Vitamin B12 - Kekurangan, Nilai Harian, dan Sumber Makanan

Vitamin B12 sangat penting untuk tubuh manusia. Dia mengambil bahagian dalam karya dari setiap sel. Ini bermaksud otak, sistem saraf, dan organ lain memerlukan vitamin B12 untuk berfungsi dengan baik. B12 sangat penting untuk sistem saraf dan hematopoietik manusia.

Apakah ancaman kekurangan vitamin B12??

Kekurangan vitamin B 12 boleh menyebabkan kerosakan serius dan kekal, terutama pada otak dan sistem saraf. Akibat yang paling teruk adalah anemia dan penyakit Alzheimer..

Pada tahap penggunaan walaupun sedikit di bawah normal, sejumlah gejala sudah muncul, seperti keletihan, kelesuan, kesukaran berjalan (masalah keseimbangan), kemurungan, ingatan yang lemah, sesak nafas, sakit kepala dan kulit pucat.

Berapa banyak vitamin B12 yang diperlukan setiap hari?

Pengambilan vitamin setiap hari berbeza dari satu negara ke negara yang lain. Di AS, RDA adalah 2.4 mcg sehari untuk individu yang sihat. Norma untuk wanita hamil adalah 2.6 mcg, dan untuk wanita menyusui 2.8 mcg sehari.

Lembaga Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) percaya bahawa 4.0 mcg sudah cukup untuk orang dewasa yang sihat setiap hari, wanita hamil perlu meningkatkan pengambilan vitamin B12 mereka menjadi 4.5 mcg sehari, dan wanita menyusui - hingga 5 mcg.

Vitamin B12 dalam makanan

Vitamin B12 terdapat dalam banyak produk haiwan, tetapi dalam jumlah kecil. Di samping itu, sebahagiannya hancur akibat rawatan haba. Terdapat juga masalah bahawa ketersediaan bio vitamin B12 adalah antara 40 dan 60%..

Kandungan vitamin B12 setiap 100 gram produk:

  • hati daging lembu, mentah - 60 mcg;
  • hati angsa, mentah - 54mkg;
  • hati babi, mentah 26 mcg;
  • herring Atlantik mentah - 18.7 mcg;
  • hati ayam - 16.8 mcg;
  • makarel mentah 15.6 mcg;
  • hati kalkun, mentah - 13.3 mcg;
  • kerang mentah - 12 mcg.

Apa yang harus dilakukan oleh vegetarian?

Kekurangan vitamin B 12 berlaku pada 40-80% vegetarian yang tidak mengambil makanan tambahan vitamin B12. Di Hong Kong dan India, kekurangan vitamin B 12 telah dijumpai di sekitar 80% populasi vegetarian.

Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan vitamin B12 sendiri, oleh itu, jika anda telah menolak makanan yang berasal dari haiwan, anda mesti sentiasa mengambil makanan tambahan (kompleks vitamin, atau B12 secara berasingan).

Bertentangan dengan kepercayaan popular, penyelidikan telah membuktikan bahawa manusia tidak dapat menyerap vitamin B12 dari mikroalga dan cyanobacteria (seperti spirulina dan chlorella).

Kekurangan Vitamin B12?

Kekurangan vitamin B12 yang teruk jarang berlaku, rata-rata mempengaruhi 0.1% orang. Walau bagaimanapun, defisit sederhana terdapat di semua negara dan berkisar antara 5 hingga 80%, bergantung kepada keadaan ekonomi di negara ini, di negara maju keadaannya lebih baik, di negara membangun jauh lebih buruk. Menurut statistik, kekurangan vitamin B12 yang sederhana diperhatikan pada 40-60% penduduk Rusia dan negara-negara CIS.

Bagaimana tidak berlebihan dengan vitamin B12: pengambilan harian dan gejala overdosis

Vitamin kumpulan B didengar oleh hampir semua orang. Tetapi apa sebenarnya vitamin B12? Apa kesan yang baik terhadap kesihatan manusia dan dengan gejala apa yang dapat disyaki kekurangannya dalam tubuh?

Pengenalan

Vitamin B12 adalah vitamin larut air yang tergolong dalam kumpulan B. Ia berbeza dengan vitamin B yang lain kerana ia berkumpul di dalam tubuh manusia, dalam jumlah yang lebih besar pada organ seperti hati, ginjal dan paru-paru..

Penyerapan vitamin berlaku di usus kecil. Vitamin B12 mengandungi ion kobalt, itulah sebabnya ia disebut cyanocobalamin, atau cobalamin.

Ringan dan suhu tinggi tidak memusnahkan vitamin, tahan terhadap kesannya, oleh itu rawatan haba menyumbang kepada pemeliharaannya dalam makanan.

Khasiat vitamin B12 untuk badan

Vitamin B12 sangat penting untuk hampir semua proses di dalam badan. Cyanocobalamin, seperti beberapa vitamin lain, terlibat dalam proses seperti metabolisme lemak, karbohidrat, protein.

Di samping itu, vitamin B12 sangat penting untuk:

  • pembentukan eritrosit;
  • membuang homosistein dari badan, iaitu asid amino, dengan bantuan strok dan infark miokard berlaku;
  • menurunkan tahap lemak dan kolesterol;
  • meningkatkan ketersediaan oksigen ke sel;
  • pertumbuhan semula tisu yang rosak;
  • pembentukan bentuk aktif vitamin A;
  • pembentukan melatonin, yang mengatur bioritme;
  • kesan pada sistem pembiakan lelaki - peningkatan jumlah sperma;
  • peraturan sistem imun;
  • penyertaan dalam transformasi biokimia asid organik, di mana myelin terbentuk.

Kebaikan cyanocobalamin

    • menyokong metabolisme: vitamin B12 diperlukan untuk mengubah karbohidrat menjadi glukosa, yang berfungsi sebagai tenaga.
    • mengatur sistem saraf, sebab itulah mereka digunakan untuk pencegahan dan rawatan gangguan neurologi dan psikiatri, untuk meningkatkan ingatan, mengurangkan kemurungan dan kegelisahan, meningkatkan perhatian;
    • menyokong fungsi jantung, mengawal kolesterol, tekanan darah, penyakit aterosklerotik;
    • memperbaiki keadaan rambut, kulit, kuku;
    • mempunyai kesan yang baik terhadap pengeluaran enzim pencernaan yang memecah makanan di dalam perut, mencegah radang usus;
    • mengambil bahagian dalam penciptaan asid nukleik, yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan perkembangan badan;
    • membantu mengurangkan risiko beberapa jenis barah, seperti usus besar, prostat;
    • mampu mencegah anemia dengan mengambil bahagian dalam penciptaan sel darah merah.

Kadar harian

Pengambilan vitamin B12 setiap hari ditentukan oleh berapa umur orang itu. Tubuh kanak-kanak di bawah umur sepuluh tahun memerlukan lebih sedikit vitamin daripada badan orang tua.

Untuk kanak-kanak dan remaja

UmurNorma sehari, mcg
dari 0 hingga 6 bulan0,4
dari 6 hingga 12 bulan0.5
dari 1 hingga 3 tahun0.9-1.0
dari 4 hingga 6 tahun1.5
dari 7 hingga 10 tahun2.0
dari 11 hingga 17 tahun3.0

Untuk orang dewasa

Keperluan harian untuk vitamin bagi lelaki dan wanita dewasa adalah sama dan berjumlah 3 mcg sehari.

Bagi orang yang terlibat dalam sukan, dos harian lebih tinggi - 4 atau 5 mcg sehari.

Juga, keperluan tubuh untuk cyanocobalamin meningkat dalam keadaan tertentu:

  • minum banyak minuman beralkohol dan berkarbonat;
  • diet vegetarian;
  • ketagihan nikotin;
  • usia tua;
  • penggunaan pil kawalan kelahiran, diuretik;
  • penyalahgunaan manis;
  • cirit-birit yang berpanjangan.

Untuk wanita hamil dan menyusu

Wanita hamil dan wanita menyusui memerlukan 4 mcg cyanocobalamin sehari, kerana sangat penting untuk perkembangan tubuh dan membantu seorang wanita untuk melahirkan bayi yang sihat, mengurangkan risiko patologi.

Gejala kekurangan

Kekurangan vitamin B12 berlaku apabila jumlah sianokobalamin yang tidak mencukupi memasuki badan atau tidak diserap sepenuhnya kerana pengambilan ubat-ubatan tertentu.

Gejala kekurangan sangat negatif dan mudah dikesan:

  • sakit sendi dan otot;
  • berasa lemah;
  • kesukaran bernafas, sesak nafas;
  • sakit kepala, pening;
  • gangguan ingatan;
  • sakit lidah;
  • kulit pucat;
  • penurunan berat badan yang cepat;
  • kepekaan kulit, lebam;
  • penyebaran;
  • pelanggaran tumpuan perhatian;
  • perubahan mendadak dalam mood, kemurungan, kegelisahan, mudah marah;
  • degupan jantung yang terganggu;
  • kerosakan gigi, pendarahan gusi, bisul mulut;
  • senak, seperti loya, cirit-birit;
  • kekurangan selera makan;
  • tahap darah rendah hemoglobin, platelet, leukosit;
  • keletihan cepat;
  • mati rasa di lengan dan kaki, sukar berjalan;
  • penglihatan kabur;
  • pada wanita, sensasi menyakitkan semasa haid;
  • kuku rapuh;
  • keguguran rambut dan uban awal.

Sumber tanaman

Makanan berasaskan tumbuhan bukan sumber vitamin B12, tetapi sangat sedikit terdapat dalam:

  • soya;
  • kacang;
  • hop;
  • lobak;
  • bayam;
  • salad;
  • rumput laut;
  • gandum bercambah.

Sumber haiwan

Kandungan vitamin B12 yang tinggi berasal dari produk haiwan.

Pertama dari segi kandungannya adalah produk sampingan (daging lembu, daging babi, ayam):

  • hati;
  • buah pinggang;
  • hati.

Vitamin B12 juga terdapat dalam makanan laut dalam jumlah besar:

  • ketam;
  • sardin;
  • tiram;
  • herring;
  • salmon;
  • trout;
  • ikan tenggiri.

Tempat ketiga diambil oleh produk tenusu:

  • susu;
  • kefir;
  • keju;
  • keju kotej;
  • krim masam.

Dadah

Vitamin B12 boleh didapati dalam bentuk pil dari beberapa syarikat farmaseutikal. Selalunya, ubat buatan asing diresepkan..

"Solgar"

Vitamin B12 dihasilkan oleh sebuah syarikat Amerika.

Mempunyai pelbagai tindakan, tidak mengandungi komponen pati dan garam.

Dos harian adalah satu tablet, yang larut.

Polimer boleh mengandungi 100 biji pil.

Selalunya ubat ini menggantikan penyelesaian suntikan.

"Sekarang Makanan"

Ia adalah makanan tambahan yang dihasilkan di Amerika Syarikat. Termasuk asid folik, yang mendorong penyerapan cyanocobalamin dalam badan.

Ubat itu adalah balang polimer dengan lozenges untuk menghisap.

Dos harian untuk pencegahan adalah satu lozenge. Ia ditetapkan hanya untuk orang dewasa. Adakah mungkin meminum ubat tersebut untuk wanita hamil dan menyusui dan cara mengambilnya, doktor akan memberitahu anda semasa berunding.

"Neurobion"

Ubat itu dibuat di Jerman. Terdapat dalam dua bentuk - tablet dan penyelesaian untuk suntikan dalam ampul.

Komposisi tablet termasuk laktosa monohidrat, jadi mereka dikontraindikasikan pada orang jika mereka mempunyai intoleransi laktosa.

Mereka diambil dengan makanan atau segera selepas itu. Tablet tidak dikunyah, ditelan sepenuhnya dan dicuci dengan air.

Dibolehkan untuk pesakit dari usia 15 tahun.

Untuk pencegahan, tiga tablet diresepkan setiap hari..

"Neurovitan"

Ubat ini mengandungi komponen yang bukan hanya tergolong dalam kumpulan B12.

Dikilangkan di Jordan.

Petunjuk yang paling biasa untuk preskripsi adalah patologi neuralgik..

Dibolehkan untuk digunakan oleh kanak-kanak dari satu tahun. Kursus permohonan - 30 hari.

Dos harian untuk kanak-kanak berumur satu hingga empat tahun - 1/4 atau 1/2 tablet, untuk kanak-kanak di bawah tujuh tahun - satu tablet, untuk kanak-kanak berumur tujuh hingga empat belas tahun - dari satu hingga tiga tablet.

Bagi orang yang berumur lebih dari 14 tahun, adalah mungkin untuk menetapkan sehingga empat tablet sehari..

Cyanocobalamin, Cobamamide

Dua produk pengeluaran domestik yang boleh digunakan sebagai ganti penyelesaian untuk suntikan. Berlaku untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Dianjurkan untuk mengambilnya 30-40 minit sebelum makan. Jumlah dos harian adalah dari dua hingga enam pil.

Dos yang tepat ditetapkan oleh pakar.

Untuk digunakan oleh kanak-kanak, tablet mesti dilarutkan dalam air rebus atau larutan dekstrosa yang lemah.

Overdosis dan kesan sampingan

Overdosis vitamin B12 adalah fenomena yang agak jarang berlaku, ia berlaku dalam kes apabila ubat tersebut digunakan secara berterusan dan tidak terkawal atau dos yang ditetapkan oleh doktor meningkat sewenang-wenangnya beberapa kali.

Lebihan cyanocobalamin dalam badan ditentukan oleh gejala berikut:

  • kulit gatal;
  • edema paru-paru;
  • trombosis saluran periferal;
  • kegagalan jantung;
  • dalam kes yang sangat jarang berlaku, kejutan anaphylactic adalah mungkin.

Video berguna

Baca lebih lanjut mengenai gejala kekurangan B12 - dalam video ini.

Kesimpulannya

Vitamin B12 mempunyai kesan yang sangat positif pada tubuh manusia.

Semasa menggunakan produk atau persediaan yang mengandungi vitamin ini, rasa keletihan hilang, tekanan darah menormalkan, semangat muncul, kesejahteraan dan penampilan keseluruhan bertambah baik..

Walau bagaimanapun, seperti ubat lain, vitamin B12 mesti diambil mengikut dos yang ditetapkan oleh doktor anda untuk mengelakkan kekurangan vitamin dan kelebihannya dalam badan..

Vitamin B12: dos. Berapa banyak yang perlu diambil setiap hari?

Vitamin B12 adalah nutrien larut dalam air yang diperlukan untuk banyak proses penting dalam badan anda. Dos vitamin B12 yang ideal bergantung pada jantina, usia, dan alasan anda mengambilnya. Artikel ini melihat bukti saintifik untuk dos B12 yang disyorkan untuk orang yang berbeza dan kemungkinan kesan sampingan..

Vitamin B12 - dos, kesan sampingan

Mengapa anda memerlukan vitamin B12?

