan bahan aktif dandelion yang berkaitan dengan pemulihan tisu tulang rawan telah berjaya dilaksanakan oleh pakar dalam penyediaan "Anavita +". Tablet tergolong dalam makanan tambahan, tindakannya memberi kesan yang baik pada sendi, pergerakan dan strukturnya.

Dalam perubatan rakyat

  • Merebus akar Dandelion: tambahkan satu sendok makan akar cincang halus ke 2 gelas air, biarkan mendidih dengan api kecil selama 10 minit, biarkan selama 2 jam. Mereka minum 0,5 gelas beberapa kali sehari untuk penyakit hati dengan rembesan hempedu yang tidak mencukupi, sebagai diuretik untuk kegagalan ginjal dengan edema, bentuk diabetes mellitus ringan, dan juga untuk kerosakan hati yang disebabkan oleh dos antibiotik dan ubat sintetik yang besar. Kaldu tidak menyebabkan enzim di hati, jadi ia boleh diambil untuk waktu yang lama. Apabila dicampur dengan tumbuhan lain, ia bertindak sebagai antivirus, menggerakkan pertahanan tubuh, meningkatkan selera makan.
  • Teh bunga Dandelion: satu sendok makan perbungaan diseduh dengan segelas air mendidih. Minum 2-3 kali sehari selama 0.5 cawan.
  • Ramuan akar dandelion: peras 100 g. cecair dari akar cincang. Campurkan jus dengan alkohol, gliserin dan komponen berair (ambil keseluruhan 15 gram). Campuran yang ditapis hendaklah diambil 1-2 sudu sehari. Campuran ini membersihkan darah, bertindak sebagai tonik, diuretik, digunakan dalam rawatan kompleks gout, dengan penyakit kuning, radang kulit..
  • Infusi daun dandelion untuk meningkatkan selera makan: tuangkan 2 cawan air rebus ke atas satu sudu daun segar cincang, biarkan suam selama 12 jam. Ambil 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.
  • Penyerapan akar dandelion untuk eksim: tuangkan dua sudu akar dandelion dan akar burdock yang digabungkan dalam bahagian yang sama selama 12 jam dengan air sejuk, rebus, biarkan ia diseduh dan gunakan setengah gelas 3 kali sehari.
  • Salad akar Dandelion berguna untuk kegagalan fungsi kelenjar tiroid, untuk disfungsi seksual lelaki dan gangguan sistem pembiakan wanita.
  • Jus Dandelion digunakan untuk merawat rematik. Kisar satu bahagian bunga dandelion dengan satu bahagian gula. Biarkan selama seminggu. Perah jus dan simpan di dalam peti sejuk. Minum satu sudu teh setiap kali sebelum makan.
  • Dandelion untuk menurunkan kolesterol: Masukkan satu akar kecil dalam segelas air selama 3 hari. Minum dalam bahagian, hingga 400 ml. dalam sehari.
  • Campuran daun selada dengan penambahan dandelion berguna untuk hepatitis.
  • Penggunaan dandelion luaran: cuci muka dengan merebus akar dandelion untuk menghilangkan jeragat. Sediakan kaldu seperti berikut: tuangkan 2 sudu besar akar cincang dengan air mendidih (300 ml), rebus selama 15 minit, kemudian sejuk.
  • Dandelion untuk meningkatkan penglihatan. Ambil akar dandelion, bawang biasa dan madu dalam bahagian 3: 2: 4. Campurkan jus akar dandelion, jus bawang dan madu segar. Berkeras selama beberapa jam di tempat yang gelap. Sapukan jisim dengan losyen pada kelopak mata dengan gangguan penglihatan dan pencegahan perkembangan katarak.
  • Dandelion sebagai ubat untuk melawan selulit: gosokkan infus daun dandelion dan jelatang ke dalam kulit, diambil dalam jumlah yang sama.
  • Dandelion untuk herpes: Campurkan satu sudu besar akar dandelion tanah dengan 200 ml air. Rebus selama 5 minit. Makan sebentar sebelum makan.
  • Dandelion untuk dermatitis: sapukan secara langsung pada kulit yang rosak dua atau tiga daun tumbuhan dalam bentuk tapal, beberapa kali sehari [5,8,10].

Dalam perubatan oriental

Orang Cina menggunakan dandelion lebih dari seribu tahun yang lalu sebagai agen diuretik, antihiperglikemik, anti-spasmodik, anti-barah, antibakteria dan antijamur. Di China, tanaman ini digunakan untuk keadaan seperti abses, radang usus buntu, bisul, karies, dermatitis, demam, radang, penyakit hati, mastitis, scrofula, sakit perut dan juga gigitan ular.

