Kesan yogurt dan keju keras pada barah payudara: kajian penyelidikan

Baru-baru ini, para saintis mengemukakan anggapan bahawa orang yang berusia pertengahan dan lebih tua, susu tidak boleh dimakan. Tetapi ini bukan kesimpulan akhir mereka, setelah melakukan kajian, mereka mendapati bahawa salah satu produk tenusu yang paling meluas dan popular mempengaruhi perkembangan pertumbuhan barah..

Pakar luar negara yang bekerja di bidang pemakanan menerbitkan karya mereka dalam salah satu penerbitan ilmiah, yang menyatakan bahawa satu produk yang terbuat dari susu berbahaya bagi manusia. Pada saat yang sama, mereka menekankan bahawa dia sangat diminati oleh masyarakat. Sebelum kajian ini, tidak ada yang menduga kesan negatifnya pada badan. Walaupun produk tenusu berguna dan diperlukan untuk perkembangan normal badan, ia boleh menyebabkan barah.

Pakar mendapati bahawa produk tenusu mengandungi bahan biokimia yang berbeza. Mereka mempunyai kesan yang berbeza pada sel barah, meningkatkan atau mengurangkan pembahagiannya..

Untuk mengesahkan ini, mereka melakukan penyelidikan. Ia melibatkan 2000 pesakit dengan barah payudara yang didiagnosis dan 1200 wanita yang sihat. Eksperimen ini dibuat berdasarkan fakta bahawa sepanjang tahun, hari demi hari, mereka merekodkan semua produk susu yang mereka makan. Selain nama, jumlah mereka juga ditunjukkan..

Setelah tamat pengajian, para saintis mengkaji data ini dan menetapkan corak tertentu: yogurt dapat mengurangkan risiko barah payudara, tetapi keju keras, sebaliknya, meningkatkan risiko ini..

Maksudnya, wanita yang suka yogurt mengurangkan risiko onkologi sebanyak 39%. Tetapi wanita yang tidak dapat hidup tanpa keju keras dan sehari meningkatkannya sebanyak 53%.

Intinya adalah: keju keras mengandungi banyak bahan aktif secara biologi yang boleh menyebabkan barah.

Pemakanan untuk barah

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Kanser adalah sejenis tumor malignan yang berkembang dari sel epitelium. Penyakit ini boleh mempengaruhi membran mukus, kulit dan organ dalaman seseorang.

Kanser dibahagikan kepada beberapa jenis bergantung pada organ di mana ia berkembang, oleh itu, jenis berikut dibezakan: barah faraj, paru-paru (bersama dengan sindrom Pancost), laring, bibir, perut, payudara, pundi kencing, hati, pankreas, buah pinggang, prostat, usus besar, serviks, tiroid, ovari, otak dan banyak lagi. Bergantung pada jenis barah, gejalanya juga dapat dibezakan..

Makanan sihat untuk barah

Adalah sangat penting bagi barah untuk mematuhi prinsip diet seimbang yang seimbang, tidak kira tahap penyakitnya. Diet seperti ini akan membantu memulihkan sel-sel tubuh dan tisu organ yang sihat, menjaga berat badan, meningkatkan kesejahteraan, melindungi daripada proses keradangan dan menular, menjaga tahap metabolisme yang normal, dan mencegah keletihan.

Di antara produk yang berguna, yang berikut dibezakan:

  1. 1 Jenis tumbuhan hijau tertentu (chlorella, kacang polong, alga biru-biru, kubis, daun dandelion, mustard hijau, jelatang) yang mengandungi sejumlah besar klorofil dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tumor dan mikroba; merangsang fagositosis.
  2. 2 Sayuran dan buah-buahan merah-oren, kuning dan oren yang kaya dengan karotenoid (lutein, beta-karoten, likopen) dan mempunyai sifat anti-barah. Ini termasuk wortel, aprikot, zucchini, buah sitrus, tomato. Karotenoid mampu memusnahkan radikal bebas dalam lipid, meningkatkan tindak balas imun, dan melindungi sel dari sinaran UV.
  3. 3 Sayuran dan buah-buahan berwarna biru, ungu atau merah mengandungi antosianid, yang merupakan antioksidan, meneutralkan tindakan radikal bebas, melegakan keradangan, mengaktifkan sumber badan untuk melawan karsinogen, virus, detoksifikasi bahan pencemar dan bahan kimia. Ini termasuk: bit, beri hitam, blueberry, ceri, anggur merah dan ungu, kubis biru.
  4. 4 Brokoli, nanas dan bawang putih mempunyai sifat detoksifikasi dan antikanker, kerana mengandungi komponen kelabu pedas, mengurangkan risiko barah yang disebabkan oleh N-nitroso.
  5. 5 Sayuran salib (kubis Brussels, kembang kol, brokoli, mustard hijau, lobak, lobak) mengandung indole, yang mengaktifkan sifat detoksifikasi hati, mengikat karsinogen kimia dalam badan.
  6. 6 Teh hijau mempunyai sifat pelindung.
  7. 7 Delima, anggur, blueberry, strawberi, raspberry mengandungi asid ellagic, yang menghalang pengoksidaan karsinogenik pada membran sel.

Ubat-ubatan rakyat untuk barah

Dalam penyakit ini, ubat-ubatan rakyat digunakan bergantung pada jenisnya. Sebagai contoh, untuk barah kulit, anda boleh menggunakan:

  • salap yang dibuat dari bunga celandine atau marigold, atau ramuan paya (satu bahagian serbuk herba, 2.5 bahagian setiap mentega dan madu);
  • jus lobak merah (diambil secara lisan lima kali sehari untuk satu sudu besar);
  • losyen curd (tukar setiap tiga hingga empat jam);
  • buah ara dan buah ara yang baru dihancurkan untuk kegunaan luaran;
  • daun aloe (sapukan daun potong ke kawasan yang terjejas);
  • ramuan stonecrop (gunakan serbuk herba untuk kegunaan luaran).

MAKANAN UNTUK KANSER: 3 makanan yang membunuh sel barah

Makanan yang mengandungi zat yang dapat memodulasi pelbagai fungsi dalam tubuh dan membantu menjaga kesehatan normal disebut makanan berfungsi, dan dalam beberapa kasus nutraseutikal. Makanan yang berfungsi mempunyai kesan yang baik terhadap satu atau lebih fungsi tubuh, meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan, dan / atau mengurangkan risiko penyakit. Makanan berfungsi mana yang mempunyai sifat anti-barah??

Makanan yang mempunyai sifat anti-barah

Bawang menyebabkan air mata terkena barah

"Setiap bawang yang dimakan memperpanjang hidup kita selama satu hari," kata kebijaksanaan rakyat.

Bawang kaya dengan vitamin B dan C, serta mineral yang diperlukan untuk fungsi antioksidan dan penyingkiran radikal bebas. Mereka mengaktifkan rembesan jus gastrik, menyokong flora usus, sehingga membantu membuang toksin dari badan.

Bawang adalah sumber semula jadi yang kaya dengan bioflavonoid, termasuk quercetin. Flavonoid adalah bahan aktif yang berfungsi melawan tumor usus besar, otak, leukemia, barah perut, prostat, ovari, serviks, payudara, dll. Quercitin adalah yang paling aktif dari semua flavonoid anti-barah. Bawang merah paling kaya dengan bahan ini. Sumber quercetin lain: epal, anggur hitam, blueberry, mulberry, ceri, teh hijau, pasli, dan caper.

PENTING! Bawang mengandungi sejumlah besar enzim dan glukokuinin - sebatian yang, seperti insulin, mengurangkan gula darah berlebihan, oleh itu, pengambilan bawang sangat bermanfaat bagi pesakit diabetes dan pesakit barah. Dengan pengaturan kadar glisemia, rembesan insulin di pankreas dinormalisasi dan, sebagai hasilnya, pertumbuhan sel tumor dihambat..

Sifat quercetin bawang:

  • Mempunyai kesan kemoterapi: di bawah tindakan rawatan, ketahanan tumor menurun dan, dengan itu, kelangsungan hidup pesakit barah meningkat.
  • Menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel-sel tumor.
  • Menginduksi apoptosis, atau bunuh diri, sel barah.
  • Memberi kesan anti-radang, mewujudkan persekitaran yang tidak baik untuk tumor.
  • Menghalang kemunculan metastasis.
  • Antioksidan, mendorong penghapusan radikal bebas.
  • Merangsang sistem imun untuk memusnahkan sel-sel tumor.
  • Kajian tikus menunjukkan quercetin meningkatkan kelangsungan hidup dan mencegah cachexia yang berkaitan dengan barah.
  • Membantu menghilangkan toksin benzopyrene dari badan. Apabila anda dijemput ke barbeku dan anda tidak boleh menolak, ingatlah untuk makan lebih banyak bawang selepas itu, seperti sup bawang.

Selain sifat antitumor yang timbul dari kandungan quercetin yang tinggi, bawang memiliki kemampuan untuk mengatur kadar kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular, osteoporosis dan penuaan sel..

Tumbuhan salib meningkatkan sifat memerangi kanser bawang. Penyelidik di University of Heidelberg menyuntik tikus dengan sel barah pankreas manusia dan kemudian merawatnya dengan ekstrak bawang dan brokoli, dengan hasil yang luar biasa. Dalam rawatan ini, dua bahan kuat telah berkembang: quercetin dan sulforaphane. Quercetin dari bawang mampu mendorong bunuh diri sel barah, menekan metastasis dan penyebarannya. Dengan sulforaphane yang terdapat dalam brokoli dan salib lain, kesan quercetin bertambah baik.

Penggunaan: Adalah bijak jika anda mengambilnya setiap hari untuk memanfaatkan sifat anti-tumor mereka yang sangat baik. Bawang mentah dapat menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang, jadi lebih baik memakannya dimasak, walaupun kandungan quercitin di dalamnya berkurang.

Cara lain untuk membuang zat yang membuat kita menangis dan menyebabkan sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut adalah memotong bawang menjadi baji, letakkan di dalam air suam dan biarkan selama beberapa jam. Bawang, bawang merah dan daun bawang mempunyai ciri yang sama..

Bawang putih adalah penawar untuk semua penyakit

Di Mesir, lima ribu tahun yang lalu, ia digunakan untuk tujuan perubatan. Claudius Galen, pakar perubatan Empayar Rom yang tercerahkan, menganggap bawang putih sebagai ubat mujarab dan mengesyorkannya kepada gladiator untuk dimakan setiap hari sebagai ubat pemulihan.

Bawang putih tergolong dalam keluarga tanaman yang sama seperti bawang, hijau dan daun bawang. Seperti yang terakhir, ia mengandungi quercetin, tetapi, di samping itu, ia mengandungi zat dengan sifat antikanker - alliin, minyak pati yang bertanggungjawab untuk bau bawang putih tertentu. Alliin ditukar menjadi allicin apabila kepala bawang putih dicincang, dan allicin mempunyai kesan anti-barah. Tetapi bukan hanya dia, dalam bawang putih terdapat dua puluh zat, turunan alliin, dengan sifat anti-barah: dialil sulfida, S-allil sistein, S-metil sistein, dll..

Selain itu, bawang putih mengandungi oligoelements: zat besi, selenium, zink, magnesium, sulfur dan kalsium. Ia juga mengandungi banyak fruktosans (hingga 75%) dan arginin.

Peningkatan penggunaan bawang putih dikaitkan dengan penurunan risiko terkena pelbagai jenis barah: esofagus, perut, usus besar, pankreas, kulit, paru-paru dan payudara.

Wanita yang selalu mempunyai bawang putih dalam makanan mereka mendapat 50% lebih sedikit barah daripada mereka yang sukar makan bawang putih..

Mengonsumsi 10 gram bawang putih setiap hari, itu adalah satu hingga dua ulas, mengurangkan kemungkinan terkena barah.

Sifat anti-barah alliin dan turunannya (tambah dengan quercetin ini, yang terdapat dalam bawang putih dalam jumlah besar):

Membantu membuang bahan-bahan yang berpotensi karsinogen dari badan, sehingga dapat mencegah risiko barah.
Membantu mengimbangi kerosakan yang dilakukan pada DNA sel dan mengelakkan mutasi sel barah.
Mencegah percambahan sel.

Ciri-ciri terapi bawang putih yang lain

Ia mempunyai sifat antibakteria, antivirus dan antijamur, iaitu melawan semua jangkitan. Penstabil.

Kaedah permohonan. Untuk mencegah barah, kita perlu makan dua hingga empat ulas bawang putih sehari..

Untuk memastikan pembebasan alliin dan transformasinya menjadi allicin, anda perlu menguli cengkih bawang putih dengan sisi pisau rata dan biarkan hingga masak selama sepuluh minit. Kemudian zat antikanker bawang putih aktif dan bersedia untuk bergabung dalam memerangi barah..

Untuk menghilangkan bau khas, anda boleh mencampurkan bawang putih dengan saderi dan pasli, dengan cara ini kita juga akan meningkatkan kualiti anti-barahnya..

Bawang putih diserap dengan lebih baik semasa dimasak. Cara mudah untuk memasak bawang putih sambil mengekalkan semua khasiatnya adalah menambahkannya ke semua sup sayur-sayuran. Mengeluarkan tunas menjadikan bawang lebih senang diuli.

Penyaliban menangkis serangan barah

Apabila kita membicarakan tentang salib, kita bermaksud kubis: kubis Brussels, collard, Lombard, Chinese, kembang kol, brokoli, kubis, serta lobak, lobak dan lobak..

Tumbuhan salib mengandungi glukosinolat yang mempunyai sifat anti-barah. Glukosinolat memerangi kanser yang paling baik dikaji adalah indole-3-karbinol (terdapat paling banyak di brokoli) dan sulforaphane (pada kembang kol). Glukosinolat memberikan bau dan rasa khas mereka pada tanaman salib. Apabila dinding sel tumbuhan ini dihancurkan oleh alu atau dihancurkan dengan pisau, enzim myrosinase bertindak, yang mengubah glukosinolat menjadi isotiocinat, agen anti-barah yang sebenarnya..

Bahan-bahan ini, yang terkandung secara eksklusif pada tanaman salib, mampu mencegah dan merawat barah, kerana mencegah sel-sel prakanker menjadi ganas, mendorong apoptosis beberapa sel tumor dan menghambat pembentukan pembuluh baru, karena tumor dapat berkembang.
Mereka juga merangsang sistem kekebalan tubuh untuk menghilangkan sel-sel tumor, meningkatkan aktiviti sel pembunuh semula jadi sebanyak 50%..
Selain itu, mereka mengatur kadar estrogen yang beredar dalam darah, yang sangat membantu dalam mencegah barah payudara. Makan salib secara berkala dapat mengurangkan risiko barah payudara..

PENTING! Sayuran salib adalah antioksidan kerana kaya akan beta-karoten, vitamin C, selenium dan vitamin E. Mereka menyekat potensi karsinogenik sebilangan besar bahan berbahaya terutamanya yang dapat memprovokasi barah.

Tumbuhan ini adalah agen penyahtoksin, mereka berjaya mengaktifkan sistem antioksidan kita.

Ada orang yang sangat mudah terkena barah kerana agen detoksifikasi tidak berfungsi di dalam badan mereka. Sebilangan besar rentan terhadap asap tembakau, dan kerana mereka mempunyai sistem antioksidan yang lemah, mereka berisiko terkena barah paru-paru, tetapi masalah ini dapat diselesaikan jika mereka kerap memakan tanaman ajaib ini.

Penyalib mampu menghalang ekspresi dua gen yang berkaitan dengan barah yang berasal dari genetik: BRCA1 dan BRCA2, yang bertanggungjawab untuk barah payudara dan prostat.

PENTING! Penyerang bukan sahaja mencegah barah, malah dapat memanjangkan usia pesakit barah dan mencegah kambuh..

Pengambilan produk herba ini secara berkala mengurangkan risiko terkena barah dari pelbagai tempat: rongga mulut, esofagus, paru-paru, ginjal, pundi kencing, usus besar, payudara, ovari, prostat.

Satu kajian baru di China menunjukkan bahawa pengambilan sayur-sayuran salib dalam tiga tahun pertama setelah didiagnosis menghidap barah payudara pada wanita mengurangkan risiko kambuh dan kematian akibat penyakit ini. Semakin banyak wanita yang diuji makan penyerang, semakin besar kemungkinan mereka menyingkirkan barah. Wanita yang memakan lebih banyak salib mempunyai risiko kematian akibat barah 62% lebih rendah dan risiko penyakit berulang 35% lebih rendah. Pengulangan kajian mengesahkan hasil ini..

Penyelidikan mengenai manfaat suplemen ekstrak salibia kini bermula, hasil pencegahan dan rawatan barah payudara sangat memberi inspirasi.

Penggunaan. Dianjurkan untuk mengkonsumsi kubis dan produk salib lain tiga kali seminggu untuk mendapatkan kesan anti-barah..

Sebuah makalah yang menarik diterbitkan pada tahun 2000 yang menunjukkan bahawa makan salib tiga atau lebih kali seminggu mengurangkan risiko barah prostat menjadi separuh dan mengurangkan risiko metastasis..

Para penyelidik China telah menunjukkan bahawa wanita yang mengonsumsi penyaliban setiap hari mempunyai 50% pengurangan risiko barah payudara. Kajian Eropah menunjukkan bahawa wanita yang memakan sayur-sayuran salib sekurang-kurangnya sekali seminggu mempunyai risiko 17% lebih rendah terkena barah payudara.

Dari semua salib, brokoli adalah yang paling hijau dari semua salib. Oleh itu, setiap orang mempunyai brokoli.

Petua Memasak

Tidak digalakkan merebus salib, kerana sulforaphane dan indole-3-carbinol terurai pada suhu tinggi.

PENTING! Ingatlah untuk menghancurkan dan mengunyah salib agar lebih berkesan.!

Sangat sesuai untuk memakannya mentah, dikukus atau di dalam kuali. Dan jika kita mendidih, maka tidak lebih dari sepuluh minit. Semasa mendidih kubis, tiga perempat glukosinat masuk ke dalam air, dalam hal ini anda perlu menggunakan kaldu kubis; anda boleh, misalnya, membuat sup krim, tetapi masih lebih baik memakannya mentah atau kukus.

Makan malam yang indah diperoleh dari brokoli kukus (10 minit), dibumbui dengan sesudu minyak sayuran, jus lemon dan lada hitam segar, atau salad kubis dengan perasa minyak sayuran, cuka, kunyit dan lada.

Odile Fernandez, "Preskripsi Saya untuk Kanser. Pengalaman Doktor yang Mengalahkan Onkologi"

Makanan apa yang berguna untuk pesakit barah yang menghidap barah

Kemanusiaan abad ke-21 dengan cepat diserang penyakit yang mana para saintis dari seluruh planet telah berusaha mencari penawarnya selama beberapa dekad. Ini adalah barah. Semua orang berisiko. Musuh tanpa belas kasihan tidak membezakan antara kanak-kanak dan orang tua, kaya dan miskin, pintar dan bodoh. Dia menyapu semua orang yang menghalangnya. Penyebab mutasi sel yang membawa kepada perkembangan barah masih belum difahami sepenuhnya. Sejak abad ke-19, sains onkologi telah mengkaji gejala, perkembangan dan rawatan pelbagai tumor. Tetapi persekitaran di sekeliling kita, tekanan berterusan, pemakanan yang buruk terus mewujudkan persekitaran yang baik untuk perkembangan penyakit ini. Apa yang perlu dilakukan ketika penyakit ini masih menular. Salah satu peraturan asas adalah mematuhi diet khas. Pertama, pertimbangkan makanan mana yang baik untuk pesakit barah dan mana yang memburukkan lagi penyakit ini..

Terdapat kumpulan tertentu di mana kita dapat menyebarkan pemakanan kita dari segi kesan terhadap perkembangan sel yang berpenyakit. Harus diingat bahawa jika beberapa makanan baik untuk barah, yang lain memprovokasi.

  1. Menyumbang kepada percambahan sel barah. Sekiranya terdapat sedikit pun kecurigaan tumor di dalam badan, maka cubalah mengeluarkan gula halus dari makanan. Pilih barang bakar dedak. Tiada soda pop. Malah beberapa produk tenusu boleh membahayakan tubuh;
  2. Menyebabkan kemunculan tumor. Sekiranya ada saudara-mara darah anda yang menghidap barah, marjerin dan "makanan segera" tidak baik untuk anda.
  3. Menghancurkan imuniti manusia. Penggunaan alkohol, kopi, teh yang kuat, dan lain-lain, menghalang tubuh daripada melawan selesema yang paling biasa;
  4. Mengganggu tubuh dari memerangi sel bermutasi - daging lembu, daging kalkun, daging asap, mentega. Untuk mencerna mereka, tubuh mesti mengeluarkan terlalu banyak tenaga;
  5. Berguna dalam barah, mereka harus mengandungi sebanyak mungkin Vitamin C. Pemakanan seperti itu merosakkan sel yang terkena tumor. Anggur ungu dengan kulit dan biji, beri merah, brokoli, kembang kol, wortel, nanas, badam dan kacang lain.

Jadual ini akan membantu anda mencari makanan sihat alternatif untuk barah

Makanan yang tidak sihatMakanan sihat untuk barah
Kopi, teh hitamKissel, teh buah, mousse, segar
Daging lembu, daging merah, lemak babiDaging ayam putih, daging arnab, ikan
Roti, roti putihRoti dedak, crouton
Kentang gorengHaluskan dari sayur kukus atau segar: kembang kol, brokoli, wortel
RangupKacang, biji rami dan biji bunga matahari
GulaSayang, madu tembikai
Soda dengan sirapTeh herba, kompot, ramuan herba dan buah, jus buah-buahan dan sayur-sayuran

Mari pertimbangkan dengan lebih terperinci produk yang paling berguna untuk onkologi

Semasa memilih hidangan untuk meja anda, anda harus mengambil kira ciri individu: lokasi tumor, tahap penyakit dan rawatan yang disyorkan. Sudah tentu, anda memerlukan nasihat doktor.

Makanan berguna untuk pesakit barah perut. Makanan mestilah cair atau seperti agar-agar. Pure cecair dibenarkan. Kukus lebih baik.

  • sup tumbuk dalam daging lemah atau kaldu ikan;
  • puri sayur;
  • daging rebus cincang;
  • bubur tumbuk yang telah direbus;
  • telur dadar atau telur rebus;
  • puri buah
  • mentega segar, sayur-sayuran dan mentega;
  • dari minuman: teh lemah, jeli, mousse, air alkali mineral.

Makanan paling sihat untuk barah payudara

Hilangkan soya dan fitoestrogen, lupakan merokok dan alkohol, kurangkan pengambilan gula dan daging merah.

  • memberi keutamaan kepada makanan tumbuhan. Makanan harian anda harus kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian;
  • anda memerlukan diet yang mengandungi Vitamin D. Ini adalah minyak ikan, hati ikan kod, telur, dan keju;
  • pastikan mengambil kalsium setiap hari.

Makanan sihat untuk pesakit barah rektum

Tidak diragukan lagi, alkohol tidak termasuk dalam diet. Susu, lemak dan rempah yang dilarang. Makanan mesti hangat, suhu bilik.

  • beri dan buah mesti diproses menjadi jeli, puri atau jus segar;
  • untuk memasak ikan dan daging, beli dandang berganda dan pengisar;
  • cuba minum jus currant merah dan hitam segar.

Makanan apa yang baik untuk barah paru-paru

  • pir dan buah ara menggabungkan sejumlah besar glukosa dengan keasidan yang rendah.

Sudah tentu, untuk setiap kes tertentu, program pemakanan individu harus disusun bersama dengan doktor yang hadir. Tetapi ubat tradisional telah membuat senarai sendiri, yang membolehkan anda menjawab soalan - produk apa yang berguna untuk barah?

  1. Pelbagai bijirin yang digabungkan dengan buah dan susu adalah makanan lengkap. Hidangan seperti itu akan mempunyai cukup vitamin dan tenaga yang diperlukan untuk mengembalikan kekuatan yang dikeluarkan oleh tubuh dalam melawan barah..
  2. Kacang dan biji mengandungi kalsium, besi, zink, selenium.
  3. Jus sayur-sayuran dan buah-buahan. Jangan terikan sebelum digunakan. Pulpa menyerap bahan berbahaya dengan baik dan membantu mengeluarkannya dari badan.
  4. Semua jenis kubis membentuk zat khas dalam perut yang menghentikan pertumbuhan tumor..
  5. Labu dalam bentuk apa pun: rebus, rebus, rebus dengan madu, bubur. Amat berguna untuk anemia dan selepas pembedahan.
  6. Bit merah dianggap sebagai salah satu sayuran paling sihat untuk melawan barah kerana mengelakkan banyak komplikasi..
  7. Jus gandum dan rebusan dedak gandum. Minuman ini mengoptimumkan proses metabolik dan meningkatkan imuniti.
  8. Merebus oat dengan madu sangat berguna untuk pesakit barah yang lemah..
  9. Secara berasingan, seseorang dapat memilih arah seperti pemeliharaan lebah. Madu, propolis, debunga, roti lebah dan royal jelly - semuanya dapat meningkatkan imuniti, memperbaiki keadaan darah, memperbaiki selera makan dan menghilangkan keletihan. Perubatan tradisional menawarkan banyak resipi untuk pencegahan dan rawatan barah dengan pelbagai ramuan, infus, penyelesaian, kompres dan salap dari semua yang dihasilkan lebah.

Makanan apa yang berguna untuk pesakit barah dengan penurunan berat badan

Selalunya, pesakit barah enggan makan. Ini disebabkan oleh kekurangan selera makan sebagai akibat rawatan, dan dengan kerosakan dan keadaan psikologi umum. Sudah tentu, sokongan orang yang disayangi sangat penting pada masa seperti itu. Harus diingat bahawa penurunan berat badan akan memberi kesan buruk terhadap penyakit ini..

Malangnya, pada masa ini, peringkat awal barah hampir tanpa gejala. Tubuh, seperti jangkitan lain, membentuk bahan aktif yang dirancang untuk memulihkan kesihatan manusia. Dengan penyakit tumor, proses ini dilanjutkan dengan ketara dari masa ke masa. Hasilnya adalah kurang selera makan dan, sebagai akibatnya, penurunan berat badan..

Kajian menunjukkan bahawa pada masa diagnosis, 40% pesakit mencatat penurunan berat badan hingga 10%, dan 25% pesakit lain menyatakan telah kehilangan 20%. Sudah tentu, fakta ini pada mulanya menggembirakan. Terutama jika pesakit sudah lama berlebihan berat badan dan ingin menurunkan berat badan. Tetapi ketika diagnosis dibuat, menjadi jelas bahawa perubahan dalam tubuh telah terjadi disebabkan oleh gangguan metabolisme protein, karbohidrat dan lemak. Ini, antara lain, melemahkan sistem kekebalan tubuh dan mempertanyakan hasil positif dari rawatan tersebut, kerana risiko terjangkit semua jenis penyakit berjangkit meningkat.

Terdapat sebab lain untuk penurunan jumlah makanan yang dimakan. Dalam tempoh selepas operasi, selepas rawatan radiasi atau kemoterapi, proses makan sangat menyakitkan kerana parut pembedahan atau keradangan membran mukus.

Dalam kes ini, anda tidak boleh mengikuti petunjuk penyakit ini. Kesakitan dapat dikurangkan dengan menggunakan ubat penghilang rasa sakit. Untuk memudahkan proses menelan yang menyakitkan, perlu menyediakan bubur cair atau bubur yang direbus dengan kuat. Bahagiannya berkurang, tetapi jumlah makanan meningkat dengan ketara. Penting untuk difahami bahawa setiap sudu makanan membantu menyokong kekebalan tubuh dan mengambil langkah lain untuk pemulihan..

Selalunya, semasa kemoterapi atau terapi radiasi, saraf rasa rosak, yang menyebabkan perubahan sensasi rasa. Dalam kes ini, penting dari segi estetik hidangan yang disajikan, apa sebenarnya terletak di atasnya, bagaimana baunya. Setiap perkara kecil dapat membangkitkan selera anda. Anda perlu mencari cara yang ada untuk mempelbagaikan makanan anda. Jangan takut untuk makan makanan kegemaran anda. Cukup ubah cara mereka bersedia.

Jadi, produk apa yang berguna untuk onkologi dan bagaimana mempersembahkannya dengan indah.

Sayuran dan buah-buahan segar atau diproses dengan ringan dapat berubah menjadi pelabuhan sebenar dengan kapal layar. Gunakan tusuk gigi sebagai tiang, dan oval timun yang nipis menjadikan layarnya hebat. Tetapi hanya potongan yang diletakkan dengan rapi di atas piring, ditambah dengan daun selada dan potongan lobak atau beberapa buah anggur, akan menunjukkan kepada pesakit tahap perawatan dan perhatian yang diberikan kepadanya..

Makanan sihat untuk pesakit barah harus tinggi kalori, tetapi tidak berlemak. Dapatkan khayalan masakan. Gunakan pelbagai bahan tambahan yang bukan sahaja dapat meningkatkan rasa makanan, tetapi juga akan membawa banyak faedah..

  • Jus lemon - Vitamin C - menambah rasa manis, meningkatkan selera makan, meningkatkan aroma hidangan.
  • Pudina meningkatkan air liur dan rembesan hempedu.
  • Dill menghilangkan cecair berlebihan dan mengurangkan kembung.
  • Basil mengandungi sejumlah besar nutrien. Ia meningkatkan selera makan dan meningkatkan imuniti.
  • Ketumbar mengurangkan sakit perut.
  • Halia meningkatkan selera makan dan pencernaan.

Cuba memaksimumkan pengambilan protein diet anda untuk mencegah penurunan berat badan. Ini tidak akan membiarkan jisim otot pesakit menurun. Pada masa yang sama, kandungan gula dan lemak dalam diet harus dibatasi sebanyak mungkin. Anda mesti sentiasa menyediakan makanan segera. Ini akan membantu memuaskan rasa lapar anda secara tiba-tiba. Umumnya disyorkan untuk makan dalam bahagian kecil sekurang-kurangnya 8 kali sehari..

Asas hidangan mestilah makanan ringan seperti wortel, zucchini, bit merah. Seperti yang telah disebutkan, mengukus adalah yang terbaik..

Buah-buahan masak seperti strawberi, anggur, kismis, pir, aprikot, dan lain-lain mesti dimasukkan dalam diet harian. Sayur-sayuran disertakan dalam setiap hidangan.

Sediakan hidangan bijirin lebih kerap: bijirin dan sup. Crouton dan roti dedak mesti ada di atas meja pada bila-bila masa.

Ingatlah untuk menambahkan cukup lemak pada makanan anda. Ini boleh menjadi mentega, krim masam, keju, atau kacang. Hidangan ikan berlemak dianggap paling sihat untuk barah.

Penting untuk memerhatikan rejim air. Anda perlu minum banyak, dan lebih baik jika ia adalah teh herba, air mineral tanpa gas, jeli dan infus.

Sudah tentu, tidak ada diet yang dapat menyembuhkan barah yang didiagnosis. Tetapi hasil akhir rawatan sangat bergantung pada apa yang orang sakit makan. Sesungguhnya, ini bergantung pada pengetahuan tentang makanan apa yang berguna untuk barah, apakah tubuh akan memiliki kekuatan untuk melawan penyakit yang menumpuk di atasnya. Komponen seperti imuniti, tenaga, nada fizikal memainkan peranan penting dalam melaksanakan langkah-langkah terapi. Jangan lupa tentang pentingnya sokongan psikologi dari persekitaran. Jangan memberi peluang kepada penyakit untuk menaklukkan. Tetapi jangan lupa bahawa lebih baik memikirkan makanan yang betul dan sihat sekarang. Anda tidak boleh sengaja merosakkan badan anda dengan memakan produk berbahaya yang memprovokasi perkembangan pembentukan patogen. Maka pengetahuan mengenai makanan yang baik untuk barah tidak akan berguna bagi anda. Jaga kesihatan diri dan sihat.

Keju melawan barah atau alasan baru untuk menyukai keju

Anda melindungi diri anda dari penyakit mematikan yang luar biasa! Apa yang lebih meyakinkan?

Sekiranya anda menyukai keju dan tidak dapat hidup sehari tanpanya, anda mungkin harus merasa bersalah kerana keju pada umumnya bukanlah makanan yang paling sedap. Masih - keju biasa mempunyai kandungan lemak sekitar 45%, dan mengandungi banyak garam. Di samping itu, dalam penghasilan keju, pelbagai bahan tambahan dan pewarna yang tidak berguna sering digunakan..

Nasib baik, keju juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Sebagai turunan susu, keju "mewarisi" komponennya yang berharga - vitamin, mineral, lemak dan protein. Lebih-lebih lagi, dalam bentuk pekat. Oleh itu, terdapat lebih banyak kalsium dalam keju daripada susu, dan lebih banyak protein daripada daging dan ikan. Juga, keju mengandungi asid amino yang diperlukan untuk badan kita. Secara umum, keju adalah produk berkhasiat yang berharga, walaupun tinggi kalori..

Sekarang ada satu lagi hujah yang sangat kuat untuk memilih keju! Ternyata keju dapat melawan barah! Kekayaan keju yang sangat berharga ini ditemui oleh saintis Amerika dari University of Michigan.

Penyelidikan mereka menunjukkan bahawa nisin peptida antimikroba yang terkandung dalam keju dapat mengurangkan tumor barah pada tikus. Nisin dihasilkan oleh bakteria asam laktik lactococcus dan bertindak sebagai pengawet. Keju rendah lemak seperti cheddar, brie dan camembert.

Dalam kajian itu, tikus dengan tumor barah diberi milkshake yang mengandung nisin selama sembilan minggu. Akibatnya, jumlah sel barah pada tikus eksperimen menurun sebanyak 70-80 persen.!

Sudah tentu, kepekatan nisin dalam "koktel" ini jauh lebih tinggi (kira-kira 20 kali) daripada keju, dan sifat anti-kanser nisin telah diuji sejauh ini hanya pada tikus. Namun, hasilnya masih memberangsangkan.!

Jadi sekarang anda tidak perlu mencari alasan mengapa anda makan begitu banyak keju! Anda melindungi diri anda dari penyakit mematikan yang luar biasa! Apa yang lebih meyakinkan?

Produk tenusu dan barah: fakta saintifik

Manfaat produk susu yang diperam untuk barah menyebabkan perdebatan: apa peranan kefir, yogurt, keju cottage dan keju dalam rawatan dan pencegahan barah?

Produk fermentasi (susu fermentasi) merangkumi produk di mana mikroorganisma, selalunya bakteria asid laktik, mengubah laktosa menjadi asid laktik.

Jenis yang paling biasa adalah kefir dan yogurt, yang faedahnya terkenal..

Pelbagai mikroorganisma diketahui yang boleh digunakan untuk proses ini..

Di bawah pengaruh mereka, produk dapat menerima sifat tertentu..

Peptida bioaktif dan sebatian lain yang terkandung dalam produk susu fermentasi boleh mempunyai kesan hipotensi, bakteriostatik, imunomodulator.

Selain itu, penapaian dapat memperkayakan produk tenusu dengan vitamin seperti cyanocobalamin, folat dan biotin, serta asid lemak tak jenuh.

Pengambilan produk susu fermentasi dianggap oleh beberapa saintis sebagai cara pencegahan yang berpotensi, dan bahkan tambahan berharga untuk rawatan barah..

Banyak kajian model in vitro dan haiwan menunjukkan bahawa produk tenusu yang diperam mungkin mempunyai sifat melawan kanser.

Beberapa kajian epidemiologi telah melihat hubungan antara pengambilan susu masam dan barah, tetapi hasilnya bercampur-campur.

Kajian manusia juga telah dilakukan untuk menentukan apakah kefir dapat melegakan gejala dan mencegah kesan toksik dari kemoterapi..

Model in vitro dan haiwan

Banyak kajian telah menilai potensi sifat antikanker kefir, produk popular yang dibuat dengan bakteria dan ragi simbiont asid laktik. Yang terakhir adalah sumber vitamin A, K, B1, B2, B5, B12 dan C, folat, karotena, serta sejumlah asid amino dan mineral penting.

Kajian sistematik Iran yang diketuai oleh Rafie dan Hamedani merangkumi 11 kajian yang diterbitkan hingga tahun 2015. Kerja berskala besar ini membolehkan kami menilai potensi kesan pencegahan kefir. Dalam tinjauan tersebut, semua kajian mengesahkan beberapa sifat antitumor kefir, terutamanya kesan antiproliferatif (penghambatan pembahagian sel tumor dan pertumbuhan tumor, baik secara in vitro dan model haiwan).

Kajian lain oleh saintis Iran Sharifi, Jalali et al telah menunjukkan bahawa kefir mendorong apoptosis sel barah pada eritroleukemia akut, leukemia myeloid, barah usus dan barah payudara..

Terdapat bukti bahawa kefir menghalang percambahan sel barah kolon, menghentikan kitaran sel pada fasa G1, dan juga mendorong apoptosis sel-sel barah melalui jalan yang bergantung pada caspase.

Produk susu yang diperam dan barah: bukti epidemiologi

Pada bulan Oktober 2018, International Journal of Cancer menerbitkan hasil analisis meta 61 kajian yang melibatkan 1.9 juta peserta. Analisis menunjukkan bahawa dalam kajian kohort, penggunaan produk tenusu yang diperam mengurangkan risiko kanser secara signifikan (nisbah odds 0.86; 95% CI 0.80-0.92).

Yogurt adalah yang paling mungkin mengurangkan risiko barah dalam kajian kohort (odds ratio 0.81; 95% CI 0.74-0.88).

Apabila dianalisis berdasarkan jenis barah, produk susu yang diperam mengurangkan risiko kanser pundi kencing, barah kolorektal, dan tumor esofagus..

Analisis meta lain, termasuk 11 kajian kohort dan lebih daripada 700,000 peserta, tidak menemui kaitan antara penggunaan yogurt atau keju dan kematian akibat barah. Data tersebut diterbitkan pada tahun 2016 oleh majalah berwibawa lain Nutrition Journal.

Menurut Lu, Chen et al, penggunaan makanan fermentasi (terutama produk tenusu) tidak dikaitkan dengan kematian semua penyebab atau kematian akibat kanser dalam kajian kohort besar. Banyak kajian epidemiologi telah memfokuskan hubungan antara penggunaan susu masam dan barah kolorektal. Kampman dan rakan-rakannya melaporkan hubungan yang lemah antara pengambilan susu yang ditapai dan penurunan risiko barah usus sejak tahun 1994, tetapi hasilnya tidak dapat dipercayai.

Sejak itu, kajian kohort prospektif 12 tahun oleh Pala dan Sieri telah menunjukkan bahawa penggunaan yogurt secara berkala mengurangkan risiko barah usus besar (ATAU 0,65; 95% CI 0,48-0,89).

Di sini, penulis telah meningkatkan metodologi dengan menyesuaikan pemboleh ubah seperti kalori makanan, berat badan, merokok, pendidikan, lemak haiwan, daging merah, dan pengambilan alkohol. Malangnya, analisis meta mendapati bahawa peningkatan penggunaan keju tidak berkaitan dengan morbiditi.

Kesan produk susu yang ditapai pada jenis barah lain adalah kontroversi.

Meta-analisis kajian epidemiologi yang diterbitkan pada tahun 2015 oleh Jurnal barah payudara mendapati bahawa penggunaan yogurt tidak ketara, tetapi mengurangkan risiko barah payudara (nisbah bahaya 0.91; 95% CI 0.83-0.99).

Produk tenusu fermentasi seperti yogurt, keju, dan / atau keju kotej tidak dikaitkan dengan kejadian barah endometrium, ovari, perut, pankreas, paru-paru, dan hati. Seperti ironisnya, menyekat produk tenusu membantu mencegah beberapa jenis barah. Oleh itu, penggunaan kefir yang rendah dikaitkan dengan penurunan risiko barah pundi kencing (ATAU 0.71; 95% CI 0.56-0.91).

Walau bagaimanapun, keju boleh meningkatkan risiko barah hati pada kanak-kanak, seperti yang dibuktikan oleh kajian kohort Eropah 2014 (ATAU 1.56; 95% CI 1.02-2.38).

Kemoterapi kanser Yogurt, kefir dan toksik

Terdapat bukti bahawa kefir dapat mengurangkan keracunan akibat kemoterapi dengan mengurangkan rasa tidak selesa, loya, dan kesan sampingan lain dari rawatan barah dengan sitostatik..

Namun, tidak semua kajian menunjukkan hasil yang positif..

Topuz dan Derin pada tahun 2008 membandingkan lavage kefir oral dengan NaCl 0,09% untuk mencegah mukositis yang berkaitan dengan kemoterapi 5-fluorouracil. Penulis tidak menemui perbezaan yang signifikan dalam frekuensi mukositis atau kandungan sitokin pro-radang pada sel mukosa..

Dalam kajian rawak lain yang diketuai oleh penulis yang sama, penggunaan kefir meningkatkan jumlah gejala gastrointestinal semasa rawatan barah kolorektal. Sebaliknya, kefir meningkatkan tidur berbanding kawalan.

kesimpulan

Produk tenusu dan barah adalah bidang minat saintifik baru dengan banyak tempat kosong. Eksperimen secara in vitro atau pada haiwan menunjukkan sifat anti-kanser susu masam, tetapi data epidemiologi masih kabur.

Kajian manusia yang lebih mencukupi diperlukan untuk menerjemahkan hasil makmal yang menjanjikan ke dalam praktik klinikal.

Konstantin Mokanov: Sarjana Farmasi dan Penterjemah Perubatan Profesional

10 makanan yang melawan barah

Mereka berkata: "Kamu adalah apa yang kamu makan." Oleh itu kesimpulan mudah - kesihatan dan penyakit anda berasal dari apa yang anda makan. Dalam memerangi barah, selain farmakologi yang kompleks, produk makanan biasa membantu, yang merupakan inti pati kehidupan manusia..

Organisasi Kesihatan Sedunia (WHO) telah menerbitkan senarai produk yang menyumbang kepada penguatan sistem imun secara keseluruhan, mempunyai kesan antidepresan pada jiwa, dan meningkatkan keseluruhan nada badan. Tetapi sifat yang paling luar biasa dari makanan berfaedah ini adalah bahawa mereka dapat menghentikan pertumbuhan sel barah..

Pakar mengesyorkan mematuhi peraturan berikut: harus selalu ada 2/3 makanan tumbuhan di atas pinggan dan tidak lebih dari 1/3 protein.

Salib

Brokoli, kembang kol, kubis, kubis Brussels, bok choy, selada air, dan sayuran lain yang telah mendapat reputasi memerangi barah.

Sayuran ini mengandungi indol, yang merangsang pembentukan enzim antioksidan kuat glutathione peroxidase. Para saintis percaya bahawa indoles tidak aktifkan estrogen berlebihan yang boleh menyebabkan barah, terutama tumor payudara. Sayuran ini juga tinggi vitamin C, antioksidan yang kuat. Untuk pemeliharaan indol maksimum, sayur-sayuran ini sebaiknya dimakan mentah, atau setelah dikukus sekejap..

Produk soya dan soya

Kacang soya dan makanan berasaskan soya (tauhu, tempe, miso, dan kicap) mencegah percambahan sel-sel malignan. Di samping itu, mereka mengandungi isoflavon dan fitoestrogen yang mempunyai aktiviti antitumor. Di samping itu, produk soya mengurangkan kesan toksik dari radiasi dan kemoterapi.

Pelbagai jenis bawang dan bawang putih

Bawang putih mempunyai sifat khelat, yang bermaksud kemampuan untuk mengikat racun, termasuk, misalnya, kadmium yang berpotensi karsinogen dari asap rokok, dan mengeluarkannya dari badan. Ia juga mengaktifkan sel darah putih yang menyerap dan menghancurkan sel barah. Kanser perut adalah salah satu jenis barah yang paling biasa, tetapi pengambilan bawang putih dan bawang secara berkala mengurangkan kemungkinan penyakit ini. Bawang putih juga merupakan sumber sulfur, yang diperlukan hati untuk melakukan fungsi detoksifikasi..

Busur berfungsi dengan cara yang serupa, walaupun pada tahap yang lebih rendah. Bawang putih dan bawang mengandungi allicin, zat yang mengandung sulfur yang mempunyai kesan detoksifikasi yang kuat. Mengingat bahawa hati adalah organ universal yang membersihkan tubuh kita dari sebarang karsinogen dan mikrob penyebab penyakit, pentingnya bawang dan bawang putih tidak dapat terlalu ditekankan..

Ganggang coklat

Rumpai laut coklat mengandungi banyak yodium, yang diperlukan untuk kelenjar tiroid, yang mengatur metabolisme gula (tenaga) dalam darah. Telah diketahui bahawa, mulai dari usia sekitar 25 tahun, kelenjar tiroid secara beransur-ansur menurun ukurannya, dan pada banyak orang, seiring bertambahnya usia, fungsinya didapati tidak mencukupi (penurunan pengeluaran hormon). Sekiranya pengeluaran tenaga dikurangkan, maka metabolisme gula darah akan berubah, yang menimbulkan keadaan yang baik untuk barah. Rumpai laut coklat mengandungi banyak selenium, yang merupakan antioksidan yang kuat.

Kacang dan biji buah

Badam mengandungi leatril, bahan semula jadi yang mengandungi bahan seperti sianida yang mematikan sel-sel malignan. Orang Yunani kuno, Rom, Mesir, dan Cina memakan biji dan lubang buah-buahan seperti aprikot, percaya bahawa mereka menekan perkembangan barah.

Biji rami, biji wijen, biji labu dan biji bunga matahari mengandung lignan di kulit luarnya yang keras. Ini adalah apa yang disebut fitoestrogen (bahan yang meniru hormon estrogen dalam tindakannya), yang membantu menghilangkan kelebihan estrogen dari badan. Estrogen yang berlebihan diketahui dapat merangsang kanser yang bergantung pada hormon seperti kanser payudara, ovari dan rahim.

Lignan juga terdapat pada kacang kedelai, tahu, miso, dan tempe, yang mungkin menjadi salah satu sebab mengapa barah yang bergantung pada hormon kurang biasa di negara-negara Asia..

Cendawan Jepun dan Cina

Cendawan Maitake, Shiitake dan Rei-shi mengandungi perangsang imun yang kuat - polisakarida yang disebut beta-glukan.

Mereka tidak dijumpai di cendawan biasa, jadi masuk akal untuk mencari ubat-ubatan oriental semula jadi ini, walaupun dalam bentuk kering, di pasar raya dan kedai yang menjual makanan Cina. Gunakannya di dalam pinggan yang ditambahkan cendawan..

Tomato

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tomato mendapat perhatian khusus kerana penemuan khasiat antitumornya. Tomato mengandungi lycopene, antioksidan yang kuat

Ikan dan telur

Mereka adalah sumber asid lemak omega-3 yang kaya yang menghalang pembentukan sel barah. Pada masa ini, keutamaan untuk spesies ikan diberikan kepada pemukul.

Jeruk dan buah beri

Buah sitrus dan cranberry mengandungi bioflavonoid yang menyokong dan meningkatkan aktiviti antioksidan vitamin C, yang mana buah dan beri ini sangat kaya. Stroberi, raspberi dan delima mengandungi asid ellagic, antioksidan kuat yang mencegah kerosakan gen dan memperlambat pertumbuhan sel barah. Dengan blueberry, kami juga mendapat zat yang menghalang proses oksidatif dan melambatkan proses penuaan.

Perasa sihat

Kunyit (kunyit), serbuk kuning terang dari ubi tumbuhan dari keluarga halia, banyak digunakan sebagai rempah. Kunyit mempunyai sifat anti-kanser yang baik, terutama dalam rawatan barah usus dan pundi kencing. Ia dapat mengurangkan pengeluaran enzim spesifik tubuh yang berkaitan dengan keradangan, yang tinggi pada pasien dengan jenis penyakit radang dan kanker tertentu..

Kedua-dua hijau dan hitam mengandungi beberapa antioksidan yang dikenal sebagai polifenol (katekin), yang memiliki kemampuan untuk menghalang pembelahan sel barah. Teh hijau paling berkesan dalam hal ini, teh hitam sedikit kurang berkesan, dan teh herba, sayangnya, tidak menunjukkan kemampuan ini..

Menurut laporan yang diterbitkan dalam Journal of Cellular Biochemistry (USA) pada bulan Julai 2001, polifenol ini, yang terdapat dalam teh hijau dan hitam, wain merah dan minyak zaitun, dapat melindungi dari pelbagai jenis barah. Daun teh hijau kering mengandungi kira-kira 40% polifenol berat, jadi pengambilan teh hijau dapat mengurangkan risiko kanser perut, usus, paru-paru, hati dan pankreas..

Adakah makanan yang, sebaliknya, meningkatkan risiko barah atau memperburuk perjalanan penyakit ini? Produk sedemikian ada, dan ini terutamanya:

Alkohol

Telah didapati bahawa penyalahgunaan alkohol meningkatkan risiko terkena kanker mulut, laring, faring, esofagus, hati dan payudara. Wanita yang berisiko tinggi terkena barah payu dara harus menghindari minum alkohol sama sekali, kerana minum bahkan beberapa minuman seminggu meningkatkan kemungkinan terkena penyakit ini.

Daging

Pengambilan daging jika anda menghidap barah atau jika anda berisiko meningkat, ia harus dibatasi. Menurut beberapa kajian, risiko kanser kolon dan perut yang lebih tinggi dijumpai di kalangan individu yang dietnya terdiri terutamanya dari makanan berasaskan daging yang disediakan dalam masakan. Mungkin ini disebabkan oleh penambahan nitrit, yang banyak digunakan dalam memasak sebagai bahan tambahan makanan. Di samping itu, daging mengandungi kolesterol, dan pengambilan makanan berlemak, tinggi kalori dan kolesterol menyebabkan perkembangan obesiti, yang dikaitkan dengan risiko terkena barah yang lebih tinggi (barah payudara pada wanita pascamenopause, endometrium, kolon, pundi hempedu, esofagus, pankreas, buah pinggang).

Data dari saintis dari Stockholm baru-baru ini diterbitkan. Doktor Sweden meringkaskan statistik penyelidikan saintifik, yang dihadiri oleh hampir 5 ribu orang. Didapati bahawa dengan peningkatan penggunaan produk daging yang diproses setiap 30 gram sehari, risiko terkena barah perut meningkat sebanyak 1538%. Menurut saintis, peningkatan risiko barah mungkin disebabkan oleh penambahan nitrat dan bahan pengawet pada makanan ini. Dalam kuantiti yang banyak, bahan ini bersifat karsinogenik. Faktor penting kedua adalah kesan bahan toksik yang terbentuk ketika merokok daging.

Garam dan gula

Telah didapati bahawa individu yang mengambil sejumlah besar makanan yang disiapkan dengan asin lebih cenderung menghidap barah perut, nasofaring dan laring. Tidak ada data mengenai bahaya garam yang digunakan sebagai perasa, tetapi kesederhanaan diperlukan di sini. Mengonsumsi banyak gula adalah berbahaya dalam hal berat badan berlebihan, yang, seperti yang telah ditunjukkan, meningkatkan risiko terkena barah. Lebih baik gantinya dengan madu.

Segala-galanya mengenai pemakanan untuk pesakit barah: daging, kopi, madu dan banyak lagi

Diet untuk sebarang penyakit onkologi adalah 10-15% kejayaan pemulihan. Pemakanan berperanan besar dalam menjaga keseimbangan normal unsur surih dan vitamin di dalam badan..

Kanser mengeluarkan sejumlah besar toksin ke dalam badan, dan pemakanan yang betul bertujuan untuk mengurangkan tahap ini ke keseimbangan yang sihat. Selain itu, anda perlu tahu apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan barah, agar tidak memperburuk keadaan dan meningkatkan keracunan umum, memperburuk peredaran darah dan tidak mempercepat pertumbuhan tumor.

Selain itu, anda perlu meningkatkan imuniti, mempercepat pertumbuhan semula sel. Ini sangat penting selepas kemoterapi yang teruk, yang sangat mempengaruhi seluruh badan, meracuninya. Kekebalan yang sihat itu sendiri akan melawan sel-sel malignan dan menyerang tumor.

  1. Matlamat pemakanan yang baik
  2. Produk anti barah
  3. Makanan terlarang untuk barah
  4. peraturan
  5. Keperluan
  6. Petua
  7. Vitamin
  8. Soalan Lazim
  9. Jus bit untuk melawan barah

Matlamat pemakanan yang baik

  • Mengurangkan keracunan umum dalam badan dan penyetempatan tumor.
  • Meningkatkan fungsi hati.
  • Meningkatkan metabolisme dan pertumbuhan semula sel dan tisu.
  • Meningkatkan hemoglobin dan meningkatkan pertukaran oksigen antara sel darah merah dan sel yang sihat.
  • Menormalkan metabolisme.
  • Meningkatkan keseimbangan komposisi biokimia dalam darah.
  • Pembuangan toksin dan toksin.
  • Imbangan homeostasis.

Produk anti barah

Diet dan diet seimbang untuk barah sangat berbeza dengan diet biasa. Dan biasanya penekanan adalah pada makanan tumbuhan yang kaya dengan antioksidan, vitamin dan mineral..

  1. Teh hijau. Mengandungi epigallocatechin gallate atau catechin, yang mengurangkan kadar pertumbuhan tumor. Minum 200 mililiter teh hijau setiap hari selepas makan malam.
  2. Cendawan Cina, Jepun. Reishi, cordyceps, shiitake, maitake mempunyai kaedah yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh yang lemah. Plus mengurangkan pembengkakan dan pembengkakan neoplasma itu sendiri. Sangat mengurangkan keracunan di sebelah barah dan mengurangkan keagresifannya.
  3. Rumpai laut. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu adalah bahan penghambat kuat yang menghalang kadar pertumbuhan tumor dan mengurangkan proses pembelahan sel barah. Terutama berguna untuk pesakit dengan tumor yang berbeza.
  4. Kacang dan biji. Labu, bijan, bunga matahari, biji rami, badam, walnut. Mereka mengandungi lignan yang meningkatkan pengeluaran hormon seks. Ubat yang baik digunakan untuk mencegah barah payudara. Tanpa zat-zat ini, sel-sel tubuh lebih rentan terhadap mutasi, dan lebih banyak toksin dan enzim berlebihan muncul dalam darah. Benih, sebaliknya, mengandungi lemak, protein, karbohidrat dan unsur surih yang berguna untuk sel dan tisu..
  1. Kehijauan dengan daun. Mustard, alfalfa, tauge, gandum, bawang, wortel, parsnips, bawang putih, bayam, biji jintan, parsnips, pasli, selada. Mengandungi sejumlah besar nutrien penting, mineral, vitamin dan asid amino semula jadi. Daunnya juga mengandungi klorofil, dari mana kita memperoleh zat besi semula jadi. Meningkatkan jumlah antibodi dalam badan, memperbaiki fagositosis, mengurangkan jumlah karsinogen dalam darah dan tisu. Menghilangkan keradangan pada barah gastrousus. Salad itu sendiri dibumbui dengan minyak biji rami, yang juga mempromosikan terapi barah..
  2. Herba aromatik. Pudina, kemangi, thyme, marjoram, cengkih, anise, kayu manis, rosemary jintan, kunyit. Mengurangkan kadar pertumbuhan pembentukan tumor dan meningkatkan metabolisme.
  3. Kacang kacang. Asparagus, soya, buncis, lentil, kacang polong, kacang hijau. Mengandungi chymotrypsin dan trypsin, yang mengurangkan kadar pertumbuhan sel yang agresif. Meningkatkan pertumbuhan semula sel. Bekerja dengan baik dengan ikan rebus.
  4. Sayuran buah-buahan. Beetroot, lemon, tangerine, labu, apple, plum, peaches, grapefruit, apricot. Mengandungi beta-karoten, likopen, asid elagik, quracetin dan lubein - antioksidan ini, melindungi tubuh semasa kemoterapi dan radioterapi.
  1. Beri. Ceri manis, ceri, currant, cranberry, alkali, blackberry, strawberi, blueberry, raspberry - tumor menghasilkan sejumlah besar toksin eksogen, yang beri meneutralkan dengan bantuan bahan perencat antigenik. Meningkatkan perlindungan DNA sel terhadap ultraviolet dan serangan kimia, mengurangkan kemungkinan mutasi dan memusnahkan sel barah.
  2. Sayuran salib. Lobak, kubis putih, kubis Brussels, kembang kol, brokoli, lobak mengandung indole dan glukosinolat, yang meningkatkan fungsi hati, mengurangkan keracunan dan mengganggu percambahan sel barah ke saluran darah.
  3. Madu, royal jelly, propolis, roti lebah, debunga. Meningkatkan pertumbuhan semula, meningkatkan imuniti, mengurangkan kadar pertumbuhan barah dan mempunyai kesan analgesik yang sedikit untuk tubuh pesakit. Selalunya madu digunakan untuk barah atau karsinoma perut.

Makanan terlarang untuk barah

  1. Soda, soda cola dan air.
  2. Alkohol dalam beg.
  3. Kaldu ikan, daging atau ayam.
  4. Marjerin
  5. Ragi
  6. Gula dan manis
  7. Makanan yang mengandungi cuka
  8. Susu keseluruhan. Selebihnya produk tenusu boleh.
  9. Tepung gred pertama
  10. Makanan dalam tin, acar, timun acar, tomato, sayur acar, dll..
  11. Kentang basi.
  12. Makanan berlemak yang besar.
  13. Sosej, asin, asap tidak ada bezanya.
  14. Mana-mana lemak goreng.
  15. Tepung, pastri, roti, kek, pastri, di mana banyak bahan tambahan ditambahkan.
  16. Mayonis dan simpan saus tomat.
  17. Coco-Cola, Sprite, dan minuman berkarbonat dan bukan alkohol bergula lain.
  18. Keju yang diproses dan diproses secara termal.
  19. Daging cincang beku, ikan, daging dan produk separuh siap.
  20. Makanan salai, masin, pedas dan sangat berlemak.
  21. Daging sapi - kerana jumlah aditif yang banyak, kebanyakan lembu mempunyai pertumbuhan barah, tentu saja mereka akan dipotong ketika dijual, tetapi lebih baik jangan mengambil risiko.

peraturan

Pertama sekali, anda perlu membincangkan diet anda dengan doktor anda, kerana hanya dia yang mengetahui data yang tepat mengenai lokasi, tahap dan tahap serangan barah. Setelah menjalani sebarang rawatan, kemoterapi, dan juga selepas pembedahan, lebih baik menyusun semula diet, kerana dalam hal ini pertama-tama anda harus bergantung pada bahan dan makanan yang mudah dicerna, serta makanan yang menyediakan sejumlah besar zat, protein dan karbohidrat untuk pemulihan dan pertumbuhan semula.

Untuk 1 kilogram berat manusia, diperlukan sehingga 30-40 kilokalori. Anda boleh melihat jadual di bawah.

Berat pesakit dalam kgBilangan kilokalori
20600-800
tiga puluh900-1200
401200-1600
501500-2000
601800-2400
702100-2800
802400-3200
902700-3600

NOTA! Ingat bahawa komponen pemakanan harus merangkumi: karbohidrat 55%, selebihnya adalah 30% lemak dan 15% protein. Anda juga perlu mengambil vitamin, mineral dan nutrien lain.

Keperluan

  1. Makan makanan pada suhu normal. Jangan sekali-kali makan makanan yang sangat panas atau sejuk dari peti sejuk.
  2. Kunyah makanan dengan sempurna untuk meningkatkan pencernaan dan penyerapan usus. Ini berlaku terutamanya bagi pesakit dengan barah saluran gastrousus dan perut.
  3. Jangan menggoreng makanan dengan minyak, cuba gunakan makanan rebus. Dandang berganda sangat membantu dalam hal ini. Penggorengan menghasilkan sejumlah besar karsinogen yang memburukkan keadaan hati dan badan secara keseluruhan..
  4. Makan makanan kecil 5 hingga 7 kali sehari, dalam bahagian kecil tidak lebih daripada 250 gram.
  5. Hanya makanan segar dan makanan yang dimasak sahaja. Jangan simpan lebih dari tengah hari.
  6. Bagi pesakit yang telah menjalani pembedahan reseksi gastrik, semua makanan harus dikisar dalam pengisar.
  7. Semasa muntah dan loya, anda mesti minum sekurang-kurangnya 3 liter air sehari. Jangan minum air berkarbonat atau mineral dengan garam berlebihan. Dengan diet biasa, pastikan untuk minum 2 liter air sehari, bersih atau rebus. Untuk barah buah pinggang, pastikan anda berjumpa doktor.

Petua

  1. Sekiranya mual pada waktu pagi, makan 2-3 roti bakar atau roti, anda boleh mengambil dan memasukkan biskut.
  2. Ventilasi bilik untuk bau dan sensasi yang tidak menyenangkan.
  3. Selepas radioterapi, air liur pesakit terganggu, maka anda perlu lebih banyak bergantung pada makanan cair, bijirin, sayur-sayuran cincang halus, minuman susu masam dengan ramuan. Anda boleh mengunyah permen karet atau makan makanan berasid untuk merangsang kelenjar air liur..
  4. Cuba masukkan bawang, bawang putih dan ramuan segar ke dalam setiap hidangan..
  5. Minum dua gelas air setengah jam sebelum makan..
  6. Makan banyak serat untuk merangsang fungsi usus.
  7. Sekiranya kerengsaan dinding perut dan pedih ulu hati, makan lebih banyak bijirin dan makanan yang kurang masam, pahit dan manis.
  8. Sekiranya anda mengalami cirit-birit, najis longgar dan cirit-birit, maka makanlah lebih banyak keropok, keju kotej, kentang segar, dan biji rami. Makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kurang julap.
  9. Untuk barah laring, apabila sukar ditelan, makan makanan cincang, buah-buahan, sayur-sayuran, sup, bijirin cair, dll..

Vitamin

Ramai orang percaya bahawa pengambilan vitamin mempercepat pertumbuhan tumor itu sendiri. Anda mesti memahami bahawa tumor, seperti organ lain, tentu saja, akan memakan semua bahan berguna, tetapi dengan terapi biasa, tubuh perlu pulih, dan untuk ini mesti ada pelbagai unsur jejak.

  • Kalsium
  • Magnesium
  • Karotenoid
  • Selenium
  • Zink
  • Asid amino
  • Flavonoid
  • Isoflavon
  • Vitamin: A, E, C.
  • Asid lemak tak jenuh ganda

Soalan Lazim

Mengapa anda tidak boleh makan gula-gula dengan barah?

Anda boleh makan, tetapi dalam jumlah yang terhad. Secara amnya, keburukan gula-gula belum terbukti dalam perkembangan tumor barah. Tetapi fakta bahawa tumor itu sendiri menggunakan peningkatan jumlah glukosa adalah kenyataan! Tetapi ini adalah bagaimana tisu dan organ lain dalam badan memakannya, jadi anda tidak boleh meninggalkan gula-gula sepenuhnya..

Bolehkah saya minum arak?

Boleh dimakan, tetapi tidak dalam kuantiti yang banyak. Benar, beberapa jenis onkologi mempunyai kontraindikasi. Sekiranya pesakit mabuk teruk atau mengambil ubat tertentu yang tidak dapat berfungsi dengan peningkatan alkohol dalam darah, maka dilarang mengambil minuman beralkohol. Sebaiknya berjumpa doktor.

Pengambilan keju kotej dan kalsium dapat membantu barah tulang?

Tidak, ia tidak akan membantu. Ia juga tidak membantu metastasis tulang pada barah payudara (barah payudara), barah prostat dan onkologi lain.

Bolehkah anda minum kopi dengan barah?

Kopi bagus untuk merangsang sistem ketahanan badan dan merupakan antioksidan yang hebat, tetapi kopi tidak membantu barah dan boleh membawa masalah tambahan. Banyak doktor melarang meminumnya, dengan onkologi, kerana kafein meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan pembekuan, yang dapat menyebabkan pembekuan darah dalam darah.

Lebih baik tidak menggunakannya, kerana sering kali kopi dan onkologi berada di antara satu sama lain. Tetapi untuk maklumat yang lebih tepat, berjumpa doktor..

Adakah saya memerlukan urutan untuk barah?

Urutan itu sendiri hanya boleh dilakukan oleh ahli terapi urut profesional yang tahu dan biasa dengan patologi anda. Secara umum, kebanyakan tidak mengesyorkan melakukan urutan untuk onkologi, kerana fakta bahawa tumor dapat mulai tumbuh lebih cepat ketika merangsang peredaran darah.

Bolehkah saya minum susu atau krim?

Sebentar tadi, kami telah menunjukkan bahawa anda tidak boleh minum produk susu keseluruhan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mengandungi bahan yang meningkatkan faktor pertumbuhan seperti insulin. Mereka mempengaruhi pembentukan sel barah dalam tubuh manusia.

Ubat apa yang dikontraindikasikan?

Walau bagaimanapun, tentukan atau berunding dengan sesiapa sahaja mengenai pengambilan ubat. Lebih-lebih lagi, jangan cari jawapan ini di Internet. Pengambilan mana-mana bahan jelas diselaraskan dengan doktor yang hadir.

Contohnya, beberapa antibiotik dilarang untuk barah ginjal dan hati, tetapi secara umum tidak dilarang untuk barah. Adalah perlu untuk memahami dengan jelas sifat penyakit ini, dan hanya doktor yang berkelayakan yang dapat mengetahui perkara ini.

Jus bit untuk melawan barah

kebaikan

  • Menghambat pertumbuhan sel tumor.
  • Meningkatkan hemoglobin.
  • Menormalkan bilangan leukosit matang dalam darah.
  • Sel-sel barah menjadi lebih teroksida dan dengan itu lebih lemah kepada sistem ketahanan badan.
  • Ubat yang baik untuk barah: paru-paru, pundi kencing, perut, rektum. Secara amnya, ia membantu dengan sebarang jenis barah.

Kaedah memasak

  1. Kami mengambil dan memotong bit menjadi kepingan kecil.
  2. Kami memasukkannya ke dalam juicer atau pengisar.
  3. Saring pulpa dan biarkan hanya jusnya.
  4. Kami meletakkan jus di dalam peti sejuk selama 2 jam pada suhu +5 darjah.
  5. Pada dos pertama, kita minum 5 ml jus selepas makan. Kemudian secara beransur-ansur meningkatkan dos sebanyak 3 ml setiap kali hingga 500 ml (dos harian). Tidak mungkin meminum segalanya sekaligus, kerana tekanan dapat meningkat, nadi menjadi lebih kerap, dan mual muncul.
  6. 100 ml diambil 5 kali sehari, setengah jam sebelum makan. Untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam, anda boleh meningkatkan dos hingga 120 ml.
  7. Jangan minum jus sejuk, lebih baik memanaskannya hingga suhu badan. Anda juga boleh minum wortel, labu dan jus sayur-sayuran segar (terutama jus sihat dari sayur-sayuran merah).