Mengapa hidung saya mengalir semasa makan??

Fenomena yang menarik: setelah makan borscht panas di restoran kegemaran anda atau minum secawan pedas Americano pada awal pagi, anda dapati hidung anda berjalan, walaupun anda tidak sejuk, tidak disentuh, atau alergi. Jadi apa misterinya?

Komponen perengsa

Doktor memanggil pengeluaran lendir sebagai hidung berair. Sekiranya anda makan hidangan yang terlalu pedas, yang pada dasarnya tidak biasa untuk anda, anda mungkin akan melihat pelembapan mata secara berkala dan pelepasan lendir cair di hidung. Kesan yang sama dapat dilihat jika terdapat banyak bumbu atau sos di dalam pinggan. Sebab utama adalah capsaicin.

Capsaicin adalah alkaloid yang terdapat dalam cili dan memberi mereka rasa pedih. Sekiranya anda tidak pernah makan hidangan, misalnya, masakan India, tentu saja, anda dapat menghidu kebiasaan dan menangis tepat di meja. Perengsa bertindak pada membran mukus hidung dan mata, menyebabkan ingus dan air mata. Ini larut dengan sempurna dalam media alkohol dan lemak, jadi sup kharcho pedas dengan filem minyak yang menyelerakan di permukaan boleh menyebabkan hidung pucat..

Capsaicin dan cabai bukan satu-satunya penyebab setiap detik anda mencucuk hidung dengan sapu tangan ketika anda makan. Perengsa serupa terdapat pada keluarga mustard. Dengan melekatkan roti dengan lobak atau wasabi, gejala serupa diperhatikan, yang mana kemerahan pada kulit ditambahkan.

Ngomong-ngomong, capsaicin secara aktif digunakan pada tompok lada, gel, dan krim untuk mengarahkan dan melegakan sakit otot dan sendi. Dalam industri ketenteraan, ia digunakan untuk membuat senjata pertahanan diri dan pemusnahan besar-besaran..

Suhu makanan dan wap

Rinitis yang sedap dapat dipicu oleh suhu makanan dan wap yang tinggi. Orang yang mengalami kesesakan hidung sering diperintahkan untuk menghirup wap dari air dengan setetes minyak pudina, atau menggunakan kompres panas ke bahagian hidung untuk menipiskan isi lubang hidung dan mempermudah meniup hidung. Ini disebabkan vasodilasi kerana panas. Orang itu memerah dan mula berkeringat, dan menetes dari hidungnya.

Kesannya akan berlipat ganda jika anda merasakan makanan panas dan pedas pada masa yang sama. Menariknya, orang-orang dari keturunan timur yang tumbuh dengan kombinasi rasa tertentu (pedas-asin, masam-manis, pedas panas) jarang menderita rhinitis gustatory. Reseptor mereka tidak memerlukan penyesuaian, mereka disesuaikan dengan suhu panas dan capsaicin secara lalai, sejak lahir.

Tidak ada aliran hidung yang diperhatikan semasa makan sejuk. Sebaliknya, setelah makan ais krim, anda boleh mula bercakap ke hidung: salurannya menyempit, hidung tersumbat.

Cara menggunakannya dalam merawat selesema?

Malangnya, tidak mungkin. Makan makanan yang menyengat dan panas tidak akan menjimatkan selesema. Selain melegakan bengkak, kesan positif, komponen yang menjengkelkan dan stim akan meningkatkan pengeluaran lendir. Dan di sini sukar untuk mengatakan mana yang lebih baik: kesesakan hidung dan hampir tidak dapat bernafas, atau hidung yang sentiasa mengalir. Oleh itu, nasihat eksperimen seperti "makan sesudu lobak merah" atau "ambil lada dan vodka" lebih baik untuk diabaikan dan memberi perhatian kepada kaedah yang lebih tradisional dalam rawatan rhinitis.

Mengapa saya mendapat hidung berair ketika saya makan makanan pedas??

Mengapa saya mendapat hidung berair ketika saya makan makanan pedas??

Hidung bocor semasa makan

Sebab utama makanan pedas menyebabkan hidung berair adalah kerana mengandungi sebatian kimia yang dikenali sebagai capsaicin, yang terdapat pada tahap yang berbeza dalam lada panas. Capsaicin adalah perengsa, dan selaput lendir hidung terkena padanya, ia menjadi meradang dan meningkatkan pengeluaran lendir. Ia juga dapat merengsakan membran mata, sehingga pecah. Air mata mengalir di sinus dan mengalir ke hidung.

Capsaicin bukan satu-satunya perkara yang boleh merengsakan hidung dan mata dan menyebabkan hidung berair. Sebatian pada anggota keluarga mustard mempunyai kesan yang serupa, sehingga setitis lobak boleh menyebabkan setetes air mata yang serupa. Sebenarnya, sebatian dari keluarga mustard sangat kuat sehingga secara historis bahkan digunakan sebagai senjata kimia..

Rinitis yang sedap, seperti yang disebut oleh doktor sebagai rhinitis jenis ini, juga disebabkan oleh pendedahan kepada panas dan wap. Orang yang mengalami selsema sering disuruh makan makanan hangat, mengukus atau menggunakan khemah kepala wap untuk membersihkan hidung dan sinus. Ia berfungsi dengan baik apabila orang tidak demam. Apabila orang makan makanan pedas yang juga panas, seperti mengukus kari, stim akan melonggarkan lendir dan menyumbang kepada hidung berair..

Panas dan capsaicin juga melebarkan saluran darah, sebab itulah orang cenderung memerah ketika mereka makan makanan pedas. Berpeluh juga boleh berlaku. Pada orang yang biasa memanaskan dan rempah yang kuat, gejala seperti ini hanya dapat muncul ketika seseorang makan sesuatu yang sangat panas..

Bagi sesetengah orang, hidung berair mungkin merupakan sebahagian daripada pengalaman makan makanan pedas, sementara yang lain mungkin kelihatan menjengkelkan. Penting untuk diperhatikan bahawa makan makanan pedas bukanlah ubat yang baik untuk kesesakan, kerana makanan pedas juga menyebabkan lendir terbentuk selain bertindak sebagai dekongestan. Orang yang makan makanan pedas ketika terlalu banyak bekerja mungkin merasa lebih terharu daripada ketika mereka memulakannya, walaupun mereka mengalami kelegaan sementara ketika makan.

Lihat Versi Penuh: Snot mengalir semasa makan

Helo. Saya berumur 22 tahun. Jantina lelaki. Berat 73-74. Tinggi 174. Tiada penyakit kronik. Terdapat alergi (demam hay) terhadap wormwood, quinoa.

Masalahnya adalah seperti berikut: semasa makan, ingus mulai mengalir dengan banyak, dan hidung tersumbat. Ini berlaku secara berkala, tanpa mengira apa yang saya makan. Ia bermula lama dahulu. Tolong beritahu saya apa itu dan bagaimana anda boleh menanganinya. Ciri ini membawa saya banyak kesulitan..
Terima kasih terlebih dahulu.

Masalahnya merujuk kepada rhinitis bukan alergi, dalam kesusasteraan asing ia disebut "gustatory rhinitis" - Gustatory rhinitis; Saya tidak dapat menjamin terjemahannya.
Tetapi bentuk rhinitis ini hanya dicirikan oleh pembuangan hidung, tidak ada aduan lain yang menunjukkan ciri rhinitis alergi. Rhinorrhea diperburuk dengan memakan makanan pedas dan makanan panas, selalunya sup.
Adakah anda juga mempunyai alergi terhadap demam hay dalam bentuk rhinitis? Sekiranya ya, mungkin masuk akal untuk memeriksa alergen dan menjalani SIT.
Untuk mengawal rinitis Gustatory, disyorkan semburan hidung ipratropium bromida (0,03 peratus), 2 dos di setiap lubang hidung 3 kali sehari, sebelum makan, untuk pencegahan. Saya tidak tahu betul apakah masuk akal untuk menggunakan ubat ini untuk masa yang lama, yang mengeringkan membran mukus.
Mungkin rakan sekerja akan menambahkan maklumat yang berguna untuk anda.