Di negara-negara Asia Tengah, jus dari daun dandelion muda digunakan untuk mengubati anemia, dengan penipisan badan secara umum, sebagai alat untuk meningkatkan peristalsis usus, dengan sensasi yang menyakitkan di kawasan toraks. Jus yang diperah dari akar digunakan untuk merawat ketuat.

Dalam penyelidikan saintifik

Pelbagai jenis dandelion telah digunakan dalam perubatan rasmi Cina dan Ayurveda selama lebih dari 2000 tahun. Oleh itu, penyelidikan perubatan moden sangat relevan, mewujudkan asas saintifik untuk membuka potensi perubatan dandelion..

S. Klaymer mencirikan tanaman sebagai berikut: “Dandelion sangat diperlukan untuk aktiviti produktif hati dan pundi hempedu. Ia merangsang fungsi organ-organ ini, menghilangkan genangan hempedu. Ia juga berguna untuk limpa. Penting untuk memilih ramuan hijau dan segar secara eksklusif, yang dimaksudkan untuk ramuan atau tincture ”[7].

Kesan diuretik (diuretik) ekstrak daun dandelion dijelaskan dalam artikel saintifik B. Claire, R. Conroy dan K. Spelman [15].

Perubatan alternatif sedang mengkaji kemungkinan penggunaan ekstrak akar dandelion dalam rawatan melanoma [13]. Penyelidik asing (S. Scutty) melihat dandelion sebagai ubat semula jadi dalam memerangi barah kulit, menunjukkan sumber triterpen dan steroid yang kuat, yang merupakan akar dandelion. Apa yang menyokong pernyataan "Dandelion melawan barah"? Dandelion kaya dengan antioksidan seperti vitamin C dan luteolin, yang mengurangkan jumlah radikal bebas (agen penyebab utama kanser), sehingga mengurangkan risiko terjadinya. Dandelion membuang toksin dari badan, yang mencegah pembentukan tumor lebih lanjut dan perkembangan pelbagai jenis barah.

Luteolin sebenarnya meracuni komponen utama sel barah, mengikatnya, menjadikannya tidak berkesan dan tidak dapat membiak. Ciri ini telah ditunjukkan dengan ketara pada barah prostat, walaupun kajian lain sedang dijalankan [11].

Dalam sains domestik, komponen kimia dari sistem vegetatif dandelion ubat dianalisis oleh Evstafiev S.N., Tiguntseva N.P. Para saintis mengkaji aktiviti biologi bahan penyusun dari dandelion, termasuk minyak pati, vitamin, mineral, karbohidrat, dll..

Kajian monografik oleh Bridgette Mars "Dandelion Medicine: Remedies and Recipes to Detoxify, Nourish, Stimulate" dikhaskan untuk sifat penyembuhan dandelion. Kajian monografi Dandelion dalam perubatan: cara dan resipi untuk pembersihan, pembentukkan dan regenerasi. Penulis menunjukkan potensi ramuan yang diremehkan, menyebutnya sebagai salah satu ubat paling selamat dan berkesan yang diketahui oleh perubatan moden..

Dalam masakan dan dietetik

Resipi berasaskan dandelion yang paling popular adalah wain dandelion. Populariti seperti ini dikaitkan dengan karya penulis fiksyen sains terkenal dunia, Ray Bradbury. Novelnya "Dandelion Wine" memuji bukan sahaja penulis itu sendiri, tetapi juga karya pembuatan wain dengan nama yang sama. Resipi untuk anggur dandelion cukup mudah. Untuk membuat wain dari dandelion, anda akan memerlukan: kelopak dandelion mekar sepenuhnya (dalam jumlah yang sama untuk mengisi bekas 4.5 liter). Bahan-bahan selebihnya: air - 4,5 liter, gula - satu setengah kilogram, semangat dan jus empat lemon, 500 gram kismis, dihancurkan dan ditumbuk dalam mortar (atau 200 ml jus anggur putih pekat), satu beg ragi anggur dan satu beg yang digunakan dalam suplemen pemakanan winemaking untuk ragi anggur (masing-masing 10 gram).

Rebus air dan tuangkan ke atas kelopak. Biarkan bekas yang ditutup dengan kelopak selama beberapa hari, kacau sekali-sekala. Selepas dua hari, tuangkan dandelion yang dimasukkan ke dalam periuk besar, masukkan kulit lemon, didihkan dan kacau gula hingga larut sepenuhnya. Rebus selama 5 minit lagi. Keluarkan dari dapur, tuangkan jus lemon, gabungkan jisim dengan kismis parut atau jus anggur pekat.

