Makanan apa yang mengandungi L-carnitine?

Fungsi tubuh bergantung pada unsur-unsur yang memasukinya: protein, lemak, karbohidrat dan asid amino. Kunci untuk kelancarannya adalah pemakanan seimbang yang betul. Levocarnitine memainkan peranan penting dalam membina korset otot, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular, dan membuang toksin dari badan. Jadi apa yang mengandungi L-carnitine??

Tempat L-Carnitine Terkandung: Produk Haiwan

Sumber utama asid amino ini adalah ikan, daging, susu, unggas, dan makanan laut. Makanan utama yang kaya dengan vitamin B11 adalah:

  • daging kambing adalah sumber utama, dengan 119.2 mg L-carnitine setiap 100 g produk;
  • daging lembu mengandungi sedikit kurang - 104.8 mg;
  • daging lembu - kira-kira 80 miligram;
  • daging babi - dalam lingkungan 30 mg;
  • udang karang rebus - 15 mg - pemimpin antara semua makanan laut dari segi kandungan vitamin ini;
  • keju kambing - 13 mg;
  • herring mengandungi kira-kira 12 mg;
  • susu pekat - kira-kira 10 mg;
  • ayam mempunyai jumlah L-carnitine paling sedikit dari semua jenis daging - 10 mg;
  • krim masam buatan sendiri - 2.5 mg setiap 100 gram produk.

Perlu diperhatikan bahawa ketika makanan dicairkan dan dicairkan, jumlah levocarnitine di dalamnya menurun dengan mendadak. Dan ketika memasak daging, sebilangan kecil asid amino tetap ada di dalam kuahnya.

Tempat L-Carnitine Terkandung: Produk Berasaskan Tumbuhan

Walaupun makanan tumbuhan tidak boleh dianggap sebagai sumber lengkap levocarnitine, tidak semua vegetarian mengalami kekurangan asid amino ini. L-carnitine mengandungi:

  • dalam cendawan - dalam setiap 100 gram produk, kira-kira 4 mg asid amino;
  • alpukat mengandungi jumlah vitamin B11 terbesar di antara semua buah - sehingga 2 mg;
  • dalam mentega kacang - 0,083 mg;
  • dalam sayur-sayuran - dari 0.19 hingga 1 mg, bergantung pada produk.

Selain itu, dalam jumlah kecil (kurang dari 1 mg), asid amino terdapat dalam roti, kacang dan bijirin..

Untuk mengekalkan fungsi normal badan, perlu mengambil asid amino tambahan. Anda boleh membeli makanan tambahan di laman web syarikat Mirtovaroff.

Makanan yang mengandungi L-carnitine - vitamin B11

L-carnitine adalah makanan tambahan yang terkenal baik di kalangan atlet profesional dan di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan. Ini tidak lebih daripada vitamin B11, yang terdapat di dalam tubuh setiap orang. Ia juga mengandungi sejumlah produk, yang akan kita bincangkan di bawah..

Maklumat asas

Pengilang pemakanan sukan moden mengiklankan karnitin sebagai bahan yang mampu mengaktifkan proses metabolik dalam badan dan menyumbang kepada pembakaran lemak badan. Asid amino ini menyokong tahap tenaga dalam tubuh manusia, menambahnya selepas latihan fizikal yang aktif, yang merupakan salah satu sifat utama produk ini..

Makanan tinggi L-carnitine (vitamin B11)

Untuk memperkaya badan anda dengan dos harian bahan ini, anda boleh mengambil makanan tambahan khas, atau anda dapat mengetahui makanan mana yang mengandungi L-carnitine dan mendapatkannya secara semula jadi.

Penting! Masalah utama adalah kandungan bahan dalam produk yang agak rendah. Oleh itu, untuk mencapai hasil yang tinggi, perlu menggabungkan diet seimbang dengan pengambilan makanan tambahan yang sesuai..

Tidak ada yang menyangka bahawa untuk meningkatkan otot, meningkatkan daya tahan dan pengisian semula, mendapatkan simpanan tenaga tambahan dan menurunkan berat badan, anda hanya perlu makan coklat bar yang lazat. Bar ini mengandungi karnitin yang sangat berkesan dalam masalah ini dan merupakan sumber protein dan karbohidrat yang lengkap di dalam badan..

Pembaca mendapati bahan-bahan ini berguna:

  • Apa jenis L-carnitine yang boleh diambil untuk menurunkan berat badan?
  • Cara mengambil L-Carnitine dari VPLab dan tujuannya

L-carnitine dalam produk haiwan

Semasa tertanya-tanya di mana kandungannya, anda harus tahu bahawa produk daging adalah yang terkaya dalam vitamin ini. Nama "carnitine" merangkumi perkataan "caro", yang dalam bahasa Latin bermaksud "daging".

Jadi, makanan utama yang mengandungi vitamin B11 (berdasarkan 100 gram produk):

  • daging lembu - adalah sumber utama dan mengandungi 40-50 miligram;
  • daging babi mengandungi sedikit lebih sedikit - dalam lingkungan 30 mg;
  • daging arnab - 20-25 mg;
  • ayam - kira-kira 10 mg.

Ini adalah produk daging utama yang mengandungi karnitin. Unsur ini juga terdapat pada daging lain, dalam jumlah yang jauh lebih kecil..

Ketahui juga mengenai jenis pembakar lemak di laman web kami.

Penerbitan berikut akan melengkapkan bahan ini dengan sempurna:

  • Bilakah berhenti mengambil L-carnitine untuk menurunkan berat badan?
  • Kurangkan berat badan dengan L-carnitine: dos yang tepat untuk pembakaran lemak

Makanan Laut

Makanan laut juga sangat kaya dengan L-carnitine.

Ikan dan makanan laut lain juga cukup kaya dengan kandungannya. Sebilangan besar (per 100 gram produk) dalam:

  • krustasea - 15 miligram;
  • herring - kira-kira 12 mg;
  • bass laut - kira-kira 5 mg;
  • trout - kira-kira 3 mg;
  • udang - 2.5-3 mg.

Produk tenusu dengan vitamin B11

Ia juga terdapat dalam kepekatan tertentu dalam produk tenusu (per 100 gram):

  • Keju kambing adalah L-carnitine terkaya dan mengandungi kira-kira 13 mg vitamin ini;
  • Susu pekat berada di tempat kedua - kira-kira 10 mg;
  • Ais krim berkrim - kira-kira 4 mg;
  • Susu yang tidak dipasteurisasi - 3-4 mg;
  • Krim buatan sendiri - sedikit lebih daripada 3 mg;
  • Krim masam - 2.5 mg.

Produk tenusu standard dengan karnitin

Penting! Harap maklum bahawa senarai ini mengandungi produk buatan sendiri. Semasa rawatan haba, produk kehilangan sekitar 25% asid amino.

Pada masa kini, sukan telah bergerak ke tahap yang baru secara kualitatif. Untuk mencapai hasil dengan cepat, sama ada mengurangkan berat badan atau membina otot, pelbagai makanan tambahan sering digunakan hari ini. Dan L-carnitine adalah salah satu daripadanya. Pakar mengatakan bahawa jika anda menggunakannya dengan betul, anda akan dapat meningkatkan daya tahan dan menurunkan berat badan. Apa itu suplemen ini dan bagaimana cara mengambilnya dengan betul, kita akan mempertimbangkan dalam artikel ini..