Terima kasih banyak atas jawapan anda. Da pollinosis menampakkan diri terutamanya dalam bentuk rhinitis. Demam hay saya tidak begitu kuat, dan saya belajar untuk hidup dengannya berkat forum ini (saya meneteskan titisan steroid ke hidung semasa tempoh berbunga)
Saya sangat berminat bagaimana gejala rhinitis gustatory dapat dikurangkan. Saya sangat berterima kasih atas maklumat mengenai keberkesanan penggunaan titisan jangka panjang atau cara lain.

Mengapa hidung berair berlaku selepas makan??

Hidung berair selepas makan sering disebabkan oleh makan makanan pedas, tetapi mungkin ada sebab lain untuk gejala ini. Dalam beberapa kes, hidung berair tidak berkaitan dengan makanan dan menunjukkan keadaan perubatan yang lebih serius..

Doktor menggambarkan keradangan mukosa hidung sebagai rinitis. Hidung berair selepas makan kadang-kadang disebabkan oleh alahan makanan. Rinitis ini dipanggil alahan..

Sekiranya hidung berair diperhatikan tanpa alergi terhadap makanan tertentu, maka jenis rhinitis bukan alergi ini disebut makanan.

Dalam artikel ini, kami akan menerangkan penyebab hidung berair yang paling biasa berlaku selepas makan..

Gejala

Hidung berair boleh berlaku jika seseorang alah kepada makanan tertentu

Hidung berair pada orang dapat diperhatikan baik setelah memakan makanan tertentu, dan akibat mengambil makanan.

Hidung berair mungkin disertai dengan gejala berikut:

  • perasaan tersumbat di hidung;
  • titisan postnasal, iaitu infus lendir titisan ke dalam nasofaring;
  • bersin;
  • batuk.

Sebab-sebabnya

Sebilangan orang mungkin mengalami hidung berair kerana makanan yang mereka makan, tetapi kadang-kadang gejala itu timbul akibat alahan makanan, alergi bermusim, atau sebab lain. Berikut adalah keadaan perubatan yang paling biasa yang boleh menyebabkan hidung berair selepas makan..

Rinitis makanan

Sekiranya kesesakan hidung berlaku selepas makan, dan orang itu tidak melihat gejala reaksi alergi yang lain, kemungkinan besar dia menghadapi rhinitis yang boleh dimakan..

Makan rhinitis mempengaruhi banyak orang setelah makan makanan pedas. Apabila seseorang makan makanan seperti itu, saraf trigeminal dirangsang, dan ini menyebabkan hidung berair..

Makan rhinitis dapat dielakkan dengan menghindari makanan yang mencetuskan gejala. Sekiranya hidung berair muncul setelah memakan makanan apa pun, ubat-ubatan boleh diambil untuk membantu menguruskan rinitis. Salah satu agen tersebut adalah atropin intranasal..

Rinitis alergi

Rinitis alergi adalah keadaan perubatan yang mempengaruhi puluhan juta orang di seluruh dunia dan boleh bermusim atau berterusan.

Biasanya, faktor persekitaran seperti tungau debu, debunga, atau bulu binatang mencetuskan perkembangan gejala rhinitis alergi. Pada sesetengah orang, reaksi alergi boleh berlaku semasa makan makanan tertentu.

Rinitis alergi boleh menyebabkan gejala berikut:

  • kesesakan hidung atau pelepasan hidung;
  • kerengsaan pada mata, mulut, tekak, atau kulit;
  • mata kering;
  • bersin;
  • keletihan.

Alahan makanan

Ruam adalah salah satu gejala alahan makanan yang paling biasa.

Alahan makanan jarang menyebabkan lendir hidung mengalir, tetapi boleh menyebabkan kesesakan hidung dan gejala lain yang biasanya muncul dalam dua jam selepas makan.

Alergi makanan akut mungkin merupakan keadaan kecemasan perubatan.

Gejala alahan makanan boleh berbeza-beza mengikut tahap keparahannya. Ini termasuk yang berikut:

  • hidung tersumbat;
  • mengi;
  • batuk;
  • dyspnea;
  • penyempitan tekak;
  • Suara yang teruk;
  • ruam;
  • kulit gatal;
  • sensasi kesemutan atau gatal-gatal di mulut;
  • bengkak muka, bibir, lidah dan tekak;
  • bengkak badan;
  • pening.

Dalam kes yang teruk, alergi makanan boleh menyebabkan kejutan anaphylactic. Ia adalah keadaan perubatan serius yang kadang-kadang membawa maut..

Alahan makanan biasa termasuk:

  • kerang dan produk ikan lain;
  • kacang tanah atau kacang hazel;
  • telur;
  • produk susu;
  • gandum;
  • soya.

Rinitis vasomotor

Vasomotor rhinitis juga disebut idiopatik. Ini adalah jenis rhinitis yang tidak berkaitan dengan alergen. Faktor persekitaran tertentu atau perubahan fisiologi boleh menyebabkan pembengkakan mukosa hidung, kesesakan hidung dan lendir..

Faktor-faktor yang boleh menyebabkan rhinitis vasomotor termasuk yang berikut:

  • bau tertentu seperti minyak wangi atau asap rokok;
  • perubahan keadaan cuaca, seperti suhu, kelembapan, atau tekanan udara;
  • perubahan hormon;
  • cahaya yang terang;
  • perubahan emosi;
  • pengambilan makanan tertentu, seperti alkohol atau makanan pedas.

Bersama hidung berair dengan rhinitis vasomotor, orang dapat melihat perkara berikut:

  • hidung tersumbat;
  • bersin;
  • titisan postnasal;
  • sakit kepala;
  • perasaan tekanan di kawasan muka;
  • batuk.

Diagnostik

Sekiranya seseorang mengesyaki bahawa alergi makanan atau rinitis alergi adalah penyebab selesema biasa, doktor boleh memberikan pemeriksaan berikut:

  • ujian skarifikasi atau ujian tusukan adalah prosedur diagnostik yang melibatkan penggunaan alergen ke badan untuk memantau reaksi kulit. Setelah memproses kulit dan menggunakan ekstrak alergen, doktor membuat suntikan khas;
  • ujian intradermal, di mana alergen disuntik ke dalam kulit, selepas itu doktor memerhatikan reaksi badan. Ujian intradermal biasanya dilakukan apabila keputusan yang tidak jelas diperoleh dari ujian skarifikasi;
  • ujian darah, melibatkan pemeriksaan darah pesakit untuk mengetahui adanya antibodi yang berkaitan dengan alergen tertentu.

Sekiranya ternyata bahawa gejala tidak berkaitan dengan reaksi alahan, ini akan menunjukkan bahawa pesakit mempunyai makanan atau rhinitis vasomotor.

Rawatan

Antihistamin paling sering digunakan untuk merawat alahan.

Semasa memilih strategi terapi, doktor akan mempertimbangkan beberapa perkara penting. Khususnya, dalam menentukan kaedah rawatan, faktor-faktor yang memprovokasi keadaan ini, serta kehadiran penyakit bersamaan yang lain, akan memainkan peranan yang menentukan..

Sebagai contoh, profesional mungkin menunjukkan bahawa pesakit mengelakkan faktor yang menyebabkan reaksi alergi. Doktor akan membantu orang mengenal pasti alergen dengan melakukan prosedur diagnostik di atas.

Rinitis alergi dan bukan alergi boleh dirawat dengan kaedah berikut.

  • Dekongestan. Dekongestan adalah ubat yang melegakan kesesakan hidung. Mereka boleh membantu ketika berusaha menyembuhkan reaksi alergi dan sinusitis..
  • Antihistamin. Rawatan yang paling biasa untuk reaksi alergi adalah antihistamin, yang boleh didapati dari farmasi dalam bentuk tablet, semburan hidung, titisan mata dan krim..
  • Semburan hidung yang mengandungi dekongestan atau kortikosteroid juga membantu melegakan hidung berair.
  • Imunoterapi. Untuk alahan yang teruk, doktor mungkin mengesyorkan imunoterapi, yang melibatkan pengurangan kepekaan pesakit terhadap alergen..