Tuangkan jisim dandelion rebus ke dalam tangki penapaian yang disterilkan dengan teliti. Sejukkan, tambah ragi wain, suplemen pemakanan dan penutup. Biarkan ia fermentasi selama tiga hingga empat hari, kemudian tuangkan ke dalam botol kaca menggunakan ayakan dan tin penyiram. Berkeras selama dua bulan. Selepas itu, anda dapat menikmati anggur dengan selamat, yang secara puitis disebut oleh Sir Bradbury "dipahat pada musim panas dalam botol" [12].

Kopi Dandelion: Basuh dan kupas akarnya, keringkan dan ratakan pada loyang. Goreng akar pada suhu rendah hingga gelap dan rapuh. Kisar akar dalam pengisar. Bancuh satu sudu teh dalam segelas air dan didihkan selama kira-kira 3 minit. Terikan, masukkan krim, susu, gula secukup rasa. Simpan kopi dandelion dalam balang yang tertutup rapat.

Dandelion Jam: Anda memerlukan bunga yang cukup untuk mengisi bekas 1 liter, 2 liter air, 2 sudu besar jus lemon, 10 gram. serbuk pektin buah, 5 cawan gula. Pisahkan bunga dari batang dan sepal, bilas hingga bersih. Tuangkan jisim bunga dengan air, rebus selama 3 minit. Sejukkan dan perah. Ukur 3 cawan dari cecair yang dihasilkan, tambah jus lemon dan pektin. Didihkan campuran sehingga mendidih, masukkan gula, kacau. Didihkan dengan api kecil, kacau sekali-sekala, selama lebih kurang 5 minit. Sejukkan dan tuangkan ke dalam balang.

Dandelion untuk Menurunkan Berat Badan: Dandelion, bersifat diuretik, mendorong buang air kecil yang kerap dan dengan itu membantu membuang lebihan air dari badan tanpa menyebabkan kesan sampingan. Selain itu, dandelion rendah kalori, seperti kebanyakan daun hijau. Dandelion kadang-kadang digunakan sebagai pemanis, meningkatkan nilai pemakanan mereka.

Dalam kosmetologi

Dalam kosmetologi, sepasang bunga dandelion sangat popular. Mereka menyembuhkan pembentukan kulit, menghilangkan bintik-bintik usia. Dengan pertolongannya, hilangkan jeragat. Dandelion adalah ramuan dalam losyen jerawat. Jus susu pahit digunakan untuk merawat sengatan lebah dan lecet. Atas dasar dandelion, topeng kosmetik untuk tujuan pelbagai fungsi (meremajakan, berkhasiat, memutihkan) dibuat. Dandelion - komponen pelbagai minyak urut organik.

Kegunaan lain untuk dandelion

Dalam industri ini, dandelion dihargai kerana akarnya, yang merupakan sumber getah semula jadi. Industri getah berasaskan dandelion sedang berkembang; adalah penting bahawa getah dandelion, tidak seperti spesies lain, tidak berbahaya bagi penghidap alergi.

Kegunaan yang tidak konvensional

Bunga dandelion sederhana tidak ada kaitan dengan mekanisme kompleks jam atau barometer, tetapi tanaman ini dapat menunjukkan waktu dan meramalkan perubahan cuaca dengan tepat..

Perbungaan Dandelion dibuka tepat jam 6, dan ditutup pada pukul 10. Ciri tumbuhan ini digunakan oleh ahli botani Sweden Karl Linnaeus, ketika membuat jam bunga yang disebut.

Dandelion juga mempunyai sifat barometrik: pada guruh pertama dan ribut petir yang menghampiri, bunganya ditutup.

Sekiranya anda meletakkan daun dandelion dan bunga ke dalam beg kertas dengan buah yang belum masak, tanaman akan mula mengeluarkan gas etilena dan memastikan buahnya cepat matang..

Akar Dandelion menghasilkan pewarna merah gelap.

Fakta menarik

Dandelion yang halus dan tanpa berat diberi penghormatan untuk dipuji bukan hanya dalam buku rujukan tumbuhan perubatan. Salah satu suara "paling kuat" pada Zaman Perak, Konstantin Balmont mendedikasikan kepadanya puisi anggun "Dandelion".

Pelukis juga tidak terlepas dari mantera bunga emas: Claude Monet, Isaac Levitan menangkap keindahan sukar difahami wakil flora ini di kanvas mereka.