Menanam makanan

Tidak seperti produk haiwan, tumbuhan tidak boleh mempunyai kandungan asid amino yang tinggi ini. Oleh itu, atlet yang serius biasanya tidak mempertimbangkan prospek pemakanan tumbuhan untuk memperkaya tubuh dengan vitamin ini..

Vitamin B11 dalam makanan tumbuhan mengandungi jumlah berikut:

  • Cendawan mengandungi kira-kira 4 miligram dalam setiap 100 gram;
  • Mentega kacang - 0,083 mg;
  • Buah - kira-kira 0,005 mg.

Semua makanan tumbuhan lain mengandungi lebih sedikit asid amino ini. Selain itu, produk tepung juga menyertakannya, seperti yang dibuktikan oleh jadual di bawah. Seperti yang anda lihat, L-carnitine dalam jenis makanan ini terdapat dalam jumlah yang sangat kecil:

Kesimpulannya

Dalam artikel ini, kami melihat makanan mana yang mengandung L-carnitine (vitamin B11). Sekiranya anda ingin memandang serius diri anda, maka makan makanan yang mengandungi asid amino ini tidak akan mencukupi. Juga mesti diambil dalam bentuk tablet, serbuk, kapsul, atau bentuk lain, mengikut dos yang ditunjukkan pada bungkusan.

Vitamin L-Carnitine

vitamin gamma, karnitin

L-Carnitine dulu termasuk dalam zat seperti vitamin, tetapi dikeluarkan dari kumpulan ini, walaupun masih boleh didapati dalam makanan tambahan sebagai "vitamin".

L-Carnitine serupa strukturnya dengan asid amino. L-carnitine mempunyai bentuk yang berlawanan dengan cermin - D-carnitine, yang beracun bagi tubuh. Oleh itu, bentuk DL dan bentuk DL campuran karnitin dilarang untuk digunakan..

Makanan kaya dengan L-Carnitine

Terdapat kira-kira ketersediaan dalam 100 g produk

Keperluan L-Carnitine Harian

Keperluan harian untuk L-Carnitine adalah 0.2-2.5 g. Walau bagaimanapun, masih belum ada pendapat yang tegas mengenai perkara ini..

Khasiat berguna dan kesannya pada badan

L-Carnitine meningkatkan metabolisme lemak dan mendorong pembebasan tenaga semasa pemprosesan mereka di dalam badan, meningkatkan daya tahan dan memendekkan tempoh pemulihan semasa latihan fizikal, meningkatkan aktiviti jantung, mengurangkan lemak subkutan dan kolesterol darah, mempercepat pertumbuhan otot, merangsang imuniti.

L-Carnitine meningkatkan pengoksidaan lemak di dalam badan. Dengan kandungan L-carnitine yang mencukupi, asid lemak tidak memberikan radikal bebas toksik, tetapi tenaga yang tersimpan dalam bentuk ATP, yang secara signifikan meningkatkan tenaga otot jantung, yang diberi makan oleh 70% asid lemak.

Interaksi dengan elemen penting yang lain

L-Carnitine disintesis dalam badan dari asid amino lisin dan metionin dengan penyertaan zat besi (Fe), asid askorbik dan vitamin B.

Tanda-tanda Kekurangan L-Carnitine

  • peningkatan keletihan;
  • sakit otot selepas bersenam;
  • otot yang menggeletar;
  • aterosklerosis;
  • gangguan jantung (angina pectoris, kardiomiopati, dll.).

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kandungan L-Carnitine dalam Makanan

Sebilangan besar L-carnitine hilang semasa pembekuan dan pencairan produk daging seterusnya, dan ketika daging direbus, L-carnitine masuk ke dalam kaldu.

Mengapa Kekurangan L-Carnitine Berlaku

Oleh kerana L-carnitine disintesis dalam badan dengan bantuan zat besi (Fe), asid askorbik dan vitamin B, kekurangan vitamin ini dalam makanan mengurangkan kandungannya dalam badan.

Makanan vegetarian juga menyumbang kepada kekurangan L-carnitine.

Untuk apa L-carnitine, bagaimana mengambilnya, makanan mana yang mengandungi

Vitamin B11 (L carnitine, levocarnitine, vitamin B) memainkan peranan penting dalam metabolisme. Menggalakkan penjanaan tenaga, bekalan nutrien kepada badan. Ia diperoleh semasa sintesis asid amino lisin dan metionin dengan jumlah vitamin C, B dan zat besi yang mencukupi.

Tubuh manusia menghasilkan carnitin, tetapi jumlahnya tidak mencukupi. Tambahan mesti diperoleh dengan makanan atau makanan tambahan protein.

Ciri umum vitamin B11

L carnitine adalah sebatian vitamin B. Bahan asal semula jadi dihasilkan oleh badan. Ia terkumpul oleh otot, hati. Mengambil bahagian dalam proses metabolik. Cabarannya adalah untuk mengangkut asid lemak ke dalam sel. Menyokong keadaan aktif koenzim A. Diperlukan untuk pengeluaran tenaga.

Dalam perubatan, ia membetulkan proses metabolik. Meningkatkan selera makan, metabolisme lemak, pertumbuhan semula; meningkatkan sintesis protein.

Apa itu l karnitin untuk:

  • membantu sistem kardiovaskular (menormalkan kolesterol, menguatkan otot miokardium);
  • menguatkan sistem saraf;
  • membuang toksin;
  • menggalakkan penurunan berat badan yang kuat bersama dengan latihan;
  • meningkatkan daya tahan fizikal dalam sukan;
  • meningkatkan ingatan;
  • digunakan dalam rawatan kemandulan lelaki;
  • meningkatkan tahap testosteron.

Kekurangan vitamin Bt ditunjukkan oleh mati pucuk, apatis, dan kelemahan otot. Kerencatan pertumbuhan diperhatikan pada kanak-kanak di bawah umur 10 tahun.

Kandungan menurun diperhatikan pada vegetarian, orang tua.

Lebihan membawa kepada gangguan metabolik, alergi.

Di mana B11 terkandung

Diet yang betul dan sihat sepenuhnya meliputi keperluan harian untuk karnitin.

Makanan apa yang mengandungi l carnitine

Carnitine mendapat namanya dari perkataan Latin caro - meat, tidak sia-sia. Sumber - produk haiwan.

Produk haiwan adalah sumber utama l-carnitine. Terdapat dalam semua jenis daging. Jumlah terbesar dalam daging lembu dan domba. Sedikit kurang pada babi, arnab. Kekacang (ayam, angsa, itik, ayam belanda), makanan laut, produk susu mempunyai ukuran yang hampir sama.

Kandungan setiap 100 g produk:

  • plumbum daging merah: 30-120 mg
  • daging ayam mengambil kedudukan kedua: 5-23 mg;
  • ikan dan makanan laut: 3-15 mg;
  • produk tenusu: 2.5-13 mg.