Dekongestan tidak sesuai untuk setiap pesakit. Oleh itu, sebelum mengambil dana sedemikian, orang perlu berjumpa doktor. Perkara ini berlaku terutamanya bagi wanita hamil dan pesakit yang mengalami keadaan perubatan berikut:

  • tekanan darah tinggi (hipertensi);
  • penyakit jantung;
  • glaukoma;
  • hipertiroidisme.

Sekiranya seseorang mempunyai alergi akut, mereka mungkin memerlukan suntikan adrenalin untuk penggunaan kecemasan.

Perspektif

Hidung berair selepas makan boleh berlaku kerana pelbagai sebab. Selalunya gejala ini dikaitkan dengan reaksi alergi, tetapi kadang-kadang disebabkan oleh faktor-faktor yang tidak berkaitan dengan alergi.

Untuk menentukan punca hidung berair setelah makan, seseorang perlu berjumpa doktor, terutamanya jika mereka mengesyaki alahan persekitaran atau makanan menyebabkan masalah tersebut..

Prospek rawatan untuk rinitis bergantung pada penyebab dan tahap gejala. Beberapa alahan boleh mengancam nyawa dan oleh itu memerlukan pengawasan perubatan yang ketat.

Pasaran farmakologi moden menawarkan banyak ubat yang berkesan untuk rawatan rhinitis. Namun, keberkesanan tindakan mereka dalam kes yang berbeza adalah berbeza..

Sekiranya orang mengalami serangan alahan, mereka harus mengambil langkah berjaga-jaga ketika berinteraksi dengan faktor-faktor yang memprovokasi, terutama ketika mengalami reaksi alergi yang teruk.

Sebab mengapa hidung tersumbat selepas makan dan apa yang perlu dilakukan

Makanan berguna untuk selsema

Dengan hidung berair, perlu makan makanan yang akan membantu menghilangkan lendir badan yang terkumpul di dalamnya. Produk ini merangkumi:

  • bawang putih;
  • bawang;
  • lobak kuda;
  • sawi;
  • lobak;
  • halia;
  • jus segar, terutamanya jus wortel, jus cranberry, teh dengan madu dan lemon, pudina, bijak, echinacea;
  • buah-buahan dan buah beri yang mengandungi vitamin kumpulan C (kiwi, pinggul mawar, buckthorn laut, abu gunung, buah sitrus, viburnum, delima).
  1. 1 anda perlu makan secara pecahan (5 kali makan, tetapi bahagiannya tidak boleh besar);
  2. 2 minum sekurang-kurangnya 2-2.5 liter air. Ia membantu membersihkan badan toksin, melembapkan selaput lendir sistem pernafasan, yang membantu membuang mikroba dari mereka;
  3. 3 anda perlu makan banyak makanan cair dan lembut, seperti sup, kaldu, jeli, bijirin. Makanan sebegini akan dicerna dan diserap lebih cepat, yang akan memberi tubuh lebih banyak kekuatan untuk mengatasi penyakit ini (memerlukan lebih sedikit tenaga untuk mencerna makanan).

Ambil 300 mililiter air suam rebus, tambahkan 1 sudu besar halia parut dan madu ke dalamnya. Potong, tapis halia. Masukkan 2 sudu besar jus lemon atau oren dan secubit lada hitam tanah ke dalam minuman ini. Anda juga boleh menambah sebilangan daun pudina..

Jus bit bit yang baru diperah, bawang, bawang putih, lidah buaya, Kalanchoe, minyak cedar membantu dengan baik. Perlu menanam 3 tetes setiap dua jam.

Pucuk pinus, daun kayu putih dan minyak patinya, St. John's wort, cemara, oregano sangat sesuai untuk penyedutan. Untuk menyediakan infus untuk penyedutan, anda perlu mengambil dua atau tiga sudu dari salah satu bahan di atas, rebus dalam periuk dengan air, angkat.

Letakkan di depan anda, miringkan kepala ke atas mangkuk, disarankan untuk menutup kepala dan kuali dengan tuala. Hirup wap secara mendalam sehingga terbentuk. Anda juga boleh bernafas dengan kentang rebus..

Untuk prosedur ini, beg dengan garam yang dipanaskan, hanya bubur soba rebus, kentang jaket atau telur sangat sesuai.

Untuk rawatan, anda boleh minum decoctions dari:

Anda boleh membuat rebusan khas dari satu tanaman, atau membuat persediaan dari mengumpulkan ramuan. Anda perlu meminumnya setengah jam sebelum makan dan sebelum tidur. Anda perlu minum semalam dalam termos.

Anda boleh melambung kaki dengan mustard, garam laut dan ramuan. Selepas itu, anda perlu memakai stoking bulu. Sebaiknya lakukan prosedur sebelum tidur..

Produk berbahaya adalah produk yang membantu pembentukan lendir, iaitu:

  • produk tenusu, terutamanya susu, mentega, marjerin, keju;
  • produk daging dan produk separuh siap yang diperbuat daripada mereka;
  • telur;
  • produk tepung (pasta, pai, roti);
  • kanji dan produk yang mengandunginya (kentang);
  • manis, berlemak, terlalu masin dan pedas;
  • makanan segera.

Mustahil untuk berlalu, makan makanan sejuk, tetapi anda tidak boleh makan makanan yang terlalu panas dan minum minuman panas (ia menjengkelkan dan merawat selaput lendir, cukup untuk mengambil semuanya panas).

Suhu makanan dan wap

Rinitis yang sedap dapat dipicu oleh suhu makanan dan wap yang tinggi. Orang yang mengalami kesesakan hidung sering diperintahkan untuk menghirup wap dari air dengan setetes minyak pudina, atau menggunakan kompres panas ke bahagian hidung untuk menipiskan isi lubang hidung dan mempermudah meniup hidung. Ini disebabkan vasodilasi kerana panas. Orang itu memerah dan mula berkeringat, dan menetes dari hidungnya.

Kesannya akan berlipat ganda jika anda merasakan makanan panas dan pedas pada masa yang sama. Menariknya, orang-orang dari keturunan timur yang tumbuh dengan kombinasi rasa tertentu (pedas-asin, masam-manis, pedas panas) jarang menderita rhinitis gustatory. Reseptor mereka tidak memerlukan penyesuaian, mereka disesuaikan dengan suhu panas dan capsaicin secara lalai, sejak lahir.

Tidak ada aliran hidung yang diperhatikan semasa makan sejuk. Sebaliknya, setelah makan ais krim, anda boleh mula bercakap ke hidung: salurannya menyempit, hidung tersumbat.

Sebab-sebabnya

Sebilangan orang mungkin mengalami hidung berair kerana makanan yang mereka makan, tetapi kadang-kadang gejala itu timbul akibat alahan makanan, alergi bermusim, atau sebab lain. Berikut adalah keadaan perubatan yang paling biasa yang boleh menyebabkan hidung berair selepas makan..

Sekiranya kesesakan hidung berlaku selepas makan, dan orang itu tidak melihat gejala reaksi alergi yang lain, kemungkinan besar dia menghadapi rhinitis yang boleh dimakan..

Adakah baik untuk makan boogers dari hidung? Dan untuk apa..

Bolehkah boogers dimakan? Kemungkinan besar, ya, jika orang itu tidak mengalami kesulitan estetik dari ini. Lebih-lebih lagi, setiap hari benar-benar semua orang, bahkan tanpa menyedarinya, menelan sejumlah lendir hidung yang mengalir ke nasofaring ke kerongkong. Tidak perlu dikatakan, ketika orang selalu menghidu dengan hidung berair dan tidak teragak-agak untuk menelan ingus?

Saintis Kanada S. Napper malah menyarankan bahawa makan snot adalah proses naluri yang bertujuan untuk menguatkan sistem imun. Menurutnya, mikroorganisma dan virus yang terkumpul di boogers, ketika memasuki mulut, memaksa tubuh untuk mensintesis antibodi kepada mereka, yang dalam tindakannya setara dengan vaksinasi.