Simbolisme dandelion sangat menarik: ia adalah satu-satunya bunga yang merangkumi tiga badan langit (matahari, bulan dan bintang). Bunga kuning melambangkan matahari, bola lembut yang lembut dan keperakan - bulan, biji yang berserakan - bintang.

Sifat berbahaya dandelion dan kontraindikasi

Ubat yang boleh berinteraksi dengan dandelion:

  • Ejen antasid (anti-asid). Dandelion meningkatkan lebih banyak rembesan asid perut, jadi antasid mungkin tidak membantu..
  • Pengencer darah. Penggunaan ubat-ubatan seperti (seperti aspirin) dan dandelion serentak boleh dikaitkan dengan risiko pendarahan.
  • Diuretik. Dandelion mampu bertindak sebagai diuretik, jadi penggunaan serentak tanaman ini dan ubat-ubatan dengan kesan diuretik tidak digalakkan untuk mengelakkan ketidakseimbangan elektrolit dalam tubuh.
  • Lithium, yang digunakan untuk merawat gangguan bipolar (psikosis). Kajian menunjukkan bahawa dandelion dapat melemahkan kesan litium.
  • Ciprofloxacin. Satu jenis dandelion, Dandelion Chinese, mengganggu penyerapan sepenuhnya antibiotik yang dinamakan..
  • Persediaan untuk pesakit kencing manis. Menggabungkannya dengan dandelion, yang menurunkan kadar gula dalam darah, dapat menyebabkan pembacaan kritikal dan hipoglikemia..
  • Jus susu dandelion diketahui menyebabkan gatal, kerengsaan, atau reaksi alergi pada kulit. Akhirnya, terdapat jenis serat yang jarang berlaku dalam dandelion yang disebut inulin, dan beberapa orang mempunyai kepekaan atau alergi terhadap elemen ini, yang boleh menjadi masalah serius [14].

Berhati-hatilah untuk menambahkan hijau dandelion ke dalam diet anda, mulakan dengan dos kecil, dan awasi tindak balas badan anda dengan teliti..

Sekiranya anda mematuhi dos terapeutik yang dinyatakan untuk minum jus dandelion dan teh, tiada kesan sampingan yang akan mengancam seseorang.

Terutama dengan berhati-hati semua bahagian dandelion harus digunakan dalam diet kanak-kanak..

Kami telah mengumpulkan poin yang paling penting mengenai faedah dan kemungkinan bahaya dandelion dalam ilustrasi ini dan kami akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial dengan pautan ke halaman kami:

Penerangan botani

Ini adalah ramuan abadi keluarga Astrov, tersebar di negara-negara CIS..

asal nama

Namanya dalam bahasa Latin - Taraxacum - mungkin kembali ke bahasa Arab yang meminjam "taruhshakun" ("dandelion"). Orang-orang juga menyebutnya milkweed, botdhead, bunga sapi, topi Yahudi, puff, milkweed, parasut. Dalam pertuturan Rusia, nama bunga itu dikaitkan dengan kata kerja "pukulan", "pukulan". Perlu diperhatikan bahawa dalam sejumlah bahasa Eropah, wakil kumpulan Romano-Jermanik, "dandelion" secara harfiah diterjemahkan sebagai "gigi singa": Löwenzahn (Jerman), dandelion (Inggeris), diente de león (Sepanyol), dente de leão (Portugis), dente di leone (Itali) [1].

Genus dandelion mempunyai lebih daripada 2000 spesies, di mana kira-kira 70 spesies adalah yang paling terkenal dan dikaji.

  1. 1 dandelion biasa (ladang, farmasi, perubatan) adalah spesies yang paling terkenal dan meluas. Tumbuh di zon padang rumput (padang rumput, lereng, dekat jalan dan tempat tinggal). Diagihkan di bahagian Eropah di Rusia, di Belarus, di Kaukasus, Ukraine, di Asia Tengah.
  2. 2 Dandelion berlidah putih - spesies ini disenaraikan dalam Buku Merah Rusia. Kawasan yang semakin meningkat - Semenanjung Kola. Ciri khasnya adalah kelopak bunga putih di pinggir perbungaan dan bunga kuning di tengahnya..
  3. 3 dandelion keputihan - tumbuh di Wilayah Kamchatka. Spesies Timur Jauh ini telah membuktikan dirinya sebagai bunga hiasan yang popular dan sederhana..
  4. 4 Musim gugur dandelion - biasa di Semenanjung Crimean, Balkan, di negara-negara Eropah selatan. Pada masa lalu, spesies ini digunakan secara meluas dalam industri getah dan kopi..
  5. 5 Dandelion berdaun rata - dijumpai di Jepun, China, Korea, di Persekutuan Rusia - di Wilayah Primorsky.

Ketinggian dandelion berkisar antara 10 hingga 50 cm. Daunnya dibentuk menjadi roset, dengan tepi yang bergigi kasar. Bunga berwarna cerah membentuk perbungaan bakul. Sistem akarnya sangat penting, panjang, akar yang kuat mencapai panjang hingga 20 cm. Batangnya berongga, licin. Buah - achene dengan lalat halus.

Tumbuhan ini terdapat hampir di mana-mana: di tepi jalan, di dataran atau taman, di ladang dan padang rumput, di hutan, di tanah gurun.

Keadaan yang semakin meningkat

Kaedah terbaik untuk membiakkan tanaman adalah dengan menggunakan biji benih. Benih harus ditanam dengan jarak baris 25 hingga 30 cm. Penjagaan dandelion sederhana dan melibatkan membajak tanah tiga kali dan menyiangi selama musim tanam.

Tempoh berbunga dandelion bermula pada pertengahan musim bunga dan berakhir pada akhir musim luruh..

Mengumpulkan bahagian tanaman yang digunakan merangkumi penuaian daun dan akar. Akarnya dituai sebelum permulaan tempoh berbunga, atau pada akhir musim luruh. Lebih baik menyimpan daun dandelion pada awal berbunga. Akarnya digali, dibersihkan dengan air sejuk, dikeringkan selama beberapa hari di bawah kemasukan udara segar, dan dikeringkan di ruangan yang kering dan gelap, di pengering pada suhu 40 hingga 50 darjah. Akar dandelion yang dituai dengan betul tidak kehilangan sifat penyembuhannya selama lebih dari 4 tahun [3].

Semasa mengumpulkan dandelion, penting untuk diingat bahawa tidak disyorkan untuk memilih tanaman di dekat jalan raya, jalan raya atau di dalam bandar, kerana dandelion mudah mengasimilasi dan mengumpulkan timbal dan bahan karsinogenik lain..

Akar dandelion yang kering berwarna coklat atau coklat tua, berkerut, memanjang, sering dipintal dalam lingkaran. Pada potong, putih, atau putih keabu-abuan dengan inti coklat, tidak berbau. Apabila dibengkokkan, mereka mudah pecah, dengan celah, rasa mereka pahit, dengan rasa manis. Di pintu keluar, 33-35% punca jisim bahan mentah yang disediakan diperoleh [9].

Litar kuasa

Benih dandelion berfungsi sebagai makanan untuk burung kecil, babi dan kambing dengan senang hati memakan tanaman. Dandelion juga merupakan makanan berharga untuk arnab.

Video

Video ini akan menambah maklumat mengenai tanaman yang menarik ini..

  1. Mengenai masalah penamaan tanaman dalam bahasa Slavia: Taraxacum dens-leonis Desf sumber
  2. Wikipedia, sumber
  3. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Tumbuhan perubatan dalam plot peribadi. - K. Harvest, 1985.-112 p., Silt.
  4. Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, sumber
  5. V. V. Karhut Farmasi hidup - K. Health, 1992. - 312 p., Ill., 2, lengkungan. kelodak.
  6. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. Tumbuhan penyembuhan: Ubat. harta benda. Pakar masakan. resepi. Aplikasi dalam kosmetik. - Edisi ke-3, Stereotaip.-X. Prapor, 1993.-239 s.
  7. Warisan Herba. Dandelion, sumber
  8. Buku panduan jamu / Comp. V.V. Onishchenko. - X.: Folio, 2006.-- 350 p. - (Dunia hobi).
  9. Rabinovich A.M. Tumbuhan perubatan di halaman belakang. M.: Rosagropromizdat, 1989.297 s.
  10. Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, sumber
  11. Adakah Dandelions Ejen Anti Kanser Semula Jadi? Pengkaji Menang Memberi Wang Untuk Menyiasat, sumber
  12. Cara membuat anggur dandelion, sumber
  13. Keberkesanan Ekstrak Akar Dandelion dalam Menginduksi Apoptosis pada Sel Melanoma Manusia Tahan Dadah, sumber
  14. Pusat Perubatan Universiti Maryland, sumber
  15. Kesan Diuretik pada Subjek Manusia Ekstrak Taraxacum officinale Folium selama Satu Hari, sumber

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis dari kami terlebih dahulu..

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan resipi, nasihat atau diet, dan juga tidak menjamin bahawa maklumat yang dinyatakan akan membantu atau membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan selalu berjumpa doktor yang sesuai!