Vitamin B12 adalah nutrien penting yang memainkan peranan penting dalam beberapa proses tubuh anda.

Ini penting untuk pengeluaran sel darah merah, pembentukan DNA, fungsi saraf, dan metabolisme yang betul (1).

Vitamin B12 juga memainkan peranan penting dalam pemecahan homosistein, kadar asam amino yang tinggi dikaitkan dengan perkembangan penyakit dan keadaan kronik seperti penyakit jantung, strok, dan penyakit Alzheimer (2).

Di samping itu, vitamin B12 sangat penting untuk pengeluaran tenaga. Walau bagaimanapun, pada masa ini tidak ada bukti bahawa pengambilan suplemen B12 meningkatkan tahap tenaga pada orang yang tidak kekurangan nutrien ini (3).

Vitamin B12 terdapat terutamanya dalam produk haiwan, termasuk daging, makanan laut, produk tenusu, dan telur. Ini juga ditambahkan ke beberapa makanan yang diproses, seperti biji-bijian dan susu nabati..

Kerana badan anda dapat menyimpan B12 selama beberapa tahun, kekurangan vitamin ini sangat jarang terjadi, tetapi sehingga 26% populasi mungkin kekurangan sedikit. Lama kelamaan, kekurangan B12 boleh menyebabkan komplikasi seperti anemia, kerosakan saraf, dan keletihan.

Kekurangan vitamin B12 boleh disebabkan oleh kekurangan nutrien ini dari makanan anda, masalah dengan penyerapannya, atau mengambil ubat yang mengganggu penyerapannya (4).

Faktor-faktor berikut boleh menyebabkan anda berisiko tinggi mengalami kekurangan vitamin B12 (5, 6):

  • Mengikuti diet vegetarian atau vegan
  • Umur lebih 50 tahun
  • Penyakit gastrousus, termasuk penyakit Crohn dan penyakit seliak
  • Pembedahan pada saluran pencernaan, seperti pembedahan penurunan berat badan atau reseksi usus
  • Mengambil metformin dan ubat-ubatan yang mengurangkan keasidan di perut
  • Sejenis anemia yang disebut anemia yang merosakkan
  • Mutasi genetik tertentu, seperti MTHFR, MTRR, dan CBS
  • Pengambilan minuman beralkohol secara berkala

Sekiranya anda berisiko kekurangan nutrien penting ini, pengambilan makanan tambahan dapat membantu memenuhi keperluan anda..

Vitamin B12 adalah nutrien penting yang memainkan peranan penting dalam badan anda. Ia terutamanya terdapat dalam produk haiwan. Sebilangan orang berisiko tidak mendapat cukup vitamin ini dari makanan.

Dos yang dicadangkan

RDA untuk vitamin B12 untuk orang yang berumur 14 tahun ke atas ialah 2.4 mcg (1).

Walau bagaimanapun, anda mungkin perlu mengambil lebih kurang bergantung pada usia, gaya hidup dan keadaan tertentu..

Perhatikan bahawa peratusan vitamin B12 yang dapat diserap oleh tubuh anda daripada makanan tambahan tidak terlalu tinggi - dianggarkan bahawa tubuh manusia hanya menyerap 10 mcg dari suplemen B12 500 mcg (7).

Berikut adalah beberapa panduan untuk dos B12 dalam keadaan tertentu..

Orang dewasa di bawah umur 50 tahun

Bagi orang yang berumur lebih dari 14 tahun, RDI untuk vitamin B12 adalah 2.4 mcg (1).

Sebilangan besar orang mendapat jumlah ini dari makanan mereka..

Contohnya, jika anda makan dua telur untuk sarapan (1.2 mcg B12), 85 gram tuna untuk makan tengah hari (2.5 mcg B12), dan 85 gram daging lembu untuk makan malam (1.4 mcg B12), anda akan mendapat lebih dari dua kali ganda. vitamin dari keperluan harian anda (1).

Oleh itu, pengambilan suplemen B12 tidak digalakkan untuk orang yang sihat dalam kumpulan umur ini..

Walau bagaimanapun, jika anda terdedah kepada faktor risiko kekurangan yang dinyatakan di atas yang mempengaruhi pengambilan atau penyerapan vitamin B12, anda mungkin perlu mengambil makanan tambahan..

Orang dewasa lebih dari 50 tahun

Orang yang lebih tua cenderung mengalami kekurangan vitamin B12. Walaupun hanya sebilangan kecil orang muda yang kekurangan B12, sehingga 62% orang dewasa berusia lebih dari 65 tahun mempunyai tahap nutrien darah rendah (8, 9.

Seiring bertambahnya usia, badan anda menghasilkan lebih sedikit asid perut dan faktor intrinsik, yang boleh mempengaruhi penyerapan vitamin B12.

Asid perut sangat penting untuk mengakses vitamin B12, yang terdapat dalam makanan, dan faktor intrinsik diperlukan untuk penyerapannya.

Kerana peningkatan risiko penyerapan yang buruk ini, Akademi Perubatan Nasional mengesyorkan agar orang dewasa yang berusia lebih dari 50 tahun memenuhi sebahagian besar keperluan vitamin B12 mereka melalui makanan tambahan dan makanan yang diperkaya (1).

Satu kajian lapan minggu pada 100 orang dewasa yang lebih tua mendapati bahawa pengambilan 100-500 mcg vitamin B12 menormalkan tahap B12 pada 75-85% peserta. Sebilangan mungkin memerlukan dos yang lebih tinggi hingga 1000 mcg (1 mg) (10).

Perempuan mengandung

Wanita hamil memerlukan tahap vitamin B12 yang sedikit lebih tinggi daripada populasi umum.

Tahap vitamin ini pada ibu yang rendah dikaitkan dengan kecacatan kelahiran pada bayi (11).

Di samping itu, tinjauan sistematik yang besar mendapati bahawa kekurangan B12 dikaitkan dengan risiko kelahiran prematur dan berat kelahiran rendah pada bayi baru lahir (12).

Oleh itu, RDI untuk vitamin B12 semasa kehamilan adalah 2.6 mcg. Tahap ini dapat dipenuhi dengan memakan makanan yang kaya dengan vitamin B12 atau mengambil vitamin pranatal (1).

Wanita yang menyusu

Kekurangan vitamin B12 pada bayi dikaitkan dengan kelewatan perkembangan (13).

Selain itu, kekurangan B12 pada bayi dapat menyebabkan kerengsaan, penurunan selera makan, dan ketidakmampuan untuk berkembang secara normal (14).

Atas sebab-sebab ini, RDI untuk vitamin ini lebih tinggi untuk wanita yang menyusu daripada wanita hamil pada kadar 2.8 mcg (1).

Vegetarian dan vegan

Cadangan untuk RDI untuk vitamin B12 adalah sama bagi orang yang menjalani diet nabati.

Walau bagaimanapun, bagi orang di bawah 50 tahun yang makan diet vegetarian atau vegan, RDA 2,4 mcg nutrien ini jauh lebih sukar dicapai (1).

Tinjauan terhadap 40 kajian mengenai pengambilan vitamin B12 pada vegetarian mendapati bahawa sehingga 86.5% orang dewasa vegetarian, termasuk orang tua, mempunyai kadar vitamin B12 yang rendah (15).

Tidak ada cadangan dos untuk suplemen B12 untuk vegetarian.

Walau bagaimanapun, satu kajian menunjukkan bahawa dos hingga 6 mcg vitamin B12 sehari mungkin sesuai untuk vegan (16).

B12 untuk meningkatkan tahap tenaga

Walaupun vitamin B12 biasanya diambil untuk meningkatkan tahap tenaga, tidak ada bukti bahawa suplemen B12 mempunyai kesan positif pada tahap tenaga pada orang tanpa kekurangan..

Walau bagaimanapun, makanan tambahan B12 didapati meningkatkan tahap tenaga pada mereka yang kekurangan nutrien ini (17).

Satu tinjauan pada pesakit dengan kekurangan vitamin B12 mencadangkan 1 mg vitamin B12 setiap hari selama sebulan, diikuti dengan dos pemeliharaan 125-250 mcg sehari (18).

Orang yang mempunyai masalah penyerapan vitamin B12, seperti penyakit Crohn atau masalah gastrointestinal lain, mungkin mendapat manfaat daripada suntikan B12 yang melewati keperluan penyerapan di saluran pencernaan (17).

B12 untuk ingatan dan mood

Secara amnya dipercayai bahawa pengambilan vitamin B12 dapat meningkatkan ingatan dan mood anda. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit bukti saintifik untuk menyokong teori ini..

Kajian haiwan menunjukkan bahawa kekurangan vitamin B12 dikaitkan dengan gangguan ingatan. Walau bagaimanapun, pada masa ini tidak ada bukti bahawa suplemen B12 meningkatkan ingatan pada manusia (19).

Dalam tinjauan besar, suplemen vitamin B12 dalam jangka pendek tidak mempengaruhi gejala kemurungan, tetapi dapat membantu mencegah kambuh dalam jangka panjang (20).

Tidak ada cadangan dos khusus untuk suplemen B12 untuk meningkatkan prestasi mental atau mood.

Dosis vitamin B12 yang optimum bergantung pada usia, gaya hidup, dan keperluan badan. Cadangan umum untuk orang dewasa ialah 2.4 mcg. Orang yang berumur lebih dari 50 tahun dan wanita hamil dan menyusui memerlukan dos yang lebih tinggi.

Kesan sampingan yang berpotensi

Vitamin B12 adalah vitamin larut air yang bermaksud tubuh anda mengeluarkan jumlah yang tidak diperlukan dalam air kencing.

Kerana nutrien ini relatif selamat, tidak ada had atas dos. Had atas dianggap jumlah maksimum bahan yang boleh diambil dengan selamat tanpa kesan sampingan..

Walau bagaimanapun, vitamin B12 terbukti menyebabkan kesan sampingan yang jarang berlaku dalam beberapa kes..

Suntikan vitamin B12 boleh menyebabkan keadaan kulit seperti jerawat dan dermatitis (ruam) (21).

Dosis tinggi vitamin B (lebih dari 1000 mcg) juga dikaitkan dengan komplikasi pada orang dengan penyakit buah pinggang (22).

Selain itu, tahap B12 yang sangat tinggi pada ibu dikaitkan dengan risiko autisme yang lebih tinggi pada anak mereka (23).

Walaupun pengambilan vitamin B12 dalam dos yang tinggi telah dikaitkan dengan kesan sampingan yang jarang berlaku pada sesetengah orang, umumnya selamat dan tidak ada dos maksimum yang disyorkan untuk vitamin ini..

Vitamin B12: Elaun Harian yang Disyorkan; makanan yang kaya dengan vitamin

Vitamin B12 adalah nutrien penting untuk tubuh. Ia memastikan kesihatan saraf dan sel darah dan juga menyokong fungsi sistem saraf yang betul. Vitamin B12 secara semula jadi terdapat dalam beberapa makanan. Mereka juga sering dijadikan makanan buatan. Ramai orang mengambil vitamin B12 sebagai makanan tambahan.

Bercakap dengan doktor anda sekiranya anda mempunyai cukup vitamin ini dalam diet anda.

  1. Apa yang mesti kita buat?
  2. Cadangan
  3. Soalan untuk bertanya kepada doktor anda

Apa yang mesti kita buat?

Tubuh anda memerlukan sejumlah vitamin B12 untuk menjaga kesihatan. Jumlah ini sangat bergantung pada usia seseorang. Berikut adalah jumlah vitamin B12 harian yang disyorkan dalam mikrogram (mcg). Data disediakan oleh Lembaga Makanan dan Pemakanan Institut Perubatan di Akademi Nasional.

Pengambilan vitamin B12 yang disyorkan
UmurDos harian
0 hingga 6 bulan0.4 μg
7 hingga 12 bulan0.5 μg
Berumur 1-3 tahun0.9 μg
Berumur 4 hingga 8 tahun1.2 mcg
Berumur 9-13 tahun1.8 μg
14 tahun ke atas2.4 μg

Jumlah ini meningkat untuk wanita hamil dan menyusui. Oleh itu, semasa mengandung, anda perlu mengambil 2.6 mcg vitamin B12. Dengan penyusuan - 2,8 mcg vitamin.

Tahap vitamin B12 yang rendah dianggap sebagai kekurangan. Sebilangan besar orang yang mengalami masalah ini tidak mendapat cukup vitamin A dari sumber makanan. Selalunya, vegetarian dan vegan (vegetarian radikal) menghadapi masalah ini. Orang lain mungkin menghadapi masalah menyerap vitamin B12 di perut atau usus kecil.

Sekiranya tahap vitamin B12 anda sedikit rendah, mungkin tidak ada gejala. Tetapi kekurangan yang kuat dapat menampakkan diri dalam bentuk anemia - penurunan jumlah sel darah merah. Gejala lain termasuk:

  • kelemahan
  • keletihan
  • kesemutan atau kebas
  • pucat kulit
  • degupan jantung yang cepat
  • dyspnea
  • kembung atau kembung perut
  • sembelit atau cirit-birit
  • hilang selera makan
  • kemurungan
  • demensia.

Sekiranya anda mengalami gejala ini, berjumpa doktor. Ia akan membantu menentukan punca kekurangan vitamin. Dia akan memeriksa dan memeriksa gejala dan memerintahkan ujian darah. Doktor juga boleh memeriksa tahap homosistein, asid amino yang terdapat dalam darah. Vitamin B12 rendah dan Homosistein tinggi berisiko tinggi untuk penyakit jantung dan strok.

Tahap vitamin B12 yang rendah secara konsisten dapat merosakkan sistem saraf, dan kerosakannya tidak dapat dipulihkan dan tidak dapat diubati.

Kekurangan vitamin B12 dapat dicegah dengan memakan makanan yang kaya dengan vitamin B12. Ini termasuk:

  • daging dan permainan
  • jeroan seperti hati
  • ikan dan kerang
  • telur, susu dan produk tenusu
  • sebilangan bijirin, biji-bijian, dan ragi yang diperkaya. (Periksa kandungan vitamin B12 pada label produk).

Sebagai tambahan kepada diet mereka, banyak orang perlu mendapatkan vitamin ini dari makanan tambahan. Jadi, ia datang dalam bentuk tablet preskripsi, juga semburan hidung atau gel, dan produk untuk menghisap di bawah lidah. Teknik ini berkesan untuk kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, sebilangan kecil orang memerlukan suntikan untuk meningkatkan tahap vitamin B12 mereka. Ubat preskripsi tersedia untuk kategori ini. Suntikan diberikan setiap 1-2 hari selama 2 minggu. Selepas itu, 1 suntikan sebulan sudah mencukupi..

Cadangan

Sebilangan orang mengalami gangguan penyerapan vitamin B12, dan masalah ini bertambah buruk setelah mereka mencapai usia 50 tahun. Ubat-ubatan tertentu yang digunakan untuk merawat pedih ulu hati, bisul, dan diabetes juga mempengaruhi proses ini. Keadaan dan gangguan berikut juga merumitkan penyerapan vitamin B12:

  • Gangguan pencernaan seperti penyakit seliak atau penyakit Crohn.
  • Pembedahan sebelumnya pada saluran gastrousus atau prosedur untuk mengurangkan berat badan.
  • Penyakit yang disebut anemia yang merosakkan sel-sel perut.
  • Pertumbuhan bakteria yang tidak normal di dalam perut.
  • Gangguan sistem imun seperti lupus atau gondok toksik meresap.
  • Gastritis atropik, seperti kerengsaan pada lapisan perut.
  • Ketagihan alkohol.

Vitamin B12 (Cobalamin)

Ciri umum vitamin B12

Sejarah penemuan vitamin B12 bermula pada pertengahan abad ke-19 dengan penerangan mengenai penyakit, manifestasi utamanya adalah bentuk khas anemia maut. 20 tahun kemudian, penyakit ini disebut "Anemia berbahaya" (dengan kata lain, "anemia malignan").

Pada tahun 1934, doktor George Maycot dan William Parry Murphy menerima Hadiah Nobel untuk penemuan sifat perubatan vitamin B12, dan hanya 12 tahun kemudian ia pertama kali dikeluarkan..

Vitamin B12 larut dalam air dan berkesan dalam dos yang sangat kecil. Dikenali sebagai "vitamin merah" dan cyanocobalamin, cobalamin. Satu-satunya vitamin yang mengandungi mineral penting (terutamanya kobalt).

Ia wujud dalam bentuk berikut: oxycobalamin, methylcobalamin, adenosylcobalamin, semua bentuk ini boleh ditukar satu sama lain.

Diukur dalam mikrogram (mcg).

Ciri fizikal dan kimia vitamin B12

Cobalamin mempunyai struktur kimia yang paling kompleks dibandingkan dengan vitamin lain. Vitamin B12 adalah nama umum untuk dua varian kimia molekul cobalamin - cyanocobalamin dan hidroksikobalamin, yang mempunyai aktiviti vitamin. Ia larut dengan baik di dalam air, praktikal tidak hancur semasa rawatan haba yang berpanjangan.

B12 dapat terkumpul di hati untuk digunakan kemudian. Sebilangan kecil vitamin ini disintesis oleh mikroflora usus.

Musuh vitamin: asid dan alkali, air, alkohol, estrogen, pil tidur.

Sumber makanan vitamin B12

Sumber cobalamin semula jadi terbaik: hati sapi (60 mcg vitamin per 100 g produk), daging lembu (3 mcg), daging babi (2 mcg), domba (2-3 mcg), telur (1.95 mcg), payudara kalkun (1, 6 μg), susu (0.4 μg), keju (1.05-2.2 μg), ginjal daging sapi (25 μg), ikan kod (1.6 μg), salmon chum (4.1 μg), makarel (12 mcg), udang (1.1 mcg), kerang (12 mcg).

Keperluan vitamin B12 setiap hari

Dos dewasa yang disyorkan kira-kira 3 mcg.

Berikut adalah jadual dengan data yang lebih terperinci mengenai nilai harian vitamin.

UmurPengambilan vitamin B12 setiap hari
Kanak-kanak dari 0 hingga 6 bulan0.4 μg
Kanak-kanak dari 7 hingga 12 bulan0.5 μg
Kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun0.9 μg
Kanak-kanak berumur 4 hingga 8 tahun1.2 mcg
Remaja dari 9 hingga 13 tahun1.8 μg
Kanak-kanak dan orang dewasa berumur lebih dari 14 tahun2.4 μg
Perempuan mengandung2.6 mcg
Ibu menyusu2.8 μg

Sifat berguna vitamin B12

Manfaat utama Cobalamin adalah untuk membantu pengembangan sel darah merah, perlu untuk proses normal pembelahan sel (hematopoiesis) dan pembentukan DNA. Ia mempengaruhi keadaan tisu yang cepat diperbaharui - darah, sistem imun, kulit dan mukosa gastrousus. Ia juga membawa manfaat yang tidak ternilai dalam pembentukan serat saraf dan mempunyai kesan positif terhadap metabolisme, pergerakan lipid dan karbohidrat dalam badan (calorizator). Menghalang kemunculan anemia. Menggalakkan pertumbuhan dan peningkatan selera makan pada kanak-kanak. Menambah tenaga. Menyokong sistem saraf dalam keadaan sihat. Mengurangkan kegatalan. Meningkatkan daya tumpuan, ingatan dan keseimbangan.

Bagi wanita, vitamin B12 dapat bermanfaat sebagai bagian dari kompleks B, semasa haid dan pada masa pramenstruasi..

Vitamin B12 digunakan untuk penyakit berikut:

  • Pelbagai bentuk anemia;
  • Polyneuritis;
  • Psoriasis;
  • Kecederaan pada alat osteoartikular;
  • Hepatitis akut dan kronik, sirosis hati;
  • Gastritis kronik;
  • Pankreatitis kronik dengan kekurangan sekresi;
  • Penyakit sinaran;

Ciri-ciri berbahaya vitamin B12

Kerosakan vitamin B12 pada tubuh belum dijumpai, kecuali dalam kes overdosis, disertai dengan reaksi alergi. Juga perlu untuk mengambil kira intoleransi individu terhadap vitamin..

Pencernaan vitamin B12

Tidak diserap dengan baik melalui perut. Mesti berinteraksi dengan kalsium semasa penyerapan agar dapat memberi manfaat kepada tubuh dengan cara yang betul. Kelenjar tiroid yang berfungsi secara normal mendorong penyerapan vitamin B12.

Kerana vitamin B12 tidak diserap dengan baik melalui perut, ia dapat diambil dalam bentuk yang berpanjangan (kapsul, tablet) sehingga dapat diserap dalam usus kecil.

Cobalamin berjaya diserap dengan adanya vitamin B6.

Kekurangan vitamin B12 dalam badan

Mungkin memerlukan lebih dari lima tahun untuk tanda-tanda kekurangan B12 muncul.

Gejala utama kekurangan vitamin B12:

  • Peningkatan kegelisahan;
  • Kulit pucat dan sedikit kuning;
  • Keletihan dan kelemahan;
  • Kesukaran berjalan;
  • Kekurangan selera makan;
  • Sakit belakang;
  • Rasa kebas pada otot;
  • Sesak nafas dan degupan jantung yang cepat dengan sedikit tenaga fizikal;
  • Cirit-birit;
  • Keradangan lidah;
  • Kemerahan, pembakaran, gatal-gatal, dan kepekaan mata terhadap cahaya;
  • Ulser pada sudut mulut;
  • Kemurungan;
  • Kemerosotan keperibadian.

Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B12: anemia yang merosakkan, kerosakan otak.

Vitamin B12 yang berlebihan dalam badan

Tidak ada ketoksikan yang dijumpai, walaupun menggunakan megadosis (kalori). Walau bagaimanapun, pada beberapa orang dengan intoleransi B12 individu, overdosis boleh menyebabkan edema paru, gumpalan darah di saluran periferal, kegagalan jantung kongestif, urtikaria, dan dalam kes yang jarang berlaku, kejutan anaphylactic.

Interaksi vitamin B12 (Cobalamin) dengan bahan lain

Makanan rendah vitamin B1 dan tinggi folat (B9) (vegetarian) sering menutup kekurangan vitamin B12.

Sekiranya anda seorang vegetarian dan memotong telur dan tenusu dari makanan anda, maka anda memerlukan makanan tambahan B12. Apabila digabungkan dengan asid folik (B9), vitamin B12 mungkin merupakan kaedah paling berkesan untuk mengembalikan daya hidup.

Vitamin B12 berfungsi lebih baik dalam badan bersama dengan vitamin B lain, serta vitamin A, E dan C.

Vitamin B12 meningkatkan reaksi alahan terhadap vitamin B1.

Suntikan serentak vitamin B1, B3, B6 dan B12, serta dengan penisilin, streptomisin tidak digalakkan.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai vitamin B12, lihat klip video "Kimia organik. Vitamin B12 "

Vitamin B12 (cyanocobalamin) apa yang diperlukan untuk, di mana ia paling banyak mengandung

Untuk fungsi normal organ dan sistem, tubuh manusia memerlukan vitamin, unsur mikro, dan nutrien dengan makanan. Vitamin B12 adalah bahan yang mengandungi kobalt. Ia diperlukan untuk fungsi sistem saraf, pengaliran impuls melalui neuron, penghasilan RNA dan DNA. Dengan kekurangannya, hipovitaminosis diperhatikan, yang dikesan oleh ahli terapi semasa pemeriksaan. Untuk rawatannya, doktor menetapkan terapi diet dan vitamin.

Ciri umum vitamin B12

Struktur kimia vitamin B12 cobalamin mempunyai struktur yang kompleks. Ia disajikan dalam bentuk cincin, di dalamnya adalah ion kobalt, dengan bantuan yang mana vitamin B12 menjalankan fungsinya. Dengan cara lain, ia dipanggil cyanocobalamin (ini adalah bentuk yang paling biasa). Ia dihasilkan oleh archaea (mikroorganisma termudah tanpa inti) dan bakteria. Cobalamin larut dengan cepat di dalam air, jadi ia digunakan untuk pentadbiran intravena. Setelah diproses dengan suhu tinggi, ia tidak musnah.

Di dalam tubuh manusia, ia terkumpul di hati. Dengan pengurangan pengambilan unsur dengan makanan, unsur ini dilepaskan dan diedarkan ke organ. Mikroorganisma usus mensintesis B12 dalam jumlah yang rendah. Dengan pengambilan vitamin cyanocobalamin yang sedikit di dalam badan, tindakan aktifnya bermula.

Elemen tersebut hancur dengan perubahan mendadak dalam keseimbangan asid-basa, pengambilan sejumlah besar alkohol, ubat-ubatan yang mengandungi hormon seks wanita.

Manfaat dan kemudaratan unsur surih bergantung kepada kepekatannya dalam badan. B12 mesti berada dalam lingkungan umur untuk memberi kesan positif.

Khasiat berguna dan kesannya pada badan

Mengapa B12 berguna, apa kesannya, apakah petunjuk untuk mengambil ubat dengan kandungan vitamin yang tinggi:

  1. Meningkatkan komposisi selular dengan merangsang pembentukan DNA dan RNA dalam sel. Tindakan itu dilakukan bersama dengan karoten, yang menjadi bentuk aktif, termasuk dalam proses metabolik.
  2. Peningkatan jumlah eritrosit, yang membantu menghilangkan anemia, hipoksia (kelaparan oksigen) pada tisu.
  3. Peningkatan penjanaan semula (pembaharuan) membran mukus, sel darah, kulit.
  4. Pembentukan gentian saraf, pengaliran impuls saraf melaluinya. Merangsang fungsi sel saraf, meningkatkan daya ingatan, perhatian, tumpuan. Mencegah kematian neuron pramatang, mengurangkan risiko demensia pikun.
  5. Menghilangkan insomnia. Menggalakkan pembiasaan tubuh kepada perubahan mendadak pada waktu siang. Tindakan itu disebabkan oleh pengeluaran metionin.
  6. Percepatan metabolisme lemak, karbohidrat, protein. Meningkatkan tahap tenaga dalam sel.
  7. Bagi kanak-kanak, vitamin B12 menyumbang kepada pertumbuhan normal badan. Apabila metabolisme meningkat, selera makan bertambah baik.
  8. Memperkukuhkan tindak balas imun terhadap pengenalan mikroorganisma patogen (bakteria, kulat, protozoa).
  9. Merangsang pengeluaran sperma pada lelaki.
  10. Wanita semasa mengandung perlu menggandakan dos vitamin B12 bersama dengan asid folik untuk perkembangan normal sistem saraf janin.

Makanan apa yang mengandungi vitamin B12

Cyanocobalamin terutama terdapat pada makanan yang berasal dari haiwan (daging lembu, daging babi, ayam, arnab). Makanan biasa yang paling kaya dengan vitamin B12 adalah hati. Kerang, ikan dan makanan laut lain juga merupakan sumber utama vitamin B12, kepekatannya memenuhi keperluan harian.

Makanan tumbuhan mengandungi sejumlah kecil cyanocobalamin. Ini termasuk sayur-sayuran, bijirin, rumput laut, ragi. Sekiranya seseorang itu vegetarian, elaun harian melalui makanan tumbuhan tidak akan diisi semula.

Walaupun badan manusia mensintesis B12 di dalam usus, jumlah unsur tersebut dikeluarkan dalam jumlah minimum, sementara tidak diserap ke dalam darah.

Wanita hamil dan menyusui memerlukan kandungan vitamin B12 yang tinggi dalam makanan. Dengan kekurangan makanan, hanya doktor yang menetapkan multivitamin. Penetes dengan unsur mikro, bahan berguna sering digunakan, sehingga mereka cepat memasuki organ dalaman, kurang dikeluarkan dari badan.

Dengan kekurangan cyanocobalamin dalam badan, perlu mengambil kompleks vitamin, mengubah diet.

Jadual kandungan vitamin B12 dalam makanan.

Produk 100 gr.Kandungan sianokobalamin dalam μg.
Jantung, buah pinggang20-25
Hati (daging babi, daging lembu)30-60
Hati (ayam)15
Otak3.5
Seekor ikan7-17
Daging arnab4
Daging lembu3.5
Produk tenusu (keju, keju kotej, susu)0.5-1.5
Telur0.5
Bijirin, hijau0.01-0.05
Berdasarkan produk yang disenaraikan, terdapat resipi sihat yang mana nisbah nutrien dalam tubuh dapat dikekalkan.

Untuk memeriksa jumlah cyanocobalamin dalam badan, darah didermakan secara profilaksis sekali setahun. Pembantu makmal menentukan jumlahnya dalam 1 ml cecair biologi.

Persediaan B12

Sekiranya kekurangan cyanocobalamin telah menyebabkan faktor makanan (makanan), doktor menasihatkan menerapkan diet, memberi nasihat mengenai sistem pemakanan, termasuk daging, ikan, dan produk tenusu. Sekiranya penyebabnya adalah kehamilan atau penyakit (anemia, radang hati atau ginjal, neuralgia, penyerapan usus), gunakan ubat.

Doktor menasihatkan menggunakan kompleks multivitamin dalam bentuk tablet. Suntikan memberi tekanan kepada badan, dengan bantuannya hanya beberapa vitamin B yang disuntik.