Diagnostik

Sekiranya seseorang mengesyaki bahawa alergi makanan atau rinitis alergi adalah penyebab selesema biasa, doktor boleh memberikan pemeriksaan berikut:

  • ujian skarifikasi atau ujian tusukan adalah prosedur diagnostik yang melibatkan penggunaan alergen ke badan untuk memantau reaksi kulit. Setelah memproses kulit dan menggunakan ekstrak alergen, doktor membuat suntikan khas;
  • ujian intradermal, di mana alergen disuntik ke dalam kulit, selepas itu doktor memerhatikan reaksi badan. Ujian intradermal biasanya dilakukan apabila keputusan yang tidak jelas diperoleh dari ujian skarifikasi;
  • ujian darah, melibatkan pemeriksaan darah pesakit untuk mengetahui adanya antibodi yang berkaitan dengan alergen tertentu.

Snot mengalir semasa makan

Snot mengalir adalah faktor yang menjengkelkan, terutamanya apabila ia berlaku di tempat yang tidak sesuai (misalnya, di sebuah rumah opera), dan tidak ada sapu tangan atau serbet di tangan untuk menghentikan aib ini. Anda menghidu dan memburuk-burukkan zat keji di wajah anda, mengutuk segala yang ada di dunia...

Musuh luar

Selalunya, air dari hidung adalah penanda ARVI: doktor mengatakan bahawa semakin kecil konsistensinya, semakin besar kemungkinan rhinitis (nama saintifik yang indah untuk selesema) disebabkan oleh virus.

Organisme pintar cuba "membersihkan" musuh, dengan menggunakan sifat bakteria dari rembesan yang dirembeskan oleh mukosa hidung. Ini sangat biasa bagi kanak-kanak - sehingga 98% penyakit kanak-kanak adalah bersifat virus, kerana anak itu belum memperoleh luka kronik, dan dari hipotermia, penyakit ini paling sering diperparah..

Snot tidak akan cair selamanya: air, dari mana selendang tidak melekat, dalam satu atau dua hari akan menjadi likat, berubah menjadi warna kelabu-hijau yang khas, yang akan menandakan bahawa bakteria sudah "terbangun" dan mula aktif membiak di kedalaman hangat hidung mesra.

"Lajur kelima" yang berbahaya

Snot, jika disebabkan oleh jangkitan bakteria, pada mulanya lebih tebal dan kelabu.

Mereka, sebagai peraturan, muncul sebagai akibat dari hipotermia, ketika penghuni tetap rongga hidung, biasanya berkelakuan tenang, tiba-tiba mendapati bahawa tubuh telah berhenti kendur, dan segera mulai "hooligan". Doktor memanggilnya serous rhinitis dan mengatakan ia lebih biasa pada orang dewasa..

Masalah snot cecair

Mengubati ingus atau tidak mengubati adalah masalah peribadi bagi semua orang, tetapi akan berguna untuk mengetahui bahawa ubat rasmi telah lama mengakui dirinya tidak berdaya. Saluran hidung akan hilang tanpa jejak selepas 8-10 hari, dan bagi orang dewasa jarang menjadi masalah.

Apa yang tidak menjadi masalah bagi orang dewasa adalah mimpi buruk bagi seorang kanak-kanak

Perkara lain apabila gangguan seperti itu menimpa anak, dan lebih-lebih lagi - bayi. Anak itu tidak akan dapat makan atau tidur, dia akan menyiksa dirinya dan ibu bapanya, jadi dia masih harus diperlakukan, melabur dalam konsep ini bukan mengisi ramuan, tetapi strategi yang jelas, seperti berikut:

  1. Berpakaian anak dengan mesra.
  2. Lembapkan dan sejukkan bilik kanak-kanak (optimum hingga 18 darjah).
  3. Masukkan larutan garam ke dalam hidung anak (dalam jumlah apa pun - itu hanya air garam, tidak akan ada bahaya dari itu) untuk mencairkan lendir.
  4. Bebaskan saluran hidung dari cairan cair menggunakan picagari kecil atau pam muncung khas (alat seperti itu benar-benar ada, malah ada yang elektrik).
  5. Sekiranya perlu, titisan vasoconstrictor jatuh ke hidung anak. Tidur normal dan keupayaan untuk bernafas melalui hidung lebih banyak daripada melunaskan semua "bahaya buruk" mitos ubat-ubatan ini, jika digunakan mengikut arahan dan diluluskan oleh doktor.

Kebersihan membiakkan penderita alergi?

Cecair, seperti air, ingus mengalir seperti aliran, bukan hanya disebabkan oleh jangkitan. Sebabnya mungkin alergi - bermusim atau timbul "kepada sesuatu". Mengapa manifestasi seperti ini meningkat sejak kebelakangan ini, doktor tidak tahu. Mereka mengaitkan ini dengan kemurnian berlebihan yang mengejar peradaban maju..

Penyerapan di hidung

Satu cara atau yang lain, dan alergi boleh menjadi debu, rambut haiwan (semua atau hanya tertentu), debunga, bahan kimia rumah tangga.

Apa yang harus dilakukan dalam kes ini, apabila anda tidak menangis, dan ingus telah muncul? Sebaiknya jauhkan diri anda dari alergen sebanyak mungkin: minta rakan sebilik asrama anda untuk membawa guinea pig kesayangannya ke rumah anda, misalnya.

Atau untuk melindungi anak dari komunikasi yang terlalu kerap dengan kucing nenek. Tiada perkara lain yang boleh dilakukan.

Sekiranya ini tidak mungkin (alergi terhadap bunga linden - dan anda tidak akan meminta mereka berbunga), anda perlu menggunakan larutan garam yang sama ("pshikanie" yang kerap mencuci alergen dari mukosa hidung) dan menggunakan antihistamin - anda tidak boleh ke mana-mana. Situasi di mana ingus terus-menerus mengalir dari hidung anak dalam aliran tidak dapat diterima sepenuhnya: ini penuh dengan pelbagai komplikasi, yang akan lebih sukar dirawat daripada hidung berair biasa.

Komplikasi yang tidak menyenangkan

Di antara komplikasi, keradangan sinus paranasal adalah yang paling biasa. Semua sinusitis, sinusitis, sinusitis frontal ini adalah kotoran yang mengerikan, dan jika anda menunggunya, anda perlu menghabiskan banyak masa dan usaha.

Isyarat bahawa masalah itu telah berlaku mungkin adalah pembuangan hidung (cairan ingus atau likat), dicat dengan warna yang kuat - hijau (kehadiran bakteria), kuning (nanah), coklat (kekotoran darah). Gejala tambahan adalah perasaan tekanan, sakit, suhu, yang perlu dirawat..

Sekiranya pesakit belum pernah berkunjung ke pakar otolaryngologi sebelum ini (yang keterlaluan), dia harus segera bergegas ke klinik (atau membawa anak ke sana) - membanggakan pencapaiannya yang belum pernah didengar, dapatkan sebahagian kritikan yang wajar dan rawatan hidung yang mencukupi. Sekiranya anda berterusan dalam khayalan dan berharap untuk "mungkin", anda boleh menunggu komplikasi serius, yang hampir tidak termasuk dalam rancangan pesakit.

Jaga kepala anda!

Secara berasingan, harus diperhatikan bahawa bahan cair dapat mengalir dari hidung untuk alasan lain, beberapa di antaranya benar-benar menakutkan. Salah satunya adalah kecederaan kepala. Sekiranya berlaku, air jernih atau sedikit keruh, cepat-cepat meninggalkan badan - tidak ada ingus, tetapi cairan serebrospinal.

Sekiranya simptom itu muncul setelah anda berpeluang mencium kepala anda, apa yang harus dilakukan adalah jelas: hubungi ambulans dan bergerak secepat mungkin ke hospital.