Pengguna produk ikan akan menambah B11 dengan herring atau krustasea (12-15 mg setiap 100 g). Hati ikan kod dapat meningkatkan sifat bermanfaat levocarnitine. Vitamin B yang terdapat dalam produk meningkatkan penyerapannya.

Hampir tidak ada dalam makanan tumbuhan, dalam 100 g terdapat 0,5 hingga 4 mg.

Semasa merumuskan diet dengan penekanan pada b11, penting untuk menjaga keseimbangan makanan. Tidak ada satu resipi. Setiap organisma mempunyai keperluan yang berbeza untuk jenis makanan.

Pencinta manis akan menggemari pencuci mulut dengan susu pekat (karnitin: 10 mg setiap 100 g).

Apabila dirawat dengan haba, karnitin sebahagiannya hancur. Ini mesti diambil kira semasa membuat diet..

Vitamin di farmasi

Vitamin B11 sebahagiannya dihancurkan oleh pemanasan. Kekurangan dapat diisi dengan ubat-ubatan dan bahan tambahan makanan. Industri farmaseutikal menghasilkan levocarnitine dalam bentuk serbuk, kapsul dan tablet, dan dalam bentuk cecair. Kaedah pentadbiran dan dos dijelaskan dalam penjelasan ubat. Makanan tambahan diambil selepas latihan. Bersama dengan makanan yang kaya dengan karbohidrat.

Farmasi l-carnitine diberi dos yang ketat. Tidak wajar melebihi kebiasaan. Lebihan boleh membahayakan kesihatan anda. Gunakan ubat selepas berunding dengan doktor.

Bentuk suplemen l carnitine:

  • Bersih semasa menghasilkan badan.
  • El carnitine tartrate, mengandungi asid tartarik. Diserap dengan cepat.
  • Acetyl el carnitine, melintasi penghalang darah-otak. Mengaktifkan otak.
  • Propionyl el carnitine, asid amino glisin ditambah. Meningkatkan aliran darah semasa bersenam.
  • Fumarate el carnitine, terdapat asid fumarat. Mengatur keasidan.

Bahan aktif utama dikekalkan. Komponen kedua meningkatkan kesan vitamin W pada tubuh ke arah yang berbeza

Keperluan harian untuk vitamin b11

Diet yang diformulasikan dengan betul merangkumi keperluan harian untuk vitamin B11. Produk yang mengandungi l carnitine ada.

Kadarnya bergantung pada usia. Jumlah optimum dalam mg.

  • 0-12 bulan - 10-15;
  • 1-3 tahun - 30-50;
  • 4-6 liter. - 60-90;
  • 7-18 liter. - 100-300.

Untuk orang dewasa: 300.

Pengambilan tambahan l carnitine diperlukan dalam tempoh latihan mental dan fizikal. Keperluan untuk l carnitine meningkat 5-10 kali.

Sifat berguna vitamin b11

Faedah L carnitine sangat bagus. Ia mempunyai kesan penyembuhan pada manusia. Mengapa badan memerlukan B11:

  • Digunakan dalam rawatan hemofilia dan anemia: mempengaruhi pembekuan darah.
  • Meningkatkan daya tahan dan prestasi.
  • Levocarnitine untuk penurunan berat badan digunakan kerana kemampuannya untuk mempercepat pembakaran lemak semasa bersenam. Berfungsi di bawah beban kuasa. Menurunkan berat badan.
  • Mengurangkan kekurangan oksigen dalam tisu dan penghasilan asid laktik pada otot. Dalam sukan, l carnitine membantu cepat sembuh dari aktiviti sukan.
  • Vitamin b11 adalah antioksidan. Membuang toksin dan toksin.
  • Meningkatkan fungsi jantung, menurunkan kolesterol, menormalkan tekanan darah. Mengurangkan risiko terkena serangan jantung, aterosklerosis.
  • Memulihkan kerja sistem pencernaan. Meningkatkan rembesan jus gastrik.
  • Digunakan untuk hipoksia otak. Menjadi pencegahan strok dan penyakit Alzheimer.
  • Meningkatkan kadar aktiviti mental. Beban lebih mudah dibawa, prestasi intelektual lebih tinggi.
  • Mengambil l carnitine untuk lelaki. Meningkatkan kesuburan. B11 untuk lelaki ketika merancang kehamilan: meningkatkan kualiti sperma.
  • Vitamin b11 mempunyai keupayaan untuk memberi kesan terapeutik dan profilaksis pada tubuh manusia.
  • L-carnitine sangat bermanfaat untuk kesihatan lelaki. Lelaki dengan tahap levocarnitine yang berkurang berisiko kemandulan.
  • Orang yang aktif secara fizikal perlu meningkatkan daya tahan.

Kesan sampingan dan kontraindikasi terhadap penggunaan vitamin b 11

Walaupun tindakan B11 berkesan, penggunaan yang tidak terkawal akan membawa kepada kesan sampingan yang negatif.

Overdosis l-carnitine akan memberi kesan negatif kepada kesihatan keseluruhan anda. Mual, cirit-birit, insomnia adalah gejala biasa. Kemungkinan intoleransi individu terhadap bahan aktif dalam makanan tambahan. Dalam kes yang jarang berlaku, reaksi alergi yang teruk mungkin berlaku.

L-carnitine mempunyai kesan sampingan yang jarang berlaku dan boleh diterima dengan baik.

  • kehamilan dan penyusuan susu ibu;
  • penyakit hati (sirosis);
  • penyakit buah pinggang;
  • diabetes.

Jangan mengambil levocarnitine dengan ubat penebat darah. Ini akan menyebabkan pembekuan darah..

Pengambilan dengan suplemen lain yang mengandungi B11 aktif akan menyebabkan overdosis. Sekiranya b11 diperlukan untuk alasan perubatan, maka janji tersebut berada di bawah pengawasan pakar. Kesihatan manusia bergantung pada dos yang betul.

L carnitine popular di kalangan atlet. Makanan tambahan meningkatkan masa latihan dengan meningkatkan daya tahan.

Juga, ubat ini digunakan dengan berat badan berlebihan. Keupayaan untuk menukar lemak menjadi tenaga menjadikan l-carnitine untuk menurunkan berat badan sebagai ubat pilihan.

B11 adalah vitamin yang mempunyai kesan penyembuhan. Doktor menetapkannya untuk pelbagai penyakit. Penyakit jantung, saluran darah, gangguan ingatan adalah petunjuk untuk digunakan.

Maklum balas positif daripada doktor mengenai karnitin sebagai ubat membolehkannya memberikannya kepada orang-orang dari kumpulan umur yang berbeza.

Vitamin b11 sangat penting untuk tubuh manusia. Dengan mengekalkan tahap normal, anda dapat mengelakkan masalah kesihatan, meningkatkan kecergasan fizikal.

Produk terkemuka dalam kandungan L-carnitine

L-carnitine adalah turunan asid amino. Tubuh manusia menghasilkan bahan ini, tetapi dalam jumlah kecil. Agar karnitin mencukupi, ia mesti diperoleh dari makanan..

Sekiranya elemen ini dalam diet tidak mencukupi, maka orang itu akan merasa keletihan, tidak berdaya, apatis, dan kelemahan otot yang berterusan. Kanak-kanak mungkin mengalami penurunan pertumbuhan dan aktiviti fizikal.

Peranan biologi L-carnitine

L-carnitine sangat penting untuk fungsi normal badan. Fungsi utamanya adalah:

  1. Menurunkan kadar kolesterol darah.
  2. Melambatkan pembentukan plak di dinding saluran darah.
  3. Peningkatan tahap lesitin hati.
  4. Menjamin umur panjang.
  5. Menguatkan sistem kardiovaskular.
  6. Mengekalkan fungsi normal sistem saraf.
  7. Membantu penurunan berat badan (kesannya hanya dicapai dengan aktiviti fizikal biasa).
  8. Membuang toksin dari badan.
  9. Meningkatkan ingatan dan perhatian.
  10. Peningkatan tahap testosteron.
  11. Pencegahan kemandulan lelaki.

Perhatian! Tubuh kanak-kanak menghasilkan L-carnitine kurang aktif daripada orang dewasa, jadi doktor mengesyorkan agar diet anak memasukkan makanan yang kaya di dalamnya dari bulan-bulan pertama kehidupan..

Makanan apa yang mengandungi L-carnitine?

Asid amino terdapat dalam produk haiwan, terutamanya daging. Sumber utama L-carnitine:

  1. Daging lembu dan domba. Daging jenis ini mengandungi jumlah L-carnitine tertinggi.
  2. Babi dan arnab. Kaya dengan L-carnitine, tetapi sedikit kurang.
  3. Kekacang: ayam, angsa, ayam belanda, itik.
  4. Makanan Laut. Pencinta sotong, udang, kerang, sotong dan makanan laut lain dapat yakin dengan kesihatan mereka.
  5. Produk susu dan tenusu. Diet harian mana-mana orang yang sihat mesti merangkumi susu ladang dan produk tenusu..
  6. Ikan dan krustasea. Jumlah L-carnitine terbesar terdapat dalam herring.
  7. Hati ikan kod. Produk lazat dan berkhasiat ini juga kaya dengan vitamin B, asid lemak dan levocarnitine..
  8. Susu pekat dan pencuci mulut dengannya.

Terdapat sedikit L-carnitine dalam makanan tumbuhan. Perlu juga diingat bahawa semasa rawatan panas makanan, sebahagiannya musnah..

Bentuk pelepasan L-carnitine

Ramai orang, setelah mendengar bahawa L-carnitine sebahagiannya hancur semasa rawatan panas makanan, mula bimbang akan kekurangannya. Industri farmaseutikal telah memastikan bahawa orang mempunyai peluang untuk mengisi semula stok bahan ini..

Untuk kemudahan penggunaan, L-carnitine tersedia dalam bentuk tablet, serbuk larut air, kapsul, dan titisan untuk pentadbiran oral.

Atlet profesional sering memasukkan makanan tambahan ini dalam makanan mereka. Mereka mengambilnya setelah menjalani latihan yang sengit..

Sebaiknya gunakan ubat tersebut setelah berunding dengan doktor. Perlu mengamati dos dengan ketat, kerana kelebihan L-carnitine boleh membahayakan kesihatan.

Perhatian! Kanak-kanak di bawah usia 10 tahun, orang tua dan vegetarian paling kerap berisiko kekurangan L-carnitine..

Carnitine. Peranan dalam tubuh manusia.

Carnitine, berasal dari asid amino, terdapat di hampir semua sel di dalam badan. Ini mendapat namanya dari carnus atau daging Latin, kerana sebatian ini diasingkan dari daging.
Carnitine adalah istilah umum untuk sebilangan sebatian:

  • L-carnitine,
  • asetil-L-karnitin,
  • propionil-L-carnitine.

Carnitine memainkan peranan penting dalam pengeluaran tenaga dalam badan. Ia mengangkut asid lemak rantai panjang ke mitokondria untuk pengoksidaan (pembakaran) dan tenaga.
Juga, karnitin mengangkut sebatian toksik yang terbentuk dari organel sel untuk mengelakkan pengumpulannya.
Memandangkan fungsi utama ini, karnitin tertumpu pada tisu seperti otot rangka dan jantung, yang menggunakan asid lemak sebagai bahan bakar makanan..
Tubuh orang yang sihat menghasilkan karnitin yang mencukupi untuk memenuhi semua keperluan. Walau bagaimanapun, atas sebab genetik atau perubatan lain, sebilangan orang (contohnya: bayi pramatang) mungkin tidak mencukupi. Bagi orang-orang ini, karnitin adalah nutrien penting bersyarat dan harus ditambah sebagai tambahan kepada pemakanan..

Orang yang sihat tidak perlu mendapatkan karnitin tambahan dari diet atau makanan tambahan kerana hati dan ginjal menghasilkan asid amino lisin dan metionin yang mencukupi untuk memenuhi keperluan harian..
Lembaga Makanan dan Pemakanan (FNB) Akademi Nasional mengkaji penyelidikan mengenai fungsi karnitin pada tahun 1989 dan menyimpulkan bahawa itu bukan nutrien yang diperlukan. FNB tidak menetapkan pengambilan rujukan, termasuk pengambilan yang disyorkan, untuk karnitin.

Produk haiwan seperti daging, ikan, unggas dan susu adalah sumber terbaik.
Semakin merah daging, semakin banyak karnitin di dalamnya..
Produk tenusu mengandungi karnitin terutamanya dalam pecahan whey.

Jadual. karnitin dalam makanan.

Carnitine berlaku dalam dua bentuk yang dikenali sebagai D dan L, yang merupakan gambar cermin (isomer) antara satu sama lain. Hanya L-carnitine yang aktif dalam tubuh manusia, dan hanya bentuk ini yang terdapat dalam makanan.

Orang dewasa yang makan pelbagai makanan tanpa diet dan sekatan, jika diet mereka termasuk produk haiwan, menerima kira-kira 60-180 miligram carnitine setiap hari. Vegan mendapat lebih sedikit (kira-kira 10-12 mg), kerana mereka tidak mempunyai produk haiwan dalam makanan mereka. Sebilangan besar (54-86%) karnitin makanan diserap ke dalam usus kecil dan ke dalam aliran darah.
Buah pinggang menyimpan karnitin dengan berkesan. Oleh itu, walaupun diet rendahnya tidak banyak mempengaruhi tahap zat ini di dalam badan.
Daripada dimetabolisme, karnitin berlebihan dikeluarkan dalam air kencing yang diperlukan melalui ginjal untuk mengekalkan kepekatan darah yang stabil.

Terdapat dua jenis keadaan kekurangan karnitin:

  1. Kekurangan karnitin primer adalah gangguan genetik sistem pengangkutan karnitin selular yang biasanya menampakkan diri pada usia lima tahun dengan gejala kardiomiopati, kelemahan muskuloskeletal, dan hipoglikemia.
  2. Kekurangan karnitin sekunder boleh berlaku kerana gangguan tertentu (seperti kegagalan buah pinggang kronik) atau dalam keadaan tertentu (seperti penggunaan antibiotik tertentu) yang mengurangkan penyerapan karnitin atau meningkatkan perkumuhannya.

Terdapat perjanjian saintifik mengenai nilai karnitin sebagai produk preskripsi untuk mengatasi kekurangan ini.

Carnitine telah dikaji secara terperinci untuk peranannya dalam pengeluaran tenaga. Ia bertoleransi dengan baik dan selamat secara amnya.
Penyelidik lebih suka menggunakan asetil-L-carnitine dalam penyelidikan mereka, kerana lebih baik diserap dari usus kecil daripada L-carnitine, dan lebih berkesan menembusi penghalang darah-otak (iaitu, memasuki tisu otak)

Aplikasi dalam sukan.

Beberapa atlet mengambil karnitin untuk meningkatkan prestasi atletik. Walau bagaimanapun, 20 tahun penyelidikan tidak menemui bukti yang konsisten bahawa suplemen karnitin dapat membantu meningkatkan prestasi fizikal pada orang yang sihat - pada dos antara 2-6 gram / hari, diberikan selama 1 hingga 28 hari. (Jumlah kandungan karnitin dalam tubuh manusia seberat 70 kg, kira-kira 20 gram, hampir semuanya terkandung dalam otot rangka). Makanan tambahan Carnitine tidak meningkatkan pengambilan oksigen badan atau meningkatkan status metaboliknya. Latihan tidak semestinya meningkatkan karnitin otot.

Carnitine dan penuaan.

Fungsi mitokondria yang menurun dipercayai menyumbang kepada proses penuaan. Carnitine mungkin mempunyai hubungan dengan proses ini. Kepekatannya dalam tisu menurun seiring bertambahnya usia dan dengan itu mengurangkan integriti membran mitokondria.
Kajian pada tikus tua menunjukkan bahawa pengambilan suplemen dengan asetil-L-carnitine dan asid alpha-lipoic dosis tinggi (antioksidan) mengurangkan kadar pemecahan mitokondria. Haiwan lebih aktif, mereka mempunyai prestasi yang lebih baik dalam melakukan tugas-tugas tertentu yang memerlukan memori yang baik..
Sehingga kini, kajian seperti ini belum dilakukan pada manusia..
Walau bagaimanapun, meta-analisis percubaan double-blind dan plasebo menunjukkan bahawa suplemen asetil-L-carnitine dapat meningkatkan fungsi mental dan mengurangkan risiko komplikasi pada orang dewasa yang lebih tua dengan gangguan kognitif ringan dan penyakit Alzheimer. Dalam kajian ini, subjek mengambil 1.5-3 g / hari asetil-L-carnitine selama 3-12 bulan.

Carnitine, penyakit kardiovaskular, dan penyakit arteri periferal.

Beberapa kajian telah mengkaji keberkesanan karnitin tambahan dalam merawat iskemia jantung dan penyakit arteri periferal (gejala yang paling penting adalah peredaran darah yang lemah di kaki, yang dikenali sebagai klaudikasi sekejap).
Oleh kerana tahap karnitin dalam otot jantung tidak mencukupi, jumlah tambahan dapat membantu meneutralkan kesan toksik asid lemak bebas dan meningkatkan metabolisme karbohidrat..
Dalam kajian jangka pendek, karnitin terbukti mempunyai sifat anti-iskemia apabila diambil secara oral dan melalui suntikan.

Kajian klinikal multisenter double-blind, terkawal plasebo yang dijalankan di Itali dengan 2330 pesakit dengan infark miokard akut menunjukkan: Menerima L-carnitine tambahan pada dos 9 g / hari IV selama 5 hari, kemudian 4 g / hari PO dalam dalam masa 6 bulan, penurunan kematian secara signifikan dalam 5 hari dari pengacakan, tetapi tidak mempunyai kesan yang signifikan terhadap risiko kegagalan jantung atau kematian selepas 6 bulan.

Pengarang meta - analisis 2013 menggabungkan hasil kajian ini dengan 12 kajian kecil yang lain. Mereka menyimpulkan bahawa rawatan L-carnitine pada pesakit dengan infark miokard mengurangkan kematian semua sebab sebanyak 27%, aritmia ventrikel sebanyak 65%, dan angina pectoris sebanyak 40% selama tindak lanjut rata-rata 2 bulan, tetapi tidak mengurangkan risiko kegagalan jantung. atau berulang infarksi miokardium.

Kemunculan kepincangan ditunjukkan kerana pelanggaran bekalan darah yang kaya dengan oksigen ke kaki, yang menyebabkan pengumpulan asetilcarnitine pada otot kerana penggunaannya tidak lengkap.
Pesakit dengan penyakit arteri perifer yang mengalami kepincangan mengalami kesukaran untuk melakukan senaman ringan dan bahkan mungkin mengalami kesukaran untuk berjalan kaki dalam jarak yang singkat.

Kajian menunjukkan bahawa karnitin dapat meningkatkan fungsi otot rangka pada kaki.
Dalam satu kajian klinikal multisenter Eropah, suplemen L-carnitine (dalam bentuk propionyl-L-carnitine pada dos 2 gram sehari selama 12 bulan) pada pesakit dengan kepincangan sederhana hingga teruk secara signifikan meningkatkan jarak berjalan kaki maksimum dan peningkatan kualiti hidup berbanding pesakit. menerima plasebo.

Kajian multisenter yang serupa di Amerika Syarikat dan Rusia mendapati bahawa dos harian dan bentuk karnitin yang sama yang diberikan selama 6 bulan pada pesakit dengan kepincangan meningkatkan jarak berjalan kaki dan kelajuan, penurunan sakit badan, peningkatan fungsi fizikal dan kualiti hidup..

Kajian sistematik dan meta-analisis yang merangkumi ini dan 12 ujian klinikal rawak lain menyimpulkan bahawa propionil-L-carnitine secara signifikan meningkatkan jarak berjalan kaki pada pesakit dengan kepincangan..

Semua data ini menunjukkan bahawa L-carnitine, jika diminum hingga 1 tahun, mungkin memberi kesan yang baik pada sistem kardiovaskular dalam keadaan tertentu..
Kajian lain telah menimbulkan kebimbangan bahawa penggunaan L-carnitine jangka panjang mungkin mempunyai beberapa kesan kardiovaskular..

Kajian 2013 pada tikus dan 2595 orang yang menjalani penilaian jantung elektif mendapati bahawa L-carnitine dimetabolisme oleh mikrobiota usus kepada trimethylamine N-oxide (TMAO), bahan proatherogenic yang berkaitan dengan risiko kardiovaskular. Kerana perbezaan komposisi bakteria usus, peserta kajian omnivora menghasilkan lebih banyak TMAO daripada vegan atau vegetarian setelah mengambil L-carnitine. Kajian ini juga mendapati hubungan yang bergantung pada dos antara tahap L-carnitine plasma puasa dan risiko penyakit arteri koronari, penyakit arteri periferal dan penyakit kardiovaskular pada umumnya, tetapi hanya di kalangan peserta dengan tahap TMAO yang tinggi secara bersamaan. Para penyelidik menyatakan bahawa hasil ini sebahagiannya dapat menjelaskan kaitan antara penggunaan daging merah yang lebih tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung..
Lebih banyak penyelidikan diperlukan di kawasan ini.

Carnitine dan barah.

Keletihan akibat kemoterapi yang melelahkan, terapi radiasi, dan pemakanan yang buruk adalah perkara biasa pada orang yang menghidap barah. Kekurangan karnitin juga tidak biasa..
Dalam satu kajian, rawatan dengan suplemen karnitin (4g / hari selama 1 minggu) mengurangkan keletihan pada kebanyakan subjek rawatan kemoterapi dan memulihkan tahap karnitin darah normal.
Dalam kajian lain, pesakit dengan kanser terminal yang menerima karnitin (dosis antara 250 mg hingga 3 g / hari) mengalami kurang keletihan dan peningkatan kualiti tidur..
Dalam kedua kajian tersebut, kebanyakan subjek kekurangan karnitin sebelum pengambilan suplemen

Karnitin dan Diabetes Jenis 2.

Rintangan insulin, yang memainkan peranan penting dalam perkembangan diabetes jenis 2, mungkin dikaitkan dengan kecacatan pengoksidaan asid lemak pada otot. Oleh kerana itu, timbul persoalan: bolehkah disfungsi mitokondria menjadi faktor risiko perkembangan penyakit ini?.
Peningkatan simpanan lemak otot telah menjadi penanda ketahanan insulin.
Penyelidikan awal menunjukkan bahawa suplemen L-carnitine intravena dapat meningkatkan kepekaan insulin pada pesakit diabetes dengan menurunkan lemak otot dan dapat menurunkan kadar glukosa darah dengan meningkatkan pengoksidaannya dalam sel dengan lebih cepat.
Analisis baru-baru ini mengenai dua ujian klinikal multisenter bagi subjek dengan diabetes tipe 1 atau tipe 2 menunjukkan bahawa rawatan dengan asetil-L-carnitine (3 g / hari secara lisan) selama satu tahun memberikan pelepasan sakit saraf yang signifikan dan peningkatan persepsi getaran pada pesakit dengan neuropati diabetes. Rawatan yang paling berkesan adalah pada pesakit diabetes mellitus jenis 2 dengan jangka masa pendek.

HIV dan AIDS dan karnitin.

Virus imunodefisiensi manusia (HIV) menyebabkan penurunan bilangan limfosit (sejenis sel darah putih), yang menyebabkan sindrom imunodefisiensi (AIDS) yang diperoleh. Orang yang hidup dengan HIV sering menyimpan lemak di beberapa bahagian badan dan kehilangan lemak di kawasan lain. Mereka juga mengembangkan lemak darah tinggi (hiperlipidemia) dan ketahanan insulin, yang bersama-sama membentuk sindrom lipodistrofi. Sindrom ini dapat mewakili keracunan mitokondria yang disebabkan oleh jangkitan HIV dan ubat antiretroviral yang digunakan untuk mengobatinya, dan boleh menyebabkan kekurangan karnitin, yang membatasi metabolisme lemak di mitokondria.
Mekanisme molekul di mana ini berlaku kurang difahami. Kajian awal memberikan hasil yang bertentangan, tetapi menunjukkan bahawa suplemen karnitin, baik secara intravena atau oral (pada dos 2-6 gram / hari selama beberapa minggu atau bulan) pada orang yang dijangkiti HIV dapat memperlambat kematian limfosit (yang pada gilirannya dapat melambatkan perkembangan HIV), mengurangkan neuropati dan memberi kesan yang baik pada lipid darah.

Penyakit buah pinggang dan hemodialisis Carnitine dan peringkat akhir.

Homeostasis karnitin (keseimbangan dalam badan) pada individu dengan penyakit buah pinggang dapat dikurangkan dengan ketara oleh beberapa faktor, khususnya, penurunan sintesis dan peningkatan perkumuhan sebatian oleh buah pinggang, serta penurunan pengambilan makanan kerana selera makan yang kurang baik dan penggunaan produk haiwan yang kurang.
Ramai pesakit dengan penyakit ginjal peringkat akhir, terutama yang menjalani hemodialisis, kekurangan karnitin. Tahap karnitin darah dan simpanan otot rendah, yang dapat menyumbang kepada anemia, kelemahan otot, keletihan, kadar lemak darah yang berubah, dan masalah jantung.
Banyak kajian menunjukkan bahawa dosis tinggi karnitin tambahan yang diberikan kepada pesakit semasa menjalani hemodialisis dapat memperbaiki beberapa atau semua gejala, walaupun kebanyakan melibatkan sebilangan kecil pesakit.
Meta-analisis baru-baru ini menunjukkan bahawa suplemen karnitin dapat membantu merawat anemia, tetapi bukan profil lipid darah, dan kesannya terhadap prestasi jantung atau kestabilan tidak cukup meyakinkan..

Kemandulan Carnitine dan lelaki.

Kandungan carnitine air mani secara langsung berkaitan dengan jumlah sperma dan pergerakan sperma, menunjukkan bahawa sebatian itu berguna dalam merawat kemandulan lelaki.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa suplemen karnitin (2-3 g / hari selama 3-4 bulan) dapat meningkatkan kualiti sperma. Satu kajian double-blind secara rawak menunjukkan bahawa 2 g / hari karnitin selama 2 bulan pada 100 lelaki subur meningkatkan kepekatan dan pergerakan sperma keseluruhan.
Manfaat yang dilaporkan mungkin dikaitkan dengan peningkatan oksidasi asid lemak di mitokondria (memberikan lebih banyak tenaga untuk sperma) dan penurunan kematian sel di ovari.
Walau bagaimanapun, percubaan terkawal secara rawak baru-baru ini pada 21 lelaki subur menunjukkan bahawa pengambilan 3 g / hari karnitin selama 24 minggu tidak meningkatkan pergerakan sperma secara signifikan atau jumlah sperma bergerak berbanding plasebo. Penyelidikan yang lebih besar dan lebih canggih diperlukan untuk menilai potensi nilai karnitin sebagai asas terapi kesuburan.

Pada dos kira-kira 3 g / hari, suplemen karnitin dapat menyebabkan mual, muntah, kekejangan perut, cirit-birit, dan bau badan yang mencurigakan. Kesan sampingan yang jarang berlaku termasuk kelemahan otot pada pesakit dengan epilepsi.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa bakteria usus memetabolisme karnitin untuk membentuk zat yang disebut TMAO, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung anda.
Kesan ini nampaknya lebih ketara pada orang yang memakan daging daripada pada vegan atau vegetarian..
Implikasi penemuan ini tidak sepenuhnya jelas dan memerlukan penyelidikan tambahan..

Carnitine berinteraksi dengan antibiotik konjugasi pivalate seperti pivampicillin, yang digunakan untuk pencegahan jangkitan saluran kencing dalam jangka panjang. Pemberian antibiotik ini secara kronik meningkatkan perkumuhan pivaloyl carnitine, yang boleh menyebabkan penipisan kedai karnitin.
Walau bagaimanapun, walaupun kadar karnitin tisu dapat menjadi cukup rendah untuk membatasi pengoksidaan asid lemak, tidak ada kes penyakit akibat kekurangan yang dilaporkan..
Rawatan dengan asid valproat antikonvulsan, fenobarbital, fenitoin, atau karbamazepin telah terbukti dapat mengurangkan kadar karnitin darah dengan ketara. Di samping itu, penggunaan asid valproik dengan atau tanpa antikonvulsan lain dapat menyebabkan hepatotoksisitas dan meningkatkan kepekatan amonia plasma, yang menyebabkan ensefalopati. Ketoksikan ini juga boleh berlaku selepas overdosis asid valproik akut. Pentadbiran L-carnitine dapat membantu merawat ketoksikan asid valproik pada kanak-kanak dan orang dewasa, walaupun rejimen optimum belum ditentukan..

L-Carnitine, Acetyl-L-Carnitine, dan Propionyl-L-Carnitine boleh didapati di kaunter sebagai makanan tambahan. Carnitine sering disebut-sebut dan dipasarkan sebagai alat untuk menurunkan berat badan, meningkatkan prestasi dan kesejahteraan keseluruhan. Ubat ini diluluskan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah untuk rawatan sindrom kekurangan karnitin sekunder primer dan tertentu.

Keperluan tubuh untuk semua zat, terutamanya, mesti diisi semula dari makanan. Diet yang betul dan seimbang mengandungi semua vitamin, mineral, serat makanan, dan bahan semula jadi yang diperlukan untuk kesihatan manusia.
Dalam beberapa kes, makanan yang diperkaya dan makanan tambahan mungkin diperlukan untuk memenuhi keperluan badan untuk bahan tertentu.
Pelan makan harus:

  • Sertakan pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, susu dan produk susu rendah lemak dan susu, dan minyak.
  • Mengandungi pelbagai makanan protein, termasuk makanan laut, daging tanpa lemak dan ayam, telur, kekacang (kacang dan kacang polong), kacang, biji, dan produk kedelai
  • Hadkan lemak tepu dan trans, gula dan garam tambahan.
  • Ikuti rancangan pengambilan kalori harian anda.

Jadual kandungan L-carnitine

Kandungan []

  • Keperluan harian badan untuk l-carnitine
  • Makanan kaya dengan l-carnitine
  • Kandungan dalam produk haiwan
  • Kandungan dalam produk herba
  • Jadual makanan terkaya dengan l-carnitine

Keperluan harian badan untuk l-carnitine

Tubuh yang sihat dengan pemakanan yang betul mampu menyediakan bentuk L yang bermanfaat bagi pembakar lemak ini. Kekurangan zat memberi kesan negatif kepada kesihatan. Dalam kes ini, gejala berikut dikesan:
• peningkatan keletihan;
• kelewatan aktiviti mental;
• penyumbatan metabolisme dan peningkatan kesan toksik radikal bebas;
• terdapat kegagalan jantung, angina pectoris:
• kenaikan berat badan;
• pemburukan penyakit otak;
• keadaan emosi tertekan.

Makanan kaya dengan l-carnitine

Kandungan dalam produk haiwan

Daging, ikan, makanan laut dan produk tenusu mengandungi sejumlah besar bahan aktif. Daging lembu dan domba adalah pemimpinnya. Dalam bentuk siap, mereka mengandungi hingga 50 mg setiap 100 gram. Dalam jenis lain, lebih sedikit. Ini tidak bermaksud bahawa mereka tidak boleh dimasukkan dalam diet. Potongan kecil, sosej rebus akan melembapkan badan dengan asid amino. Mereka memperhatikan faedah makan arnab, ayam belanda, ayam.



Belut, pemukul, makarel adalah jenis ikan dengan kepekatan asid amino yang tinggi. Krustasea rebus mengandungi lebih banyak zat daripada ayam dan ayam belanda. Udang, cumi-cumi, kerang akan menambah pelbagai menu dan memberikan pembakar lemak ke badan dalam bentuk yang mudah dicerna.
Semua produk susu dan fermentasi akan memperkayakan diet dengan asid amino yang diperlukan. Keju kambing mengandungi jumlah terbesar. Krim buatan sendiri, keju kotej, susu pekat, krim masam adalah bahan yang sangat sihat.

Kandungan dalam produk herba

Penting untuk mengetahui bahawa makanan tersebut mengandungi sedikit asid amino. Ini terdapat dalam cendawan dalam jumlah hingga 3,5 m per 100 gram. Buah-buahan, sayur-sayuran, jus dari mereka, kacang-kacangan, walaupun makanan yang sihat, tetapi pembekal tenaga di dalamnya tidak dapat diabaikan. Bijirin dan produk roti juga tidak akan menambah jumlah yang diperlukan.



Fakta ini mesti diambil kira oleh vegetarian. Penyesuaian pemakanan tidak akan berlaku di sini. Adalah disyorkan untuk mengambil makanan tambahan.

Perhatian!
Sebaiknya masak atau rebus produk dengan karnitin. Oleh itu, khasiat yang baik dari bahan tersebut dapat dijaga dengan lebih baik. Makanan salai, goreng atau masin tidak digalakkan dimasukkan ke dalam menu harian. Lebih sihat mengambilnya tidak lebih dari dua atau tiga kali seminggu..

Jadual makanan terkaya dengan l-carnitine

Kandungan asid amino yang tepat dalam makanan dapat ditentukan dalam keadaan makmal. Itu bergantung pada makanan haiwan, keadaan penyimpanan dan teknologi memasak. Untuk memudahkan anda memahami, anda boleh mengelompokkan bahan secara bersyarat mengikut kepekatan bahan yang diperlukan di dalamnya..



Bagaimana cara menyimpan karnitin dalam makanan? Jadual merangkumi maklumat mengenai kaedah penyediaan. Sebaiknya gunakan resipi yang memenuhi syarat ini. Jangka hayat ramuan asli dan hidangan siap adalah terhad. Makanan yang baru disediakan lebih sihat. Sekiranya proses penapaian atau pengoksidaan berlaku yang tidak hanya memusnahkan bahan ini, lebih baik membuang makanan seperti itu.
Untuk sintesis asid amino, vitamin dan unsur surihnya sendiri, enzim diperlukan. Buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin mengandungi sedikit L-carnitine, tetapi mengandungi banyak bahan yang merangsang reaksi biologi dalam tubuh. Sekiranya terdapat gejala kekurangan komponen ini, anda perlu menambahkan makanan dengan kandungannya yang tinggi, jangan lupa tentang keseimbangan dalam diet. Ahli diet atau pakar pemakanan dapat membantu anda membuat rancangan menu selama seminggu atau sebulan. Anda secara bebas dapat membiasakan diri dengan maklumat mengenai kandungan karnitin dalam produk dan peraturan untuk menyediakan hidangan yang sihat.
Hasil daripada kesan pemakanan yang bermanfaat, ditingkatkan oleh pembekal tenaga seperti itu, akan dirasakan oleh seseorang setelah dua atau tiga minggu. Kesejahteraan umum, mood bertambah baik, kecekapan meningkat.

Sumber Asli L-Carnitine Terbaik

Mengenai L-carnitine (levocarnitine) diketahui oleh banyak atlet dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ia juga disebut carnitine dan vitamin B11. Jumlah elemen yang mencukupi memberi manfaat besar kepada tubuh. Oleh itu, ramai yang berminat dengan makanan apa yang mengandungi nutrien L-carnitine..

  1. Sintesis L-carnitine dalam badan
  2. TOP 5 Makanan Kaya
  3. Produk daging dan daging
  4. Ikan dan makanan laut
  5. Produk susu dan tenusu
  6. Sumber asal tumbuhan
  7. Produk tepung dan bijirin
  8. Faedah suplemen levocarnitine
  9. Di mana saya boleh membeli

Sintesis L-carnitine dalam badan

Levocarnitine disintesis secara semula jadi di dalam badan. Pengeluaran bahan tersebut dilakukan pada tahap pembentukan janin di dalam rahim. Namun, lama-kelamaan, simpanan bahan itu habis. Pengisian semula karnitin secara semula jadi pada orang dewasa merangkumi keperluan harian elemen tersebut hanya sebanyak 25%. Selebihnya 75% diperoleh sebagai tambahan, bersama dengan makanan dan makanan tambahan.

Carnitine yang masuk ke dalam badan tidak terkumpul dan dikeluarkan dalam masa sesingkat mungkin. Ini adalah sebab lain mengapa disyorkan untuk sentiasa menambah stok.

Menarik untuk diketahui! L-carnitine dihasilkan dari dua asid amino: metionin, lisin. Walau bagaimanapun, unsur itu sendiri bukan asid amino..

TOP 5 Makanan Kaya

Berdasarkan data dalam jadual. 1 menjadi jelas di mana L-carnitine paling banyak terkandung. Ia adalah daging yang tidak dapat dinafikan.

Jadual 1. Makanan TOP-5 yang mengandungi L-carnitine

ProdukKandungan dalam 100 g (mg)
Anak domba mentah150-160
Daging mentah120-125
Daging sapi segar (tanpa rawatan panas)100-105
Rebus daging lembu45-50
Sosej daging lembu rebus37-40

Menarik untuk diketahui! Nama nutrien itu berasal dari Latin - carnes. Diterjemahkan, ia bermaksud daging. Dan ini bukan kebetulan, kerana untuk pertama kalinya komponen berguna dijumpai dalam daging mentah..

Produk daging dan daging

Jadual 2 menunjukkan berapa banyak l-carnitine dalam daging mentah dan dimasak. Perlu diingat bahawa selepas rawatan haba, jumlah B11 menurun sekurang-kurangnya 25%.

Jadual 2. Produk daging yang mengandungi karnitin

KomponenJumlah B11 dalam 100 g (mg)
Anak domba mentah150-160
Daging mentah120-125
Daging sapi mentah100-105
Rebus daging lembu45-50
Sosej daging lembu (rebus)37-40
Potongan daging babi cincang goreng25-27
Arnab rebus20-25
Rebusan daging babi20-25
Sosej babi salai20-22
Rebus ayam belanda13-15

Ikan dan makanan laut

Kategori ini (lihat Jadual 3) tidak memuaskan dengan sejumlah besar levocarnitine.

Jadual 3. B11 dalam ikan dan makanan laut

ProdukPeratusan nutrien per 100 g (mg)
Udang karang rebus15
Herring segar10-12
Udang mentah7-8
Belut salai6.7-7
Pemukul mentah6.3-6.5
Hinggap gorenglima
Pike goreng3.7-4
Herring masin3.7-4
Makarel salai3.3-3.5
Tuna dalam tin3-3.5

Produk susu dan tenusu

Jadual 4 menunjukkan produk yang mengandungi sedikit dos bahan.

Jadual 4. Carnitin dalam susu

NamaKuantiti dalam 100 g (mg)
Keju kambing12.5-13
Susu pekat9.6
Yogurt3.7-4
Susu yang tidak dipasteurisasi3.5-3.9
Ais krim3.5-3.7
Krim3.1-3.7
Keju kotej2.1-2.7
Krim masam2.4
Keju keras1.5-1.7
Mozzarella1.4-1.7

Sumber asal tumbuhan

Makanan tumbuhan (lihat Jadual 5) mengandungi jumlah minimum levocarnitine. Walau bagaimanapun, perkara itu masih ada.

Jadual 5. Produk sayur-sayuran dengan karnitin

KomponenKandungan B11 dalam 100 g (mg)
Cendawan1.3 hingga 3.9
Tanaman sayur-sayuranHingga 1
Mentega kacang0.083
Kacang0.07
Buah-buahansehingga 0.006
Jus buah0.0019

Produk tepung dan bijirin

Sejumlah perkara yang tidak ketara juga terdapat dalam kategori ini (lihat jadual 6).

Jadual 6. L-carnitine dalam produk tepung dan bijirin

ProdukBahagian karnitin dalam 100 g (mg)
roti putih0.147
Pasta0.126
Nasi rebus0.0449

Faedah suplemen levocarnitine

Oleh kerana tidak satu produk siap yang merangkumi keperluan harian orang dewasa dalam kandungan sebanyak 100% (lihat Jadual 7), disarankan untuk mengambil makanan tambahan.

Jadual 7. Normal levocarnitine sehari

Kategori umurPetunjuk, mg
0-12 bulan.10-15
1-3 tahun20-50
Berumur 3-5 tahun60-90
Berumur 6-17 tahun100-300
Dari 18 tahun300

Persediaan Levocarnitine penting untuk setiap organisma. Oleh kerana nutrien mempunyai sejumlah sifat bermanfaat:

  1. Bahan yang mencukupi memudahkan proses penurunan berat badan. Semasa bersenam, otot memerlukan tenaga. Carnitine membantu menukar asid lemak menjadi tenaga.
  2. Meningkatkan kualiti sperma dan meningkatkan jumlah sperma. Oleh itu, perkara itu sering dijumpai dalam makanan tambahan untuk lelaki..
  3. Mengaktifkan otak.
  4. Meningkatkan aktiviti fizikal.
  5. Menyingkirkan bahan dan toksin berbahaya dari badan.
  6. Meningkatkan daya tahan tekanan.
  7. Membantu mendapatkan jisim otot. Oleh itu, elemen tersebut sering dimasukkan dalam pemakanan sukan.
  8. Menyokong Kesihatan Jantung, Hati dan Vaskular.
  9. Menyokong Kesihatan Mata dengan Mencegah Beberapa Penyakit.
  10. Mengurangkan kolesterol "buruk", meningkatkan "baik".

Menarik untuk diketahui! Pemecahan lemak secara aktif tidak mungkin dilakukan tanpa karnitin. Tanpa proses ini, pengeluaran tenaga menjadi perlahan, yang diperlukan bukan hanya untuk ketahanan atlet dan kehidupan normal. Tenaga diperlukan untuk perkembangan janin dari hari pertama pembuahan.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai bagaimana vitamin mempengaruhi penurunan berat badan, lihat video:

Berdasarkan sifat di atas, dapat dilihat bahawa B11, seperti semua vitamin B, adalah elemen penting..

Untuk lebih mudah memilih makanan tambahan yang berkualiti, lihat pilihan TOP-6: