Makanan untuk meningkatkan penglihatan

Baru-baru ini, pakar oftalmologi di seluruh dunia membunyikan penggera: semakin banyak orang dari semua peringkat umur menghadapi masalah dengan penglihatan. Lebih-lebih lagi, penyakit mata "semakin muda", malah mempengaruhi warga muda. Sebagai contoh, menurut data tidak rasmi, kira-kira 30% kanak-kanak moden memerlukan pembetulan penglihatan. Dan hanya mereka yang lulus peperiksaan rutin..

Walau bagaimanapun, jumlah sebenar pesakit oftalmologi masa depan masih menjadi misteri. Bagaimanapun, banyak penyakit tidak simptomatik, jadi mereka dapat didiagnosis tepat pada waktunya jika anda kerap mengunjungi pakar oftalmologi.

Walaupun demikian, menurut jaminan doktor, beberapa penyakit mata dan, khususnya, kehilangan ketajaman penglihatan, dapat dicegah. Untuk melakukan ini, sekurang-kurangnya anda perlu memperbaiki diet, dan, secara maksimum, sedikit mengubah tabiat anda, membatasi masa yang dihabiskan di depan monitor komputer, TV atau alat.

Baca juga artikel makanan khas kami.

Bolehkah pemakanan mempengaruhi kesihatan mata?

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan perubatan dan statistik pertanyaan carian, orang dari seluruh dunia mengajukan soalan ini. Namun, saintis mula mencari kaitan antara pengambilan makanan dan penglihatan manusia jauh sebelum banyak dari mereka dilahirkan..

Pada tahun 1945, didapati bahawa makula mata (bintik kuning di tengah retina) mengandungi pigmen karotenoid kuning. Memandangkan kenyataan bahawa para menteri sains mula mengkaji secara terperinci produk makanan hanya bertahun-tahun kemudian, maka tidak ada yang tahu bahawa pigmen yang sama terdapat di beberapa di antaranya..

Namun, pada tahun 1958, para saintis secara eksperimen membuktikan bahawa pengambilan vitamin tertentu (yang pertama di antaranya menyelidiki vitamin E), yang juga terdapat dalam makanan, dapat mencegah degenerasi makula. Lebih-lebih lagi, hasil eksperimen itu sangat mengagumkan - dua pertiga peserta dapat mengelakkan perkembangan gangguan penglihatan, hanya dengan memperbaiki keadaan tempat makula.

Sejak itu, sejumlah besar kajian telah dilakukan di kawasan ini. Sementara itu, dari mereka, hasil yang menunjukkan peningkatan dalam kesihatan 2/3 pasien dapat dihitung dengan satu tangan. Ini memberi hak untuk meletakkan makanan tertentu setara dengan ubat yang paling berkesan untuk memerangi masalah penglihatan..

30 tahun kemudian di Amerika Syarikat, semasa kajian lain di bawah Program Pemeriksaan Kesihatan dan Pemakanan Nasional, para saintis mendapati bahawa risiko menghidap penyakit seperti degenerasi makula pada orang yang mematuhi diet kaya beta-karoten adalah 43% lebih rendah daripada mereka yang tidak mengambil karotenoid. Dan kemudian mereka benar-benar membuktikan bahawa makan bayam atau kangkung 5-6 kali seminggu mengurangkan risiko terkena degenerasi makula hingga 88%. Sebab yang baik untuk mengambil nasihat mereka, bukan?

15 produk teratas untuk meningkatkan penglihatan

Kobis. Ia mengandungi lutein dan zeaxanthin, yang terkumpul di retina mata dan membolehkan anda mengekalkan penglihatan yang baik untuk waktu yang lama. Fungsi utama mereka adalah melindungi dari kesan berbahaya cahaya, terutamanya gelombang biru. Di samping itu, bahan ini menghalang kemunculan katarak. Dan keberkesanannya sangat tinggi sehingga kedua-dua rawatan degenerasi makula dan rawatan katarak berdasarkan penggunaannya. Juga dalam kubis terdapat vitamin A dan C, yang bertanggung jawab untuk kecepatan penyesuaian mata terhadap kegelapan dan perlindungan dari kesan radikal..

Turki. Berkat kandungan zink dan niasin, ia membantu tubuh menyerap vitamin A, menentang radikal bebas, dan memastikan fungsi mata normal melalui pembentukan sel baru.

Salmon. Doktor sering bergurau bahawa ikan jenis ini penuh dengan asid lemak omega-3. Mereka membenarkan seseorang melawan sindrom mata kering (sering diperhatikan pada orang yang bekerja di komputer), sehingga mengurangkan risiko terkena glaukoma dan degenerasi makula hingga 30%. Dan untuk merasakan hasil yang positif, cukup makan 100 gram. ikan 2 kali seminggu. Selain salmon, tuna, makarel, sardin atau herring juga bagus.

Badam. Sumber vitamin E. yang sangat baik Penggunaannya secara teratur mencegah perkembangan pelbagai penyakit mata dan mengekalkan ketajaman penglihatan untuk jangka masa panjang.

Keledek. Ia mempunyai lebih banyak beta-karoten daripada wortel. Lebih-lebih lagi, untuk memastikan pengambilan vitamin A tiga kali ganda setiap hari, cukup untuk memakan ubi jalar bersaiz sederhana.

Bayam. Ia mengandungi lutein, yang antara lain mencegah kehilangan penglihatan.

Brokoli. Ini adalah gudang nutrien yang diperlukan untuk kesihatan mata, khususnya lutein dan vitamin C.

Groot. Senarai faedah penggunaannya, sebenarnya, tidak berkesudahan. Namun, jika dilihat pada penglihatan, merekalah yang mencegah kemerosotan karena kandungan zat besi dan selenium yang tinggi..

Lobak. Sekiranya tidak terdapat ubi jalar, anda boleh menggunakannya untuk memperkaya badan dengan vitamin A.

Sitrus. Mereka mengandungi lutein dan vitamin C, yang mempunyai kesan antioksidan, sehingga menjaga penglihatan yang baik untuk waktu yang lama..

Telur. Semua bahan bermanfaat yang sama - zeaxanthin dan lutein terdapat dalam kuning telur. Oleh itu, kehadiran mereka dalam diet orang moden adalah wajib. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa penggunaan produk ini secara berlebihan menyebabkan pembentukan plak kolesterol..

Kismis hitam dan anggur. Mereka mengandungi antioksidan dan asid lemak penting, yang antara lain memberikan kesihatan mata dan mencegah kehilangan penglihatan..

Lada Bulgaria. Ia adalah sumber vitamin C yang hebat.

Makanan Laut. Seperti salmon, mereka mengandungi asid lemak omega-3 yang membantu mengekalkan ketajaman penglihatan dan kegembiraan dalam hidup..

Alpukat. Penggunaannya dapat meningkatkan kadar lutein dalam tubuh dan, dengan itu, mengurangkan risiko terkena katarak dan degenerasi makula..

Bagaimana lagi anda dapat meningkatkan penglihatan anda

  1. 1 Bersenam secara berkala untuk mata. Ini boleh menjadi pergerakan murid kiri dan kanan, atas dan bawah, pergerakan putaran, pergerakan serong, atau berkelip. Perkara utama adalah berhenti sejenak setelah masing-masing..
  2. 2 Berhenti merokok. Ia bukan sahaja meningkatkan risiko terkena katarak dan degenerasi makula, tetapi juga menimbulkan gangguan pada saraf optik..
  3. 3 Pakai cermin mata hitam lebih kerap. Mereka melindungi mata dari kesan berbahaya dari sinaran ultraviolet.
  4. 4 Jangan menyalahgunakan makanan manis dan masin, kerana gula darah tinggi memprovokasi perkembangan penyakit mata dan menyebabkan masalah penglihatan. Dan garam menghalang penyingkiran cecair dari badan, sehingga meningkatkan tekanan intraokular.
  5. 5 Hadkan alkohol dan minuman berkafein sebanyak mungkin. Mereka menyebabkan sindrom mata kering dan gangguan metabolik. Oleh itu, lebih baik menggantinya dengan jus semula jadi - tomato, oren, beri atau bit. Mereka mengandungi bukan sahaja vitamin, tetapi juga likopen - salah satu karotenoid.

Kami telah mengumpulkan mata yang paling penting mengenai pemakanan yang betul untuk meningkatkan penglihatan dan akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke halaman ini:

Kesan pemakanan terhadap penglihatan

Sebilangan besar doktor sekarang bersetuju bahawa pelbagai masalah penglihatan adalah kongenital. Oleh itu, sangat mustahak untuk mencegah kelemahannya bahkan sebelum kelahiran seseorang. Ini difasilitasi oleh diet sihat yang kaya dengan protein dan vitamin sepanjang kehamilan. Pemakanan ibu yang betul akan memberikan tisu otot yang kuat untuk bayi yang diharapkan, yang bermaksud mata normal.

Tetapi jika gangguan penglihatan sudah ada, ia masih dapat dikurangkan kerana fakta bahawa penyelidik telah menemui beberapa nutrien khusus yang menyumbang kepada ini. Oleh itu, dua doktor dari Paris melaporkan bahawa vitamin E membantu dalam merawat anak-anak muda yang mengalami rabun. Selama sepuluh tahun menjalankan penyelidikan, mereka telah berjaya menghentikan penangguhan kemerosotan rabun dan bahkan peningkatan dalam penglihatan dengan bantuannya. Menguji pesakit ini setelah lapan tahun menunjukkan bahawa kesannya adalah jangka panjang.

Rawatan terdiri daripada dua tablet vitamin E pada waktu pagi selama tiga bulan. Selepas itu, terdapat rehat beberapa minggu; kemudian diberikan kursus tiga bulan lagi. Doktor K. dan G. Desusklade percaya bahawa dengan cara ini peningkatannya stabil. Benar, mereka percaya bahawa rawatan itu mesti diulang setiap tahun sehingga anak itu membesar..

Makanan yang kaya dengan vitamin E termasuk kacang, hati sapi, telur, kacang hijau, ubi jalar, dan minyak salad. Semua biji-bijian, termasuk biji bunga matahari dan biji labu, juga mengandung vitamin E. Untuk memastikan keluarga anda mendapat jumlah vitamin E yang mereka perlukan, tambahkan minyak kuman gandum atau kapsul vitamin E ke makanan lain yang anda makan. Dr. Gardner melaporkan peningkatan penglihatan pada anak-anak rabun jauh yang menerima peningkatan dos protein haiwan. Eksperimen ini melibatkan beberapa kumpulan kanak-kanak rabun. Sebilangan dari mereka mendapat peningkatan jumlah protein hewani, yang lain makan secara normal. Pada kanak-kanak berusia lima hingga tujuh tahun yang tidak menerima protein, penglihatan mereka merosot dengan ketara. Dalam kumpulan kanak-kanak berusia lapan hingga sembilan tahun yang tidak menerima protein tambahan, kemerosotan adalah tiga kali lebih besar. Pada kanak-kanak berumur dua belas tahun ke atas, peningkatan miopia sebenarnya berlaku di kalangan mereka yang mendapat dos protein tertinggi..

Selain melindungi mata anak-anak anda, makanan kaya protein haruslah tinggi pada menu harian keluarga anda. Daging, ikan, telur dan makanan lain yang tinggi protein harus dimakan sekurang-kurangnya sekali sehari, tetapi lebih kerap..

Malangnya, harus diakui bahawa pembedahan tetap menjadi jalan terakhir dalam menyelesaikan sejumlah masalah mata. Kadang-kadang, agar penglihatan anda tidak merosot, tidak ada pilihan selain menggunakan cermin mata yang sangat kuat. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan orang dengan masalah mata yang berfungsi, latihan mata dapat menjadi cara terbaik untuk meningkatkan penglihatan. Dan untuk kita semua, pemakanan yang baik adalah insurans yang baik terhadap semua jenis gangguan penglihatan..

Pemakanan dan penglihatan, lebih terperinci.

Diagnostik, rawatan dan pemulihan di klinik terbaik di Jerman, untuk pesakit dari Rusia dan negara-negara CIS yang menggunakan teknologi perubatan paling moden, tanpa perantara.

--> Klinik Mata Prof Trubilin ?? rawatan penyakit mata yang berkelayakan, pembetulan penglihatan moden.

Diet untuk mata, pemakanan untuk meningkatkan penglihatan

Peraturan umum

Banyak faktor dalam kehidupan moden yang menimbulkan ketegangan mata yang berlebihan dan penglihatan yang menurun. Namun, proses ini dipengaruhi bukan hanya oleh ketidakpatuhan terhadap rejim, beban pada organ dan kekurangan rehat yang cukup, tetapi juga oleh pemakanan yang tidak rasional. Telah diperhatikan bahawa diet yang bervariasi dan berkhasiat, yang mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan, membantu menjaga penglihatan. Produk yang mengandungi antioksidan mempunyai kesan positif pada keadaan retina, kerana banyak penyakit mata bersifat distrofik.

Pertama sekali, pemakanan untuk meningkatkan penglihatan diperlukan bagi orang yang menderita miopia, hiperopia, katarak, degenerasi makula, pemusnahan badan vitreous, serta pesakit hipertensi dan pesakit diabetes mellitus. Dengan mengambil kira kemungkinan perubahan struktur mata yang berkaitan dengan usia, orang yang berumur lebih dari 40 tahun juga perlu menjaga pemakanan yang betul atau pengambilan vitamin tambahan. Pengambilan vitamin meningkatkan penglihatan sebanyak 7-20%, sementara penggunaan biasa adalah penting. Pada masa yang sama, penting untuk mengikuti peraturan diet yang sihat:

  • Kesederhanaan dalam makanan (tidak termasuk pengambilan makanan yang banyak, makan berlebihan, terutama pada waktu malam).
  • Keseimbangan komposisi (protein-lemak-karbohidrat-mineral).
  • Diet (3-4 kali sehari, puasa atau rehat panjang antara waktu makan tidak dibenarkan).
  • Mengehadkan atau mengecualikan makanan yang kaya dengan lemak, kerana ia menghalang pencernaan dan mengganggu penyerapan komponen makanan yang bermanfaat.
  • Pengecualian karbohidrat halus (makanan bakar, gula, roti putih, beras digilap, pasta, gula-gula, gula-gula, dll.).
  • Peranan vitamin memasuki badan dengan makanan sangat penting. Perlu diingatkan bahawa produk simpanan jangka panjang, yang diproses secara termal atau dalam tin, kehilangan sebahagian besar vitamin mereka..

Vitamin apa yang paling penting untuk mata?

  • Vitamin A (retinol) adalah vitamin penglihatan. Vitamin larut lemak ini adalah sebahagian dari pigmen optik retina rhodopsin dan iodopsin, di mana terdapat bekalan vitamin ini. Dengan kekurangannya, perubahan distrofik pada saraf optik dan retina berkembang, dan penglihatan dalam gelap bertambah buruk. Dalam produk tumbuhan terdapat provitamin A (karotena), dari mana vitamin A terbentuk di dalam badan. Pembekalnya adalah wortel, selada, plum, kemerah-merahan, bayam, labu, tomato. Produk haiwan sudah mengandungi vitamin A: kuning telur, mentega, minyak hati ikan kod, hati.
  • Vitamin E adalah antioksidan semula jadi yang berperanan dalam sintesis protein, pernafasan tisu, dan metabolisme intraselular. Ini terkandung dalam produk tumbuhan: zaitun, jagung, minyak biji kapas, biji-bijian bijirin yang tumbuh (yang paling penting dalam gandum).
  • Asid askorbik, peranannya untuk tubuh secara keseluruhan dan untuk menjaga kesihatan mata hampir tidak dapat diremehkan. Melindungi lensa dari tindakan radikal bebas dan, jika kurang, ada risiko terkena katarak. Dan ada penjelasan untuk ini - dia adalah peserta aktif dalam proses redoks di semua tisu. Sumber vitamin - semua sayur-sayuran dan buah-buahan: buah sitrus, buckthorn laut, kismis, pinggul mawar, epal, strawberi, tembikai, salad hijau, kubis Brussels, paprika, brokoli, tomat, aprikot, strawberi, pic, persimmons. Sebagai tambahan kepada vitamin C, limau gedang mengandungi sejumlah besar bioflavonoid, yang memperlambat penuaan lensa mata. Yang paling berguna adalah selaput lutsinar yang memisahkan kepingan buah, memberikan rasa pahit, jadi keseluruhan limau gedang lebih sihat daripada jus dari itu. Perlu diingat bahawa di bawah pengaruh suhu, asid askorbik dihancurkan, oleh itu, semua sayur-sayuran dan buah-buahan mesti dimakan dalam bentuk semula jadi..
  • Vitamin D, kekurangan ringan dimanifestasikan oleh penurunan selera makan, insomnia dan penglihatan kabur. Ia terbentuk di kulit di bawah pengaruh matahari dari provitamin, yang sebagian diperoleh dalam bentuk siap dari tanaman, dan sebagian terbentuk di dalam tubuh dari kolesterol. Sumber tambahan daripadanya adalah: minyak ikan, ikan berlemak (ikan haring, ikan tenggiri, salmon), produk tenusu, kuning telur, lemak mamalia akuatik (anjing laut, walrus, manatees, ikan paus, berang-berang laut).
  • Thiamine (B1) terlibat dalam metabolisme dan peraturan neuro-refleks. Ia memasuki badan hanya dengan makanan: telur, buah pinggang, hati, produk asid laktik.
  • Riboflavin (B2), yang peranan biologinya ditentukan dalam perlindungan retina dari UV. Ia tidak disintesis dalam badan dan boleh diperoleh dengan memakan hati, jantung, ginjal, susu, sayur-sayuran hijau, telur.
  • Pyridoxine (B6), yang terlibat dalam hematopoiesis dan fungsi sistem saraf pusat dan saraf optik, yang berasal dari sel ganglion retina. Perlu memasukkan kacang pinus, kacang, walnut, buckthorn laut, tuna, makarel, hazelnut, sardin, hati, bawang putih, paprika lebih kerap dalam makanan.
  • Cyanocobalamin (B12), yang terlibat dalam pembinaan asid nukleik dan mempengaruhi metabolisme. Jumlah yang disintesis oleh mikroflora usus tidak mencukupi untuk kehidupan normal. Pengambilan tambahan dengan makanan haiwan diperlukan: hati, gurita, makarel, sardin, daging arnab, daging lembu, ikan bass, ikan kod, ikan mas.
  • Asid nikotinik (PP) terlibat dalam reaksi redoks dan pernafasan tisu. Dalam kekacang, vitamin ini dalam bentuk yang mudah diasimilasi, yang tidak dapat dikatakan mengenai asimilasinya dari biji-bijian. Asid nikotinik adalah vitamin yang berterusan berkaitan dengan memasak. Kandungan tertinggi dalam kacang tanah, kacang pinus, kacang mete, pistachio, daging ayam belanda dan ayam, sotong, chum salmon, salmon, sardine, mackerel.

Peranan mikronutrien dalam kesihatan mata

  • Kalsium sangat penting untuk fungsi rangka skleral. Mereka kaya dengan: biji bijan, susu, keju kotej.
  • Magnesium mengatur kelonggaran saluran darah dan otot mata. Dengan kekurangannya, tekanan intraokular meningkat (glaukoma), yang secara beransur-ansur menyebabkan kehilangan penglihatan. Perlu dimasukkan dalam diet dedak gandum, kenari, kacang almond, kacang polong, kubis, bijirin.
  • Kalium memastikan ketekunan persekitaran intraselular, kerana 98% daripadanya tertumpu di dalam sel, mendorong penyingkiran lebihan cairan dari tubuh, yang penting sekiranya terjadi ancaman glaukoma. Kandungan tertinggi adalah dalam aprikot, aprikot kering, pisang, labu, kubis, kekacang, zucchini, oatmeal dan bubur soba.
  • Zink dijumpai di retina dan diperlukan untuk fungsi normal enzim dan penyerapan vitamin A oleh badan. Kekurangannya mengganggu kemampuan lensa menyerap glukosa, yang mengakibatkan peningkatan risiko terkena katarak. Di samping itu, dengan degenerasi makula, terdapat penurunan tahap zink retina. Kacang pinus, biji-bijian gandum, tiram, lentil, blueberry, biji labu, kacang, daging sapi, gandum dan oatmeal, hati haiwan mengandungi banyak unsur ini..
  • Selenium sangat penting untuk kesihatan mata sebagai antioksidan. Kekurangannya boleh menyebabkan pengaburan lensa. Ia meningkatkan ketajaman visual dan persepsi warna. Untuk mengelakkan patologi ini, anda perlu menggunakan dedak, hati, kacang pinus, pistachio, kacang tanah, daging lembu, bawang putih, domba, biji labu, kacang Brazil..

Diet mata juga harus mengandungi antioksidan lain. Perlindungan terhadap radikal bebas diberikan oleh taurin asid amino, yang terdapat di retina, di mana kepekatannya paling tinggi. Jumlahnya berkurang dengan usia, yang menjelaskan kemerosotan penglihatan. Di dalam badan, ia disintesis dari asid amino metionin dan sistein dengan penyertaan vitamin E. Sumber tambahan adalah produk haiwan dan makanan laut: kerang, kerang, gurita, sotong, tiram, daging babi, sapi, udang, tuna, ikan kod, ayam, susu, telur. Dari sumber tanaman, minyak yang tidak disempurnakan dapat dibezakan: biji rami dan zaitun. Cukup dengan pengambilan 200 g makanan laut 3 kali seminggu dan 2 sudu besar setiap hari. minyak zaitun.

Lutein karotenoid dan zeaxanthin juga merupakan antioksidan. Ini adalah pigmen tumbuhan yang memberi buah warna kuning-oren-merah, tetapi juga terdapat di kebun hijau. Mereka adalah sebahagian daripada pigmen makula. Di dalam badan, mereka tidak disintesis dan pengambilan harian mereka dengan makanan adalah penting. Peratusan kandungan yang tinggi dicatat dalam kuning telur (telur dari ayam yang mendapat makanan semula jadi), jagung, lada oren, kiwi, brokoli, bayam, lobak, kangkung, zucchini, wortel, sayur salad, bunga marigold, mustard dan daun dandelion, anggur, oren, jeruk keprok, tangerin, pic, aprikot, tembikai, betik.

Polifenol-antosianin blueberry dan currant hitam juga bertindak sebagai antioksidan, di samping itu, ia membantu menguatkan saluran retina, mencegah perkembangan retinopati.

Asid lemak tak jenuh ganda memainkan peranan khas dalam menjaga penglihatan. Jadi, asid docosahexaenoic, salah satu asid lemak omega-3 yang paling berharga untuk manusia, penting semasa perkembangan intrauterin untuk pembentukan otak dan penglihatan kanak-kanak. Ia tidak terdapat dalam lemak sayuran, tetapi terdapat dalam lemak ikan laut. Apabila digunakan, ia diperhatikan tidak hanya peningkatan ketajaman visual, tetapi juga memori. Asid Omega-3 yang rendah boleh menyebabkan retinopati diabetes, sindrom mata kering, dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.

Produk yang dibenarkan

Diet untuk penglihatan harus merangkumi ikan sebagai sumber Omega-3. Anda perlu memasukkannya ke dalam diet dua atau tiga kali seminggu untuk 200-250 g. Salmon, tuna, haddock, sardin cod kaya dengan asid lemak ini yang diperlukan untuk menyuburkan mata. Makan minyak ikan akan mengurangkan risiko degenerasi makula.

Sayur-sayuran, mentah atau dimasak: brokoli, kubis, timun, saderi, daun bit, Swiss chard. Anda perlu makan 300-400 g sayur yang berbeza setiap hari, lebih baik segar. Termasuk dalam diet:

  • Lobak - terima kasih kepada beta-karoten, mereka menyokong ketajaman visual. Cukup untuk mengambil 150 g dengan minyak sayuran 3-4 kali seminggu. Minyak sayuran, krim masam atau krim meningkatkan penyerapan karotena.
  • Bit, yang kaya dengan fosfor, yodium, mangan, vitamin, asid folik dan karotenoid. Anda boleh menggunakannya dalam bentuk apa pun, bersama wortel atau rumput laut.
  • Tomato kerana terdapat dua karotenoid penting - lycopene dan lutein.
  • Bawang dan bawang putih kaya dengan sulfur, yang penting untuk penghasilan glutathione. Ia adalah antioksidan utama dan tindakan antioksidan lain bergantung padanya. Meningkatkan tahapnya dapat mengelakkan proses degeneratif pada retina dan lensa..
  • Labu - Ia kaya dengan vitamin, zink, lutein dan zeaxanthin yang sihat. Anda boleh membuat pelbagai hidangan daripadanya: bakar, rebus dengan buah kering, bubur masak, tambahkan sup dan salad dalam bentuk parut.
  • Kubis adalah sumber vitamin k, c, pp, kumpulan b, kolin dan sulfur. Sauerkraut mengandungi lebih banyak vitamin C daripada buah sitrus. Anda perlu makan 150 g tiga kali seminggu atau lebih dalam apa jua bentuk.
  • Brokoli kerana kandungan luteinnya yang tinggi, zeaxanthin.
  • Bayam mengandungi banyak vitamin, protein tumbuhan, asid amino, zeaxanthin. Meminumnya atau jus dapat mencegah degenerasi retina dan penuaan pramatang badan. Sebaiknya makan 100 g sehari segar atau rebus dengan krim masam.
  • Herba segar - 100 g (bawang hijau, kemangi, dill, pasli, bayam, ketumbar, arugula).
  • Lada oren.
  • Buah-buahan dan buah beri. Terutama perlu diperhatikan buah-buahan hijau dan oren: kiwi, alpukat, aprikot (aprikot kering), buah sitrus (lebih disukai limau gedang), pic, anggur. Anda perlu makan 3 buah dan 100 g buah beri setiap hari.
  • Aprikot kaya dengan beta-karoten dan likopen, yang penting untuk penglihatan yang baik dan pencegahan katarak. Buah ini boleh dimakan segar dan dikeringkan sepanjang tahun.
  • Sebagai tambahan kepada kandungan karotenoid (lutein dan zeaxanthin) yang tinggi, blueberry juga mengandungi antosianin, yang, kerana sifat antioksidannya, dapat mengurangkan kesan radikal bebas. Kandungan dan mineral tinggi yang diperlukan untuk penglihatan (selenium dan zink). Blueberry mengekalkan khasiatnya apabila dibekukan, dan dalam bentuk jem atau pengawet. Untuk tujuan pencegahan, anda perlu makan 2 sudu beri beku (anda boleh jem, jeli).
  • Grapefruit sangat berguna kerana komposisi vitamin dan kandungan bioflavonoid yang luas. Makan sebiji buah setiap hari atau setiap hari.
  • Daging dan ayam rendah lemak. Perlu memberi keutamaan kepada daging kalkun diet, yang kaya dengan zink. Tidak perlu dikatakan, pemakanan sihat melibatkan makan daging rebus atau panggang, yang boleh digunakan bukan hanya sebagai hidangan utama, tetapi juga untuk membuat salad atau sandwic sejuk. Sikap terhadap penggunaan produk sampingan adalah dua kali ganda. Di satu sisi, mereka mengandungi vitamin B, selenium dan bahan berguna lain, di sisi lain, mereka adalah sumber kolesterol. Oleh itu, mungkin penggunaannya harus dihadkan dua minggu sekali..
  • Kacang atau biji - 30 g. Semua kacang kaya dengan mineral, tetapi pemimpin dalam hal ini adalah kacang almond, pecan dan walnut. Manfaat khas dari pistachio adalah mereka mengandungi lutein dan zeaxanthin sebagai tambahan kepada tembaga, magnesium, fosforus, kalium, dan lemak "sihat". Menurut penyelidikan, 28-30 gram pistachio mengandungi lebih banyak antioksidan daripada kacang lain (13 kali lebih banyak daripada kacang hazel). Jumlah ini adalah norma harian..
  • Minyak zaitun, biji rami, rapeseed, kedelai, walnut, minyak bijan hingga 2 sudu besar. dalam sehari.
  • Susu, produk susu yang ditapai dan keju kotej rendah lemak. Kandungan riboflavin, sianokobalamin dan asid amino yang tinggi dalam curd menjadikannya sangat berguna untuk masalah penglihatan.
  • Roti bijirin penuh kerana mengekalkan lebih banyak vitamin dan serat daripada roti tepung putih.
  • Sebarang bijirin dalam bentuk bijirin, dibumbui dengan minyak sayuran.
  • Minuman. Berguna: teh hijau dengan lemon, teh halia, jus dari semua buah-buahan dan sayur-sayuran di atas, kaldu rosehip, air yang disaring.

Makanan apa yang berbahaya untuk penglihatan

Pertumbuhan kadar, kualiti dan kandungan kehidupan telah menjadi berita baik bagi orang moden. Banyak yang telah diperbaiki selain penglihatan. Mata mengalami tekanan dan tekanan yang tidak henti-hentinya, tahap penggunaannya berada di luar skala, dan masa pemulihan lebih pendek..

Kurang tidur, cahaya redup, keletihan berterusan dari bacaan yang berpanjangan, jam kerja di komputer, kurang rehat dan kurang berjalan di udara segar. Musuh mata yang tenang telah lama dikenal oleh penglihatan, diulang seribu kali oleh pakar mata. Walau bagaimanapun, masalah global yang lain masih ada dalam bayangan - produk yang berbahaya bagi penglihatan. Mari amalkan diet yang betul.

Gangguan dalam vitamin yang memberi kesan negatif kepada penglihatan

Sebelum menjawab soalan makanan mana yang berbahaya bagi mata, mari kita atasi ketidakseimbangan dalam diet vitamin, yang menyebabkan beberapa komplikasi. Organ visual mampu memberi isyarat "kekurangan zat makanan", yang tidak dihiraukan oleh kebanyakan orang.

Tanda-tanda diet mata yang tidak seimbang:

1. Kekurangan vitamin B6 - rasa gugup. Unsur ini terdapat dalam pisang, kentang, walnut, hazelnut, kacang tanah, biji bunga matahari, daging ayam, ikan, soba..

2. Kekurangan vitamin B2 - sensasi terbakar, keletihan cepat, kemerosotan penglihatan senja. Unsur ini terdapat dalam labu, keju kotej, badam, telur, daging sapi muda, domba, koko.

3. Kekurangan vitamin B12 - mata kusam dan berair. Unsur ini terdapat dalam produk susu fermentasi, kedelai, daging sapi dan hati sapi, bayam, rumput laut, cumi-cumi.

4. Kekurangan vitamin B1 - penurunan ketajaman penglihatan (kontur kabur di kejauhan). Terdapat dalam blueberry, labu, kacang pinus, kacang tanah, lentil, telur, asparagus, kentang, jeruk, terung, tomato, bit.

5. Kekurangan vitamin A - kemerosotan persepsi warna, cetakan kabur, mata berair. Terdapat dalam wortel, labu, aprikot, alpukat, lada, tembikai, brokoli, keju, telur, kentang, ikan.

6. Kekurangan zink - intoleransi terhadap cahaya terang. Unsur ini terdapat dalam udang, daging, hati, cendawan, tiram.

7. Kekurangan kalium - penuaan pramatang dan kelemahan organ penglihatan. Unsur ini terdapat dalam madu, bit, tomato, anggur, aprikot kering, kismis, kentang, ikan kod, sotong.

Sebelum berhenti membaca sama sekali dan membuat senarai "makanan bermasalah penglihatan", pertimbangkan diet anda sekarang. Keadaan mata mungkin menjadi lebih membimbangkan setelah memasukkan makanan yang kaya dengan vitamin penting dalam menu. Dianjurkan untuk menambah jadual sibuk harian dengan berjalan-jalan santai kecil.

Produk berbahaya untuk mata dan penglihatan

Mari kita lihat musuh makanan yang memberi kesan negatif terhadap potensi visual seseorang. Perhatikan yang berikut: komponen pemakanan ini mengubah kualiti penglihatan dengan lebih perlahan pada tahap biologi. Pemurnian diet hanya akan membantu dengan tinjauan komprehensif mengenai tahap operasi dan proses pemulihan mata.

  • Gimnastik untuk mata.
  • Mata komputer terluka: apa yang perlu dilakukan?

Kopi

Dalam dos yang besar (lebih daripada tiga cawan setiap hari), produk tersebut mempengaruhi prestasi visual dengan beberapa cara. Tahap kafein yang tinggi meningkatkan tekanan intraokular, menyebabkan penurunan ketajaman penglihatan secara bertahap dan menetapkan tahap untuk glaukoma. Minuman tersebut menimbulkan vasokonstriksi, melambatkan bekalan darah ke mata dan aliran nutrien. Kualiti penglihatan menurun.

Garam

Makanan apa yang berbahaya untuk penglihatan? Masin. Normalnya adalah penggunaan bumbu 6 gram setiap hari: pengasapan diri dan penyertaan dalam produk siap diambil kira. Langkah berjaga-jaga adalah teruk kerana garam menunda penyingkiran cecair dari badan, meningkatkan tekanan intraokular dan risiko kehilangan penglihatan separa atau lengkap (katarak).

Produk karbohidrat

Tepung dan pasta, beras, gula-gula memberi kesan negatif kepada penglihatan manusia, menyebabkan kerosakan pada keadaan makula (bahagian tengah retina). Setelah mengatasi tonggak empat puluh tahun, perubahan tersebut menjadi asas bagi hilangnya kemampuan untuk melihat tanpa kemungkinan pemulihan perubatan. Oleh itu, setiap orang yang telah melangkah ke atas usia pertengahan dinasihatkan untuk mengurangkan karbohidrat dalam diet dan memberi tumpuan kepada sayur-sayuran..

roti putih

Semasa memutuskan makanan mana yang berbahaya untuk penglihatan, hanya sedikit yang akan menambah roti dan roti bakar ke dalam senarai. Masalahnya adalah pati halus, yang menyebabkan kadar insulin meningkat semasa pencernaan. Hasilnya adalah penurunan jumlah protein pengikat yang terlibat dalam pengembangan dan pemeliharaan keadaan bola mata. Myopia adalah akibat yang mungkin berlaku dari pelanggaran tersebut..

Alkohol

Minuman beralkohol adalah produk yang berbahaya bagi mata dan badan secara keseluruhan. Kesan berbahaya alkohol pada penglihatan layak mendapat senarai:

  • bekalan darah ke koroid mata terganggu oleh gumpalan eritrosit yang melekat, jumlah nutrien yang dihantar berkurang,
  • vasospasme bermula selepas pengembangan jangka pendek, memberi kesan buruk kepada sistem kapilari,
  • tekanan darah umum dan tekanan intraokular khususnya meningkat, asas untuk pengembangan pelbagai penyakit muncul,
  • penyerapan beberapa bahan yang bermanfaat untuk mata (riboflavin) dihambat,
  • keracunan saraf optik berlaku, menyebabkan atrofi dan disfungsi organ penglihatan,
  • keracunan kawasan tertentu dari korteks serebrum bermula, memprovokasi kegagalan dalam persepsi data dari mata.

Makanan protein

Telur, daging, keju cottage, dan keju merosakkan penglihatan apabila dimakan secara tidak terkawal. Terdapat pemendapan kolesterol di dinding saluran darah, dan sistem bekalan darah mata menjadi tipis, sehingga di kawasan ini risiko penyumbatan dan kemerosotan pemakanan organ penglihatan meningkat. Pemprosesan protein yang tertunda membawa kepada peningkatan tekanan darah dan intraokular.

Nutrisi tambahan

Gula-gula kunyah, soda, kerepek, produk separuh siap, crouton, sos, ais krim adalah produk yang berbahaya bagi mata kanak-kanak, pertama sekali, sebagai penikmat "makanan tidak sihat". Perisa, penstabil, warna makanan dan pengawet bermula dengan "E", selain kesan berbahaya pada tubuh, mengganggu penglihatan dalam beberapa kes:

  • penambah rasa E621 (monosodium glutamat) adalah ketagihan dan memberi kesan negatif kepada keadaan organ penglihatan,
  • penambah rasa E627 dan E631 meningkatkan tekanan arteri dan intraokular, meningkatkan risiko penyakit organ visual,
  • pewarna E102 (tartrazine) merujuk kepada alergen yang kuat (gatal), menyebabkan migrain, mengganggu tidur, memberi kesan buruk kepada mata.

Banyak komponen E memberi kesan negatif kepada penglihatan manusia, mengganggu fungsi organ penting, dan sangat berbahaya bagi kanak-kanak, kerana ia dapat mengubah komposisi normal tisu mata.

Produk untuk meningkatkan penglihatan

Beberapa gangguan penglihatan adalah kongenital, sementara yang lain disebabkan oleh trauma. Tetapi ada masalah yang bergantung pada gaya hidup kita, dan juga pada apa yang kita makan. Ini bermaksud bahawa diet seimbang membantu menghindarinya, memperbaiki penglihatan, atau sekurang-kurangnya memastikan bahawa makanan itu tidak merosot. Makanan apa yang baik untuk mata dan penglihatan yang disarankan oleh pakar untuk dimasukkan ke dalam makanan anda? Dan mengapa mereka memberi kesan positif?

Vitamin apa yang diperlukan untuk mengekalkan penglihatan

Terdapat beberapa vitamin yang dapat meningkatkan kesihatan mata dan mempengaruhi penglihatan. Pertama sekali, ini adalah:

  • Retinol, atau vitamin A - keupayaan untuk melihat dalam kegelapan sangat bergantung padanya, ia menguatkan kornea mata dan mempunyai kesan positif pada ketajaman penglihatan;
  • Thiamin, atau vitamin B1 - membantu menormalkan tekanan intraokular dan memastikan penghantaran impuls saraf yang tidak terganggu antara otak dan sistem visual;
  • Riboflavin, atau vitamin B2, - membantu meningkatkan peredaran darah di saluran mata;
  • Cyanocobalamin, atau vitamin B12, - peredaran darah yang normal di mata bergantung kepadanya, di samping itu, ia memastikan fungsi gentian saraf yang stabil;
  • Asid askorbik, atau vitamin C, bertanggung jawab untuk bekalan darah ke mata, memberikan perlindungan tambahan dari radiasi ultraviolet dan, sebagai antioksidan, membuatnya sehingga mata tidak mengalami tekanan oksidatif;
  • Tokoferol, atau vitamin E, - meningkatkan keanjalan kapilari, meningkatkan kebolehtelapannya dan, seperti vitamin C, melindungi mata dari kesan spesies oksigen reaktif.

Kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan masalah penglihatan yang teruk. Kekurangan Retinol? Masalah timbul dengan sintesis rhodopsin pigmen visual, akibatnya - penglihatan merosot, yang disebut "buta malam" berlaku, iaitu, masalah penglihatan dalam pencahayaan yang buruk. Adakah vitamin B2 tidak mencukupi dalam badan? Ini boleh menyebabkan gangguan penglihatan pada waktu senja, serta pecahnya saluran darah kecil di mata..

Vitamin C meningkatkan peredaran darah di mata dan memberikan perlindungan UV tambahan

Perlu diingat bahawa:

  • lebihan satu atau lain vitamin juga boleh membahayakan kesihatan;
  • yang terbaik, bahan yang disenaraikan mempunyai kesan jika anda memasukkannya ke dalam kompleks, yang bermaksud bahawa jika anda tidak merancang untuk menggunakan kompleks multivitamin khas, anda perlu makan pelbagai makanan yang mengandungi vitamin yang anda perlukan.

Terdapat bahan lain yang mempunyai kesan positif pada penglihatan. Ini terutamanya:

  • lutein - membantu mencegah pengaburan lensa dan melawan perubahan yang berkaitan dengan usia di retina;
  • beta-karoten - mempunyai kesan antioksidan dan sebanding dengan keberkesanannya dengan vitamin A, dan apabila diambil dalam dos yang besar, ia tidak memberi kesan toksik pada tubuh.

Makanan apa yang perlu dimakan untuk meningkatkan penglihatan

Jadi apa yang harus ada dalam diet anda yang baik untuk mata dan penglihatan anda? Seluruh jenis produk tersebut dapat dibahagikan kepada empat kumpulan:

  • buah-buahan dan buah beri;
  • sayur-sayuran dan herba;
  • seekor ikan;
  • produk haiwan.

Dalam kumpulan pertama, blueberry mendahului dari segi kegunaan. Ia paling baik dimakan dalam bentuknya yang tulen, tetapi juga boleh diterima untuk membuat smoothie blueberry, smoothie dan minuman lain, mengubah beri menjadi puri dan menambah yogurt. Blueberry mengandungi vitamin A, B dan C. Beri segar mempunyai kesan maksimum, tetapi setelah rawatan panas, beberapa khasiatnya yang hilang hilang.

Di antara buah-buahan dan buah beri yang berguna untuk penglihatan dengan rabun dan bukan sahaja, ia juga perlu diperhatikan:

  • tembikai - ia mengandungi banyak beta-karoten;
  • aprikot - berguna segar dan kering;
  • kiwi, jeruk, strawberi adalah sumber vitamin C, dan sebiji buah oren mengandungi dos harian vitamin ini yang diperlukan seseorang;
  • limau gedang - mengandungi vitamin A dan C;
  • rosehip - mengandungi banyak vitamin C, tetapi jangan lupa bahawa penyerapannya berbahaya untuk enamel gigi, jadi lebih baik meminumnya melalui jerami.

Dalam kumpulan kedua, sayur-sayuran oren dan hijau sangat penting. Pemimpin dari segi kegunaan untuk penglihatan pastinya wortel, yang mengandungi vitamin A, D, C dan E, serta pelbagai unsur surih. Dia adalah sumber penting beta-karoten.

Lobak boleh dimakan mentah, dan mereka tidak akan kehilangan khasiat bermanfaatnya jika anda merebus krim. Jus wortel adalah pilihan yang baik, tetapi perlu diingat bahawa vitamin A larut dalam lemak. Ini bermaksud agar ia dapat diserap, anda perlu menambahkan krim ke dalam jusnya..

Labu juga merupakan sumber beta-karoten dan nutrien lain, yang dapat digunakan untuk membuat sup, salad atau bubur. Vitamin yang mempunyai kesan positif pada penglihatan boleh didapati di kubis: putih, merah dan kembang kol. Juga, jangan lupa tentang bawang, bawang putih dan terutama bayam, yang merupakan sumber lutein..

Kita juga harus menyebutkan coklat. Coklat gelap dengan kandungan koko tinggi mengandungi zat flavonoid yang menguatkan saluran darah dan kornea.

Bagi ikan, ia mengandungi lemak tak jenuh ganda dan asid lemak yang baik untuk mata, terutamanya kerana sifat antioksidannya. Lebih baik memilih jenis lemak seperti tuna dan salmon, makarel dan salmon. Hati cod juga bermanfaat. Sebaiknya makan 300 gram ikan dua kali seminggu..

Pakar mengesyorkan makan ikan dua kali seminggu

Dalam kumpulan terakhir, di mana produk asal haiwan ditunjukkan, perkara berikut sangat penting:

  • telur - bukan sahaja ayam, tetapi juga puyuh, yang mengandungi vitamin A dan C;
  • daging lembu - sumber bukan sahaja banyak vitamin, termasuk A, B dan C, tetapi juga selenium, yang mempunyai sifat antioksidan yang baik dan memperlambat degenerasi retina yang berkaitan dengan usia;
  • pelbagai produk tenusu yang mengandungi vitamin C dan D - susu itu sendiri dan yogurt, keju kotej atau kefir.

Jangan hanya bergantung pada makan banyak blueberry atau wortel dalam satu masa untuk menghilangkan masalah penglihatan anda. Tubuh kita direka sedemikian rupa sehingga seberapa banyak vitamin yang dikonsumsi mengikut keperluannya, dan segala yang lain dikeluarkan daripadanya. Oleh itu, penting untuk mempelbagaikan diet anda, mengisinya dengan makanan yang baik untuk mata dan retina anda, dan mendapatkan vitamin yang baik untuk mata anda dari sumber.

Makanan apa yang baik untuk penglihatan?

Cara memilih makanan yang tepat bagi mereka yang menderita penyakit mata: katarak, glaukoma, miopia, hiperopia, rabun warna?

Marina Sergeevna MATEVOSOVA, Ketua Jabatan Rawatan Refleksologi, Homeopati dan Kaedah Fizikal, Institut Penyelidikan Helmholtz Moscow, berkongsi petua.

Syarat penting untuk menjaga penglihatan dan menjaga fungsi mata adalah pemakanan yang betul. Pertama sekali, ia merangkumi beberapa prinsip:

  • kesederhanaan dalam makanan;
  • makanan lengkap, gabungan, mudah dicerna dan pelbagai;
  • peningkatan tambahan untuk diet makanan yang kaya dengan vitamin A, E dan C.

Penyakit mata: kekurangan vitamin

Mari kita mulakan dengan prinsip terakhir. Kekurangan vitamin adalah perkara biasa pada kebanyakan wanita hari ini. Sekiranya terdapat penyakit mata, tubuh memerlukan vitamin tertentu, yang telah kita sebutkan di atas. Ingat bahawa vitamin A terdapat dalam:

  • lobak merah,
  • tembikai,
  • tomato,
  • salad,
  • kacang hijau,
  • Bawang hijau,
  • curd,
  • hati.

Vitamin B:

  • dalam sayur-sayuran,
  • cendawan,
  • produk susu yang ditapai.

Vitamin C dalam:

  • di pinggul mawar,
  • kentang,
  • sauerkraut,
  • sitrus.

Masukkan makanan dari makanan ini dengan murah hati.

Jus lobak merah menyuburkan seluruh sistem mata dengan sempurna. Ia adalah sumber vitamin A. yang paling kaya dan cepat diserap. Anda boleh minum jus ini apabila anda mahu, tetapi dua kali setahun anda perlu minum jus wortel sebagai ubat, dalam kursus. Segelas jus setiap pagi selama sebulan.

Ngomong-ngomong, jus wortel juga menguatkan sistem saraf, merawat barah pada peringkat awal dan mampu membawa seluruh tubuh ke dalam keadaan kuat. Pada musim ketika wortel kehilangan jus dan tidak lagi sesuai untuk jus, minum rebusan lobak merah. Ia juga dapat membentuk asas sup sayur-sayuran. Tidak boleh dilupakan bahawa

  • lobak merah rebus,
  • salad lobak merah,
  • jus

mesti dimakan dengan krim masam atau mentega, kerana vitamin A larut dalam lemak. Satu sudu kecil lemak sudah cukup.

Untuk penyakit mata dan saraf optik, ulserasi kornea, katarak dan konjungtivitis, jus pasli berkesan. Ini adalah salah satu jus yang paling kuat, jadi anda tidak boleh minum lebih dari 30-40 ml sehari. Jumlah jus pada satu masa tidak boleh lebih dari satu sudu besar.

Lebih baik mencampurkan jus pasli dengan air atau jus sayuran lain. Campuran jus pasli dan lobak merah sangat berguna. Unsur-unsur yang terdapat dalam jus pasli terkandung dalam kombinasi yang membantu menguatkan saluran darah, terutama kapilari dan arteri. Jus pasli adalah ubat kuat untuk memulihkan ketajaman penglihatan, dikurangkan dengan kerja mata yang berat.

"Menyegarkan" mata dengan sempurna, membersihkan darah dan secara amnya seluruh badan. Dua sudu jusnya harus ditambahkan ke dalam campuran jus lobak merah.

Aprikot dalam bentuk apa pun mempunyai kesan positif pada saluran mata:

  • semula jadi
  • buah-buahan segar
  • jus
  • kering - aprikot kering dan aprikot.

Dari beri musim panas, blueberry meningkatkan penglihatan. Sepanjang musim, ia mesti dimakan sekurang-kurangnya 10 gelas. Blueberry mengekalkan khasiat uniknya dalam bentuk jem mentah. Kisar blueberry dalam bahagian: satu gelas beri hingga satu gelas gula pasir. Sekiranya blueberry yang dituai disimpan di dalam peti sejuk, bahagian gula dapat dibelah dua..

Pastikan minum pinggul mawar - dari segi kandungan vitamin C, ia tidak sama. Penggunaan hariannya memberi kekuatan dan keanjalan saluran darah.

Orang yang menderita rabun harus menyiapkan hawthorn. Ia kaya dengan asid askorbik dan karotena. Buah hawthorn kering, digiling menjadi tepung, dicampur dengan madu, boleh dimakan sebagai jem. Daun kering dan buah hawthorn baik untuk daun teh dan teh..

Penyerapan pinggul dan pinggul mawar, jus blueberry dan jeli, teh hijau harus mempelbagaikan diet anda setiap hari, membentuk kira-kira separuh daripada cecair yang anda minum.

Setiap hidangan mesti mengandungi buah-buahan, sayur-sayuran, salad, jus. Dari semua bijirin, oatmeal dan soba sangat kaya dengan vitamin, yang diserap dengan baik dan diperlukan untuk mata kita.

Anda mesti makan roti putih dan gula-gula sesedikit mungkin. Hadkan pengambilan garam anda, tetapi jangan sekali-kali mengecualikannya dari diet.

Diet yang diperlukan

Makanan monoton bukan sahaja mengurangkan selera makan, tetapi juga sukar dicerna. Pemakanan harus lengkap dalam semua aspek. Ini tidak banyak mengenai hidangan apa yang ada, tetapi bagaimana produk digabungkan sambil memakannya pada masa yang sama. Ingat betapa beratnya rasa tidak menyenangkan di perut, dan di seluruh badan, ketika anda makan semuanya. Perasaan tidak selesa yang tidak menyenangkan disebabkan oleh latihan berlebihan semua organ pencernaan.

Sensasi ini disebabkan oleh pengambilan protein dan karbohidrat pekat secara serentak. Makanan campuran seperti itu sukar dicerna, mengambil semua kekuatan. Makanan menjadi pemberat dan tidak berguna..

Makanan protein tidak boleh dicampurkan dengan makanan kaya karbohidrat. Makanan neutral boleh dicampur dengan kedua-duanya. Protein adalah:

  • daging,
  • burung,
  • sosej rebus,
  • seekor ikan,
  • semua produk soya,
  • telur,
  • susu,
  • semua jenis keju dengan kandungan lemak lebih daripada 50%.

Karbohidrat:

  • roti dan sebarang pastri,
  • kentang,
  • semua bijirin,
  • pasta.

Produk neutral merangkumi:

  • minyak sayuran,
  • marjerin dan mentega rendah lemak.

Produk tenusu:

  • kefir,
  • keju kotej,
  • yogurt,
  • susu curdled,
  • krim masam,
  • dadih.

Semua produk salai mentah:

  • seekor ikan,
  • daging,
  • sosej,
  • cendawan jenis mulia,
  • sayur-sayuran,
  • buah-buahan.

Jangan terlalu banyak menggunakan daging, sosej, mentega, acar dan daging asap yang berlebihan.

Salad harus menjadi lauk untuk hidangan daging, dan anda boleh makan kentang atau nasi bukan hanya dengan sayur-sayuran, tetapi juga dengan ikan sedikit masin atau sepotong daging salai.

Untuk sebarang penyakit yang berkaitan dengan mata, anda harus makan makanan yang mudah dicerna. Asasnya adalah makanan semula jadi yang tidak menjalani rawatan panas.

Catuan harian harus terdiri daripada sekurang-kurangnya 60% produk tumbuhan.

Pemakanan untuk pencegahan penyakit mata

Kami menawarkan dua pilihan untuk diet harian anda: makanan kaya protein dan karbohidrat.

Sarapan yang kaya dengan karbohidrat mungkin termasuk

  • roti,
  • pastri,
  • sosej salai,
  • bubur,
  • keju kotej,
  • sayang,
  • jem,
  • bijirin.

Tetapi jika sarapan pagi anda merangkumi makanan protein sebagai asas: telur, sosis rebus atau sosej, maka anda harus menyerah bubur dan roti. Tetapi keju kotej, terutama rendah lemak, boleh diterima. Sekiranya anda sukar melakukannya tanpa roti, kemudian ganti dengan satu atau dua keping roti gandum kering wajan.

Makan tengah hari protein

Termasuk sup atau kaldu yang dibenci, dibumbui dengan sayur-sayuran kecuali kentang. Tidak ada bijirin dan pasta tambahan. Untuk yang kedua - daging, ikan, telur, sayur-sayuran dalam bentuk apa pun.

Makan tengah hari dengan karbohidrat

  • Sup bijirin atau pasta tanpa lemak,
  • sup sayur vegetarian,
  • borscht,
  • sup kubis.

Pada yang pertama, anda boleh menambah krim masam. Untuk yang kedua - kentang, nasi atau pasta dengan sayur-sayuran. Anda boleh mempelbagaikan makanan anda dengan sebarang penambahan dari kumpulan berkecuali. Jumlah roti tidak terhad.

Pada waktu petang, jangan membebani badan dengan pencernaan makanan protein. Lebih baik makan bubur dengan buah, roti bakar, makaroni dan keju atau kentang dengan sayur-sayuran dan minum segelas kefir atau yogurt.

Keadaan mata, ketajaman penglihatan sangat bergantung pada kerja usus. Pelanggaran fungsinya telah menjadi perkara biasa bagi banyak wanita. Makanan dalam organisma yang dicerna dicerna dan diserap dengan tidak betul, vitamin "tidak sampai" pada saluran. Pencemaran umum menyebabkan penyerapan vitamin terganggu, terutamanya vitamin A dan E. Ini mempengaruhi kesihatan umum dan keadaan mata.

Untuk membersihkan badan dua kali setahun, anda harus menggunakan lavage usus. Prosedur ini akan membantu membuang semua makanan beracun dari badan. Ia akan mengambil masa empat minggu. Setiap hari minggu pertama, anda perlu melakukan enema setengah liter dari air rebus dengan penambahan satu sudu cuka sari apel atau jus setengah lemon. Minggu kedua harus dilakukan prosedur ini setiap hari, yang ketiga - dalam dua hari, yang keempat - seminggu sekali.

Tiga kali setahun, anda harus mengambil arang aktif semasa perut kosong selama 7-10 hari dengan kadar satu tablet per 10 kg berat badan.

Tubuh yang disucikan dan makanan yang diperkaya dengan sihat akan memberi manfaat kepada penglihatan anda, sekurang-kurangnya menstabilkan ketajaman penglihatan anda dan melindungi mata anda dari banyak penyakit.

Baca juga:

Masukkan Pravda.Ru ke aliran maklumat anda jika anda ingin menerima komen dan berita operasi:

Tambahkan Pravda.Ru ke sumber anda di Yandex.News atau News.Google

Kami juga akan gembira melihat anda di komuniti kami di VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.