Namun ia biasanya orvi

Sudah tentu, dengan setiap hidung berair, tidak ada yang akan menghampiri doktor dan mengetahui mengapa cecair muncul dari hidung dan bagaimana menghentikan ingus. Apabila kanak-kanak atau orang dewasa mempunyai ARVI yang jelas, algoritma tindakan diketahui oleh semua orang:

  • untuk minum - dari hati;
  • berbaring (jika benar-benar buruk, ia akan berbaring);
  • perhatikan rejim suhu;
  • melembapkan udara;
  • berikan antipiretik jika perlu;
  • sediakan pernafasan hidung menggunakan lavage dan vasoconstrictors.

Setelah menyelesaikan perkara di atas, anda tidak dapat melakukan apa-apa lagi, tetapi tunggu dengan tenang agar ia berasa lebih baik. Tanda-tanda pertama pemulihan yang akan datang akan muncul pada hari kedua atau ketiga (pada orang yang mempunyai reaksi pertahanan yang kuat, penyakit ini mungkin hilang sama sekali), itulah sebabnya banyak masalah yang dirawat di rumah.

Bilakah akhir rawatan diri?

Mengapa pemulihan berlaku dijelaskan secara sederhana: interferon bertindak - protein khusus yang mencegah virus membiak dan membolehkan tubuh mengembangkan imuniti tertentu. Dia akan memulai "ofensif di semua bidang" aktif pada hari kelima, ketika antibodi akan mulai terbentuk, mampu meneutralkan musuh. Tidak ada yang perlu dilakukan lebih jauh.

Sekiranya pada masa ini kelegaan belum datang, atau pada mulanya lebih baik, dan sekali lagi "jatuh sakit" - ini adalah alasan besi untuk menghentikan aktiviti amatur dan segera berjumpa doktor untuk melakukan sesuatu.

Snot, tentu saja, tidak akan berlalu begitu cepat, tetapi akan "keluar" dari hidung selama tiga hingga empat hari selepas pemulihan, tetapi ini tidak membawa maut, semestinya begitu. Perkara utama adalah dinamik positif. Ketiadaan seperti itu atau kemunculan negatif adalah alasan yang cukup untuk pergi ke doktor dan bertanya mengapa ingus tidak berlalu untuk waktu yang lama dan apa yang harus dilakukan.

Rawatan

Antihistamin paling sering digunakan untuk merawat alahan.

Semasa memilih strategi terapi, doktor akan mempertimbangkan beberapa perkara penting. Khususnya, dalam menentukan kaedah rawatan, faktor-faktor yang memprovokasi keadaan ini, serta kehadiran penyakit bersamaan yang lain, akan memainkan peranan yang menentukan..

Sebagai contoh, profesional mungkin menunjukkan bahawa pesakit mengelakkan faktor yang menyebabkan reaksi alergi. Doktor akan membantu orang mengenal pasti alergen dengan melakukan prosedur diagnostik di atas.

Rinitis alergi dan bukan alergi boleh dirawat dengan kaedah berikut.

  • Dekongestan. Dekongestan adalah ubat yang melegakan kesesakan hidung. Mereka boleh membantu ketika berusaha menyembuhkan reaksi alergi dan sinusitis..
  • Antihistamin. Rawatan yang paling biasa untuk reaksi alergi adalah antihistamin, yang boleh didapati dari farmasi dalam bentuk tablet, semburan hidung, titisan mata dan krim..
  • Semburan hidung yang mengandungi dekongestan atau kortikosteroid juga membantu melegakan hidung berair.
  • Imunoterapi. Untuk alahan yang teruk, doktor mungkin mengesyorkan imunoterapi, yang melibatkan pengurangan kepekaan pesakit terhadap alergen..

Dekongestan tidak sesuai untuk setiap pesakit. Oleh itu, sebelum mengambil dana sedemikian, orang perlu berjumpa doktor. Perkara ini berlaku terutamanya bagi wanita hamil dan pesakit yang mengalami keadaan perubatan berikut:

  • tekanan darah tinggi (hipertensi);
  • penyakit jantung;
  • glaukoma;
  • hipertiroidisme.

Sekiranya seseorang mempunyai alergi akut, mereka mungkin memerlukan suntikan adrenalin untuk penggunaan kecemasan.

Komponen perengsa

Doktor memanggil pengeluaran lendir sebagai hidung berair. Sekiranya anda makan hidangan yang terlalu pedas, yang pada dasarnya tidak biasa untuk anda, anda mungkin akan melihat pelembapan mata secara berkala dan pelepasan lendir cair di hidung. Kesan yang sama dapat dilihat jika terdapat banyak bumbu atau sos di dalam pinggan. Sebab utama adalah capsaicin.

Capsaicin adalah alkaloid yang terdapat dalam cili dan memberi mereka rasa pedih. Sekiranya anda tidak pernah makan hidangan, misalnya, masakan India, tentu saja, anda dapat menghidu kebiasaan dan menangis tepat di meja. Perengsa bertindak pada membran mukus hidung dan mata, menyebabkan ingus dan air mata. Ini larut dengan sempurna dalam media alkohol dan lemak, jadi sup kharcho pedas dengan filem minyak yang menyelerakan di permukaan boleh menyebabkan hidung pucat..

Capsaicin dan cabai bukan satu-satunya penyebab setiap detik anda mencucuk hidung dengan sapu tangan ketika anda makan. Perengsa serupa terdapat pada keluarga mustard. Dengan melekatkan roti dengan lobak atau wasabi, gejala serupa diperhatikan, yang mana kemerahan pada kulit ditambahkan.

Ngomong-ngomong, capsaicin secara aktif digunakan pada tompok lada, gel, dan krim untuk mengarahkan dan melegakan sakit otot dan sendi. Dalam industri ketenteraan, ia digunakan untuk membuat senjata pertahanan diri dan pemusnahan besar-besaran..

Perspektif

Hidung berair selepas makan boleh berlaku kerana pelbagai sebab. Selalunya gejala ini dikaitkan dengan reaksi alergi, tetapi kadang-kadang disebabkan oleh faktor-faktor yang tidak berkaitan dengan alergi.

Untuk menentukan punca hidung berair setelah makan, seseorang perlu berjumpa doktor, terutamanya jika mereka mengesyaki alahan persekitaran atau makanan menyebabkan masalah tersebut..

Prospek rawatan untuk rinitis bergantung pada penyebab dan tahap gejala. Beberapa alahan boleh mengancam nyawa dan oleh itu memerlukan pengawasan perubatan yang ketat.

Pasaran farmakologi moden menawarkan banyak ubat yang berkesan untuk rawatan rhinitis. Namun, keberkesanan tindakan mereka dalam kes yang berbeza adalah berbeza..

Sekiranya orang mengalami serangan alahan, mereka harus mengambil langkah berjaga-jaga ketika berinteraksi dengan faktor-faktor yang memprovokasi, terutama ketika mengalami reaksi alergi yang teruk.

Dari mana boogers berasal??

Sudah tentu semua orang bertemu dengan kambing setiap hari, tetapi tidak semua orang memahami dari mana asalnya dan, sebenarnya, apa itu boogers. Mereka terbentuk dari lendir pelindung yang dihasilkan oleh mukosa hidung, zarah debu, bahan organik dan mikroorganisma yang memasuki hidung bersama dengan udara yang dihirup dan melekat padanya.

Oleh kerana rembesan membran mukus mengandungi banyak zat dengan kesan bakteria, termasuk lisozim dan imunoglobulin, kira-kira separuh daripada mikroba mati ketika mereka mendapatnya.

Oleh itu, kambing di hidung adalah campuran lendir kering, mikroorganisma mati dan hidup. Mereka adalah hasil dari mekanisme semula jadi yang melindungi sistem pernafasan dari masuknya debu dan bakteria berbahaya. Oleh itu, perlu membuang kerak dari hidung secara berkala, tetapi makan adalah masalah kontroversial..

Snot selepas makan

Dalam banyak sumber maklumat yang didedikasikan untuk gaya hidup sihat hari ini, anda boleh mendapatkan pelbagai cadangan untuk mengatur pemakanan yang betul. Sebahagian daripada mereka menggambarkan beberapa makanan yang membentuk lendir, diet bebas lendir dan peranan negatif lendir dalam kesihatan manusia. Tidak dinafikan, pertimbangan topik ini akan relevan dalam jurnal ini..

Arnold Eret dan Paul Bregg dianggap sebagai pengasas memerangi lendir, dengan buku mereka "Mucusless Diet" dan "Rational Fasting Against Mucus". Karya ini memberi banyak penerangan mengenai beberapa prinsip penting pemakanan yang baik. Namun, harus segera diperhatikan bahawa karya penulis ini sesuai dengan pengetahuan zaman mereka - "Teori Lendir" Eret berusia hampir seratus tahun, dan penyelidikan Brega berusia lebih dari setengah abad. Sebilangan besar bahan yang ditulis mengenai masalah ini secara moral sudah ketinggalan zaman dan bagi orang moden, bahkan secara dangkal mengenal biologi dan perubatan, menimbulkan sedikit senyuman dan kebingungan.
Apa yang disebut "fisiologi baru" Eret, di mana ia menggambarkan tubuh manusia sebagai "mesin gas-udara"? Dalam teori yang rumit ini, paru-paru adalah sumber utama aliran darah melalui saluran manusia, dan hanya peranan sederhana injap mekanik yang ditugaskan ke jantung..
Tidak kurang hebatnya idea penulis ini mengenai penyakit manusia. Menurut teorinya, kuman dan virus yang menyebabkan penyakit tidak ada, tetapi hanya lendir yang ada. Influenza adalah lendir, radang paru-paru juga lendir, masalah dengan hati atau ginjal sekali lagi menjadi penyebab lendir, dan bahkan penyakit kelamin hanyalah penghapusan lendir melalui alat kelamin. Tetapi yang paling mengejutkan adalah tuntutan Eret bahawa leukosit darah adalah patogen berbahaya yang memasuki aliran darah dari makanan kaya protein..
Kelainan yang serupa terdapat dalam tulisan kedua-dua pengarang ini sepanjang masa. Ini tidak menghairankan. Bagaimanapun, karya mereka sesuai dengan masa mereka. Tetapi sains tidak berhenti, dan hari ini bahkan seorang pelajar sekolah dapat memberitahu lebih banyak mengenai tubuh manusia daripada saintis terhebat pada awal abad kedua puluh.

Oleh itu, tentu saja, konsep produk pembentuk lendir yang ada memerlukan pemikiran semula sepenuhnya. Beberapa ideologi pemakanan sihat memanggil makanan goreng membentuk lendir, yang lain memanggil daging, pati dan produk tenusu, dan yang lain sesuatu yang lain. Oleh itu, sebilangan ahli makanan mentah, dengan maksimalisme awet muda mereka, melangkah lebih jauh dan memanggil semua makanan yang telah dimasak sebagai pembentuk lendir. Artinya, menurut logik mereka, tidak masalah apa yang telah dimakan seseorang - kompot buah atau kaleng rebus, bagaimanapun dia ditakdirkan untuk siksaan setia dan aliran lendir. Tetapi jika pemakan makanan mentah makan beberapa kilogram kacang mentah atau kekacang dalam sehari, dia tidak akan mendapat komplikasi dari "makanan hidup". Walau bagaimanapun, ini jauh dari masalahnya, dan mana-mana daripada anda secara peribadi boleh yakin dengan kepalsuan pandangan sepihak seperti itu. Oleh itu, mari kita cuba mengetepikan khayalan dan sisa-sisa masa lalu yang ada, dan cuba melihat masalahnya dari sudut pengetahuan moden dan logik asas..
Mari kita teliti, sebagai contoh, eksperimen unik oleh pakar makanan mentah terkenal Valentin Nikolaev, di mana dia menerangkan pengujiannya terhadap pelbagai produk untuk memudaratkan dan menyimpulkan mengenai aktiviti pembentukan lendir kentang yang dimasak.

Semuanya bermula dengan kenyataan bahawa ahli makanan mentah ini hanya dari hati mengambil bahagian dalam pertandingan kuliner Tahun Baru sebagai anggota juri. Di mana dia merasai segalanya - dari stik hingga roti. V.Nikolaev menggambarkan mimpi buruk pada keesokan harinya dengan julukan seperti "dia minum selama tiga hari, mereka memukulnya selama seminggu"... Walaupun sesaat, tanpa memikirkan JUMLAH MAKAN, dia dengan serius menanyakan soalan "Saya tertanya-tanya jenis produk apa yang telah meracuni tubuh begitu banyak ?!" Untuk mencari jawapan untuk pertanyaan yang begitu penting dan membakar itu, Valentin makan makanan "eksperimental" setiap minggu selama lebih dari satu tahun dan menuliskan perasaannya dalam buku harian. Itulah yang keluar daripadanya.
Lempeng segar yang digoreng dalam lemak babi hampir tidak berbahaya, tetapi mereka akan berbaring selama setengah hari dan segera meracuni. Ternyata minyak sayuran boleh diminum dalam gelas tanpa akibat. Tetapi yang paling menarik ialah daging, lemak babi, ikan dan telur sama sekali tidak berbahaya bagi manusia, tetapi hanya satu kentang yang menyebabkan rasa berat di kepala dan sakit di bahagian belakang kepala pada waktu pagi. Nampaknya, Valentine memutuskan untuk menangani paradoks ini dengan serius dan selama seminggu rajin memakan kentang, menambah bahagian setiap hari. Apotheosis cerita kentang ini adalah pelepasan lendir yang kuat: hidung berair liar dan batuk. Oleh itu V. Nikolaev membuat kesimpulan - STARIS ADALAH PRODUK YANG MENGHARGAI DAN MEMBENTUK SLUG.

Sama seperti lelucon itu, ketika seorang lelaki meminum vodka, gelas dengan gelas, dan isterinya memujuknya untuk sekurang-kurangnya menggigit roti. Dia menolak dan terus mengosongkan botol. Dan pada akhirnya, lelaki itu tetap setuju untuk menggigit, dia sangat mabuk sehingga, setelah menggigit roti, dia segera jatuh dari kakinya. LIHAT APA BUN ANDA DIBUAT DENGAN SAYA.

Sekiranya kita bercakap mengenai kanji, maka ada angka yang menyebarkan maklumat yang salah mengenai bahaya atau kesukaran mencerna makanan berkanji harus hanya membuka buku teks mengenai fisiologi manusia, di mana anda dapat membaca bahawa pati dalam tubuh manusia dipecah hampir di seluruh saluran gastrointestinal (.) Enzim amilase dikeluarkan dengan air liur di rongga mulut, dengan jus pankreas dan jus kelenjar usus kecil dan besar. Selain itu, enzim ini sama sekali tidak peduli sama ada kanji telah menjalani rawatan haba atau tidak. Itulah sebabnya, misalnya, kentang masak yang sama mempunyai indeks glisemik tinggi, yang menunjukkan kadar asimilasi produk ini tinggi. Semua ini menunjukkan bahawa seseorang disesuaikan dengan pencernaan dan asimilasi makanan berkanji..
Dan ini tidak menghairankan, kerana dalam proses evolusi, manusia dan primata memperoleh kemampuan untuk memecah pati dari nenek moyang mereka berjuta-juta tahun yang lalu. Lebih-lebih lagi, menurut data saintifik yang ada, didapati bahawa kemampuan untuk mencerna makanan yang mengandungi kanji secara efektif, pada satu masa, membantu seseorang untuk berjaya dalam perkembangan evolusionernya secara signifikan. calon eksperimen yang, merujuk kepada hasil kajian mereka yang lucu, cuba meyakinkan kami sebaliknya?

Di sini, tentu saja, perlu diperhatikan bahawa "kajian" semacam itu menular dan berlaku di persekitaran para ahli makanan mentah sepanjang masa. (1,2) Orang-orang menjalani diet yang ketat untuk beberapa waktu, menurunkan berat badan dan membersihkan badan mereka, dan kemudian tiba-tiba mula makan semuanya dalam jumlah yang tidak terukur yang datang ke tangan mereka. Dan kerana perayaan perut yang ribut ini tidak disebut bukan "percubaan", maka anda harus makan berlebihan dengan tekun dan sengaja. Eksperimen dengan sengaja memilih produk yang lebih merosakkan, mencampurkannya dalam kombinasi yang paling mengasyikkan, membumbui mereka dengan rempah-rempah dan memikat diri mereka seolah-olah buat kali terakhir dalam hidup mereka. Dan kemudian, dengan perut penuh, membran mukus terbakar dan kekebalan yang lemah, mereka mengadu bahaya air rebus.
Tetapi tidak kira betapa menariknya eksperimen ini, dan tidak kira betapa menariknya kesimpulan yang dibuat, mereka sama sekali tidak dapat membantu kita mendapatkan maklumat objektif mengenai faedah atau bahaya makanan tertentu..
Sudah tentu, dalam diet tradisional, seperti dalam diet makanan mentah, terdapat sejumlah besar makanan dan makanan berbahaya. Tetapi untuk menentukan tahap kesan negatif makanan yang berbeza, anda memerlukan sekurang-kurangnya pendekatan yang lebih teliti. Perlu dipertimbangkan:

  • Berapakah jumlah kandungan kalori dalam diet harian, yang menunjukkan proses mana yang berlaku di dalam badan - katabolik atau anabolik;
  • Berapa banyak makanan yang dimakan, yang menentukan beban pada saluran gastrousus, organ pencernaan dan sistem imun;
  • Bagaimana produk yang dipilih disediakan (menggoreng, memasak, merokok, dll.), Yang menentukan jumlah karsinogen yang terkandung di dalamnya;
  • Apakah keadaan kesihatan umum seseorang sebelum makan makanan (tahap tekanan, tahap kerja berlebihan, hipotermia dan faktor lain).
Namun, daripada menganalisis sekurang-kurangnya syarat minimum ini, para eksperimen meletakkan label "pembentuk lendir" pada mana-mana, pada pendapat mereka, produk bersalah dan dengan bersemangat meletakkannya dalam senarai hitam. Melengkapkan bukti "saintifik" seterusnya mengenai "teori lendir" sementara.
Tetapi bagaimana untuk menjelaskan fakta bahawa terdapat sebilangan besar orang yang menjalani diet vegan, vegetarian dan bahkan omnivora yang tidak mengalirkan lendir, berada dalam keadaan fizikal yang sangat baik dan kelihatan jauh lebih muda daripada tahun-tahun mereka? (3,4, 5) Soalan ini seketika. menjadi penyokong pelbagai ahli teori dan pejuang dengan lendir. Tetapi untuk menjawabnya, seseorang itu tidak perlu mempunyai pendidikan perubatan..

Oleh itu, mari kita, pertama sekali, menunjukkan komponen asas yang membentuk kesihatan manusia. Sekiranya kita mengecualikan kecederaan dan penyakit genetik, misalnya, seperti penyakit Down, maka tanggungjawab untuk kesihatan kita akan dibahagikan secara merata di antara tiga faktor utama:

1. Pemakanan (diet seimbang dari segi nutrien, vitamin dan unsur surih, serta penyederhanaan dalam jumlah makanan dan kandungan kalori);
2. Aktiviti fizikal (penggantian aktiviti fizikal yang betul dan tempoh pemulihan badan, pengerasan, dll.);
3. Keadaan luaran (ekologi, keselesaan iklim, kekurangan tekanan).

Di rongga mulut, esofagus dan perut, lendir memainkan peranan sebagai pelindung, dan di dalam usus juga berfungsi sebagai tempat perlindungan mikroflora manusia simbiotik. Di saluran pernafasan atas, fungsi lendir adalah melembabkan udara yang dihirup dan mengeluarkan habuk dan kuman daripadanya. Di sini lendir tidak dihasilkan dari makanan, tetapi lebihan makanan dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan mengakibatkan kerosakan berjangkit atau virus pada membran mukus, yang menyebabkan hipersecresi lendir.

Keamatan rembesan lendir di bahagian tengah saluran gastrointestinal bergantung pada kehadiran zat dalam makanan yang merangsang mukosa gastrik (garam, rempah panas, halia, bawang, bawang putih, dll.). Penggunaan sejumlah besar rempah dan garam sering menyebabkan pengeluaran lendir setelah memakan makanan apa pun, malah tidak berbahaya.

Oleh itu, sebagai contoh, sebilangan ahli makanan mentah, makan kentang masak yang sama dengan garam dan rempah, mengadu rembesan lendir, sama sekali tidak memahami sebab sebenar keadaan mereka. Kekurangan maklumat mengenai topik ini, bersama dengan mitos aktif "guru" yang tidak cekap, masih menyimpan mitos ketinggalan zaman mengenai bahaya makanan berkanji "bertahan".

Juga, rembesan lendir di saluran gastrointestinal bergantung pada tindak balas sistem imun manusia terhadap makanan yang dimakannya. Reaksi ini, yang disebut leukositosis makanan, adalah tindak balas badan terhadap protein asing - antigen. Banyak produk pemecahan protein makanan di saluran gastrousus, dalam bentuk rantai pendek asid amino dan serpihan yang lebih besar, mudah diserap ke dalam aliran darah dan menunjukkan aktiviti biologi yang berkaitan dengan badan kita. (I)
Sel-sel imun yang terletak di mukosa usus mengesan kemasukan asing ini dan menggerakkan tindak balas penyesuaian neuroendokrin, yang disertai dengan peningkatan kepekatan leukosit dalam darah dan saluran gastrointestinal. Kemunculan sebilangan besar sel imun aktif di usus kecil setelah makan makanan berprotein tinggi, meningkatkan bekalan darahnya dan merangsang pengeluaran lendir pelindung.
Berbeza dengan apa yang dikatakan oleh pelbagai sumber maklumat mengenai makanan mentah, leukositosis makanan tidak berlaku kerana rawatan makanan yang panas, tetapi kerana mengandungi protein yang asing bagi tubuh kita. Ini bermakna bahawa semakin tinggi kepekatan protein dalam produk, semakin kuat tindak balas imun badan..
Walau bagaimanapun, perlu ditambahkan di sini bahawa ketika membandingkan produk dengan kepekatan protein yang sama, misalnya, dalam kes kacang mentah dan panggang, leukositosis makanan akan lebih jelas ketika makan makanan yang diproses secara termal. Ini berlaku kerana sebilangan molekul protein dihancurkan di bawah pengaruh suhu tinggi, yang memudahkan penembusannya ke dalam tubuh manusia..

Untuk memahami mengapa sebilangan orang kerap selesema dan menghidu selepas makan, anda perlu mengetahui maklumat berikut. Gerbang utama di mana jangkitan bakteria dan virus memasuki tubuh kita adalah selaput lendir saluran pernafasan atas. Kebiasaannya, keberhasilan daya tahan terhadap selsema bergantung pada prestasi membran mukus fungsi penghalang mereka. Walau bagaimanapun, orang masih jatuh sakit, dan ini bermaksud bahawa ada beberapa sebab yang menekan keupayaan membran mukus untuk menahan jangkitan. Apakah sebab-sebab ini?

Kemungkinan sejagat mikroflora manusia dalam kombinasi dengan diet protein tinggi mewujudkan keadaan yang optimum untuk pembentukan produk toksik penguraian asid amino dalam usus: fenol, indol, cresol, skatole, hidrogen sulfida, dll. Di dalam tubuh manusia, bahan toksik ini tidak berbahaya oleh pengikatan kimia dengan asid sulfurik atau glukuronik untuk membentuk asid pasangan yang tidak beracun. Dan, seperti yang anda ketahui, pengumpulan produk metabolik asid yang berlebihan dalam tisu badan menyebabkan pergeseran pH medium ke sisi berasid dan peralihan zat antar sel ke dalam keadaan gel yang kurang telap. Akibatnya, seseorang mengalami kemerosotan peredaran mikro tisu, yang pasti menyebabkan gangguan metabolisme normal sel dan melemahkan aktiviti fungsinya..

Dengan jenis makanan tradisional, kebanyakan bahan makanan diserap dan dibuang sudah berada di saluran pencernaan atas. Di dalam usus, tinja terbentuk lebih sedikit, mereka menebal lebih cepat, bergerak lebih perlahan melalui usus besar dan berlama-lama di kawasan penyempitan fisiologinya - yang disebut sfinkter dan selekoh. Di samping itu, keadaan bertambah buruk dengan penggunaan air yang tidak mencukupi, produk yang mengandungi tanin, gaya hidup dan tekanan.
Dengan penurunan kelajuan transit jisim makanan di usus manusia, prasyarat untuk pertumbuhan bakteria yang berlebihan akan dibuat. Dalam keadaan suhu, kelembapan dan kehadiran substrat makanan yang stabil, mikroorganisma menggandakan biomassa mereka dalam selang waktu dari puluhan minit hingga beberapa jam. Pada akhirnya, kelewatan dalam pengosongan jisim makanan dan peningkatan jumlah biomas pelbagai penghuni usus, baik bermanfaat dan berbahaya, menyebabkan reput kandungan usus dan memberi beban pada hati dan sistem kekebalan tubuh..

Pada waktu rehat, dalam banyak tisu, hanya 25-30% daripada jumlah kapilari yang berfungsi, sementara dalam keadaan aktif jumlahnya meningkat, misalnya, pada otot rangka, hingga 50-60%. Akibat dari penutupan kapilari dan pelanggaran perfusi tisu (melalui tisu darah) adalah pengumpulan produk metabolik di ruang antar sel, pergeseran pH medium ke sisi berasid dan peralihan zat antar sel ke dalam keadaan gel. Dalam kes membran mukus, kemerosotan kebolehtelapan ruang antar sel dan pelanggaran peredaran darah darah menyebabkan penurunan aktiviti sel-sel goblet dan, dengan demikian, penurunan pengeluaran lendir. Akibatnya, kepekatan lisozim dan imunoglobulin-a (bahan yang meneutralkan mikroorganisma asing) menurun pada lapisan pelindung lendir..
Pada masa yang sama, sifat bakterisida lendir berkurang, dan mikroorganisma dan virus yang selalu ada di permukaan membran mukus, mendapat peluang untuk membiak secara praktikal tanpa halangan. Seseorang secara beransur-ansur mengembangkan pembengkakan selaput lendir saluran pernafasan atas, rasa bau bertambah buruk, dan kemudian terjadi proses keradangan dan pengeluaran lendir yang banyak, - hidung berair.

Hasil akhir dari ketidakaktifan fizikal, rasa kenyang badan dengan makanan berprotein tinggi dan berkalori tinggi, serta imuniti yang lemah secara berkala muncul ingus, batuk, bersin, sakit tekak, dll Dengan kata lain, seseorang menghidap penyakit pernafasan akut (ARVI).

ARVI adalah penyakit berjangkit yang paling biasa di negara maju. Rata-rata, seorang dewasa menderita ARVI sekurang-kurangnya 2-3 kali setahun, seorang kanak-kanak - 6-10 kali (.)

Lebih-lebih lagi, jika, dalam proses mengembangkan penyakit virus, seseorang terus mematuhi rejimen pemakanan berlebihan, maka ARVI cenderung berkembang menjadi komplikasi, yang disebut, bergantung pada penyetempatan, bronkitis, sakit tekak, otitis media atau sinusitis.

Apabila badan kita berhenti dari makanan, proses katabolik yang berkaitan dengan kelaparan fisiologi berlaku di dalamnya. Dalam darah semasa kelaparan, jumlah leukosit meningkat sekitar satu setengah kali, dan aktiviti pelbagai enzim juga meningkat dengan mendadak. (Chukichev IP fisiologi manusia. 1961) Selain itu, semasa kelaparan pada tisu, zat antar sel seperti gel mengalami perpecahan. Serat strukturnya dari ruang ekstraselular memasuki sel dan kemudian menyatu dengan lisosom.

Dalam lisosom, enzim khas memberikan pembelahan lengkap bahan kompleks asli kepada monomer sederhana: asid amino dan gula. (8) Di masa depan, tubuh menggunakan sebatian ini untuk mensintesis molekul baru dan sebagai substrat nutrien.
Dengan penurunan zat antar sel seperti gel, ia akan memasuki keadaan yang lebih cair (dari gel ke sol). Proses ini sangat meningkatkan kebolehtelapan zat antar sel, memerlukan peningkatan metabolisme yang ketara dalam tisu, dan akhirnya meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jangkitan..
Juga sesuai untuk ditambahkan di sini bahawa mekanisme penggantian proses katabolik dan anabolik dalam tisu inilah yang dapat mencegah munculnya gangguan metabolik yang berkaitan dengan usia dan mendasari pencegahan pelbagai penyakit penyimpanan, seperti diabetes mellitus, Alzheimer dan lain-lain..

Terdapat beberapa kaedah seperti itu: puasa biasa, makanan tradisional rendah kalori, dan diet buah dan sayur. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan di sini bahawa puasa biasa membawa kepada perkembangan dysbiosis usus, dan pemakanan tradisional penuh dengan makanan berprotein tinggi yang menyebabkan kerosakan dan leukositosis makanan. Oleh itu, ini adalah diet yang terdiri terutamanya dari buah-buahan dan sayur-sayuran segar yang merupakan kaedah paling optimum untuk menjaga kesihatan manusia..

Untuk mengatur pemakanan yang betul, anda perlu mengetahui bahawa rata-rata orang memerlukan kira-kira dua hingga tiga ribu kilokalori sehari. Lelaki mungkin lebih sedikit, dan wanita sedikit lebih sedikit. (9) Namun, kandungan kalori dari diet kebanyakan orang di masyarakat kita jauh melebihi norma ini. Lebih-lebih lagi, selain makanan utama (sarapan, makan tengah hari dan makan malam), banyak dari kita menyukai pelbagai jenis "makanan ringan" yang tidak terancang, yang juga mencegah timbulnya rasa lapar fisiologi dan proses katabolik yang berkaitan..

Untuk membayangkan berapa banyak tenaga yang dikonsumsi seseorang dengan pelbagai jenis makanan, ingat bahawa nilai pemakanan satu kilogram sayur-sayuran dan sayur-sayuran adalah kira-kira 300 kcal; kebanyakan buah 500 kcal; daging, ikan, bijirin dan kekacang sudah 2000-3000 kcal; dan kacang, biji dan pelbagai minyak lebih daripada 6000 kcal. Oleh itu, memasukkan buah dan sayur ke dalam makanan kita adalah kaedah termudah untuk mengurangkan jumlah kalori ke tahap optimum..
Namun, harus diingat bahawa orang yang menjalani diet buah-buahan dan sayur-sayuran dengan protein rendah umumnya memerlukan lebih sedikit tenaga daripada diet protein tinggi tradisional. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ketika makanan protein dipecah, sekitar 30% kandungan kalori masuk ke pencernaannya sendiri, reaksi leukositosis makanan dan peneutralan pelbagai endotoksin.
Pada diet rendah protein, hasil nutrien tenaga lebih tinggi. Sebagai contoh, karbohidrat kompleks memerlukan 5% tenaga untuk pencernaan mereka, lemak hanya 3%, dan karbohidrat ringan seperti glukosa dan fruktosa tidak memerlukan tenaga untuk pencernaan mereka. Berdasarkan ciri-ciri fisiologi manusia dan pengetahuan tentang potensi tenaga produk, orang harus membuat diet optimum mereka. Lebih-lebih lagi, disarankan untuk melakukan ini agar kekerapan makan tidak melebihi tiga kali sehari, dan tubuh mempunyai waktu untuk berehat dari makan.

Sekiranya anda tinggal di persekitaran yang selesa, menjalani gaya hidup yang sihat, dan asas diet anda adalah sayur-sayuran dan buah-buahan atau lebih banyak makanan berkalori tinggi, tetapi masa yang mencukupi akan berlalu di antara waktu makan kerana berlakunya proses katabolik, maka kemungkinan terkena hidung yang sejuk dan berair sifat lain dari kekurangan zat makanan pasti akan menjadi sifar.