  1. Cyanocobalamin (B12). Dinyatakan untuk pesakit dengan anemia, penyakit hati yang meradang, neuralgia. Ia diberikan melalui suntikan (subkutan, intravena, intralumbar). Dijual dalam ampul 1 ml yang mengandungi larutan dengan unsur. Meningkatkan bilangan sel darah merah, mempercepat metabolisme. Mengaktifkan sistem pembekuan darah. Mengurangkan kolesterol. Meningkatkan kapasiti pertumbuhan semula tisu.
  2. Cobamamide. Ia adalah agen metabolik yang berasal dari cyanocobalamin. Terdapat dalam ampul. Ia terkumpul di hati dan mengambil bahagian dalam reaksi enzimatik. Ia diperlukan untuk sintesis metionin, RNA, DNA. Ia digunakan untuk gangguan saraf, kerja otot berkurang. Merangsang refleks makanan. Menormalkan ph cecair biologi (darah, air kencing). Cobamamide diberikan secara intravena dan intramuskular.
  3. Milgamma. Mengandungi beberapa kumpulan vitamin B. Di dalam sel ia menjadi aktif, di mana ia menghasilkan kesan terapeutik. Ia digunakan untuk gangguan sistem saraf (myalgia, radiculopathy).
  4. Neuromultivitis. Ia digunakan untuk merawat pelbagai penyakit sistem saraf. Ubat ini jarang menyebabkan kesan sampingan: loya, pening, ruam kulit. Neuromultivitis tidak diresepkan untuk wanita hamil dan menyusui, kerana baru-baru ini muncul di pasaran farmakologi. Diambil sebagai tablet, 2-3 kali sehari.
  5. Berbilang Tab. Mengandungi semua vitamin B. Ia mudah diserap oleh badan, memuaskan sepenuhnya. Diterapkan dalam bentuk tablet semasa kehamilan, menyusui, kanak-kanak berumur lebih dari 10 tahun dan orang dewasa.
Ubat ini diambil dalam dos yang ketat. Apabila kandungan B12 dilebihi, risiko pembekuan darah meningkat. Ia penuh dengan strok, serangan jantung, penyumbatan saluran darah dalam organ secara besar-besaran..

Keperluan harian

Pengambilan vitamin B12 setiap hari (ditunjukkan dalam jadual) bergantung pada usia, berat badan, kesihatan pesakit.

UmurJumlah, mg / hari
Dari lahir hingga 6 bulan0.3
7 bulan hingga 1 tahun0.4
Berumur 1 hingga 4 tahun0.8
Berumur 5-9 tahun1.1
32
Berumur 15 hingga 20 tahun2.3
21 tahun ke atas2.5
Wanita hamil dari mana-mana umur2.7
Terdapat keadaan badan berikut, di mana keperluan untuk elemen setiap hari meningkat:
  • perubahan berkaitan dengan usia dalam usus, yang mempengaruhi penyerapan nutrien ke dalam darah;
  • penurunan keasidan jus gastrik, menyebabkan peningkatan bakteria, kerana jumlah cyanocobalamin menurun;
  • reseksi (penyingkiran) bahagian perut, akibatnya jumlah kelenjar yang mengeluarkan asid hidroklorik berkurang;
  • penyakit radang perut (gastritis, ulser);
  • diet rendah produk daging.
Terapi penggantian ditunjukkan untuk penyakit atau faktor penurun B12.

Kontraindikasi dan amaran

Cyanocobalamin dalam kepekatan tinggi mengaktifkan faktor pembekuan darah. Microthrombi terbentuk, yang diedarkan di sepanjang katil vaskular. Sekiranya mereka masuk ke dalam kapal kecil, ia menyebabkan nekrosis tisu (kematian). Microthrombi boleh memasuki otak, menyebabkan strok. Sekiranya mereka disebarkan ke seluruh organ dan menyumbat banyak saluran, kegagalan organ banyak akan berlaku, dan pesakit akan mati. Risiko pembekuan darah kecil melekat, yang membentuk konglomerat besar, meningkat. Ia mampu menyekat kapal besar, menyebabkan serangan jantung.

Dalam dos yang tinggi, B12 dikontraindikasikan semasa kehamilan, dan pada masa itu badan wanita tidak stabil. Peningkatan risiko trombosis organ dan plasenta.

Ubat ini dikontraindikasikan pada neoplasma ganas dan jinak yang menyebabkan anemia. Sekiranya seseorang mempunyai peningkatan kandungan eritrosit (eritrosit), B12 tidak dapat digunakan, ini juga akan meningkatkan pengeluarannya.

Pada sesetengah pesakit, hipersensitiviti terhadap cyanocobalamin ditentukan, ditunjukkan dalam loya, pening, reaksi kulit (dermatitis, eksim).

Ubat ini dikontraindikasikan dengan adanya ubat lain yang mengurangkan aktivitinya:

  • antibiotik (chloramphenicol);
  • ubat-ubatan yang mengurangkan keasidan perut (mengganggu penyerapan B12);
  • metformin, digunakan untuk diabetes.

Vitamin B12 adalah bahan yang mesti ada dalam makanan manusia. Untuk melakukan ini, anda perlu makan daging, ikan, produk tenusu, menjalani gaya hidup sihat. Jumlah unsur dinyatakan melalui penyelidikan di makmal. Kekurangan jarang berlaku dan disebabkan oleh penyakit sistemik. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, ahli terapi menetapkan persediaan vitamin B12 atau multivitamin yang mengandungi banyak unsur. Mereka diambil dalam dos yang ketat untuk mengelakkan komplikasi yang berkaitan dengan trombosis..

Kadar dan dos harian semasa mengambil vitamin B12

Cyanocobalamin (vitamin B12) dalam jumlah kecil disintesis oleh bakteria usus, tetapi ini tidak mencukupi untuk memastikan proses penting dalam badan. Dengan pengambilan zat dengan makanan yang tidak mencukupi, metabolisme terganggu, gangguan fungsi sistem dan organ berlaku. Pengambilan vitamin B setiap hari12 untuk setiap individu. Keperluan bergantung pada ciri usia dan gaya hidup.

  1. Kepentingan B12 kepada tubuh manusia
  2. Lima tanda bahawa anda kekurangan vitamin B12 (video)
  3. Keperluan harian
  4. Norma kanak-kanak
  5. Berapa banyak yang diperlukan oleh seorang wanita
  6. Keperluan badan lelaki
  7. Manifestasi hipo- dan hipervitaminosis
  8. Berapa banyak minum
  9. Ubat B12 terbaik
  10. Akibat berbahaya daripada overdosis
  11. Adakah mungkin untuk tidak minum makanan tambahan

Kepentingan B12 untuk badan manusia

Cyanocobalamin diperlukan untuk mengekalkan fungsi tubuh manusia. Vitamin B12 menyediakan:

  • mewujudkan keadaan optimum untuk pengeluaran eritrosit dan leukosit;
  • penyediaan proses metabolik;
  • pembelahan, pengikatan dan perkumuhan homosistein (asid amino meningkatkan kemungkinan serangan jantung dan strok);
  • rangsangan pembahagian dan pertumbuhan sel;
  • fungsi normal sistem saraf;
  • menurunkan tahap lemak kolesterol berketumpatan rendah, yang menyebabkan kemunculan plak aterosklerotik;
  • proses lengkap pembentukan DNA sel, merangsang sintesis asid deoksiribonukleik dan ribonukleik;
  • mengurangkan keparahan perjalanan neuropati diabetes (mengurangkan kesakitan yang berlaku akibat kerosakan pada proses saraf);
  • pengeluaran hormon melatonin oleh kelenjar pineal, yang bertanggungjawab untuk mengatur tidur dan terjaga;
  • meningkatkan kepekatan sperma dalam air mani dan meningkatkan fungsi pembiakan lelaki;
  • sokongan jantung;
  • peningkatan asimilasi makanan;
  • mencegah pembentukan tumor malignan.

Di samping itu, B12 meningkatkan penyerapan vitamin A dan asid folik, menyokong imuniti dan memperbaiki keadaan rambut dan kulit.

Lima tanda bahawa anda kekurangan vitamin B12 (video)

Keperluan harian

Keperluan harian untuk vitamin B12 diukur dalam mg dan μg. Satu miligram (mg) sama dengan 1000 mikrogram dan untuk kemudahan mengira dos pada kanak-kanak, unit pengukurannya adalah μg. Berapa banyak cyanocobalamin yang diperlukan seseorang bergantung pada usia dan beberapa faktor lain. Nilai Harian Vitamin B12 akan meningkat dengan penyakit berikut:

  • gastritis atropik;
  • reseksi perut atau bahagian usus;
  • patologi hati kronik;
  • HIV dan AIDS;
  • pencerobohan helminthik;
  • diabetes.

Meningkatkan keperluan untuk B12 mungkin mengambil ubat-ubatan tertentu, merokok, atau penyalahgunaan alkohol. Tubuh manusia memerlukan cyanocobalamin dalam dos yang tinggi walaupun semasa tekanan atau berlebihan psiko-emosi.

Norma kanak-kanak

Berapakah bilangan B12 perlu bagi pertumbuhan dan pemeliharaan metabolisme sepenuhnya pada kanak-kanak bergantung pada usia.

UmurDos yang diperlukan dalam mcg sehari
Dari lahir hingga 6 bulan.0,4
6-11 bulan0.6
1-3 tahun0.9-1.1
Berumur 4-6 tahun1.5
Berumur 7-10 tahun2.0-2.2
11-16 tahun2.9

Untuk jangkitan kanak-kanak atau senaman yang kerap, kanak-kanak memerlukan lebih banyak vitamin daripada yang ditunjukkan dalam jadual.

Berapa banyak yang diperlukan oleh seorang wanita

Seorang gadis dan wanita berumur antara 17 hingga 50 tahun memerlukan 3 mcg sehari.

Selepas menopaus, lebih banyak B diperlukan untuk memastikan metabolisme dan mengekalkan fungsi tubuh12.

Dos harian cyanocobalamin meningkat pada wanita hamil dan menyusui hingga 4 μg. Semasa mengandung B12 perlu untuk mencegah patologi perkembangan pada janin. Semasa menyusui, cyanocobalamin diekskresikan sebahagiannya dalam susu ibu, memberikan vitamin pada tubuh bayi yang sedang membesar. Dengan penggunaan B yang tidak mencukupi12 kekurangan vitamin berkembang pada bayi dan ibu menyusu.

Semasa menggunakan hormon, anda juga perlu mengambil lebih banyak vitamin B12.

Keperluan badan lelaki

Lelaki di bawah 50 tahun dengan aktiviti fizikal sederhana memerlukan 3 mcg B12 dalam sehari. Dengan kerja fizikal yang berat atau sukan yang kuat, kadar harian meningkat kepada 4-5 μg.

Piawaian ditunjukkan untuk orang yang sihat. Berapa banyak vitamin B12 perlu untuk kekurangan vitamin, ditentukan secara individu, berdasarkan keparahan kekurangan vitamin. Dos terapi boleh beberapa kali lebih tinggi daripada norma harian..

Manifestasi hipo- dan hipervitaminosis

Pada orang di bawah usia 50 tahun yang tidak mengamalkan vegetarian, hipovitaminosis B12 jarang muncul. Makanan yang berasal dari haiwan mengandungi banyak vitamin, jadi orang muda, jika tidak ada petunjuk khas, tidak memerlukan pengambilan makanan tambahan tambahan.

Mereka memprovokasi kekurangan vitamin pada usia berapa pun: penyakit saluran pencernaan, disertai dengan pelanggaran asimilasi unsur berguna, tabiat buruk (merokok, alkohol). Pada orang tua, kerana penurunan metabolisme yang berkaitan dengan usia, penyerapan vitamin dalam usus bertambah buruk. Kekurangan vitamin B12 dapat diandaikan apabila gejala berikut muncul:

  • sensasi terbakar di lidah;
  • hilang selera makan;
  • pening;
  • sakit kepala;
  • kemurungan dan kerengsaan yang tidak masuk akal;
  • masalah tidur;
  • keletihan kronik;
  • kebas kaki dan tangan;
  • kesukaran bernafas (sesak nafas, serangan asma);
  • gangguan dyspeptik;
  • peningkatan berpeluh (peluh menimbulkan bau yang tidak menyenangkan);
  • tempoh yang menyakitkan pada wanita;
  • keguguran rambut dan kuku rapuh;
  • gangguan penglihatan dan perasaan berterusan bahawa "mata letih";
  • stomatitis dan penyakit lain dari rongga mulut.

Kajian makmal darah yang diambil untuk analisis menunjukkan penurunan unsur terbentuk: platelet, eritrosit dan leukosit, serta penurunan kadar hemoglobin. Ini membawa kepada kemunculan anemia yang merosakkan, yang disertai dengan tanda-tanda seperti kejelasan kesedaran yang terganggu, dan tanpa rawatan menyebabkan perkembangan demensia..

Semasa mengambil makanan yang mengandungi banyak B12, hipervitaminosis tidak berkembang. Vitamin yang berlebihan dikeluarkan oleh buah pinggang. Pengumpulan cyanocobalamin dalam tisu menimbulkan pengambilan makanan tambahan vitamin yang tidak terkawal atau lebihan pengambilan vitamin B harian12 semasa mengambil ubat yang ditetapkan oleh doktor anda.

Hypervitaminosis boleh menyebabkan:

  • edema paru;
  • gumpalan darah di arteri dan urat kecil;
  • gatal-gatal;
  • kegagalan jantung.

Sekiranya norma harian melebihi B12 gejala meningkat secara beransur-ansur. Masalah pernafasan kecil atau aktiviti jantung yang tidak normal tidak boleh diabaikan. Sekiranya tanda-tanda kemerosotan kesihatan muncul, anda harus berhenti minum suplemen makanan dengan cyanocobalamin dan berjumpa doktor.

Berapa banyak minum

Semasa menetapkan makanan tambahan dengan B12 mengambil kira bukan sahaja usia, tetapi juga diet seseorang. Dos makanan tambahan dipilih untuk menebus kekurangan cyanocobalamin, yang tidak diterima dengan makanan, tanpa memprovokasi perkembangan hipervitaminosis. Dengan diet yang lemah dalam cyanocobalamin, disyorkan untuk minum vitamin B yang lengkap12 Sehari.

Kumpulan pesakitDos harian dalam μg
Anak-anak0.4-2.9 bergantung pada usia
Orang dewasa dengan gaya hidup yang cukup aktif3.0
Mengandung4.0
Menyusu4.0
Atlet atau orang yang terlibat dalam kerja keras fizikal4.0-5.0

Dengan diet seimbang, dos suplemen makanan akan menjadi kurang atau pengambilan makanan tambahan tidak diperlukan.

Sekiranya seseorang mendapat setiap hari B12 dan juga menggunakan ubat yang diperkaya, maka lebihan cyanocobalamin dimasukkan ke dalam hati. Pengambilan dos ubat yang berpanjangan B12 membawa kepada kemunculan tanda-tanda hipervitaminosis. Doktor mengesyorkan mengambil ubat vitamin untuk pencegahan dalam kursus pendek.

Ubat terbaik dengan B12

Makanan tambahan dengan cyanocobalamin dijual di rangkaian farmasi tanpa preskripsi. Ahli farmasi akan menawarkan pilihan produk mahal dari syarikat terkenal dan rakan mereka yang murah. Sukar untuk membuat pilihan di antara pelbagai jenis. Oleh itu, sebelum mengambil makanan tambahan, disarankan agar anda membiasakan diri dengan senarai makanan tambahan TOP-6 yang popular: